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赵文翰 《兽药与饲料添加剂》2004,9(5):27-28
调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料 相似文献
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80年代以来,大量试验证明,饲料中添加甜味剂能提高幼龄家畜,尤其是猪的采食量,还能改善饲料转化率。近几年来,一些新型强效甜味剂已投入使用。目前,我国已有一些厂家开始生产和使用饲料甜味剂。1饲料甜味刺的概况起初是用蔗糖、糊精、果糖等天然糖类作为饲料甜味剂。这几种甜味剂,由于甜度较低,要达到甜化饲料的效果,添加量较大,成本太高。例如,添加2轴的蔗糖都远达不到甜化饲料的效果,因此有必要寻求便宜的替代物。后来人们又从食品添加剂中寻找出了甘草酸（盐）,甜菊糖,糖精钠,环已基氨基磷酸钠（甜密素）,天门冬酷苯丙氨… 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2015,(1):57
<正>就生猪养殖来说,提高采食量可以最大限度地提高产肉量和肉品质,在饲喂时应想办法改善饲料适口性,让猪愿意并且主动吃料,增加采食量。1使用风味剂研究表明,猪对甜食有十分显著的偏好,复合甜味剂(含6.7%的糖精钠以及其他长效增味剂和增效剂)可以提高仔猪采食量,但添加水平过高或过低都不利于猪采食量的发挥,在仔猪生长阶段(1~28 d),日粮中添加150 mg/kg的复合甜味剂可以达到最大日采食量,同时也可以获得此阶段的最大 相似文献
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1饲料的适口性因素1.1干湿问题:现在喂猪用料共有三种,即干粉料、湿拌料(水料1∶1)和稀料。猪不爱吃干粉料,如果缺水,易引起采食量下降,随着缺水增加,食欲甚至可能废绝。1.2粉碎粒度:玉米粒度要求在0.8～1.5毫米为佳,过细的料适口性下降,从而影响采食量。1.3粗纤维的含量:如果饲料中粗纤维含量大于6%,猪的采食量下降。1.4盐分:正常生长育肥猪对盐的需求量在0.45%,盐分下降到0.2%时,猪的采食量可下降20%,增重也减少38%。1.5甜味剂:猪最喜食的是甜味,如饲料中含有甜味剂时,采食量上升。2饲料气味变化2.1香味剂的变化:如乳香型、鱼腥型、鱼香型… 相似文献
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<正> 在培育仔猪过程中,提高仔猪饲料的适口性,增加采食量,减少下痢,促进生长至关重要,据国外报道,断奶仔猪饲料中添加有机酸可显著增加采食量,保进?长,而国内外关于哺乳仔猪补料中添加有机酸的报道不多见。本试验选用柠檬酸作为添加剂,拟 相似文献
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非营养性添加剂能改善饲料的适口性及采食量 总被引：2，自引：0，他引：2
家禽的采食量往往受体重、日龄、环境温度、运动、饮水、繁殖以及饲料外观、气味筹因素的影响.本文主要介绍非营养性添加剂对禽用饲料适口性和采食量的改善.甜味剂对采食量的影响kare Exedway报道幼雏具有区别戊糖(木糖、阿戊糖、萄葡糖、半乳糖、甘露糖),双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖)和三 相似文献
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自２０世纪８０年代以来，大量试验结果表明在饲料中添加甜味剂能够提高幼龄动物，尤其是猪的采食量，在很多情况下还能够改善饲料转化率。近年来，由于一些新型、强效甜味化合物的采用，人们对甜味剂越来越感兴趣。与此同时，提高甜味剂在配合饲料中与其他微量组分混合均... 相似文献
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甜味剂是诱食剂之一,它在动物生产中的主要作用是增强饲料的甜味,掩盖饲料中的不良味道,提高动物的采食量。这对于动物避免由疾病、断奶、换料、热应激等不利因素所导致的采食量下降具有重要意义。 相似文献
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甜味剂是一种能掩盖饲料原有的不良味道、改善畜禽味觉、促进饲料的消化吸收和利用、提高采食量的饲料添加剂。甜味剂在畜禽饲料中的用量一般为100～1000克/吨。甜味剂可以应用于所有动物,我国主要用于仔猪。近年来,由于一些新型、强效甜味化合物的采用以及目前饲料生产中为了降低生产成本,常采用廉价或非常规饲料原料,所以人们对甜味剂在饲料中的应用越来越感兴趣。1不同种类的畜禽应用甜味剂的效果目前试验表明,甜味剂应用于猪饲料中效果最明显,尤其是仔猪,因为仔猪断奶后健康生长的关键是有规律的采食增加,而良好的采食模式可减缓断奶后… 相似文献
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调味剂(Feed Flavor)通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂，调味剂常含有甜味剂和香味剂。饲料甜味来自有机化合物，如蔗糖、某些多糖、甘油、醇、醛和酮，一些稀碱和无机元素也有甜味。大多数多肽、蛋白质无味，但有些天然多肽如Thaumatin、monellin等是目前已知最甜的化合物之一。饲料的香味来自挥发性化合物，其类型很多，绝大多数是低分子有机化合物。在饲料中添加调味剂可增进动物食欲、掩盖某些饲料组分的不良气味、增加动物喜爱的某种气味，从而改善饲料的适口性、增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用，提高动物生产性能、节约饲粮资源、降低畜禽生产成本。 相似文献
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热应激会引起肉鸡采食量降低,不能满足肉鸡快速生长需要。使用饲料添加剂可在一定程度上缓解热应激的影响,能够增加肉鸡采食量,提高饲料利用效率,以此增加肉鸡对养分的摄入。 相似文献
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化十香味素对肉仔鸡饲养效果试验广东省家禽科学研究所营养室周中华，王仲，黄世仪香味素作为饲料工业一种新的添加剂，越来越受到人们重视。饲料中添加香味素，可刺激畜禽食欲，增加采食量，帮助消化，促进生长，降低料肉比，对改善饲料品质效益有很好的作用，可给饲料业... 相似文献
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调味剂类饲料添加剂的合理应用 总被引：1，自引：0，他引：1
调味类饲料添加剂是指用来增加配合饲料香味和改善饲料味道，以提高和改善饲料的适口性，增加动物采食量的一类非营养性饲料添加剂。随着养殖业进一步向集约化、规模化方向发展，对配合饲料的要求也在不断提高。在配合饲料中加入调味类饲料添加剂，既有利于广辟饲料来源，又能提高动物的采食量，对发展养殖业和饲料工业，都有着重要的现实意义。 相似文献
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香味剂是新型的饲料调味剂，将其添加到饲料中，能够很好的中和饲料中的不良气味，改善饲料品质，起到良好的诱食作用并增加采食量，同时能刺激消化道消化液的分泌，降低胃内pH值，促进饲料的消化吸收，提高饲料转化率，促进动物的采食和生长，对提高仔猪采食量和日均增重效果十分明显。 相似文献
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饲料调味剂的作用及其注意事项 总被引：1，自引：0，他引：1
随着饲料工业和养殖业不断发展，配合饲料营养成分的日趋复杂，以及非常规饲料的应用，改变了饲料原有风味，影响了动物的采食量，进而影响动物生产性能的发挥。因而，如何改善饲料的适口性，增加动物的采食量，成为当前动物生产中最关注的问题之一。在饲料中，科学添加饲料调味剂是解决饲料适口性的一项有效措施。 相似文献
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随意采食量是指1头或者1群动物在给定的时间内（通常是1d），自由采食的情况下摄人的饲料的数量。潜在采食量是指为了满足动物对养分的所有需求而需要摄入的饲料的数量。由于受到动物本身和坏境等方面的物理或者化学不利因素的影响，动物的随意采食量通常要低千其潜在采食量（Forbs，1994）。实际采食量是在实际生产中，一定时间内动物实际采食饲料的总量。规定采食量是指动物饲养标准或动物营养需要中所规定的采食量定额。随意采食量是动物的本能，一般随动物日龄或体重增加而增加。实际采食量可能与随意采食量的差异主要取决于动物自由接触饲料的程度（表1）。在自由采食时， 相似文献
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主要探讨硫酸铜对饲料适口性及仔猪生长性能的影响,试验分5个处理,其铜添加量分别为6、100、150、200和250 mg/kg,选用体质量约15 kg的25头三元(D×L×Y)杂交猪,试验期为20 d,试验期间观察猪的平均日增质量、日均采食量和料肉比3个生长性能指标.结果表明,在没有添加甜味剂和香味剂的粉状配合饲料中,铜的添加量达到200 mg/kg时,将极显著降低仔猪采食量.由于影响了采食量,各高铜添加组日增质量表现均为差异不显著.仔猪饲料中铜超过150 mg/kg时,极显著降低料肉比,提高饲料利用率. 相似文献