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圩猪与大约克猪的肌肉品质比较 总被引：1，自引：0，他引：1
为比较圩猪和大约克猪的肌肉品质,选取圩猪和大约克猪各10头,屠宰后取背最长肌,按照肉质性状测定标准对部分肉质性状和16种氨基酸含量进行测定。结果表明,肉色,圩猪比大约克猪高12.86%(P0.05);粗蛋白质,圩猪比大约克猪低6.34%(P0.05);大理石纹和肌内脂肪含量,圩猪比大约克猪分别高84%(P0.01)和150%(P0.01)。背最长肌谷氨酸含量、氨基酸总量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量,圩猪比大约克猪分别高11.08%(P0.01)、5.51%(P0.01)、4.67%(P0.01)和7.54%(P0.01);脯氨酸、亮氨酸和赖氨酸含量,圩猪比大约克猪分别高9.33%(P0.05)、5.14%(P0.05)和3.06%(P0.05);其他指标各组间差异不显著(P0.05)。说明圩猪具有较好的肌肉品质。 相似文献
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由于太湖猪高繁殖力的特性，已被国外竞相引进。主要目的是用来改良本国猪种的产仔性能。这些国家对太湖猪不仅仅是利用，还从基础理论方面进行研究，例如太湖猪高繁殖力的生理机制、基因定位、主基因检测等方面探索太湖猪高产仔的机理和控制基因，随着现代分子遗传技术的发展，有可能将高产仔基因直接插入西方猪的基因组，并可避免太湖猪生长慢、瘦肉率低的问题，创建新的“合成系”，以提高养养猪业的经济效益。 相似文献
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随着养猪业的发展,疾病的发生率越来越高。本文根据养殖场的发病情况,详细介绍了仔猪腹泻、猪气喘病、猪流行性感冒以及猪蓝耳病的临床症状和防治措施,以供参考。 相似文献
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太湖猪高繁殖力胚胎学机制的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
综述太湖猪高繁殖力胚胎学机制的研究进展。表明太湖猪早期胚胎死亡率平均为１９．６１％，比国外猪种的２９．５９％要低９．９８％，这预示着太湖猪具有高的活产仔数。太湖猪高胚胎存活率的机理在于其快速匀称的胚胎发育、卵母细胞和精子的优势作用以及胚胎的高遗传质量和良好的子宫内环境。可见，假定单个组分的改进会导致多产性增加可能在某种程度上是幼稚的。相反，借助影响这些不同组分的基因协同作用，通过排卵数、胚胎存活率和胎儿存活／子宫容量等所有因素的协调改进来获得增强的多产性是有可能的。 相似文献
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猪病毒性腹泻疾病主要包括猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻和猪轮状病毒感染3种。本病以冬春寒冷季节多发,对仔猪的危害较大。近年来,猪病毒性腹泻疾病的发生与流行日益增多,是目前仔猪生长受阻和高死亡率的主要原因之一,给我国养猪业造成了巨大的经济损失。本文通过对猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻和猪轮状病毒感染3种猪病毒性腹泻疾病的病原、流行病学、临床症状和病理变化的对比,为兽医工作人员提出行之有效的诊断依据和综合防治措施,以提高对本病的防治水平。 相似文献
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目前养猪场常见传染病防制 总被引：1，自引：0，他引：1
目前临床上多以混合感染或继发感染的病例多见,如猪高热病、猪瘟与喘气病、猪瘟与猪肺疫、猪瘟与猪传染性胸膜肺炎等。单病原感染的病例也时有发生,如猪繁殖与呼吸障碍综合征、仔猪黄白痢、猪水肿病、猪传染性胃肠炎、仔猪副伤寒、伪狂犬病、猪细小病毒病、猪附红细胞体病等。一、猪群易发的几种传染病(一)猪高热病猪"高热病"即为猪高热综合征,是一种高热、厌食、黄尿为特征的疾病,该病 相似文献
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猪的瘦肉率属高遗传力性状,通过选育提高是有效的。下表列出了金华猪选育群近五年来胴体组成的变化。可见,胴体瘦肉率从1982年的42.13％提高到1986年的47.31％,显然表明金华猪选育群已向瘦肉型方向迈出了可喜的一步。因此,采用本品种选育的方法提高金华猪瘦肉率,是提高以金华猪为母本的杂交商品猪胴体瘦肉率的有效途径。同时金华猪的高繁殖率、优良的肉质等固有特性可以得到有效地保存。 相似文献
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猪高热病严重影响着我国猪养殖生产活动,是一种极为常见的高发病率、高死亡率的猪疾病,本文将结合实际临床经验总结来从猪高热病的病学特点、临床症状和诊疗方案等方面来阐述猪高热病. 相似文献
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猪支原体肺炎又称猪喘气病、猪地方性流行性肺炎．是猪的一种慢性接触性传染病，其病原是猪肺炎支原体寄生于呼吸道而引起的一种高接触性传染病，国外称为猪地方性肺炎（SEP）我国称为猪气喘病或喘气病。 相似文献
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猪胃粉具有清热解毒、健胃化滞、消积止痢、镇静安神、促长增膘作用。对于猪胃粉的药物作用我们做了中猪、大猪的饲养对比试验。试验结果表明,猪胃粉对中、大猪都有显著的增重效果,饲料报酬、瘦肉率比对照组都高。为了进一步观察猪胃粉对不同生长阶段的肥育猪的药物作用,我们又进行了从离奶仔猪开始饲养至出栏上市全过程的 相似文献
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2014年7月桃溪镇猪场发生各阶段猪体温升高、呼吸困难,发病急,死亡率高为特征的疾病。根据临床症状、病理剖检和实验室检查,确诊为副猪嗜血杆菌病与高致病性猪蓝耳病混合感染。经采取综合措施,防治效果良好。 相似文献
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通过对瘦肉猪专门化父系杜洛克猪杂交配套利用的初步研究，结果表明，杜洛克猪不仅具有良好的配合力，四川白猪１系和新荣昌猪Ⅰ系均以杜洛克猪为最佳配套父本，而且配套系杂优猪的胴体产肉量高、原皮质量好，是商业肉品加工、出口以及制革工业的优质原料猪。 相似文献
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我国地方猪种在产业化发展中的作用 总被引：2，自引：0，他引：2
改革开放以来,我国养猪业保持了快速、稳定的发展,并逐步实现猪业产业化,我国地方猪种在我国猪业产业化中发挥了重要作用。我国地方猪种资源非常丰富,地方猪种以繁殖力高、抗逆性强、产仔数多、适应性能强等优点受到国内外的广泛关注,作者对我国地方猪种的分类、地方猪种的遗传优势及在猪业产业化的作用作一综述。 相似文献