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利用种子醇溶蛋白指纹图谱鉴定葱蒜类蔬菜品种纯度的研究 总被引：5，自引：2，他引：5
用改进的聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对韭菜、大葱和洋葱三种蔬菜不同品种的种子醇溶蛋白进行了系统分析,发现此方法具有高度的分辨力和稳定性.韭菜、大葱和洋葱种子醇溶蛋白存在丰富的多态性,它们的电泳图谱均具有其鲜明特征,构成它们各自独特的"指纹";洋葱与大葱同源性强;韭菜具休眠特性的品种和无休眠特性的品种主要区别在Rf0.10、0.39两条特征带上;洋葱长日型与短日型品种主要区别在Rf0.15、0.17两条特征带上.韭菜、大葱田间品种纯度鉴定结果与电泳鉴定结果显著相关. 相似文献
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水稻光（温）敏雄性不育系的育性转换机理研究 总被引：28，自引：1，他引：28
光敏核不育水稻的育性转换是由抽穗前５至１５－２０天的光温条件综合作用的结果。可育期内育性表现为一偏向高温（长日）的单峰型曲线，其数量关系可由结实率量化模型表达。温敏型不育系的育性变化由温度主控，光敏型不育系的育性在日长大于最适日长时由日长主控，短于最适日长时由温度主控，光温敏型不育系的育性由温光条件共同作用。温光当量可作为比较温度和日长对育性影响大小的具体量值。育性转换是一个可逆连续过程，其恢复和 相似文献
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为筛选适宜喀什垦区种植的洋葱品种，喀什地区园蚕中心对本地白皮洋葱、日本白皮洋葱和红金圆葱进行了品种比较试验。结果表明，本地白皮洋葱产量较高，日本白皮洋葱和红金圆葱口感较好。 相似文献
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1出口脱水洋葱片将成熟洋葱用小刀切除葱梢,挖掉根蒂,剥去葱衣、老皮,露出鲜嫩白色或淡黄白色内层。削除有损伤的部分,将葱头大小分开,在清水中冲洗1次。用YQ-1型洋葱 相似文献
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洋葱在鳞茎膨大前过早抽薹，这一现象，在栽培学上称为洋葱的先期抽薹。先期抽薹不仅影响洋葱的产量而且严重影响其产品质量及耐贮性，是洋葱生产的大忌。 相似文献
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DNA分子标记在洋葱遗传育种研究中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
DNA分子标记技术的出现大大提高了遗传分析的准确性和选育品种的有效性,在植物遗传育种领域越来越受到重视.洋葱属于二年生植物,一个世代需要三年,具有育种年限长的问题.利用分子标记辅助选择是缩短洋葱育种年限,加快育种进程极其有效的途径.本文综述了DNA分子标记技术在洋葱遗传图谱构建、遗传多样性分析、种质鉴定、鉴定洋葱细胞质类型、重要性状的分子标记辅助选择和数量性状的基因定位等方面的应用,讨论了洋葱遗传育种中分子标记技术的现状及存在的问题,并对洋葱分子标记辅助育种的应用前景进行了展望.指出洋葱高密度的遗传图谱还有待于建成,对于数量性状标记的鉴定,还有待于进一步开发、快速和准确定位的QTL,关于洋葱抗病基因的标记需要深入研究. 相似文献
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为明确不同产地紫皮洋葱营养成分的组成，识别对产地判别具有重要贡献的特征组分，以河北、山东、云南和甘肃4个产地的紫皮洋葱为研究对象，对其质构、色泽、水分含量、化学特性指标（总酚含量、总黄酮含量和还原糖含量）及化学元素组成进行分析。结果表明：不同产地紫皮洋葱的水分含量、pH值、质构特性均无显著差异；可溶性固形物、总酚、总黄酮、还原糖含量及化学元素组成差异显著，其中河北所产紫皮洋葱的色泽较为鲜亮，可溶性固形物含量最高，化学元素含量最丰富，云南紫皮洋葱的总酚、总黄酮含量最高，山东紫皮洋葱的还原糖含量最高。在不同产地紫皮洋葱中确定了25种化学元素为判别河北、山东、云南和甘肃紫皮洋葱的化学元素标记物。河北紫皮洋葱的外观品相好，食用品质高，营养价值丰富，而云南紫皮洋葱的药用价值较高。 相似文献
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洋葱鳞茎膨大期是洋葱高产的重要时期，也是田间管理的关键时期，在这一时期里，要针对洋葱的生长特点，切实做好以促进鳞茎膨大为主攻目标的各项工作。具体说来就是要抓好“勤浇水、巧施肥、摘早薹、防病虫”四要诀。 相似文献
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笔者利用农家品种群体内的自然变异，育成了紫皮洋葱新品种紫球。１９９０年搜集省内外农家品种紫皮洋葱种质材料９份。１９９１年从紫引９０－６材料中发现少量具有主要育种目标性状的变异株，表现为鳞茎高桩圆球形，外表皮深紫红色，有鲜亮光泽，单球质量较大，与其他材料相比，性状差别极为显著。１９９５～１９９６年进行品种比较试验和多点生产示范，１９９７年参加山西省区域试验。现在省内外推广累计面积达到４００ｈｍ２。 品种特性植株长势强壮，长日照品种，成株叶丛高６５～７５ｃｍ，叶绿色，有管状功能叶９～１１片，鳞茎高桩… 相似文献
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2003年，笔者对桓台县的索镇，金乡县的卜集，惠民县申桥、姜楼等洋葱生产基地进行了走访和调查。群众普遍反映．与其它品种相比，淄博红皮洋葱个头大，产量高，在农民增收中发挥了重要作用。但部分菜农反映，洋葱有“烂头”和“双胞胎”现象，影响了商品质量。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2017,(5)
洋葱是常见的农副产品,对其进行深加工,是洋葱产业发展的重要趋势之一。对黄皮洋葱、紫皮(红皮)洋葱进行对比研究,并利用发酵工艺制备成2种洋葱白兰地。因洋葱中含有机硫化物,使洋葱带有洋葱臭味。研究利用β-环糊精对其进行气味包埋处理,结果表明黄皮洋葱较紫皮洋葱发酵快,加入β-环糊精促进发酵,且洋葱臭味变淡。 相似文献
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为明确不同产地紫皮洋葱风味品质差异，并识别其特征挥发性风味化合物，以我国4个不同产地紫皮洋葱为研究对象，借助顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）技术对紫皮洋葱挥发性风味化合物进行分析，并结合主成分分析和偏最小二乘法判别不同产地紫皮洋葱中存在的特征挥发性风味化合物。结果表明：受试紫皮洋葱样品中共识别出45种挥发性风味化合物，其中含硫化合物27种，醛类3种，酮类1种，其他化合物14种；二丙基三硫醚、反-(丙基-1-烯-2-基)-二硫代丙酯、顺-(丙基-1-烯-2-基)-二硫代丙酯、2-乙基丁烯醛、2-乙基-反式-2-丁烯醛、2-甲基-2-戊烯醛和丙基硫醇为河北、山东、云南和甘肃产地紫皮洋葱中存在的关键差异风味化合物；从风味品质角度考虑，产自甘肃的紫皮洋葱较佳。 相似文献