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《中国瓜菜》2019,(4):55-59
家庭是社会最基本的单元。增加农村家庭收入是"三农"工作的核心,是乡村振兴的促进剂。如何提高农民人均收入,是我国全面建成小康社会的重点。加快蔬菜产业培育是提高农民人均收入的有效途径。从影响蔬菜产业培育的多个因素中选取蔬菜播种面积、蔬菜产量、蔬菜出口量、蔬菜出口额、蔬菜平均商品率这5个因子,采用全国1990—2016年相关数据,运用多元回归分析的方法,研究蔬菜产业培育对农民人均收入的影响效应。结果表明,蔬菜产量和蔬菜出口额对农民人均收入的影响显著,而蔬菜播种面积、蔬菜出口量和蔬菜平均商品率对农民人均收入的影响并不显著。基于此,应充分利用科技力量,提高蔬菜产量,加快蔬菜流通效率,以增加农民收入;应继续增大蔬菜出口额,实现更大的蔬菜贸易顺差,以促进农民持续增收。 相似文献
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永丰县位于江西省中部,蔬菜生产是永丰农业的支柱产业。经过近30年的发展,现已形成早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常规特色蔬菜、高山蔬菜以及食用菌五大系列生产格局,是江西省最大的淡季蔬菜生产供应基地,也是全国首批无公害蔬菜生产示范基地县和全国绿色食品原料（蔬菜）标准化基地县,2006-2010年连续5年被评为“全省蔬菜生产十强县”。现将永丰县蔬菜种植茬口安排及主要栽培技术介绍如下。 相似文献
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基于消费者的购买意愿建设蔬菜质量安全追溯体制所需的外部条件分析 总被引：1，自引：0，他引：1
可追溯体系是保障蔬菜质量安全的有效途径,消费者是实施蔬菜可追溯体系的最终推动者.现通过对河北蔬菜质量追溯体制建设现状的调查,以河北省石家庄市的消费者为例,分析消费者对可追溯性蔬菜的购买意愿.结果表明:消费者重视蔬菜质量安全、对可追溯蔬菜了解不够、价格是影响消费者购买意愿的主要因素.基于以上分析结合河北省蔬菜生产实际,阐述了建立蔬菜质量追溯体制需要具备的外部条件包括:蔬菜市场准入门槛建设、批发市场成为蔬菜责任的第一承担者、减少蔬菜流通环节、加强蔬菜质量安全检测、广泛开展社会监督,最后提出了蔬菜质量追溯体制框架的初步设想. 相似文献
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正蔬菜产业是靖江市种植业中农民自主投入较多、经济效益较高、发展速度较快的产业之一。良种是蔬菜生产最基本、最重要的生产资料,是提高蔬菜产品质量、提升蔬菜产业竞争力和增加农民收入的最基础支撑。本文从调查靖江市蔬菜种植结构、品种来源的现状入手,剖析本市蔬菜种植品种发展需求及蔬菜种源产业发展存在的问题,旨在为靖江市蔬菜种源产业发展提出相应对策和合理化建议,加快蔬菜品种更新换代,提高蔬菜品种与市 相似文献
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对提升蔬菜产品竞争力的思考 总被引：2，自引：0，他引：2
从总体上看,影响蔬菜产品竞争力的因素很多,不同的因素对蔬菜产品竞争力的影响方式和影响程度各不相同。从产品性质看,蔬菜产品市场是比较典型的竞争性市场。因此,蔬菜产品竞争力的基本形态为价格竞争与非价格竞争,竞争力的关键是蔬菜产品的价格。即相同的蔬菜产品,在国内外市场上,价格较低的蔬菜产品就具有较高的市场竞争力。此外,蔬菜产品的品质、品种、品牌、营销等各类非价格因素也影响蔬菜产品竞争力。1蔬菜产品竞争力的构成1.1价格竞争力蔬菜产品价格竞争力是决定蔬菜产品竞争力的关键因素,价格竞争力的实质是单位蔬菜产品成本的竞争,… 相似文献
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近几年来,长沙市蔬菜局、长沙市郊区人民政府在抓蔬菜管理体制改革,搞活产、供、销,保证城市蔬菜供应的同时,认真、持续地抓好蔬菜科技推广工作,有力地促进了蔬菜的高产、稳产、优质、多品种和均衡上市,为落实“服务城市,富裕农民,活跃市场,方便群众”的发展方针作出了初步贡献。长沙市、市郊抓蔬菜科技推广工作主要是“三抓”“三促”: 一、抓物质基础,促充分利用蔬菜品种资源是极其宝贵的自然财富,是促进蔬菜生产多快好省发展的物质基础。特别是蔬菜资 相似文献
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疏菜品种资源是农作物品种资源的一部份,是一种重要的农业资源和自然资源。蔬菜品种资源包括地方蔬菜品种、引入蔬菜品种、人工创造的新品种以及近缘野生植物这四个方面,从广义来说,还包括能作蔬菜食用的野生植物。这些资源是我们发展蔬菜生产,提高蔬菜产量,改善蔬菜品质,使蔬菜品种多样化,供应经常化的重要的物质基础。 相似文献
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育苗是蔬菜栽培作业中一个非常重要的环节,也是蔬菜生产技术的主要特色之一。蔬菜现代育苗技术的要点是育苗技术科学化、标准化,育苗操作管理省力化、机械化、甚至自动化。《蔬菜现代育苗技术》是一本全面介绍蔬菜现代育苗技术的专著,内容包括国内外蔬菜现代育苗技术的概况、蔬菜现 相似文献
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十字花科蔬菜害虫的防治 总被引：4，自引：0，他引：4
蔬菜是人们生活中最重要的副食品之一.十字花科蔬菜包括大白菜、小白菜、甘蓝、花椭菜、萝卜、雪里蕻蔬菜,种类繁多,营养丰富,全年都有种植,但由于十字花科蔬菜大多柔嫩多汁、叶绿油亮,害虫为害猖獗,因此如何合理使用农药防治十字花科蔬菜害虫,是菜农十分关心的事情,也是提高蔬菜质量的迫切需要. 相似文献
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当前,蔬菜生产发达地区纷纷实现产业化发展,不断增强市场竞争力,增加蔬菜产业在农业收入中的份额,使蔬菜这一产业成为这些地区农民增收、农业增效、农村发展的强大动力。蔬菜生产实现产业化发展,有多种因素和条件,其中,蔬菜市场作为蔬菜产业发展的一个“平台”,加强科学经营,充分发挥批发市场作用是重要的一环。蔬菜批发市场上连各大城市的市场和超市,下连千家万户的菜农,市场是桥梁、纽带,是调节蔬菜生产品种、数量的“晴雨表”。因此,为保障蔬菜产业良性可持续的发展,就要灵活把握市场经济规律,依靠科学的经营管理,把蔬菜产业做大做强。沂南县是山东省重要蔬菜生产基地县,蔬菜产业是全县的支柱产业和农民增收的重要来源。该县的蔬菜批发市场建设标准高、管理规范,为进一步做大做强蔬菜产业,促进蔬菜产业升级打下了坚实基础。1因地制宜,建设有特色的蔬菜专业批发市场沂南县蔬菜产业是传统优势产业,有着得天独厚的资源优势和生态优势,在产业化发展中,注重以市场化手段运作,培强龙头,扩大基地,完善机制,提升、改造、扩大蔬菜批发市场,实现了蔬菜产业的又好又快发展。目前,全县蔬菜种植面积达到4.33万hm2,蔬菜总产量26亿kg,总产值39亿元,农民收入的40%来... 相似文献
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正菌核病是一种重要的植物真菌性病害,病原菌寄主范围广泛,可为害多种农作物和草类。同时,菌核病也是蔬菜常发的重大病害之一,可为害大多数蔬菜,包括十字花科蔬菜、葫芦科蔬菜、豆科蔬菜、茄科蔬菜以及其他蔬菜等。露地和设施栽培蔬菜均可发生,以设施栽培蔬菜受害尤为严重。1症状识别不同蔬菜感染菌核病后,受害症状基本相同。主要特征是:田间湿度较大时,产生絮状白霉并形成鼠粪状菌核,受害部位湿腐无恶臭。 相似文献
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我国蔬菜产业应加速标准化进程 总被引：8，自引：0，他引：8
入世是一把“双刃剑”,既为我国蔬菜产业的发展带来了大好机遇,又使我国蔬菜产业面临着严峻的挑战。我国蔬菜产业参与国际大循环,必须结合国情,使蔬菜产品的质量与结构同国际生产标准和市场要求接轨,使蔬菜产业由数量型向质量型转变。加速蔬菜产业的标准化进程,提高蔬菜产品质量,是促使我国蔬菜产业向现代化方向发展的必由之路。1蔬菜产业标准化的内涵1.1蔬菜产业标准化的主要内容蔬菜产业标准化以蔬菜科技成果和经济实力为基础,具有统一性、先进性、协调性、法规性和经济性的特点。蔬菜产业标准化的主要内容:一是生产环境和生产设施标准化,… 相似文献
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日本、韩国、加拿大是我国出口蔬菜的主要输入国 ,其中 1997年日本从我国进口速冻蔬菜就达 2 1万ｔ,占日本进口冻菜的 4 0 % ;韩国每年从我国进口蔬菜占其进口蔬菜的 30 % ;而加拿大是进口我国蔬菜较具有潜力的国家之一。1 日本日本是世界上农产品进口量最大的国家 ,其中蔬菜占农产品进口贸易总额的 11% ,进口蔬菜约占日本蔬菜消费总量的 15% ,其中生鲜蔬菜和冷冻蔬菜的进口量愈来愈大。输日蔬菜的主要国家有 :中国大陆、台湾 ,美国 ,新西兰和泰国 ,特别是中国大陆和美国近几年的输日量显著增加。1.1 日本市场对蔬菜的要求 时令化、多样… 相似文献
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在乡村振兴战略推动下,新疆不断加快蔬菜产业现代化发展进程,蔬菜产业朝着规模化、机械化、智能化方向稳步发展,特别是2020年新疆启动实施南疆设施蔬菜产业发展3年行动计划以来,新疆蔬菜自供能力提高,但受蔬菜产业科技水平滞后和气候等约束,新疆蔬菜产业发展过程中供给规模和种类仍然存在缺口、产品质量低、品牌建设滞后、蔬菜产业与其它产业融合度低、流通方式单一等现实困境。鉴于此,科技创新是新疆蔬菜产业向高质量转型的关键着力点,在此基础上不断加快南疆设施蔬菜产业发展,延长蔬菜产业链,加大蔬菜品牌建设力度,拓展蔬菜流通渠道,完善蔬菜质量监管体系,这些领域齐抓共管、形成合力促进新疆蔬菜产业高质量发展。 相似文献