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(一)架子牛的育肥方式 肉牛育肥主要有两种方式,即:持续育肥(直线育肥)和后期集中育肥(强度育肥或快速催肥法)。持续育肥是指犊牛断奶后,直到出栏(我国20～24月)的时间内,在当地或专门化肥育场进行肥育。持续育肥一般是犊牛在断奶后采用放牧加补饲的方式,这样能量消耗少,肥育成本较低,但在无放牧条件的情况下,整个肉牛育肥期,利用以精料为主的日粮进行肥育是很不经济的,因这种育肥方受地域影响而导致育肥成本差异大,所以我们着重介绍后期集中育肥法。 相似文献
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肉牛肥育是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。随着各地养牛业的发展,肉牛养殖小区及规模育肥场数量不断增加,养殖户对肉牛肥育技术越来越关注,下面介绍肉牛肥育的两种方法——持续肥育法和后期集中肥育法,希望对广大养牛的农民朋友有所帮助。1持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏(12～18月龄,体重400～450千克)。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲… 相似文献
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自2000年起,宁安市大力推广利用杂交肉牛进行持续育肥,取得了较好的经济效益。持续育肥是指犊牛从断奶(7~8月龄,体重70 kg)到出栏,一直处于肥育阶段。采用持续育肥技术,牛一般在12月龄时体重可达400~450 kg,即可出栏。实际生产中,采用以下3种方法。1以精料为主的舍饲肥育法将断奶至出栏分为前、中、后3期。在肥育前期,犊牛体重为100~250 kg,日喂混合精料0.5~1.5 kg,配方:60%玉米、24%麸皮、10%豆饼、3%骨粉、2%食盐、1%微量元素添加剂。粗饲料以优质青干草和青贮饲料为主,自由采食;在育肥中期,牛体重为250～400 kg,日喂混合精料2.0～3.5kg,… 相似文献
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肉牛在出售或屠宰前的一定时期内,用易消化的谷物饲料育肥,以提高肉产量和改善肉品质的方法,称为肉牛的肥育。育肥牛包括幼龄牛、成年牛及老残牛。育肥的目的是科学应用饲养和管理技术,以尽可能少的饲料消耗,获取尽可能高的日增重、优质的牛肉和取得最大的经济效益。一、我国正在探讨的肉牛肥育方式 (一)6月龄犊牛肥育方式 春季产的公犊牛,哺乳期以当年11～12月(即6月龄)时断奶为好,断奶后马上转移到精料条件较好(或气候较暖和)的地区越冬。越冬期精料要占日粮30%左右,并进行舍饲;在12月龄时,开始加强饲养,最后强度肥育100～120天,18月… 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(11)
<正>在美国肉牛生产体系随地理位置的不同有所差异,大多数犊牛断奶后可直接进入肥育场,也可进入架子牛饲养场(生长阶段)。带犊母牛饲养企业开始倾向于自己饲喂犊牛,直至屠宰。本文重点介绍美国生长和肥育肉牛的集约饲养体系和粗放饲养体系。在集约饲养体系中,犊牛断奶后被直接送入围栏肥育场肥育;而在粗放饲养体系中,断奶犊牛将进行不定时间的放牧,然后在肥育场中用肥育饲粮肥育。1集约化饲养体系与自由采食粗饲料类型饲粮的方式相比,饲喂谷物类型 相似文献
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1幼龄牛持续肥育幼龄牛持续肥育,也叫直线集中肥育、幼龄牛强度肥育。这种肥育方法是指选用杂交公犊牛,断奶后直接转入肥育阶段,一直保持很高的日增重,达到屠宰时的体重为止。肥育期间采用全舍饲、高精料饲养法集中肥育,使牛日增重保持在1 200 g以上。这种肥育方法生产的牛肉仅次于犊牛肉。 相似文献
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牛1988年世界牛肉总产量由1969年的3997万吨增至5025万吨,即19年时间里增加了25.7%。在此期间发达国家采用的主要词养措施有:①牧区或山区繁殖与农区育肥相结合;②推行加州肉牛净能饲养体系;③人工牧草肥育法;④肉牛肥育中应用激素及抗菌素等;⑤大力推广粗饲料碱化或氨化技术。国外肉牛在放牧为主的条件下,1岁体重可达到300～400千克;在精料肥育条件下1岁体重可达400～500千克。1988年肉牛和肉用犊牛平均胴体重(千克/头)为:全世界204、发达国家234、发展中国家157、中国131、加拿大265、美国277、日本374、丹麦255、法国244、英国 相似文献
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肉牛肥育是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。随着各地养牛业的发展,肉牛养殖小区及规模育肥场数量不断增加,养殖户对肉牛肥育技术越来越关注,下面介绍肉牛肥育的两种方法——持续肥育法和后期集中肥育法。 相似文献
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赵辉 《畜牧兽医科技信息》2011,(2):51-52
肉牛规模化养殖主要采用架子牛肥育技术。架子牛是指从断奶到育肥前的生长牛,按年龄可以划分为断奶犊牛、1岁牛和2岁牛。架子牛肥育需要的主要营养物质包括能量、蛋白质、无机盐、维生素和水,需要最大的是能量。扣除买架子牛的费用,饲料费用占肥育费用的75%左右。因此,提高饲料利用率是降低成本,获得较好经济效益的关键。 相似文献
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1影响因素
肥育前的肉牛按年龄可以划分为断乳犊牛、1岁牛和2岁牛。年龄对架子牛的影响为,①对增重速度的影响。如果犊牛断奶后一直饲喂营养水平较高的饲料,第一年的日增重最高,以后每年的日增重都要下降。而营养条件不好,体瘦但健康的2岁牛肥育时增重速度比1岁牛快,1岁牛又比犊牛生长快。②对饲料利用效率的影响。犊牛的饲料利用效率最高,1岁牛居中,2岁牛最低。③对出栏时间的影响。犊牛一直到出栏都能保持较高的生长速度,因此当市场价格低时,可以再喂一段时间,等待有利的价格。1岁牛或2岁牛则不行,因为只在特定肥育阶段生长速度较快,超过这个阶段再继续饲养,生长速度就明显减慢,利润大幅度下降。④对育肥周期的影响。犊牛的肥育时间比1岁牛或2岁牛长。犊牛肥育时间长的原因是开始肥育时体重小和日增重低。 相似文献