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江西省的退休老科技人员罗连生同志,经过三年多精心研究,在一些教授、专家的支持下酿制成功了早已失传的“东坡蜜酒”。这种酒质符合食品卫生规定标准,已于84年9月22日通过了鉴定。同时通过鉴定的还有他研制成的王浆蜜酒。“东坡蜜酒”、“王浆蜜酒”这两种营养丰富的佳酿,由萍乡市酒厂生产,元旦前夕进入上海市 相似文献
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蜜酒古今谈 总被引:1,自引:0,他引:1
蜜酒 ,即蜂蜜酿制成的酒 ,是由蜂蜜经水或果汁稀释后发酵而成。蜜酒被认为是人类酿造的第一种酒精饮料 ,约有一万年之久。依照古代的风俗 ,蜂蜜酒通常作为礼物送给新婚夫妇在结婚后一个月内服用 ,以保持充沛的精力 ,欢度甜蜜生活 ,这就是“蜜月”的由来。当时在埃及、希腊饮用蜜酒的风气非常盛行 ,后来即使有了葡萄酒、啤酒等酒类 ,在欧洲各地仍有人们酿造蜜酒 ,并作为地方名产。在我国 ,蜂蜜酿酒早有记载。饮用蜜酒大约从东周开始 ,初记于《楚辞 .招魂》 (公元前 30 4 -公元前 2 78年 )有“蜜饵有 ,瑶浆蜜勺实羽觞”之词 ,“蜜勺”… 相似文献
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云南省弥勒县葡萄栽培历史悠久 ,早在 2 0世纪6 0年代就有较大规模发展 (国营东风农场 )。 1996年以来 ,“云南红”、“印象干红”大型酿酒企业品牌的相继问世 ,给酿酒葡萄种植业带来了难得的发展机遇。同时 ,云南省“建设绿色经济强省”产业结构大调整政策的实施 ,使鲜食葡萄业得到了前所未有的发展。据统计 ,目前弥勒县葡萄栽培面积已达2 6 6 0hm2 。但品种配置不合理 ,技术管理不到位 ,商品意识淡薄等因素 ,制约了产业的进一步发展。1 弥勒葡萄产业发展现状1 1 酿酒葡萄业 以传统酿造品种“玫瑰蜜”为主。该品种综合性状好 ,丰产 ,易… 相似文献
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国庆中秋双节期间,成都水果市场有点“平静”。在地产丰水梨、黄金梨、水蜜桃等水果逐渐淡出市场后,本地水果进入了一个低谷。地产温州蜜柑、金柑、脐橙等新鲜水果虽然已经上市,但由于价格和味道都不是最好,无法吸引消费者。平日的大宗水果反而大行其道,葡萄、苹果、梨是消费者的首选。干果板栗和核桃现在正是味道最好的时候,深受消费者青睐。 相似文献
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近年来我区劳动力大量输出,在家务农的劳工越来越少,葡萄在几个关键时期需要大量用工。因此,引种省工品种“蜜光”在南宁进行一年两收栽培观察。通过4年时间的观察记录,观察到“蜜光”葡萄在广西南宁的植物学特性、果实性状、物候期、抗病性、产量等表现,并总结出“蜜光”葡萄一年两收栽培方法。结果表明,一茬果的始花期为3月中下旬,果实成熟期为6月下旬,是早熟品种。二茬果的始花期为9月上中旬,果实成熟期为12月中下旬。挂果后第2年进入丰产期,一茬果每667m2产量达到1034.52kg,平均单穗重721.13g,平均可溶性固形物20.21%;二茬果每667m2产量达到763.68kg,平均单穗重656.91g,平均可溶性固形物23.26%;该品种具有管理省工、穗形美观、不用蔬果、不用激素、果粒硕大、品质优良、耐储运等特点,适应性丰产性强,具有较高的经济效益和大面积推广应用价值,是广西及气候相似地区的葡萄更新换代的理想品种。 相似文献
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广告用语中已经不止一次地用到了“工业用蜜”一词。笔者在推销蜂蜜中和有的经销商在经营蜂蜜中也常用到“工业用蜜”一语,工业用蜜与直接食用蜜有什么不同?这一句话的真实含义究竟如何?弄清楚这句话是否有积极的现实意义?笔者愿就此问题谈谈自己的看法。商业部根据花种和浓度把蜂蜜分成3个等4个级,这主要是顺应食蜜者的口感、嗜好以及蜂蜜在市场上的销售兴衰作为依据定下来的,但它并未全面地反映出蜂蜜的内涵,例如蜂蜜的营养成分和价格的比值等。口感和营养成分不是一码事,甚至常常是相反的,“良药苦口”就是这个道理;营养成分… 相似文献
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9月,上海果品市场无论从销售量还是从价位上都较七八月高出许多,可谓是翻天覆地的变化。水果庖市品种多,上市提前也是前所未有的。回顾9月上海果品市场,前期为西瓜、桃、葡萄支撑局面,中后期则是各种小水果及其大宗水果苹果、梨、柑桔等把申城果市点缀得五彩缤纷。笔者在十六铺、中山西路、曹杨路、龙吴路等果品批发市场走访时看到,各摊位摆满了葡萄、砀山酥梨、黄冠梨、丰水梨、卡亡果、石榴、金蜜瓜、黄河蜜瓜、网纹瓜、苹果、番木瓜、猕猴桃、温州蜜柑、蜜柚、海棠果、小香瓜和菠萝等几十个水果品种,真可谓是百果“增辉”“抢”市场。 相似文献
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最近,在上海的水果市场上,一箱14kg重的“绿妮牌”西瓜要价120元,“心心牌”葡萄身价就是70元/kg,南汇大团蜜露水蜜桃20元/kg还不一定能买到,“奉叶”牌上海蜜梨花8元/kg你还得预约,还有金山蟠桃、奉贤黄桃……这些沪郊名牌水果可说是果中精品,虽然以高价位的面目出现,但你在市区的水果市场上还不一定能找到货,只能到沪郊相关产地去寻觅。 相似文献
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“金田蜜”葡萄是有性杂交育成的早熟新品种。母本“9603”是1996年由“里扎马特”和“红双味”杂交后代中选育出的中熟品系,紫红色,大粒,极丰产;父本“9411”是1994年由“凤凰51”和“紫珍珠”杂交后代中选育出的极早熟品系,大粒,肉脆,有香味。2007年通过河北省林业局鉴定。 相似文献
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“瀑布天堂”中,上千条瀑布纵横交错,无论是唯美的“新娘头纱瀑布”,还是美国第二高的“摩特诺玛瀑布”,还是矮小的“酒碗瀑布”,都会带来无穷的惊喜。
历史上,这里曾是著名的三文鱼捕捞区,印第安人曾在此创造了辉煌的渔猎文化。而刘易斯和克拉克在当年穿越河谷探险的故事,更让人铭记并广为流传。
在河谷四十英里的土地上,几乎种植了所有品种的葡萄,从“阿尔巴利诺”到“仙粉黛”,各个品种差异极大,因此酿出的葡萄酒的口味也截然不同。 相似文献
历史上,这里曾是著名的三文鱼捕捞区,印第安人曾在此创造了辉煌的渔猎文化。而刘易斯和克拉克在当年穿越河谷探险的故事,更让人铭记并广为流传。
在河谷四十英里的土地上,几乎种植了所有品种的葡萄,从“阿尔巴利诺”到“仙粉黛”,各个品种差异极大,因此酿出的葡萄酒的口味也截然不同。 相似文献
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“提高蜂产品质量,必须从源头抓起”已是业内有识之士的共识。基地建设,走“公司+养蜂户联合体”的小规模大群体产业发展战略,是目前提高我国蜂产品质量的必由之路。为此,我所早已在长白山区,北京北部山区,山西吕梁山区率先建立了椴树蜜、荆条蜜、枣花蜜等生产基地。为了全面落实我所中蜜科技发展有限公司“华兴”系列蜂产品所需原料全部基地化、原产地化的战略目标,近日豫西伏牛山洋槐蜜基地建设已拉开帷幕。 相似文献
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本刊讯(特约通讯员卢胜进)笔者从江永县发展和改革委员会获悉,《湖南省小宗特色农产品开发规划(2013--2016)》(简称“小规划”)已出台,其中小宗特色水果品种包括柑桔(桠柑、温州蜜柑、冰糖橙、脐橙)、杨梅、香柚、猕猴桃、葡萄等5种,占重点开发小宗特色农产品品种数的17.86%,占特色果蔬品种数的33.33%。 相似文献
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目前,茶水中兑加蜂蜜后引起茶水变色的现象受到了不少消费者的关注。我局配合中国养蜂学会的“普查蜂蜜中铁含量”的行动,在全国蜜样到来之前,首先对欧盟监控蜜样(来自我国各地)中的铁含量进行了抽样检测,并比较了不同含铁量的蜂蜜对茶水色泽变化的影响,初步得出了蜂蜜的铁含量及其引起茶水变色的规律。全国不同地区不同蜜种的“Fe”含量将陆续检测、报告。 相似文献