首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 593 毫秒
1.
乌塌菜     
章泳 《蔬菜》2006,(8):9-10
乌塌菜学名Brassicaca mpestris L.ssp.chinensis(L)Makino var.rosularis Tsenet Lee,别名塌菜、塌棵菜、塌地菘、太古菜、黑菜等,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,是常规二倍体小白菜,英文名为savoy,原产中国,主要分布在我国长江流域。乌塌菜叶色浓绿、叶片肥嫩,口感清新爽脆,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。尤以秋栽一茬,经霜雪后,味更美而著名,被视为白菜中的珍品。  相似文献   

2.
乌塌菜,又名塌莱、黑菜、塌棵菜、太古菜、塌地菘等,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,由芸薹进化而来,原产我国,主要分布在我国长江流域,是主要的越冬蔬菜品种。乌塌菜以墨绿色叶片供食用,口感鲜嫩,入冬经霜后味更鲜美,营养丰富,维生素C、抗坏血酸、胡萝卜素以及钙质矿物盐类含量较高,被称为维他命菜而倍受人们青睐。现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

3.
在植物学分类上,乌塌菜〔Brassica campestris L. ssp. chinensis(L.)Makino var. rosularis
Tsen et Lee〕属于十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,别名塌菜、塌棵菜、塌地菘、太古菜、黑菜等,
其营养价值较高,含有丰富的矿物质和维生素。本文综述了我国乌塌菜种质资源收集鉴定及主要种类、新
品种选育、育种技术、栽培技术、生理相关研究以及分子技术等方面取得的进展和研究成果,分析了目前
我国乌塌菜研究中存在的主要问题,同时对未来工作进行了展望。  相似文献   

4.
<正>白菜是十字花科芸薹属叶用蔬菜,包括大白菜和小白菜2个亚种。由芸薹假小尾孢(Pseudocercosporella capsellae)引起的白菜白斑病(White leaf spot)是一类常见世界性病害(PetrieVanterpool,1978),1887年首次在油菜上被报道(EllisEverhart,1887),还可为害十字花科的乌塌菜、菜薹、芜菁、萝卜、芥菜、甘蓝、花椰菜等(Inman et al.,1991)。  相似文献   

5.
以3个不同品种的不结球白菜为试材,经过100、300、500、700 mg/L不同浓度赤霉素处理,研究其对不结球白菜现蕾开花的影响,以期为不结球白菜的加代繁殖提供参考.结果表明:奶白菜最适处理浓度为300 mg/L,青梗菜最适处理浓度为500 mg/L,乌塌菜最适处理浓度为700 mg/L.  相似文献   

6.
菜薹和乌塌菜核不育位点基因频率   总被引:1,自引:0,他引:1  
菜薹(Brassi cacampestris ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee)和乌塌菜(B.campestris ssp.chinensis var.rosularis Tsen et Lee)属于十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的两个变种,异花授粉,具有显著的杂种优势。由于迄今未能找到适宜的杂交制种手段,其杂种优势没有得到很好利用。因为菜薹和乌塌菜中缺乏好的雄性不育源,转育近缘的大白菜核不育基因,是选育其雄性不育系的可能途径。  相似文献   

7.
白菜类蔬菜在植物分类学上属于十字花科芸薹属,以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用,它们分3个不同的种。白菜,叶片薄、绿色、无明显的蜡粉、叶缘波状,包括大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜等;甘蓝,叶片厚、蓝绿色、有明显的蜡粉、叶缘波状,包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、木立花椰菜、白花芥蓝等;芥菜,叶片薄、绿色、无明显的蜡粉、叶缘锯齿状,包括叶用芥菜、茎用芥菜等。在栽培学上,以绿叶为产品的小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜、芥蓝等也可划归绿叶菜类。  相似文献   

8.
紫菜薹在北京的栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
饶璐璐  王岩 《蔬菜》1991,(4):10-11
紫菜薹(Red tsai-tai)又叫红薹菜,红油菜薹等,其学名Brassica oampestrsi L. var. purpurea Bailey,是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以采收柔嫩的花薹为商品。紫菜薹原产我国,主要分布在中国长江流域,以湖北武汉和四川成都栽培较多,是武汉市的特色蔬菜,北京有少  相似文献   

9.
<正>种子是农业的“芯片”,决定了品种的品质和育种单位、制种企业、制种户的利益。集中育苗、现代化和机械化等制种技术的改进和应用不仅可以确保生产出高产、优质的杂交种子,而且提高了制种户的收入,有助于实现制种的可持续发展。白菜类蔬菜属于十字花科芸薹属,主要包括大白菜、普通白菜、乌塌菜、菜薹和薹菜等。  相似文献   

10.
菜薹和薹菜均为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种。起源于中国,由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来。  相似文献   

11.
小松菜[Brassica campestris ssp.Chinensis(L.)Makino],亦称小菘菜、菘菜等,为十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种,原产中国,在日本普遍栽培.与普通白菜相比,小松菜生长势更加旺盛,株型更加开张,叶柄加长,单株分蘖数较多,叶色浓绿,某些品种更耐热、耐寒、耐抽薹,钙含量更高,适宜加工,属于加工型十字花科蔬菜.小松菜以幼嫩的植株供食用,叶质柔嫩,味道鲜美,经烹调后色泽翠绿,营养价值高,超过绿叶菜之首的菠菜.  相似文献   

12.
芸薹属是十字花科中最有经济价值的属[1],包含40余个种,中国境内有15个种和1个变种、1个变型.常见的作物如芜菁、甘蓝、白菜、芥菜分别属于芸薹属下的芸薹种、甘蓝种、白菜种和芥菜种.芸薹属不同种作物有各自的优势,例如大白菜和芜菁抗根肿病[2~4],白菜型油菜具有营养生长旺盛、早熟、抗寒、黄籽等优点[5].可以通过种间远...  相似文献   

13.
乌塌菜品种及其栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
乌塌菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.)Makino var.rosularis Tsen et Lee)是十字花科不结球白菜的一个变种,二年生草本植物.原产我国,在华北和长江流域广泛栽培,因叶片中富含Vc被称为"维他命"菜,深受消费者的青睐.  相似文献   

14.
白菜类作物ITS序列分析   总被引:1,自引:1,他引:0  
以不同地理来源的18份不同类型的白菜类作物(Brassica campestris L.)为试材,对其ITS区进行扩增、测序和序列比对,构建NJ系统树,研究白菜类作物ITS序列的变异情况。结果表明:白菜类作物中不同类型材料的ITS序列没有明显变异,序列非常保守;白菜类作物与芸薹属其他种间存在明显变异。芸薹属中的基本种内的变种间没有明显变异;复合种内的变种间有明显变异,分别倾向于禹氏三角(U-triangle)假说推测的父母本。  相似文献   

15.
近年来,从日本、朝鲜等国引进了多种水菜进行适应性栽培.其中,京水菜Brassica juncea var.multisecta L. H.Bailay(又叫银丝菜、千筋菜,为十字花科芸薹属白菜亚科,一年生或二年生草本植物,以柔嫩的嫩叶及白色叶柄供食)和壬生菜B.juncea var.(又叫玉丝菜、金丝芥,为十字花科芸薹属一年生草本植物,以柔嫩的茎叶供食)两种水菜,因风味独特、营养丰富、适应性和抗性强,备受消费者青睐.  相似文献   

16.
不同种植密度对京水菜的生长、产量及品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
京水菜Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey,又称白茎千筋京水菜、水晶菜,十字花科芸薹属白菜亚种的新品种.为以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物,外形介于不结球小白菜和花叶芥菜之间.可采食菜苗,掰收分芽株或整株收获.  相似文献   

17.
试验根据大白菜复等位基因遗传假说,以不结球白菜细胞核基因雄性不育系为不育源,向乌塌菜作物中转育,并对细胞核雄性不育基因转育机制进行系统研究。获得如下结果:设计遗传转育模式,完成乌塌菜4个世代雄性不育的转育工作,获得含有乌塌菜基因型的甲型"两用系"、临时保持系和雄性不育系。  相似文献   

18.
白菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis var.communis Tsen et lee)属十字花科芸薹属白菜亚种不结球白菜变种,是我国各地普遍栽培的蔬菜作物,异花传粉,杂种优势十分显著。  相似文献   

19.
<正>油菜品种繁多,油菜又叫油白菜、苦菜,十字花科芸薹属植物,其茎叶颜色为深绿,属十字花科白菜变种,花为黄色,角果较长。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜(Brassica campestris L.),芥菜型油菜(Brassica juncea L.),甘蓝型油菜(Brassica napus L.)。油菜苗期可作菜用或作饲料,20世纪70年代,在2玉米行间种油菜作为有机肥,花期可以作为风景欣赏,花后成熟的种子可用来榨油。寿光种植的菜用油菜多是北方小油菜(白菜型油菜),抗寒、  相似文献   

20.
普通白菜〔Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.)Makino var.communis Tsen et Lee〕属十字花科芸薹属,是我国长江流域及南方各省普遍栽培的重要绿叶蔬菜之一,生产中迫切需要培育抗病、抗虫、抗逆和具有优良农艺性状的新品种。遗传转化技术为普通白菜抗虫、抗病、耐热等难题提供了新的解决途径。本文对普通白菜的再生体系、遗传转化方法及外源基因表达等研究进展进行了概述;农杆菌介导法由于成本低、简便易行、转化效率较高,成为白菜类作物遗传转化中最常用的办法。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号