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相似文献
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1.
蔬菜和水果中的农药残留检测是食品安全中重要的一部分。采用RP-420农药残留检测仪,对当季10种蔬菜和3种水果进行了农药残留检测。结果表明:叶菜类蔬菜的农残含量明显高于其他蔬菜,所抽查样品中仅大白菜农残超标,其他均合格;水果类样品中柑橘农残量高于苹果和芒果,同种苹果样品中果皮农残含量高于果肉,但3种水果均未超标。  相似文献   

2.
阐述了农药残留及其危害;蔬菜中农残的检测方法。  相似文献   

3.
近年来蔬菜中农药残留问题逐步凸显,其检测技术也越来越受到重视,而样品前处理是整个农药残留检测中关键的步骤。本文就蔬菜农残检测前处理方法进行了概述,并分析了这些方法的优缺点和适应条件,以期为蔬菜农药残留检测提供参考。  相似文献   

4.
蔬菜农药残留快速检测体系建设是农产品质量安全监管的重要环节,是将农残不合格蔬菜控制在餐桌之外全面提升农产品质量安全水平的关键措施。该文简述了象山县农药残留快速检测体系建设现状,分析了目前建设和运行过程中存在的问题,提出了县级蔬菜农残速测体系建设发展建议,为农产品质量安全监管工作提供参考。  相似文献   

5.
由于农药品种和用量的不断增加,人们不断研究更新、更快捷准确、实用的对农残进行检测的分析方法。结合实际,探析有机农药在蔬菜中残留的检测方法,包括乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶、植物胆碱酯酶等,以期提高蔬菜农残检测效果。  相似文献   

6.
由于蔬菜在种植生产阶段的高、剧毒农药大量施用所导致的农药残留超标问题频出,为了满足人们对饮食卫生的高要求、高标准,必须针对成品果蔬产品进行农药残留检测,并结合实际情况展开农残检测前处理方法,确保农残检测的的简易性、高效性与准确性。该文介绍了山西省太原市蔬菜规模化种植现状,分析了蔬菜规模化种植农残超标的主要原因,探讨了蔬菜中有机磷的农残检测前处理方法。  相似文献   

7.
正1蔬菜农残检测的目的随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对农产品的安全和法制意识越来越强。蔬菜作为市民生活中一日三餐不可缺少的消费品,越来越受到关注。由于多种因素,蔬菜质量的安全性还不能完全得到保证。食用残留农药超标的蔬菜会引起慢性中毒,直接威胁到人民的身体健康,为了控制有毒有害蔬菜的生产,我们必须开展蔬菜农残检测工作。2农药残留的概念农药残留是指在农业生产中施用农药后,一部分  相似文献   

8.
为探究蔬菜常规检测中农残速测仪的应用,采用PR203-6T农残速测仪和PR2003N农残速测仪,对云南省昆明市盘龙区青云街道办事处2013年和2014年的蔬菜进行抽样检测。结果表明,农药残留在夏季相对较高,并且农药残留检测的合格率在不断上升。由此可知,在蔬菜的农残检测中,使用农残速测仪具有重要的价值。  相似文献   

9.
农药残留检测中不同基质对回收率的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  
采用NY/T761—2008中蔬菜农药残留检测的前处理方法,对结球甘蓝和香菇2种常见蔬菜基质样品进行加标,通过气相色谱仪考察在相同添加浓度的条件下,农药残留的回收率差异;通过添加不同浓度,比较2种样品在不同加标浓度下的回收率。结果表明,在采用NY/T761—2008中样品前处理方法时,10种参数在不同基质中都有理想的回收率,能达到理想的检测效果。通过分析不同参数添加到不同基质中的回收率,发现基质效应对农残检测中农药残留的回收率有一定影响。其中,有机磷参数的回收率受基质影响较大,有机氯参数则不明显,这对实际检测有一定的指导意义。  相似文献   

10.
近年来随着农产品品种和栽培方式的改进，特别是反季节蔬菜种植面积的迅速扩大，病虫害日趋严重，抗药性不断上升，导致农药用量和施药次数不断增加，已有相当部分蔬菜农残超标，严重威胁人们身体健康。因此，快速检测蔬菜中农药残留，对于及时发现并控制高残留农药蔬菜的上市具有重要意义。  相似文献   

11.
当前人们对于食品的安全越来越关注,农药残留和兽药残留是目前重要的食品安全问题,对食品中农药残留和兽药残留进行快速检测对人们健康有着重要的意义,而对食品基质中多种兽药残留和农药残留进行检测依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。分析了农药残留和兽药残留分析检测的研究背景和现状,并对国内外不同食品基质中农药残留和兽药残留的前处理方法及检测方法进行了比较,为食品中农、兽药残留监控提供参考。  相似文献   

12.
蔬菜农药残留情况及不同清洗和存储方式对农残的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  
利用农残快速检测方法检测目前蔬菜中农药残留情况,以及不同清洗方式和储存条件对农药残留的影响。结果表明,537份散户售卖蔬菜样品农残超标率为6.7%,可疑超标率为13.0%;1 026份超市所售蔬菜样品农残超标率为3.8%,可疑超标率为3.7%。不同蔬菜种类之间农药残留超标率存在差异(P0.05),春、冬季节的蔬菜中农药残留没有统计学意义(P0.05);超市与散户所售蔬菜中农药残留差异有统计学意义(P0.05)。随着浸泡时间的增加,清水、淡盐水、淘米水对农残的去除率呈先增加后降低的趋势。蔬菜随着存储时间的增加,农药残留量也呈递减趋势,室温保藏要好于低温4℃储存,且农药降解与存储时间存在线性关系。不同种类的蔬菜存储过程中农药降解的速率也不同。  相似文献   

13.
对气相色谱法检测蔬菜中有机磷农药残留的基质效应进行了分析研究.结果表明,12种有机磷农药在6种蔬菜基质中均存在不同程度的基质效应,基质效应的强弱与农药种类和蔬菜种类有关.采用基质校正,黄瓜、番茄、豇豆、青菜等4种蔬菜能起到很好的基质校正效果.在有机磷农药残留的检测中,建议采用基质配制标准溶液对农药残留进行定量,确保检测结果的准确性.  相似文献   

14.
文章选择常见的产生基质效应的蔬菜做样品，采用目前比较流行的农残快速前处理技术，用液相色谱- 串联质谱法测定11 种农药的样品回收率情况，并通过对标准溶液添加基质等方式，使回收率得到改善，降低基质效应对实验结果产生的影响，从而提高检测的准确率。  相似文献   

15.
近年来，蔬菜质量安全问题深受全社会关注。国内外对蔬菜质量等级划分中，明确界定了相关农药的残留量。我国蔬菜国际贸易中因农药残留量超过贸易国的允许限量，导致退货事件频发，使我国蔬菜出口贸易额显著降低并严重损害我国农产品质量的国际信誉。近年我国蔬菜贸易大国日本、欧美等国对多种有机磷农药残留限量不断降低，允许限量达0．05mg／k以下甚至未检出。要准确检测出蔬菜中如此微量的残留农药，必须采用最先进的色谱分析仪器、毛细管柱，在特定仪器条件下才能实现。为此，依据《食品中的有机磷农药残留量测定方法》的国家标准，应用Agilent公司高效气相色谱仪器进行食品中农药残留检测，并进行改进，建立高效仪器检测的各项参数条件，完善国标的指导作用，为我国开展农残检测提供完整有效的方法。敌敌畏农药因其在蔬菜生产上应用广泛、长久而成为蔬菜质检中检测项目最多的一种农药，本站采用Agilent公司的6890N高效气相色谱，对黄瓜中敌敌畏农药进行分析检测，建立了适应现代仪器设备的检测方法，对促进蔬菜质量的提高具有重要意义。  相似文献   

16.
毛豆是我市重要的出口速冻蔬菜，主要销往日本、美国等市场。我国加入WTO后，日本等国不断提高农药残留的检测标准，设置“绿色壁垒”。为了解决农药残留问题，突破“绿色壁垒”，2002年秋季，我们开始在亚细亚食品公司毛豆基地推广低农残栽培技术。两年来，该公司毛豆农药残留全部符合国际标准，产品顺利出口日本、美国等市场。现将基地毛豆低农残栽培技术总结如下：  相似文献   

17.
建立了蔬菜中20种农药残留同时检测的GC-MS/MS分析方法,选择了青花菜、长豇豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、洋葱、芹菜、大白菜、生菜、黑木耳、双孢蘑菇、平菇12种蔬菜,比较了GC-MS/MS分析法分析其中的农药多残留的基质效应。结果表明,20种农药在青花菜和豇豆中表现出很强的基质增加效应;农药种类不同,表现出的基质效应也不相同,极性较强的农药普遍表现出基质增强效应,而弱极性农药会受蔬菜种类的影响,从而表现为基质增强或减弱效应。  相似文献   

18.
从仪器与器皿、仪器开机和参数设置、试剂配制和样品检测、结果分析和注意事项4个方面综述了DY-1000多通道农药残留快速测试仪在蔬菜、水果上农药残留检测中的应用,以期为蔬菜、水果农残检测提供参考。  相似文献   

19.
蔬菜农药残留的问题,严重威胁着居民的生命安全与身体健康。加强蔬菜农残检测,避免农药残留蔬菜流入市场,对于食品健康具有非常积极的意义。所以,相关部门应认真分析农药残留的根本原因,加强蔬菜农残检测,为我国居民打造绿色"菜篮子"。  相似文献   

20.
农药残留是农产品质量安全重要关注点,农残速测技术对监控都市农贸市场蔬菜农残超标情况具有重要作用,但由于农贸市场蔬菜来源并不确定,农残速测检测结果对蔬菜生产并无直接指导作用,本文从农残速测数据系统分析昆明市农贸市场销售蔬菜农残超标原因,并提出农药合理使用的方法和建议。  相似文献   

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