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柿树的生长需要适宜的气象条件,本文主要方法是利用富平县地面气象观测数据,根据温度、降水、日照的变化统计分析柿子物候期生长情况及柿饼加工所需要的气象条件。将天气因素影响柿子产量的损失降到最低,提高柿饼加工质量,为富平柿农提供针对性的建议,促进柿子产业的经济发展,使柿农增产增收。 相似文献
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郑智学 《农村实用科技信息》2010,(10):16-16
柿子是柿树属植物柿树的果实，又名米果、猴枣。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养价值高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，柿饼、柿蒂、柿霜等还具有较高的药用价值，尤其是加工过的柿饼在国外市场倍受欢迎。因此，发展柿树生产是农民致富的好门路，而根据多年经验，秋冬季管理在柿树生产中尤为重要，应掌握以下几点： 相似文献
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蒲晓娟 《农业工程技术:农产品加工》2010,(7):32-33
陕西省富平县盛产柿子,是全国有名的“柿子之乡”。所产柿子品种多样,质量优良。2009年,该县柿子已发展到13万亩,其中挂果面积5万多亩,出口400万公斤,年产新鲜柿子6万吨,加工柿饼1万余吨,年产值2亿元。曹村镇是富平北部重镇,柿树资源丰富,这一带盛产尖柿,有升底尖柿和辣角尖柿两个品系。 相似文献
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柿树（Diospyros kaki Thunb．）为柿树科柿树属落叶乔木。我国是柿子的主产国家，生产区域主要分布在河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。柿果可以加工柿饼、柿干、罐头、柿脯、柿酒、柿醋、柿涩汁、柿汁、柿酱、柿蜜、果冻等；柿果、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶均可入药；柿树绿树浓影，盛夏可遮阳纳凉，入秋碧叶丹果，艳丽悦目，晚秋红叶可与枫叶媲美， 相似文献
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<正>柿子属浆果类,柿子属于柿树科,柿属植物,是文县主要水果之一。柿果味甜,营养丰富,既可生食,又可加工成柿饼、柿醋和柿酒,柿饼和柿干耐贮藏,含糖量高,是人们喜爱的加工品,在荒年还可代粮充饥,所以柿树又是木本粮食树种之一。从未熟柿 相似文献
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柿树喜温、耐干旱,多生长在我国北方地区,还是上等木材。柿树寿命长,在产区,百年以上大树比比皆是,柿树丰产性好,只要肥水跟上,同样年年丰产,它既是水果也是木本粮食,可鲜食,还是加工柿饼、罐头、饮料;柿叶可制柿叶茶。近年来,我县北部均有发展,同时价格逐年上升。在引进栽培品种时,却忽视了柿树的管理,如何提高柿树产量,关键是加强管理措施。 相似文献
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果合柿种植及柿饼加工技术 总被引：1，自引：1，他引：0
介绍了果合柿种植和柿饼加工技术,主要包括柿树育苗、种植、病虫害防治和果合柿的采摘、脱涩、晒、捏、定形,防霉烂、防发酵等方面内容,以供参考。 相似文献
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平乐县柿树资源丰富,有悠久的栽培生产及柿果加工历史,年产柿果量达13000多万kg。柿果果型美观、色泽艳丽、个大皮薄、肉厚无核,除部分鲜食外大多加工成柿饼。其加工成的柿饼营养丰富、形似圆月,甘柔如饴,清甜芳香,富含多种维生素和矿物质而久负盛名。平乐县的二塘镇是全国柿饼最大的购销集散地,每年购销柿饼量达2~3万t,70%的产品销往世界各国。现将其加工技术要点介绍如下。1工艺流程采果→分级→果实清洗→削皮→晾晒→捏果、回软→熏硫→捏饼定型→消毒→分级包装2要点2.1采果和分级一般在霜降节气过后采收为宜。选择果皮黄化、已充分成… 相似文献
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用3个不同甜柿（Diospyros kaki)品种与野柿（Diospyros kaki var.silvestris)A砧进行嫁接亲和力对比试验。结果表明：禅寺丸麻城甜柿与野柿A砧亲和性良好，定植二年生野柿A砧后嫁接建园，接后第1年始花，第2年结果，前川次郎与野柿A砧嫁接存在明显不亲和性，少量植株嫁接当年接口呈现大、小脚现象、次年枝条生长细弱，第3年植株萎缩。 相似文献
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安徽有２４个柿树品种,其中优良品种１３个,可划分为６种类型,主产淮河流域,各经长期栽培形成了自己的主栽品种。本文对柿树品种的产地、形态特征、经济性状、病虫害、营养成分及用途等方面作了详细描述,并提出适合大力发展的优质、高产、抗病虫害的优良品种。 相似文献
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柿叶抗氧化作用的研究 总被引：10，自引：0，他引：10
用不同方法对柿叶中抗氧化物质的提取、性能及有效成分进行了较系统的研究.结果发现:柿叶的石油醚、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇提取物均有很强的抗氧化作用,而以石油醚提取物抗氧化作用最强;提取物浓度达0.14时的抗氧化活性超过0.02BHT;提取物中抗氧化有效成分主要是酚类、鞣质类和黄酮类化合物. 相似文献
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柿广翅蜡蝉的发生与防治 总被引：1，自引：0，他引：1
柿广翅蜡蝉(Ricania sublimbata Jacobi)过去极少报道.在江西等地,该虫自20世纪90年代初开始转害柑桔、柚等果树,到90年代中后期已上升为柑桔、柚、金桔等果树的主要害虫. 相似文献