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相似文献
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1.
<正>白萝卜肉质根开裂即裂根病常有发生。裂口多为纵向开裂,裂口也较深,有的从萝卜根尖开裂到中部,严重时裂口由根头开始,纵贯全根。开裂的肉质根易生软腐病或腐生其他微生物,使萝卜不耐贮藏或丧失商品性。引起白萝卜肉质根开裂的因素很多,其中生长期间水分供应不均匀是主要原因。在萝卜生长前期、肉质根膨大初期,若出现高温干旱,  相似文献   

2.
贮藏特性:萝卜原产我国,性喜冷凉多湿的环境条件,萝卜以肥大的肉质根供食,它的肉质根主要由根的次生木质部薄壁细胞组成,这些薄壁组织富含水分、糖分和其他营养成分。萝卜无生理休眠期.在贮藏中遇有适宜条件便萌芽抽穗,这就使薄壁组织中的水分和养分向生长点转移,从而造成糠心,萌芽与糠心不仅使肉质根失重,糖分减少.而且使组织绵软,风味变淡,降低食用品质。因此防止萌芽和糠心是贮好萝卜的首要问题。  相似文献   

3.
<正> 在萝卜生产过程中,肉质根往往会出现一些不如意的问题,如空心、开裂、叉根及苦辣味等。这些问题会严重影响萝卜的品质和产量,大大降低经济效益。其形成原因及预防方法如下: 1 原因 1.1 空心 空心也常称为糠心,萝卜生产中,极易出现的问题。空心主要是由于木质部中一些远离输导组织的薄壁细胞糖分、水分供应不足,细胞内出现气泡,逐渐形成空隙造成。另外,品种  相似文献   

4.
《新农村》2017,(12)
<正>1.症状萝卜裂根即萝卜本身裂成大小不一、深浅不等、有横有纵的裂纹,是生产中常出现的问题。萝卜裂根有几种现象,有的沿着肉质根纵向开裂,有的在靠近叶柄处横向开裂,也有的在根头处呈放射状开裂。裂缝长达数厘米至10厘米,宽约1厘米,深约0.5~1厘米。有的裂口可愈合,有的不易愈合,不易愈合的往往被其他病原微生物从伤口侵  相似文献   

5.
一、糠心 糠心又叫空心.即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象。在肉质根生长后期,如果温度过高,湿度过低,而供水又不足。造成肉质根中木质部一些远离疏导组织的薄壁细胞由于缺乏营养物质和水分的供应。细胞中糖分消失,可溶性固形物含量减少,使细胞收缩,产生细胞间隙,进而出现气泡,最后造成萝卜糠心。造成萝卜糠心的主要原因有以下几种。  相似文献   

6.
高萍 《现代农业》2005,(6):15-15
萝卜不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。为提高萝卜肉质根品质,菜农在栽培时要注意以下问题。1.防止糠心由于栽培期间肥水缺乏,氮肥过多,使养分、水分向地上顶部输送或收获过晚,储存不当等造成肉质根生长后期过快,木质部中远离输导组织的薄壁细胞营养缺乏  相似文献   

7.
1.生长点萎缩、死亡,叶片皱缩、扭曲畸形,在结球白菜、菠菜、食用甜菜、莴苣等的苗期常发生。2.茎及叶柄开裂、短粗、硬脆,如芹菜的“裂茎病”,老叶叶柄组织开裂,出现多处裂纹、裂口,棕褐色或黑色,粗糙、硬脆。如大白菜叶球内的叶中肋褐色、开裂,番茄叶柄及叶片主脉硬化、变脆,洋葱的管状叶僵硬易碎,基部产生梯状裂隙等。3.根菜类等肉质根内部组织坏死、变褐,木栓化、空洞化,如萝卜、芜菁等的典型症状为“褐心病”或“褐色心腐病”,患病肉质根外表不一定有明显症状,有时局部凹陷、变黄、干硬,裸露地面的根颈部表面粗糙、开裂,肉质根内部有黑…  相似文献   

8.
萝卜糠心的原因有内因和外因2个方面。萝卜肉质根发生糠心的内因是木质部薄壁细胞内含物消失,使细胞收缩,间隙扩大,进而出现气泡,形成空心状态:或由于肉质根形成期木质部薄壁细胞迅速膨大,同化产物供给不足,细胞内含物迅速降低所造成。萝卜肉质根发生糠心的外部原因是品种、播期、水肥等栽培条件的不适。  相似文献   

9.
<正> 在萝卜的生长发育过程中,常常会出现各种生理病害,使萝卜肉质根的品质下降。现就其产生的原因及防治方法介绍如下: 1 糠心 萝卜糠心的主要原因是水分失调。肉质根生长盛期正值植株吸收作用和蒸腾作  相似文献   

10.
在萝卜的栽培管理过程中如因措施不当,会导致肉质根发生畸形、品质变劣,直接影响上市销售,降低种植效益。现将萝卜肉质根劣变的原因及预防措施介绍如下:一、杈根即萝卜侧根膨大形成“分杈”现象。在正常情况下侧根的功能是吸收水分和养分,一般不膨大。它的形成是由多方面的原因  相似文献   

11.
萝卜常因品种、播期、种植密度和水分多少的差异,以及施肥、采收期和贮藏不当等,造成肉质根空心,影响食用品质和营养价值。在萝卜生产中要根据不同情况分别进行管理,防治萝卜空心。1、品种差异:肉质致密的小型萝卜,肉质根生长较慢,叶和根生长平衡,不易空心;肉质疏松的大型萝卜,肉质根膨大生长过快,根的生长大于叶的生长易空心。因此在播种前应精选品种,尽量选择不易空心的肉质细密的小型品种。  相似文献   

12.
一、糠心 糠心又叫空心,即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象.在肉质根生长后期,如果温度过高,湿度过低,而供水又不足,造成肉质根中木质部一些远离疏导组织的薄壁细胞由于缺乏营养物质和水分的供应,细胞中糖分消失,可溶性固形物含量减少,使细胞收缩,产生细胞间隙,进而出现气泡,最后造成萝卜糠心.造成萝卜糠心的主要原因有以下几种.  相似文献   

13.
1 肉质根开裂原因及防治 由于在生长期中土壤水分供应不均匀所致。所以根菜类蔬菜在生长前期,遇到天气干旱时,要及早灌溉,到中后期肉质根迅速膨大时,要均匀供水,才能避免肉质根的开裂。2萝卜、空心的原因及防治 最容易发生空心是在叶的生长即将停止,而肉质根的膨大生长很快,薄壁组织已充分膨大,可溶性固形物最少的时期。空心与品种、播期、土壤、肥料、水分、采收期及贮藏条件等有着密切的关系。因此,在栽培或贮藏时,要尽量避免各种不良条件的影响。一般说,早熟品种空心发生较早,晚熟品种发生晚;轻松沙质土早空心,黏壤土迟空  相似文献   

14.
刺槐根、茎木质部水力结构特征   总被引:1,自引:0,他引:1  
《山西农业科学》2015,(6):689-692
刺槐是我国北方重要的造林树种,但近年来刺槐衰败现象发生严重,其主要与缺水导致的木质部水分输导组织功能输导障碍有关,而木质部水分输导功能主要受导管形态结构的影响,根和茎(枝条)木质部水分输导组织是植物水分输导系统的重要组成部分,但目前对刺槐根和茎的水分输导效率和安全性差别缺乏了解。测定了刺槐根、茎(枝条)木质部的导管直径、导管密度、导水率和抗栓塞能力。结果表明,刺槐根导管直径更大,但导管密度小于茎,根导水率约为茎的3倍,根的抗栓塞能力显著低于茎。说明刺槐根与茎相比,水分输导效率更高,但水分输导安全性显著低于茎,因此,根的水分输导安全性可能是影响刺槐水分输导安全的重要因素。  相似文献   

15.
<正>萝卜是十字花科萝卜属能形成肥大肉质根的一二年生草本植物。在栽培过程中肉质根常有开裂、叉根、空心、辣味、苦味、黑皮、黑心等现象,使商品产量降低,品质变劣。现将出现这些现象的原因及应对措施简述如下:一、裂根肉质根开裂的现象。主要原因是肉质根生长中后期土壤水分供应不均匀,肉质根木质部薄壁细胞迅速膨大而韧皮部和周皮层细胞不能相应膨大造成,防止措施是生长前期天气干旱时,要及时浇水,生长中后期肉质根迅速膨大时要均匀浇水。二、叉根即肉质根分叉的现象。肉质根分叉是肉质根的侧  相似文献   

16.
萝卜的栽培管理过程中主根膨大前期土壤干旱,导致外部皮层硬化生长缓慢,肉质根膨大盛期雨水充足,木质部迅速膨大,根的内部压力增加,致使皮层及韧皮部不能相应生长而开裂和肉质根的侧根异常膨大发生分叉,品质变劣,直接影响商品率,降低种植效益。  相似文献   

17.
区静 《吉林农业》2005,(7):20-21
萝卜因品种、播期、种植密度和水分多少的差异,以及施肥、采收期和贮藏不当等,都会造成肉质根空心。影响食用品质和营养价值。  相似文献   

18.
正萝卜糠心又称空心,即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象。1.发生原因(1)品种。肉质根薄壁细胞大的品种,肉质根密致程度差,易出现糠心。(2)土质。沙质过重的土壤栽培的萝卜比壤土或黏土中栽培的萝卜会早出现糠心。(3)供水。生长期间前期水分均匀,但后期干旱,尤其在肉质根形成期,土壤缺水,生长受阻,从而出现糠心。(4)种植密度。株行距较宽的条  相似文献   

19.
糠心又叫空心,即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象。在肉质根生长后期如果温度过高,湿度过低,而供水又不足。造成肉质根中木质部一些远离输导组织的薄壁细胞由于缺乏营养物质和水分的供应、细胞中糖分消失,可溶性固形物含量减少,使细胞收缩,产生细胞间隙,进而出现气泡,最后造成糠心。  相似文献   

20.
蔬菜缺硼的症状蔬菜缺硼时。会出现以下五种症状:一是生长点萎缩、死亡,形成枯顶现象。叶片皱缩,扭曲畸形。在大白菜,食用甜菜、莴苣等叶菜类上尤为明显;二是茎和叶柄短粗、开裂、变脆。如芹菜的“茎裂病”;大白菜内叶干硬龟裂:番茄叶柄主脉硬化变脆;洋葱管状叶僵硬易碎:甘蓝或花椰菜肉质茎心部开裂等;三是根菜类肉质根内组织坏死变褐、木栓化、空洞化。如萝卜、芜菁肉质根的“褐心病”、糖用甜菜的“心腐病”。萝卜肉质根的颈部还会变得粗糙。是特有的鲨鱼皮状病变:四是花而不实。  相似文献   

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