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柑桔类水果 ,自古入作中药。如代代、夏蜜柑的幼果作为枳实 ;宽皮桔及甜橙的成熟果之果皮称橙皮。水果中的纤维不仅能预防便秘 ,还有降低血液胆固醇的作用 ,并能改善大肠内的环境 ,预防大肠癌。水果含钾多 ,能使体内多余的钠排出体外 ,稳定血压 ,保持神经和肌肉的功能正常。维生素Ｃ除抗氧化和促进铁的吸收外 ,还与应激反应的副肾皮激素的合成有关 ,一有应激反应 ,副肾皮激素合成就多 ,体内维生素Ｃ减少 ,人体免疫力降低。因此 ,每天必须尽可能多吃含维生素Ｃ丰富的水果 ,并有助蛋白质的消化 ,糖代谢顺利。尤其应多食柑桔类水果 ,柑桔类不仅… 相似文献
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提到红枣,大家都知道它原产中国,也就是说,是中国特有果品,它和洋水果有极大竞争优势。红枣既是果品,也是中药材, 正是因为它营养极为丰富,又能药食兼备, 在国际上有极大市场。枣的营养成份既丰富又全面,不仅含有一般水果所含蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种营养物质,而且糖分比一般水果要高一倍多,尤其是鲜枣,维生素C含量很高;据化验在100克鲜枣中含维生素C高达200毫克以上,最高可达600毫克, 是苹果的70倍、梨的140倍,而我们成年人每人每天只需60毫克至70毫克即可。所以,有人说“枣是天然维生素丸”。 相似文献
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苹果的外型可爱，酸甜适口，价格也十分便宜，很多人都喜欢吃，称得上是典型的“平民水果”。可是你知道吗？小小苹果还具有很高的营养和医疗价值，难怪有人说“每天吃苹果，医生远离我”。 原来，最近德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃 1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。 1个苹果中含有类黄酮约 30毫克以上，它能抑制血液中低密度脂蛋白的氧化，防止其沉积于动脉壁，引起动脉硬化和冠状动脉狭窄，因此，可以减少冠心病的发生和诱发心脏… 相似文献
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《山东林业科技》2003,(1):37-37
水果含有丰富的维生素和其他营养物质 ,它不仅是我们生活中不可缺少的美食 ,而且是治病防病的良药。苹果 :含有多种维生素 ,易为肠胃吸收 ,有补脑养血 ,安眠养神 ,防积食 ,中和过剩胃酸 ,生津止渴 ,健脾胃和治疗轻度腹泻、便秘的功效。苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ,使之排出体外 ,故常苹果对高血压患者有益。另外 ,每天吃 2～ 3个 ,胆固醇可下降 14 %。梨 :生梨含有丰富的营养物质 ,脆嫩多汁甜香可口。梨果性寒味甘 ,有润肺、消痰、止咳、降火、凉心、解疮毒和酒毒的功用。治疗消渴症 (如现代医学的糖尿病 ) ,咳嗽痰喘 ,口渴失音 ,小儿… 相似文献