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1.
正顺德生鱼,曾经历经辉煌,在鱼价最高的2011年每斤达12元,养殖户养一口生鱼塘(约10亩)赚50~90万是一件很轻松的事。但2016年4月中旬,当《海洋与渔业》记者来到顺德采访时,一个养殖户却开玩笑地和记者说:"你们来的不是时候,现在可以说是生鱼价格最低迷的时候。"顺德生鱼到底出了什么问题?顺德生鱼的出路又在何方?  相似文献   

2.
业内人士不完全统计分析,广东养殖的淡水鱼品种中,2008年能使大多数养殖户盈利的品种仅生鱼和加州鲈,而生鱼和加州鲈集中的养殖区域在广东顺德。最近,在同顺德同行闲谈过程中发现:2009年顺德生鱼的养殖量是有增无减。  相似文献   

3.
正广东生鱼养殖规模大,2015年珠三角生鱼年产量达4.68亿斤,拉动饲料销售从2014年的27万吨上升至32万吨。但受山东"毒黑鱼"事件和消费疲软的双重影响,目前生鱼行情低迷,价格下滑。对此,饲料市场又会有怎样影响?饲料厂家们又将采取什么措施?生鱼养殖投入巨大饲料赊销问题突出生鱼养殖是一个高投入的产业,需要大  相似文献   

4.
正2014年,顺德生鱼养殖协会成立。在这2年多的时间,顺德生鱼养殖协会举办了多场生鱼培训班,内容涉及食品安全法律法规、季节性鱼病预防、鱼药使用、养殖技能等相关内容,并在顺德政府的支持下,与顺德职业技术学院一起筹办了顺德盛德水产品检测中心,结束了顺德没有自己的水产品检测平台的历史,为顺德生鱼的健康发展起到积极推动作用。  相似文献   

5.
正近段时间以来,广东的生鱼市场可谓是愁云惨淡,养殖成本6元/斤左右的新鱼在市场上售价只有5.6~5.7元/斤,显然连保本都困难。价格低迷,偏偏产量巨大,按照顺德生鱼养殖协会的统计,目前广东大约还有2.8亿斤的生鱼在鱼塘里等待出售。事实上,水产品价格低迷,这并不是生鱼才遭遇到的情况。去年的罗非鱼就曾遭受同样的困境,1斤以下的鱼低至3.1~3.2元/斤,相当于白菜价格;草鱼、叉尾鮰等也屡屡遭受鱼价波动的困扰。  相似文献   

6.
<正>2013年,对于水产养殖业而言,是一个挥之不去的梦魇,数不胜数的水产品种都在这一年里栽了跟头。而生鱼作为其中的一员,却在2014年成功复苏,据近期统计,整口塘1.5~1.75kg规格的生鱼价格为8.5~9元/500g,1.75~2kg规格的价格为9~9.5元/500g,2~2.25kg规格的价格为10.5~10.8元/500g,整塘1kg以上2.25~2.5kg规格的价格为12.5~13元/500g。这一现象,作为顺德生鱼协会会长周新辉怎么看,顺德是生鱼养殖重镇,未来的发展又会如何?协会怎么引导?  相似文献   

7.
<正>周新辉当选首任会长,协会将筹建水产品质量安全检测实验室今年2月底,广东省佛山市顺德区生鱼养殖协会成立。3月3日,顺德区生鱼养殖协会第一次会员大会在顺德杏坛召开。大会推选广东伟谷农业科技有限公司董事周新辉担任协会首任会长。据了解,顺德区生鱼养殖协会已吸纳会员100多名,其中还包括中山、珠海等地的生鱼养殖和流通大户。  相似文献   

8.
市场动态     
《科学养鱼》2012,(2):67-68
广东顺德黑鱼价格止跌回升,业界看好今年行情近日,从广东生鱼(也叫黑鱼)主养区顺德了解到,生鱼价格开始止跌回升,出现0.4元/千克左右的涨幅,养殖户出鱼积极性颇高。据了解,从去年11月份开始生鱼价格在前期向好的情况下,突然直线下跌。12月底甚至创下12元/千克左右的新低,给那些存塘惜售的养殖户来了当头一棒,不过由于相对10元/千克左右的养殖成本,养殖户还有较大利润空间。价格也较2011年同期高出  相似文献   

9.
正受"毒黑鱼"事件及产能过剩影响,从2015年下半年开始,广东顺德、南海、中山三大生鱼养殖区商品鱼滞销、价格下跌。据了解,当年鱼当年卖,成本在5元/斤以内,旧鱼6~7元/斤,现在旧鱼基本是亏损在养,新鱼价格接近成本。记者近期走访顺德区几个养殖户时发现,有的通过提高养殖技术,有的紧跟市场得以渡过难关。  相似文献   

10.
<正>回顾这两年的生鱼市场,2012年的疯狂投苗,使2013年上半年生鱼价格持续低迷,6~7元/500g的养殖成本一度打破,低迷的时候,甚至只有4.5~5元/500g。一串串的数字,让生鱼养殖户依然心有余悸。随着时间的推移,2013年下半年,价格逐渐回升,但大量旧鱼积压,新鱼又陆续上市,天气慢慢转冷,养殖户不得不"忍痛割爱",纷纷出鱼。据顺德生鱼协会会长周新辉分析,2013年整年下来,养  相似文献   

11.
近期广东顺德一带黑鱼养殖户出鱼量大,导致北方黑鱼市场价格出现一些波动,但由于顺德生鱼存塘量渐少,对全国范嗣黑鱼价格影响的时间不会太长。  相似文献   

12.
10月21日上午,佛山顺德百丈村的生鱼养殖户何文庆出鱼,吸引了周边的二十余名养殖户和经销商前来观看。据了解,出鱼的塘口大约3亩,4月15日放黑芝麻(生鱼水花),本次出鱼29890斤,头鱼规格在三斤半左右,现场称的最大的一条为四斤三两,三斤以上的鱼占2成。何文庆是第一个使用泰都突破型生鱼料的人。  相似文献   

13.
生鱼又名黑鱼、财鱼、乌鳢、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼等,是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值高的名贵经济淡水鱼类,同时又是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。近年来,生鱼养殖在广东发展空前,亩产过万斤已经不再是什么新鲜的事情,前景非常诱人,利润非常可观。然而,在苗种饲养阶段的车轮虫病,总好像是一道不可逾越的屏障、瓶颈,严重阻碍了生鱼养殖业的可持续发展,给生产造成了巨大的经济损失。笔者现就自己在广东市场半年来的切身体会做一小结,仅供参考。  相似文献   

14.
斑鳢在两广俗称生鱼,是一种经济价值较高的淡水鱼类,鱼的骨刺少,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,一般人们把生鱼视为补品。广州驰名的生鱼葛菜汤就有生津止渴、清热解毒、拔毒生肌之功效。生鱼深受群众喜爱。我国的生鱼主要有两种,一种叫斑鳢,主要分布在广东、广西、福建等省区,在广州习惯称为“本地生鱼”。另一种叫乌鳢,主要生活在长江流域和黑龙江流域的大部分地区,在广州一般称为“湖南生鱼”。斑鳢比乌鳢价格高。斑鳢味道香浓、无腥味、鱼肉嫩滑,而乌鳢腥味较大、鱼肉较坚实。现广州市场生鱼塘头价36元一公斤,乌鳢价约为24元一公斤。  相似文献   

15.
正生鱼价格从去年下半年遭遇"滑铁卢"至今,市场行情依然低迷。进入4月天气变晴温度回升,又到了一年的投苗时间,现在养殖户投苗积极性如何?今年生鱼苗是否会滞销?带着这些疑问,《海洋与渔业》记者走访了顺德几家生鱼苗场。大量"黑芝麻"密集上市来到伟谷农业科技有限公司,《海洋与渔业》记者看到工作人员正在给几百尾母鱼打催产针。负  相似文献   

16.
国内     
<正>2013年顺德水产业产值达52.62亿元4月18日,为期2天顺德区农产品展览会在顺德展览中心隆重举行,400家企业前来参展。顺德农业历来都在珠三角地区占有重要地位。仅2013年,顺德农业生产总产值达86.78亿元,比2012年增长了3.68亿元。其中,水产产值52.62亿元,占全区农业总产值的62%。据悉,顺德放养优质水产品种达40多种,占淡水养殖面积的60%。水产养殖主要品种有鳗鱼、龟鳖、加州鲈、生鱼、笋壳鱼等,这些品种在全  相似文献   

17.
正"现在出口的活鳗基本上都是从广东所出。"广东省鳗鱼协会会长周添雄一句话道出了广东顺德的鳗鱼形势。据初步统计,顺德鳗鱼烤鳗占全国的三分之一,产品出口量占全国的五分之一,顺德是全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地。三十多年的打拼,顺德人创造出了令人瞩目的"鳗鱼天下"。顺德在2009年获  相似文献   

18.
古籍中关于吃生鱼的记载 这里说的生鱼,不是指原始人类在用火之前吃的生鱼,也不是南方某些地方作为乌鳢(黑鱼)别称的那种生鱼,而是当作美味佳肴中的一道名菜。我国不少地方,特别是渔区,都有吃生鱼的习惯。不仅我国,在日本生鱼片也是脍炙人口的美食。  相似文献   

19.
4月中下旬各地生鱼塘头价格:佛山顺德地区3-4斤头6.3-6.5元/斤;佛山西樵地区3-4斤头6-6.4元/斤;中山地区3-4斤头6.1-6.2元/斤. 和上个月相比,广东地区的生鱼价格稍微有所上涨,价格涨幅在0.1-0.5元左右/斤,但是市场走量却很差,主要的原因是去年外省地区的生鱼养殖情况很好,去年年底的市场销量不好,导致了大量生鱼存塘过冬,但是春节过后市场行情还是不景气,外省地区的生鱼在自产自销的情况下都出现了供大于求的现象,所以不得不限制收购广东地区的生鱼,致使广东地区大量生鱼积压存塘而无法出售,最近一个多月以来,广东地区输送到外省市场的生鱼量非常稀少,现在广东的鱼价已经陷入低谷状态.  相似文献   

20.
正中国鳗鱼看广东,广东鳗鱼看顺德。顺德鳗鱼养殖历史悠久,发展至今已有30余年。目前顺德鳗鱼产品出口量和出口额均占全国的五分之一,形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整的产业链,是全国重要的鳗鱼养殖、加工和出口基地之一。  相似文献   

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