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由上海水产品加工技术开发中心主持的远东拟沙丁鱼保鲜、加工招标会已于1986年12月15日至17日在上海举行。这次招标的项目有保鲜、罐头、鱼糜、调干品和方便食品等五类，七位专家和领导组成的评委会对各单位的应标项目进行了认真负责的评审， 相似文献
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1988年5月6日至7日，在大连海洋渔业公司举行国家“七·五”科技攻关项目《远东拟沙丁鱼海上保鲜试验》的验收会，会议由上海水产加工技术开发中心主持，验收组由黄志斌教授、张逸高级工程师等9人组成。会议听取了东海水产研究所和大连海洋渔业公司关于几年来试验情况的汇报， 相似文献
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饲料与肥料在水产养殖可持续发展中的作用--在FAO关于饲料与肥料研讨会上的讲话 总被引：1，自引：0，他引：1
为了全面回顾世界水产养殖饲料和肥料的使用及水产养殖饲料行业的发展现状,分析和探讨未来水产养殖中饲料和肥料的来源、生产加工和使用所面临的制约因素和可持续发展战略,2006年3月18～21日,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心在江苏无锡举办了FAO(世界粮农组织)关于“可持续水产养殖中的饲料与肥料应用”专家研讨会。来自FAO和20多个政府、研究教育机构的水产养殖营养和饲料专家出席了本次会议。淡水渔业研究中心副主任缪为民为研讨会主席并主持会议,中国水产科学研究院副院长李杰人研究员出席了开幕式,并发表讲话,以下为讲话的部分内容,现刊登如下,供读者参考。 相似文献
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经多年酝酿与筹备，“上海水产品加工技术开发中心”(简称FPTC)于1985年9月20日在上海正式成立，来自科研、生产、院校以及农牧渔业部水产局、上海市水产局和科委等单位的领导和代表200人到会祝贺。 相似文献
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上海水产品加工技术开发中心成员单位及指导委员会年会、中国水产加工行业协会筹备组组长会议于去年12月同时在上海召开。会上农业部水产司副司长郑国标强调指出,上海水产品加工技术开发中心要发挥在仪器 相似文献
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中国水产学会水产加工和综合利用委员会于1982年11月28日至12月3日，在上海举行“低值鱼类加工利用学术讨论会”。出席会议的有全体委员和科研，教育、生产、供销单位的代表57人。收到学术论文40篇。进行了大会交流和专题报告。 相似文献
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日本长野市内的一家综合性批发公司——丸一产商(株)会社最近应南朝鲜最大水产公司的东源会社(株)请求，向东源水产会社提冻供了有关冷鱼品加工技术，并计划向东源水产会社输出技术的同时，开始从那罩进口加工鱼糜的原料鱼。 相似文献
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鱼糜制品（鱼糕、烤鱼卷、鱼肉香肠等）是日本人民的传统水产食品。2007年日本水产加工品总产量为192．9万t，其中鱼糜制品产量为60．5万t（占31．4%），表明鱼糜制品在日本的重要位置。在上世纪60年代之前，日本鱼糜制品的主要原料鱼是日本拖网船捕自东、黄海的小黄鱼、白姑鱼、黑姑鱼、海鳗、蛇鲻鱼等。60年代中期以后由于上述鱼类资源的衰退便转向使用日本拖网船捕自北太平洋的狭鳕作为鱼糜加工用原料鱼，然而， 相似文献
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12月29日，广东省水产技术推广发展战略研讨会在广州召开。全国水产技术推广总站副站长李可心、广东省海洋与渔业局副局长文斌、中国工程院院士林浩然等领导专家，以及南海水产研究所、珠江水产研究所、广东省水产技术推广系统部分相关负责人和企业代表等50人参加了这次研讨会。 相似文献
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2013年9月2日～3日,江苏省海洋渔业局在南京召开了异育银鲫“鳃出血病”防控工作研讨会。全国水产技术推广总站副站长王德芬、农业部渔业局养殖处处长丁晓明,来自全国的水产病害专家、地方水产主管部门负责人和水产技术推广站专家40余人参加了研讨会。 相似文献
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中国水产学会水产加工和综合利用专业委员会于1982年11月28日至12月3日在上海召开“低值鱼类加工利用学术讨论会”。参加会议的有来自沿海各省、市、自治区的水产科研、生产、高等院校和有关单位的代表共63人。中国水产学会理事长宫明山同志出席了会议,并 相似文献
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由中国水产科学研究院东海水产研究所和浙江省水产局淡水水产试验场共同承担的国家重点水产技术开发项目《养鳗配合饲料、配方加工工艺及主要设备》的研究，经过三年试制研究，完成了合同规定的各项研制任务和技术指标，最近农渔业部水产局委托浙江省水产局在抗州主持召开了技术鉴定会，经过同行专家评议通过了对该项研究的技术鉴定。 相似文献
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添加淀粉对鱼糜特性的影响初探 总被引：2，自引：1，他引：2
淀粉对鱼糜制品来说既是弹性增强剂又是增量剂,所以添加淀粉是一个很重要的环节,如使用不当,会破坏鱼糜的特性。另外,淀粉的种类不同对鱼糜特性影响也各异。为了更好地了解这方面的情况,1988年3～4月间,在日本鱼糜制品研究会会长山本常治先生的指导下,在上海水产品加工中心我参加了鱼糜添加 相似文献
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<正> 在当前海洋渔业资源衰退的情况下,作为鱼糜原料的海洋鱼类不易获得,而且价格较高,因此,1992年4月,在日本农学博士、鱼糜专家冈田稔先生的指导下,我们先后在上海东诲水产养殖公司水产制品厂和东海水产研究所,以白鲢为原料,用不同的处理方法加工鱼糜,制成试样鱼糕,进行了理化测定,研究其鱼糕形成能。现将结果概要报告如下。 相似文献