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转基因技术带来了很多高产优质和具有特殊用途的作物品种,随着转基因技术的迅速发展与应用,现已有大量的转基因作物用为饲料原料,由此引发了人们对转基因作物、对食物链安全乃至对环境、生态系统安全的忧虑。那么,转基因作物及其加工副产品进入饲料,对饲养动物的安全性影响如何,进而可能对人类健康造成何种影响。从央视主持人崔永元赴美考察的纪录片、新浪网以及农业部网站的科普问答,到"两会"的讨论,再到专家学者的试验研究,人们都在试图找到关于转基因的清晰认知与明了答案…… 相似文献
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广西饲料安全性问题及其对策 总被引：2，自引：0，他引：2
饲料是畜牧养殖业的基础，畜牧业的发展带动了饲料工业的飞速发展，同时也出现了较多的问题，尤其是饲料的安全性问题。饲料中有毒有害物质的存在，危害动物生产、畜禽产品品质，进而威胁人类健康。食品安全性问题已引起全社会广泛关注，饲料是生产人类食品的原料，食品安全必须从源头——饲料抓起，确保了饲料安全，才能保证畜产品安全。 相似文献
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随着转基因技术的广泛应用，转基因植物的种植面积也在迅速扩大，而且这些作物都与人类的食物和动物的饲料密切相关。近年来，转基因生物安全性问题越来越引起人们的关切和重视。最新数据表明，目前美国超市的食品有７０％与转基因生物有关。而且，不论对转基因生物学相对保守的欧洲，还是在相对开放的美国，大众对于转基因生物学有关食品的选择都日益谨慎。１食品、食品成分安全性分析原则１．１安全性分析的内容１．１．１基因供体包括其来源、分类、学名；与其它物种的关系；作为食品食用的历史；含有毒物的历史；过敏性；传染性（微生物… 相似文献
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于炎湖 《养殖与饲料．饲料世界》2002,(5):1-2
近几年来,由于饲料安全问题引发的食品安全危害事件此起彼伏,使人们认识到,饲料安全既关系着饲料厂家与养殖者的切身利益,更与广大消费者的健康息息相关.因此,饲料行业及养殖行业的从业人员对饲料安全性问题应当有充分的、科学的理解.本讲座将对目前在饲料安全性方面存在的问题及其控制措施分为若干专题进行介绍.本文首先阐述饲料中药物添加剂的滥用问题. 相似文献
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1前言2002年9月5日,国务院办公厅转发《农业部关于促进饲料业持续健康发展若干意见的通知》,通知中要求:“在逐步提升现有的饲料原料和产品质量标准的基础上,加紧修订完善饲料卫生安全强制性标准,尽快制定转基因和动物性饲料检测方法标准。”饲料安全关系到食品安全,而食品安全关系到人类的身体健康。由于转基因饲料大量为动物所食用,对其安全性进行全面评价迫在眉睫。我国对转基因问题一直持谨慎态度,已于2001年颁布了相应法规,这些法规一般都是针对转基因作物以及直接以转基因作物作为原料而生产的非动物性食品;但是,对于转基因作物作为饲… 相似文献
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饲料安全是动物性食品安全的保证，近年来，饲料安全问题已引起社会的高度关注。但饲料安全工作的实现，最终还要落实到饲料企业的生产经营实践中。应青岛于先生等读者要求，现将饲料厂提高饲料安全性的措施总结如下，以供读者参考。 相似文献
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我国转基因饲料安全问题和应对措施 总被引：5，自引：0，他引：5
饲料安全即是食品安全 ,英国的疯牛病和比利时的二恶英事件 ,都为饲料安全敲响了警钟。现已有大量的转基因饲料为动物所食用 ,转基因饲料安全评价成为转基因食品安全的重要环节 ,对转基因饲料安全问题进行全面评价迫在眉睫。这些问题包括转基因产物可能具有的直接毒性或抗营养作用 ,对肠道微生物的生态学和新陈代谢的间接或意料之外的作用 ,以及可能发生的转基因对肠道固有微生物区系的进一步基因转移。由于对这些问题尚无明确结论 ,因此国际上要求饲料中不含转基因生物的呼声日渐高涨 ,欧盟为此制定了相应的限制法规 ,并要求对转基因产品进… 相似文献
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动物性食品的安全,首先是饲料的安全,因为饲料本身的安全是生产安全肉食品的基础。本文从饲料不安全的危害、国内外饲料安全与食品安全的现状、影响饲料安全的因素、饲料安全的对策研究和行业发展面临的挑战等几个方面综述了饲料安全与食品安全问题,以期为解决这个问题提出有效的方案。 相似文献
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许奎 《上海畜牧兽医通讯》2010,(1):103-104
目前大部分转基因（GM）植物及其产品被用作饲料原料,而且随着今后转基因技术的不断发展,转基因植物种类将会不断增多。但转基因饲料的安全性一直受到质疑,我国对转基因问题一贯持谨慎态度,于2002年颁布了《农业转基因生物标识管理办法》,规定作为饲料原料的转基因豆粕、玉米、油菜籽粕,必须进行标识。鉴于转基因饲料存在非预期风险,对转基因饲料的使用应加强监管,确保动物源性食品安全。 相似文献
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<正>食品安全是当前的热门话题,关系到每个人的健康和生命安全。影响食品安全的因素很多,其中饲料的安全无疑是一个重要的因素。笔者认为饲料安全的问题主要有4个方面:一是新饲料、饲料添加剂的安全性和有效性尚不十分清楚就投产,给养殖业生产和人体健康带来难以预料的影响;二是饲料、饲料添加剂的进口缺乏有效管理制度, 相似文献
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饲料安全中的几个问题 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料安全是动物性食品安全的重要环节。近几年来,由饲料安全问题引发的食品安全事件时有发生,严重危害人畜健康。综述了影响饲料安全的主要隐患,阐述了对饲料安全性的认识问题,提出了饲料安全全程控制措施。 相似文献
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转基因饲料的安全问题及其对策 总被引：3，自引：0，他引：3
本文对转基因饲料的使用现状和可能存在的安全问题进行了分析,提出从建立健全转基因饲料的法规、安全评价检测体系和标识方法,加强对转基因饲料生产、标识的监管等几个方面来搞好转基因饲料的管理。 相似文献
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众所周知,饲料安全是一个全球性问题。近年来,饲料安全引发的经济、政治问题屡屡发生,为社会公众和新闻媒体广泛关注。美国于2001年正式实施新世纪“饲料和食品安全计划”,日本于同年全面修改《饲料安全法》,欧盟于2002年初成立欧洲饲料和食品安全管理局,统一协调饲料和食品安全管理。我国政府一直高度重视饲料安全工作,1999年颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称 相似文献
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