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石俭 《农产品加工．学刊》2003,(2):20-20
１．卫生执法队伍建设我国食品卫生法制化管理是从２０世纪５０年代开始的。１９８２年全国人大常委会制定了我国第１部食品卫生专门法律，即《中华人民共和国食品卫生法（试行）》；１９９５年审议通过了新的《食品卫生法》。经过５０多年的努力，我国已经建立了从县（区）、地（市）、省到国家的４级食品卫生监督和技术保障体系，有一支１０万人的专门卫生行政执法队伍和２０万人的卫生行政执法技术支撑队伍，食品卫生监督执法水平不断提高。２．食品卫生技术保障能力建设根据国家、省、地、县承担的不同任务，各级卫生行政部门加强了本级… 相似文献
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食品卫生检验学是食品质量与安全专业的一门专业基础课,为有效提高食品卫生检验学的实验水平,进行了食品卫生检验学开放性实验教学的实践和探索。通过开放性实验教学改革,使学生巩固了理论课的基本知识,提高了实验技能,培养了学生学习专业课的兴趣、团队精神和创新精神。 相似文献
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陈正斌 《农产品加工．学刊》2009,(7):23-24
传统工艺生产的松花蛋由于含有对人体有害的铅，即使摄人量甚微，也易引起中毒等现象的发生。加之，传统松花蛋的加工操作繁琐，而且加工场所的卫生条件差，产品难以符合食品卫生要求。为切实保障食品的质量安全，以硫酸铜、硫酸锌替代氧化铝，所生产出的松花蛋即能达到食品安全的要求。 相似文献
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1我国食品安全发展现状 早在建国初期,我国政府就开始重视食品安全问题.经过几十年的努力,特别是1995年<中华人民共和国食品卫生法>颁布以来,我国的食品卫生状况有了明显改善. 相似文献
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《农产品加工．学刊》2009,(6):38-39
由安徽正远包装科技有限公司生产的DXDT8型袋泡茶包装机,符合食品卫生标准,是茶叶、食品行业一种低成本、高效率的理想设备,具有自动充填、制袋、贴线、连标签、外袋热封、自动计数等功能,主要用于药茶、减肥茶、健身茶及其他类似小颗粒物品的包装。 相似文献
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日本『肯定列表制度』对我国出口农产品的影响及我们的对策 总被引：11，自引：0，他引：11
王芬 《农产品加工．学刊》2006,(3):12-13
据FAO统计，日本是继美国之后全世界第二大农产品进口国，也是我国农产品出口的第一大国际市场。2005年，我国对日出口农产品、食品79．3亿美元，占我国农产品出口量的29．2％。2003年5月，日本修订了《食品卫生法》。依据新修订的《食品卫生法》，日本于2005年11月颁布并将于2006年5月29日实施食品中农业化学品（农药、兽药及饲料添加剂等）残留限量“肯定列表制度（Positive list system）”。这一制度的实施将对我国出口到日本的农产品贸易产生重大影响。 相似文献
8.
徐文捷 《粮油仓储科技通讯》2004,(4):49-52
在食品卫生监测中，监测数据的微小差异，将影响对危害元素的正确估计，甚至对食品的卫生学评价得出完全相反的结论。一切实验中都有误差存在，并且误差存在于一切实验的全过程，为了获得准确、可靠的分析数据，检验人员必须了解产生误差的原因，并采取必要的措施来防止和发现差错，减少误 相似文献
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本文从茶树病虫害对茶叶产、值量造成的损失,滥用农药对茶园生态的破坏和农残超标对食品卫生安全、以及对产业发展的影响几个方面作了阐述。提出了茶园不用化学农药的可能性。并对无害化治理措施的特点、利用前景以及目前无害化治理的技术状况作了概述,提出了加强无害化治理研究的建议。 相似文献
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现行农药残留分析方法的问题 现行问题：有标准的农药→249种 分析方法→140种以上（个别分析） 无标准农药的分析方法→食品卫生法、未规定！ 希望能多成分一齐分析 相似文献
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关心 《农产品加工．学刊》2006,(6):12-12
近日，国家环保总局出台实施了《有机食品认证管理办法》。该办法要求，有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求；在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品，有机食品都应使用有机食品标志。 相似文献
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吴翔 《农产品加工．学刊》2005,(6):1-1
商务部市场运行调节司副司长徐加爱在“中欧食品安全和质量管理研讨会”上透露．目前国务院有关部门正在抓紧完善食品安全的法律法规体系。新制定的《农产品质量安全法》已进入送审阶段：《食品卫生法》、《工业产品生产许可证管理条例》和《生猪屠宰管理条例》正在加紧修改。商务部正在研究制定《食用农产品市场准入管理办法》、《全国酒类流通管理办法》， 相似文献
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无公害农产品种类很多,涉及粮油、蔬菜、果树、茶叶等,品质指标千差万别,生产上应根据栽培目的、食用要求和市场需求,以调控某些主要品质符合无公害食品卫生指标而进行施肥。 相似文献
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杨滨 《农产品加工．学刊》2009,(4)
日前全国轻工业协会联合会副会长潘蓓蕾表示,国家行政部门正在对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合,统一公布为食品安全国家标准。潘蓓蕾说,一方面,现有的食品安全标准不能与国际食品安全标准体系接轨;另一方面,有关食品标准又太多、太乱,既有卫生标准和质量标准之分,又有国家标准、 相似文献
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云龙 《农产品加工．学刊》2009,(3)
2009年2月28日,历时3年、跨越两届人民代表大会,并由社会各界广泛建言的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）终于出台。该法共分十章104条,包括总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则等内容,将于2009年6月1日起施行,届时《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 相似文献
20.
汤钦林 《农产品加工．学刊》2009,(10)
皮蛋是我国传统的蛋制品,传统的制作法会使重金属超标,不符合食品卫生要求标准,采用循环池新工艺法生产皮蛋,解决了不添加重金属加工皮蛋的生产技术难题,而且所生产的皮蛋外壳与传统皮蛋相比,没有黑色斑点。 相似文献