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刺嫩芽(辽东楤木)温室反季节生产新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>刺嫩芽(Aralia elata(Miq.)Seem.)属五加科楤木属落叶小乔木或灌木,又名辽东楤木、龙牙楤木,俗名刺嫩芽、刺龙芽等,是我国东北地区著名的山野菜,素有"南香椿,北龙芽"之美称,被日本人称为"天下第一的美味"。我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古及河北等地群众早有采食习惯。刺嫩芽富含蛋白质、食用纤维、脂肪、钙、铁、锌及多种维生素和氨基酸,可鲜食,食用方法是将刺嫩芽放入沸水中焯过即可拌吃、蘸酱吃;也可切成小段与肉、蛋、虾、蟹等材料配合炒食、做汤。若长期食用可将楤芽水洗净后盐渍起来。在日本、朝鲜多 相似文献
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龙牙楤木（辽东楤木、刺嫩芽）,拉丁学名Aralia
elata（Miq.)Seem.,五加科楤木属落叶小乔木;短梗五
加（刺拐棒） 拉丁学名Acanthopanax sessiliforus
Seem.,五加科五加属落叶灌木;大叶芹（短果茴芹）拉
丁学名Spuriopiminella brachycarpa（Kom.)kitag.,伞形
科假茴芹属多年生宿根草本植物。随着人们副食品消
费习惯的改变和保健意识的增强,在日常生活中追求
高质量、无污染、新口味的新特蔬菜已成为一种时尚。
近年,龙牙楤木、短梗五加、大叶芹的需求量剧增,再
加上产区掠夺式的采挖,使天然资源面临枯竭。2006、
2007 年由黑龙江省牡丹江林业科学研究所主持的国
家林业局《龙牙楤木培育技术规程》和《刺五加培育技
术规程》等林业行业标准通过了审定,该标准对龙牙
楤木、短梗五加的林下造林和大田栽培进行了技术规
范。审定过程中发现这两种作物单位面积的产量较
低,一直无法推广大面积露地栽培。解决这一难题的
有效途径则是将龙牙楤木、短梗五加和大叶芹三者进
行混作套种,推广大面积露地和保护地栽培,实现高
产高效益,并逐渐缓解资源压力。目前该项技术在辽
宁丹东凤城推广面积达1 hm2。 相似文献
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将龙牙楤木、短梗五加、大叶芹在大棚内进行混作套种栽培，是解决其野生资源面临枯竭、露地栽培产量较低等问题的有效途径。文章从选地扣棚，定植及田间水肥、温湿度管理，采收与采后管理及病虫害防治等方面总结其混作套种栽培技术。 相似文献
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刺老芽种子繁殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
刺老芽,又名刺龙牙、嫩刺菜、树头芽,学名龙牙楤木(Aralia elata(Miq.) seem),为五加科楤木属.黑龙江省仅有1种,主要分布在小兴安岭、完达山、张广才岭的林区,牡丹江地区的海林、横道、东京城的尔站林场等有较多分布.该种植物嫩芽可食,既有一定的食用价值,也具有相当高的药用价值,茎、皮、嫩芽、种子的用途广泛.它的茎皮入药,有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效.刺老芽种子可榨油,含油率35%,供工业制肥皂用.嫩芽营养丰富,近些年来随着人们回归自然的理念增强,刺老芽的社会需求量大增,采集刺老芽的人越来越多,因而刺老芽天然资源在不断减少.由于刺老芽的种子繁殖较为困难,现就刺老芽的种子繁殖课题开展了试验研究,为扩繁五加科本属植物提供理论依据. 相似文献
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龙牙□木组织培养与快速繁殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
龙牙□木又称刺老芽，辽东□木等，五加科□木属多年生落叶小乔木，主要分布于我国东北长白山和大、小兴安岭等地区。龙牙□木具有较高的食用和药用价值，由于过度采挖，目前，龙牙□木的野生资源正在迅速减少，采用人工栽培是保护龙牙□木种质资源，解决产量不足的根本手段。筛选优良种质资源，利用组织培养进行快速繁殖可为人工栽培提供大量优质种苗，且可作为种质资源保存的重要手段。 相似文献
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枝条成熟度对辽东楤木嫩芽生长及营养成分的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以一年生辽东楤木枝条为试材，根据枝条木质化和纤维化程度将枝条分为1 级、2 级和3 级，利用日光温室进行反
季节栽培，研究枝条成熟度对辽东楤木嫩芽生长以及营养成分含量的影响。结果表明：枝条的成熟度显著影响辽东楤木嫩芽
的生长及品质，随着枝条成熟度的增加，嫩芽的萌发率明显增大，嫩芽单株产量、可溶性糖、可溶性蛋白质、VC、多糖等
营养成分含量以及次生代谢产物皂苷和黄酮的含量也显著上升。综上所述，辽东楤木反季节生产中应选择成熟度高、木质化
程度良好的枝条，能够获得较高的经济价值。 相似文献
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以辽东楤木枝条为试材,利用冬季日光温室进行反季节栽培,分别设定4种长度(20、30、40、50 cm)和4种粗度(1.1、1.4、1.7、2.0 cm)的辽东楤木枝条处理,通过测定辽东楤木嫩芽的萌发率、相对生长速度、产量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、多糖含量、皂苷含量以及黄酮含量,研究了枝条不同长度、粗度处理对辽东楤木嫩芽产量与品质的影响。结果表明:枝条质量极显著影响楤木嫩芽的产量和品质,随着枝条长度、粗度的增加,嫩芽的萌发率、单株嫩芽产量逐渐增加,嫩芽的相对生长速度随天数变化整体表现为慢-快-慢的趋势,符合"S"生长曲线规律,辽东楤木嫩芽的可溶性糖、可溶性蛋白质和多糖含量,以及次生代谢产物皂苷和黄酮的含量也随着枝条长度和粗度的增加呈上升趋势,其中枝条长度50 cm、粗度2.0 cm的枝条萌发率最高达到100%,其单株顶芽产量为23.40 g,单株嫩芽产量为113.50 g,显著高于其它处理,同时顶芽可溶性糖、可溶性蛋白质、多糖、皂苷和黄酮含量分别为1.8 mg·g~(-1)、5.95 mg·g~(-1)、6.76%、6.67%、9.60%,也显著高于其它处理,综上所述,辽东楤木反季节生产中选择长度50 cm、粗度2.0 cm的枝条为宜,并能获得较高的收益。 相似文献
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