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相似文献
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1.
《食用菌》2004,26(5):48-48
(2 0 0 4年 8月底 ,元 /kg)市 场种类价格市场种类价格北京岳各庄平菇 4晋太原桥西平菇 1 .8呼市东瓦窑平菇 3 .4青岛抚顺路平菇 5江苏淮海平菇 2 .46南昌农产品平菇 2 .8湖南株洲平菇 3 .0深圳布吉平菇 5 .0汉中过街楼平菇 4 .0新疆北园春平菇 2 .0山东章丘平菇 3 .1豫新乡牧  相似文献   

2.
《食用菌》2004,26(6):27-27
(2 0 0 4年 1 0月底 ,元 /kg)北京岳各庄平菇 2 .60天津当城平菇 2 .40晋太原桥西平菇 1 .60呼市东瓦窑平菇 3 .0 0哈尔滨新发平菇 2 .60青岛抚顺路平菇 2 .80合肥周谷堆平菇 2 .40江苏淮海平菇 2 .0 6江苏凌家塘平菇 2 .40江苏连云港平菇 2 .0 0浙杭州笕桥平菇 2 .0 0南昌农产  相似文献   

3.
板栗苞壳栽培平菇和秀珍菇的比较试验   总被引:6,自引:1,他引:5  
选取板栗苞壳为栽培料,以熟料袋栽方式进行平菇和秀珍菇的栽培试验,通过对比分析,探讨利用板粟苞壳栽培平菇和秀珍菇的生物学效率及经济效益.结果表明:平菇、秀珍菇菌丝长势良好,平菇的生物效率高于秀珍菇,但秀珍菇的经济效益明显高于平菇.  相似文献   

4.
平菇病毒dsRNA的提取及脱除   总被引:1,自引:0,他引:1  
以平菇为试材,采用改进SDS法从平菇组织中提取病毒特异dsRNA,并分别采用化学药剂-菌丝尖端处理和高温-菌丝尖端处理对平菇中的病毒进行了脱毒处理.结果表明:病毒dsRNA特点显示其与国外报道的平菇病毒dsRNA一致.其中高温-菌丝尖端脱除处理的效果最好,可有效脱除平菇病毒;病毒唑、放线菌酮及病毒唑与盐酸吗啉胍联合菌丝尖端脱除处理,可使病毒dsRNA条带减弱.该试验建立了从平菇组织中提取病毒dsRNA的技术体系,可有效对平菇中的病毒进行鉴定.  相似文献   

5.
规范栽培技术提高早秋平菇栽培成功率   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前平菇已成为河南省新乡市一个主要食用菌栽培品种,单辉县市每年秋季栽培平菇规模就在1.5万个塑料大棚(320~360 m2/棚)以上,投料约在3.6亿kg,但辉县市的平菇栽培主要集中于秋冬季,主要供应秋、冬和春季市场,受暖冬气候影响,每年11-12月和第二年的2-3月都会出现一个低价期,严重影响栽培者效益.为了延长平菇供应季节、提高平菇栽培者效益,笔者积极推广平菇栽培技术,但由于平菇早秋栽培在很大程度上有别于秋冬栽培技术,菇农沿用秋冬栽培技术往往会出现栽培失败现象.为此,笔者提出“十项措施”规范平菇早秋栽培技术,严格栽培技术要领,保证平菇早秋栽培成功率.  相似文献   

6.
平菇高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
平菇是目前我国栽培最多的4种主要的食用菌(蘑菇、香菇、草菇、平菇)之一.中国和日本是平菇的主要生产国.平菇在真菌分类上属于担子菌纲,伞目,侧耳科、侧耳属.我国已发现的食用侧耳有30多种,进行培植的主要有糙皮侧耳、紫孢侧耳(美味侧耳)、金顶侧耳(榆黄蘑)、栎平蘑.近年来又驯化成功红平菇和从美国引进的佛罗里达平菇,从香港、澳大利亚引进的凤尾菇等.  相似文献   

7.
林地平菇栽培投资少,见效快,技术简便易行.如果能正确选择林地,既可简化管理,又能提高平菇产量,为此,我们于1986~1989年在不同郁闭度、不同树种的林地内进行了平菇栽培试验. 一、材料与方法 (一) 平菇品种和培养料选用佛罗里达平菇,母种引自河北省微生物研究所。培养料为棉子壳.  相似文献   

8.
平菇饮料的配方及工艺研究   总被引:6,自引:1,他引:6  
曹效海 《食用菌》2002,24(1):38-39
通过正交设计的方法 ,研究出了平菇液饮料的最佳配方为 :平菇液 90 .5%、蔗糖 8%、柠檬酸 0 .3% ,所制成的平菇液饮料有较好滋味、气味、颜色和营养  相似文献   

9.
测定了厚朴非药用部位的营养成分,并将其作为平菇(Pleurotus ostreatus)的栽培基质,对平菇的生长性状、营养成分以及重金属含量的影响进行评价.结果表明:厚朴非药用部位含有平菇生长所需的粗纤维、粗蛋白等营养成分;当厚朴非药用部位添加量为67%时,平菇产量可达58.68 kg、蛋白质(干基)含量达23.0%,相对于对照分别提高18.3%、15.6%;且平菇符合无公害食品的标准;因此,厚朴非药用部位可以作为平菇栽培基质加以利用.  相似文献   

10.
平菇栽培的方式很多,诸如阳畦、大棚、床式、袋式、套种间作、结合式等,一般生物学效率在150%左右,后期管理中病虫害严重,大面积高产较困难.为寻求最佳的高产栽培模式,笔者在调查总结菇农种菇经验的基础上,于1989年提出了菌棒覆土墙式高产模式的研究课题,通过联合多家科研、生产单位及专业户进行试验,均取得了高产效果.一、试验材料培养材料为棉子壳.平菇菌株供覆土墙式试验的有平菇539(栽培500袋)、平菇117(栽培200袋)、日本小平菇(栽培500袋)、平菇86(栽培120袋).供作对照的菌株为平菇86(栽培120袋)和日本小平菇(栽培500袋).每个袋装棉子壳干料1.5公斤.覆土  相似文献   

11.
近年来,平菇的种植发展很快,已成为广大农民脱贫致富的一项重要副业.但是大面积栽培就会出现供大于求的问题,而且平菇的组织比较脆嫩,不宜长途贩运,保管不当会腐烂变质.为此我们利用工厂现代化设备探索速冻平菇开发与加工技术,两年来已加工成速冻平菇100多吨远销西欧.这一突破不仅解决了当地平菇种植户销售难的问题,而且还提高了平菇的价值.为国家创造了大量外汇.下面将加工开发速冻平菇的加工工艺作一介绍:  相似文献   

12.
杨学亭  樊军  盖佳敏 《北方园艺》2021,(16):130-136
以平菇为试材,分别使用自来水、增氧水和磁化水对平菇进行喷水处理,研究了增氧水和磁化水对平菇生长发育、产量及储藏特性的影响,以期为增氧水和磁化水在平菇生产上的应用提供参考依据.结果 表明:与自来水相比,增氧水和磁化水处理加快了平菇的出菇时间,明显增加了平菇的产量和生物学效率,增氧水和磁化水处理分别较自来水增产10.3%和8.6%,且增氧水和磁化水处理在一定程度上减少了子实体采收后的水分散失,增加了储藏天数.增氧水和磁化水处理技术可以作为提高平菇产量的有效栽培措施,同时具有成本低与绿色环保的特点.  相似文献   

13.
平菇栽培应根据当地自然条件,原料来源,因地制宜而定.这里只重点介绍室内畦床栽培. 一、菇房的设置 菇房是平菇生长的场所,必须具备满足平菇生长所要求的条件,既有明亮的光线,又具有保温、保湿、通风换气、清洁卫生等条件.因此,平菇房应坐北向南.设在地势高靠近水源,排水方便的地方.菇房大小以栽培平菇面积166m2为宜,过大不利于管理;过小则利用率低.房顶、墙壁要厚,东北墙上最好装上玻璃窗,这样利于保温保湿和通风透光.另外门窗要严密,墙和地面最好用水泥抹光滑,以便消毒.凡是生产平菇的场所,必须进行消毒,保持环境卫生,防止害虫、杂菌浸染.现有的空房,无论是瓦房、草房、地下室、窖洞、地道等均可改建成菇房利用.  相似文献   

14.
桑枝屑栽培平菇试验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以桑枝屑为原料做栽培平菇试验.结果表明:桑枝屑的含量不同对平菇菌丝的生长速度、平菇产量和生物学效率的影响不同,以桑枝屑15%,棉籽壳75%,麸皮8%,石膏1.5%和过磷酸钙0.5%的培养料组成为最优,此时生物学效率可达148%.因此,桑枝屑是一种优良的平菇栽培材料.  相似文献   

15.
核桃壳与木屑栽培平菇的营养成分对比分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
测定了以核桃壳为基质(受专利保护)栽培平菇的主要营养成分和矿质元素,通过与木屑为基质栽培平菇的营养成分和矿质元素比较,结果发现:核桃壳种植的平菇粗纤维和多糖的含量明显高于木屑栽培的平菇,粗纤维和多糖分别相差13.8%和3.64%;蛋白质含量略低,相差4.5%;核桃壳组平菇矿质元素含量较高,尤其是铁和锌的含量,核桃壳组平菇铁和锌分别高于木屑组平菇32.3mg.kg-1和36.3mg.kg-1。  相似文献   

16.
刘天学  乔传英 《食用菌》1998,20(2):26-27
在平菇生产中,用出菇后的废料或污染料再种平菇曾有报道,但废料与污染料结合再栽平菇尚未见报道.笔者于1996年11月至1997年3月进行本试验,取得了良好的效果.1 材料和方法1、1 试验材料 ①菌种:平菇140、141、121,均引自河南农大.②培养料:废料和污染料.  相似文献   

17.
随着平菇栽培面积的扩大,病虫害问题日趋突出,已成为平菇高产、稳产的一种限制因素。近两年来,无锡市郊平菇虫害比较普遍,室内栽培的平菇也屡遭病虫袭击,已引起了当地菇农的忧虑。我们经1987~1988年调查观察,发现为害平菇常见的害虫有眼菌蚊。大菌蚊、瘿蚊、蚤蝇、跳虫等.现简要叙述如下.主要害虫的发生特点为害平菇的多属双翅目、喜湿性害虫,由于它们生活周期短,繁殖迅速,在平菇栽培期间,只要有一定的基数,在条件适宜时,短期内就可暴发成灾,  相似文献   

18.
菌盖直径3~4 cm,菌柄长度1~2cm时采收的普通平菇,俗称为小平菇.它与普通正常采收的平菇相比,具有口感更脆嫩、味道更鲜美、运输更不易破碎、更容易存放等特点.近年来小平菇在河北、北京、天津及东北市场上越来越受到消费者的欢迎.小平菇的主要产地在河北省宁晋、冀州、晋县;小平菇的主要原料为棉子壳、玉米芯等.近年来随着对食用菌栽培基质的研究不断深入,利用棉秆屑代替部分棉子壳栽培小平菇效果越发明显:一方面可降低原料成本,提高栽培效益;另一方面也为棉秆的综合利用找到了一个新途径.  相似文献   

19.
华孚促长剂对平菇生长及品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
不同浓度的华孚促长剂对平菇菌丝生长、平菇产量及品质均有一定影响。 5 0 0倍华孚稀释液可使菌丝生长大大加快 ;在平菇出菇期定期喷施 15 0 0倍的华孚稀释液 ,可使平菇生物学效率提高 2 2 .1%,蛋白质含量提高 7.8%  相似文献   

20.
平菇学名为侧耳,品种繁多,是我国目前推广面积最大、栽培最普遍的食用菌之一.所谓平菇种性,即平菇的生物学特性,是由其遗传因子所决定的,不同的品种有不同的种性.只有了解并掌握各种品种的种性,才能获得较高的生物效率,达到理想的产量.(一)温型性不同品种的平菇在栽培过程中对温度的要求各异.根据其对温度的要求不同而划分类型叫做平菇的温型,一般分为高、中和低温型三种,还有些品种对温度要求不严,适温范围较广就称广温型.平菇菌丝培养的最适温度均为20~25℃,而所谓不同温型的平菇,主要是指各品种的出菇温度,其内容包  相似文献   

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