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鹌鹑产品的包装与销售是养鹑的最后一道工序。笔者深入山东招远和龙口两个市的多养家鹑(场)户，走访调查了鹌鹑产品的包装与销售经验，特介绍如下。 相似文献
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鹌鹑产品的包装与销售是养鹑的最后一道工序。笔者深入山东招远和龙口两个市多家养鹑场(户)，走访调查了鹌鹑产品的包装与销售经验，现介绍如下： 相似文献
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鹌鹁由于驱体肥满,肉味鲜美,具有独特的清香味,自古以来,就是食中珍品,宴中佳肴;鹁蛋色彩斑斓,蛋质细腻,营养丰富,更是高级宴会中必不可少的珍品。近几年来,我国许多大城市的高级饭店,还开创了“百鹁宴”、“全鹁席”等以鹌鹁和鹁蛋为主的宴席,既有佐酒的花色拼盘,又有各式热炒和羹汤、点。咸、甜、酸、辣、香五味俱全,色、香、味、形完备,为丰富多彩的中国宴席锦上添花。 相似文献
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鹌鹁蛋和鸡蛋相比，蛋白质、钙、磷、铁、核黄素等含量见表1，除精氨酸、胱氨酸略低外，其他16种氨基酸含量均比鸡蛋高，谷氨酸和丝氨酸为鸡蛋的2倍；甘氨酸苏氨酸含量为鸡蛋的1．5倍。还富含卵磷脂，多种激素、胆固醇含量比鸡蛋低，蛋白质质量好，易消化吸收，很适合老年人和儿童食用。 相似文献
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遗传因素是决定鹌鹁产蛋率高低的重要因素之一。不同的鹌鹁品种，相同时期的产蛋率会有很大的差距。肉用型鹌鹁，如迪法克，在产蛋高峰期，产蛋率仅有70％；而同一时期的蛋鹌鹁品种，如朝鲜龙城，南农黄羽，产蛋率可达85％，白羽鹌鹁则高达95％-98％。所以，要根据不同的饲养目的，饲养不同的鹌鹁品种。 相似文献
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乳制品包装是乳品加工厂生产的最后一道工序，乳制品包装成品袋的质量好坏，对产品冷藏、运输都带来一定的影响，甚至直接影响生产厂家的产品在广大消费者心目中的形象，对企业产品的销售带来负面影响。 相似文献
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随着生活水平的提高，人们的消费观念发生了根本转变，追求无污染、无药残和无公害的食品已成为消费时尚。发展无公害鹌鹁生产，生物安全控制是重点，本文就鹌鹁的无公害生产谈谈个人在生产实践中的一点体会。 相似文献
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《中国牧业通讯》2001,(2):61
养鸡规模大
1999年，全美共产母雏3.8亿只，是上年同期的103.1％，产蛋575.58亿枚，是上年同期的103.9％,平均每打蛋75.2美分（一打12枚），是上年同期的87％。由此可见，面对形势大好的美国经济，生产者为了获得更多的收入只有增加养鸡数量，结果造成蛋价低迷。目前，美国养鸡业在继续朝着大规模方向发展，100万以上的产蛋场有增无减。蛋产品以白壳蛋为主。过去美国市场没有高附加值鸡蛋销售，现在有了无脂肪蛋、低胆固醇蛋、平养散养鸡蛋等等。
禽蛋产品多
洛杉矶是美国西海岸最大的都市，养鸡产业发达，禽蛋产品需求旺盛。洛杉矶空港附近就有巨大的超市。超市里禽蛋肉的品种十分丰富，都是经过消毒后包装上市的，消费者有充分的选择余地。从包装形状看，鸡蛋一打12枚为主流产品，还有半打6枚装的，一打半18枚装的，也有20枚装的，有的用小箱装2打～3打等等，同时装上附有大小质量等级标签，说明生产日期和保质时间。产品销价有别，如新鲜AA级大蛋每打2.09美元，特大蛋每打2.97美元，低胆固醇蛋每打3.49美元，鸡蛋除分级包装外，还有液体蛋产品，其包装类似于乳用纸盒包装产品，这种产品进行过杀菌消毒处理，为用户和运输提供了方便。液体蛋包装产品与牛乳包装产品在同样的卖点销售。据服务人员介绍，液体蛋销售很火爆，有与牛乳相似的消费群体。鸡肉产品卖点相比要大，冷藏冷冻品主要有西装鸡，还有胸、腿等各类分割鸡肉产品。一只冷却仔鸡8.20美元，土鸡比肉鸡小，一只7.92美元，烤肉鸡每只5.99美元。你在超市需要什么样的鸡产品都有。 相似文献
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《北方牧业》2006,(2)
<正> 有位销售大师说:销售是信心的传递,是情绪的转移。通常一个卖不好产品的销售人员一定是对自己公司挑三挑四的人,想想一个对自己公司对产品没信心的人,怎么会有信心把产品卖出去。其实任何产品都有包装,包括服务业的销售。最重要的包装是自己的包装,我们要让买东两的人先认可我们,从我们的服装我们的精神面貌上就可以感受到我们产品的魅力,如果我们都是一副半死不活的样子,客户是不可能想像到我们产品的优美的。第二层包装是对公司的包装。我第一次喝芬达,第一次用佳洁士,就是因为我看到了芬达上面可口可乐的标志和佳洁士上面的宝洁的标志。我们的销售人员总是一副大师神态,左指指公司不足,右指指老板不行,那我们的产品卖的好才怪呢。第三层包装是产品的包装。很多公司花大力气在宣传上,却不想花钱把产品的外包装搞好点;有些公司外包装搞挺好,可顾客就是不知怎样把它打开,或者是用尽了力气也打不开。我们自九六年 相似文献
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根据鹌鹑的生长发育特点，大致分为雏鹑、仔鹑(肉用仔鹑，种用仔鹑，蛋用仔鹑)和产蛋鹑三大阶段。现将其饲养管理分述如下。1 雏鹑的饲养管理(0～14天)1.1 温度刚出壳的雏鹑由于体温调节能力极低，尤其是出壳后3天，雏鹑的体温平均为39℃，而成鹑的体温在41～42℃，雏鹑出壳1周后才能达到成鹑的体温。因此，雏鹑1周龄内的保温尤为重要，它是雏鹑成活的关键。可选用保温伞、煤炉、电热丝、红外线灯等作为热源。不论采用何种热源，局部温度均要求达40℃，室温一般要求在30～35℃。使用育雏箱、育雏器的温度一般为：1～3日龄，35℃；7日龄，32… 相似文献
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牛奶是大自然赐予人类营养成份最为丰富的天然食品，随着时代的发展和社会的进步，奶饮品已在逐步地推动着中国饮食结构的改革，奶制品的加工方式和奶制品的包装形式，已将奶牛养殖和奶制品的市场销售紧密的联系在一起。屋顶形盒装液态奶因其包装材料符合环保要求，更能满足包装形式美观、新颖、卫生、便捷、经济等要素而深受消费者的欢迎。现阶段中国市场上销售的屋顶形盒装奶产品，大部分都是不加盖式的包装，为了充分的对加盖与非加盖屋顶形盒装奶产品之间的差别做出较科学的比较，沈阳虹桥饮料机械有限公司用了半年多的时间对下列１８个… 相似文献