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山西马铃薯产业链建设科技支持对策研究 总被引：1，自引：0，他引：1
李萍 《农产品加工．学刊》2011,(10):120-122,131
通过对山西马铃薯产业中新品种选育推广、种植生产与销售、加工转化等发展现状和政策支持、地理环境等产业链建设条件优势进行合理分析,从完善马铃薯脱毒种暮繁育体系以提高种薯质量和种业化水平,顺应绿色有机发展需要的生产技术支持,生产基地建设和贮藏技术研究,提高马铃薯加工技术水平,建立全方位的加工技术信息支持体系,科技创新战略研究等方面提出了科技支持对策,旨在促进山西马铃薯产业链建设。 相似文献
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山西省是北方马铃薯的主产区之一,马铃薯是山西第四大粮食作物,对全省粮食生产、农民增收起到了重要作用,但目前存在脱毒种薯推广率低、科技支撑不足、马铃薯商品率低、深加工企业少、市场影响力小等问题。山西省具有种植马铃薯的资源、政策、区域等优势,在生产和加工方面具有巨大的潜力,已经逐步形成雁门关、太行山、吕梁山三大马铃薯优势产业带,必须做好今后的打算,促进山西马铃薯产业的持续快速发展。 相似文献
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<正>微型薯是马铃薯脱毒种薯繁育的最基础种薯,微型薯繁育的数量多少、质量高低,关系到了下一代种薯的数量、质量,也直接影响到用种单位和农户的种薯成本和质量。为了增加微型薯繁育的数量、提高质量,笔者针对生产中容易出现的问题、忽视的环节,调查山西马铃薯微型薯繁育的实践操作措施,从生产设施的建设、场地消毒、定植管理、田间检验到收获入库,总结出了山西马铃薯脱毒微型薯高效生产技术,希望对广大马铃薯脱毒种薯繁育单位和农户起到帮助作用。 相似文献
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对发展山西马铃薯产业的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
“十五”以来,随着农业结构调整步伐的加快,山西马铃薯产业取得了长足发展,区域资源优势不断转化为经济优势,马铃薯产业在促进贫困地区农业结构调整、增加农民收入和保障粮食安全中起了重要的作用。但是,由于受项目、资金等条件的限制,我省马铃薯生产仍存在品种结构单一、生产经营规模化程度低、加工转化能力差等诸多问题,制约着马铃薯产业向深层次发展。 相似文献
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马铃薯在我国种植面积较大,也是山西的优势农产品之一。因此,发展脱毒马铃薯种薯产业已成为山西农业产业发展的一项重要内容。1山西省脱毒马铃薯种薯产业发展的环境山西为全国马铃薯主产省,近年来,省政府根据市场经济发展的要求,确定马铃薯为山西的经济作物,实 相似文献
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《农产品加工．学刊》2014,(4)
近年来,云南绝大多数的马铃薯淀粉企业处于停产或半停产状态,究其原因由于购销合同缺乏实质约束性,农民不愿种植淀粉薯,使用菜用薯导致企业原料薯成本过高;国际低价马铃薯淀粉产品对国内市场冲击,使得企业缺乏利润空间,不得不停止生产。我国城镇化的发展将为土地流转带来生机,也为马铃薯淀粉企业建立自己的淀粉薯基地、进行规模化、机械化种植创造了机会。为了走出困境,企业要注重培养科技研发能力,生产个性化、多样化适于市场需求的淀粉产品,减少同质竞争,力争生产高端马铃薯淀粉产品,弥补我国进口缺口。 相似文献
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山西马铃薯产业现状与发展对策 总被引：2，自引：0，他引：2
马铃薯是世界性作物 ,面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米。马铃薯不仅是粮、菜、饲兼用作物 ,而且是农产品深加工和轻工业的重要原料。我国加入 WTO后 ,农业国际化进程加快 ,农产品市场将与国际农产品市场融为一体 ,马铃薯产品及其加工业将拥有广阔的市场前景和巨大的开发潜力 ,必将成为朝阳产业。山西是马铃薯主产区之一 ,具有一定的产业基础和较强的比较优势。在机遇与挑战面前如何发展马铃薯产业 ,拉动山西经济发展 ,本文对此进行探讨。1 马铃薯产业现状1.1 面积较集中 ,区域规模种植已具雏形。山西马铃薯近年播种面积 4 2 0万亩 ,占… 相似文献
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山西省典型地区农用地膜利用现状及残膜污染调查分析 总被引：1，自引：1，他引：0
为阐明山西省目前的地膜利用和残膜污染现状,采用问卷调查和样方检测方法,对山西省各市县进行地膜问题的相关统计分析,同时对寿阳大田中的铺膜情况进行实时观测。结果表明:目前全省使用的地膜厚度大多在0.008 mm以下;全省90%以上都使用普通地膜,可降解类地膜很少;地膜覆盖面积居前三位作物分别是:蔬菜、玉米、马铃薯,南部盆地内有部分覆盖冬小麦;地膜使用量最多的市级单位是大同、忻州、临汾;地膜回收率极低,且大都是搁置路头、填埋、焚烧或者直接翻入土壤,残膜在土壤里越来越多,主要集中在0~20 cm土层,若一直沿用目前的地膜覆盖方式,不重视对残膜的回收,很快就会超过国家农田残膜限制标准,抑制作物的生长发育,进而影响产量和质量。本次调研统计分析可为山西省残膜防治提供参考。 相似文献
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马铃薯全程机械化高产高效栽培技术分析 总被引：2，自引：0，他引：2
为了推动山西省马铃薯产业的进一步发展,[方法]通过多年的归纳总结和田间比较试验,[结果]系统总结出一套马铃薯全程机械化高产高效栽培技术,包括选地整地、品种选择、种薯处理、播种、田间管理、杀秧收获,新技术共计增收20250元/hm2,其中节省人工费用11250元/hm2,通过增产实现增收9000元/hm2。[结论]该技术通过脱毒增产、起垄播种、合理密植、集中施肥、滴灌溶肥、化学防治病虫草害、机械中耕培土、机械杀秧收获,实现了栽培简约、高产高效,良种与良法配套,农机与农艺相结合,显著提高了生物产量与经济产量,并可节省大量人工成本。 相似文献
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新型专用配方肥对马铃薯产量及品质的影响 总被引：9，自引：1，他引：9
通过马铃薯田间小区试验,研究新型专用配方肥对马铃薯产量和品质的影响。结果表明,专用肥处理的薯块产量比普通肥料处理增产7.6%;比当地习惯施肥增产14.4%。而且能改善马铃薯的营养品质和商品品质,与普通肥料处理相比,薯块中的淀粉和Vc分别提高0.2%和4.5mg/l00g,大中薯率增加3.6%;与习惯施肥相比,淀粉和Vc分别提高0.7%和4.7mg/l00g,大中薯率增加9.1%。专用配方肥还能提高养分利用率,与普通肥料相比,氮磷钾利用率分别提高7.9%、4.3%、8.8%;与习惯施肥相比,除钾外氮磷利用率分别提高26.6%和15.7%。因此,新型专用配方肥能明显提高薯块产量、品质及肥料养分利用率,效益显著。 相似文献
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川东北旱地马铃薯多熟高效种植新模式效益分析 总被引：1，自引：1，他引：0
为丰富川东北旱地马铃薯多熟高效种植模式及提高旱地种植效益,以传统“小麦/玉米/甘薯”模式为对照,在川东北丘陵区旱地设置“春马铃薯/玉米/甘薯”和“小麦+冬马铃薯/玉米/甘薯”2种新模式,观测其周年原粮产量和经济效益。结果表明,在2年平均值上,“春马铃薯/玉米/甘薯”模式的原粮产量与对照差异不显著,但其总产值和纯收益均显著高于对照,分别较对照高52.16%和53.25%,且其劳动净产率比对照高14.85%;而“小麦+冬马铃薯/玉米/甘薯”模式的原粮产量和总产值均显著高于对照,但其纯收益和劳动净产率分别较对照低20.32%和17.07%。2个新模式的物质费用收益率和成本收益率均低于对照。综合比较,“春马铃薯/玉米/甘薯”模式可作为传统“小麦/玉米/甘薯”模式的替代方案进行推广应用。 相似文献
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栽培因子调控马铃薯、甘薯等作物花青素合成研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
紫色马铃薯、紫色甘薯等紫色作物富含天然抗氧化活性物质——花青素而受到消费者的青睐。为推动紫色马铃薯、紫色甘薯的进一步发展,本研究收集了部分有关马铃薯、甘薯等作物花青素合成和积累的研究报道和数据,对施肥（氮肥、磷肥、钾肥、硒肥、有机肥、复合肥）、种植技术（密度、收获期、覆盖方式、遮荫、海拔高度）、外源物质（糖类、激素类、生根粉）等栽培因子调控马铃薯、甘薯等作物地下部块茎、块根中花青素合成进行了分析,并探讨了其研究方向,为紫色马铃薯、紫色甘薯花青色合成的深入研究提供借鉴。 相似文献
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马铃薯的世界传播及对中国主食产业开发的启示 总被引：1，自引：1，他引：0
马铃薯种植面积广泛,是位列小麦、稻米与玉米之后的第四大世界性粮食作物,西方社会的马铃薯传播与推广有丰富的经验,梳理马铃薯的世界传播路径并分析主要国家的推广经验措施,旨在为中国马铃薯主食开发提供有益启示与经验借鉴。笔者查阅整理了西方主要国家有关马铃薯传播与推广种植的文献,利用文本分析的方法,提炼出马铃薯得以传播世界的结构性因素与各国推广种植的措施经验。结果表明,马铃薯赖以广泛传播的条件主要有三点：一是马铃薯自身适应性广、产量高的生物特性;二是一些欧洲国家出于保障粮食安全的考虑而采取的推广措施与制度安排;三是人们对马铃薯认知水平以及种植与加工技术水平的提高。分析西方国家推广马铃薯种植经验对中国马铃薯主食产业开发有重要启示,应以其生物广适性为基础,重视其经济效益,在国家层面,运用政治权力自上而下的制度安排推动,在民间层面,发动知识分子运用知识的力量宣传科普,综合利用经济、政治和知识的力量推动马铃薯主食产业发展。 相似文献
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山西现代农业科技创新体系问题与建设研究 总被引：2，自引：0，他引：2
加快山西省现代农业的跨越发展,突破资源、环境和经济的约束,必须以农业科技为根本出路,以现代农业科技创新体系为支撑。笔者分析了现阶段山西现代农业科技创新体系中的薄弱环节,阐述了新时期山西现代农业科技创新体系建设的内容,并对加快建设山西现代农业科技创新体系提出了建议。 相似文献
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中国甘薯研究开发利用的现状与对策探讨 总被引：21，自引：4，他引：17
阐述了甘薯品种、生产和加工方面的综合开发与利用状况,指出提高甘薯育种的科研水平,加强甘薯种植技术研究与推广,拓宽和深化以甘薯为原料的产品研究与开发,全面?提升甘薯产业的产业化水平,是甘薯产业可持续发展的关键。 相似文献