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以昌吉州239份生猪养殖户实地调研数据为依据,运用二元Logistic回归模型,分析生猪养殖户选择不同纵向协作形式的影响因素。结果表明:对生猪政策了解程度、养猪年限、养殖规模、生猪疫病防控的难易程度、买方付款及时、买方价格高等因素对养殖户选择不同纵向协作形式均有显著性影响。为提升养殖户紧密的纵向协作关系,激发养殖户生产积极性,特提出生猪产业发展战略和政策建议。 相似文献
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张天琪 《北京农业职业学院学报》2017,31(2):35-41
在我国经济转型升级的新常态时期,我国畜产品也进入了供给侧结构调整新阶段.畜产品物流目前存在信息采集与共享难、标准化程度低、冷链"断链"、质量安全等问题,畜产品的易腐性、物流复杂性和风险性以及生产与消费特征造成物流量巨大等物流特点,为畜产品物流效率的提升带来新的挑战.在"互联网+"大环境下,高效的信息化管理平台、链式追溯系统、冷链不"断链"、分享与协同经济新模式将为构建高效的现代畜产品物流体系带来新契机,将重塑畜产品供应链、产业链、服务链上下游节点企业的垂直纵深与横向一体化协作关系,消除"数据鸿沟",降低物流成本,保证畜产品物流产品质量,提高物流效率. 相似文献
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以中国规模生猪养殖为研究对象,测算中国24个省(区、市)大、中、小规模生猪养殖生产效率以及生猪产业集聚程度,并通过面板Tobit模型考察产业集聚程度与生猪养殖生产效率的关系。研究表明:2005—2018年大规模生猪养殖生产效率逐年下降,中小规模生产效率缓慢上升;南方地区产业集聚程度普遍高于北方地区;产业集聚程度与中小规模生猪养殖生产效率关系呈"倒U型",但与大规模生猪养殖生产效率负相关。建议降低产业集聚中大规模生猪养殖比重,着力推动中小规模生猪养殖适度集聚,并引导南方生猪养殖业向北方转移、增强饲料工业基础、大力发展种猪业以提高生猪养殖生产效率。 相似文献
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为识别生猪生产效率提升的有效路径,在厘清生产效率影响因素作用机理的基础上,以河北、辽宁、北京自繁自养型养猪场户调研数据为依据,采用稳健OLS回归对我国生猪养殖业生产效率的影响因素进行了实证研究。结果表明:1)提高场主受教育水平、加强养殖技术培训、推进专业化和规模化养殖、重视养殖环境控制和疫病防控能显著促进生猪生产效率提升,而自配饲料、自繁母猪的要素投入方式和养殖雇工会产生效率损失;2)目前生猪养殖组织化程度普遍偏低,且合作组织因社会化服务体系构建尚不健全还无法有效发挥作用;3)与北京相比,河北和辽宁养猪场户在生产效率及种养结合方面均具有比较优势,但辽宁养猪场户在养殖规范性上仍有更大改进空间。据此提出应加快构建生猪产业职业教育体系、发展适度规模家庭农场、提高养殖标准化水平、推进生猪产业社会化服务体系建设、疏解约束发展区劣势生猪产能而着重发展重点发展区和潜力增长区等政策建议。 相似文献
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为了解掌握山西省2022年前三季度畜牧业经济形势,该文汇总了1—8月份全省19个县36周的生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛、奶牛和肉羊相关的月监测数据,并对畜禽生产情况、畜产品价格及其效益进行了分析。结果显示：价格方面,生猪、鸡蛋、鸡肉、活牛价格总体处于上涨趋势,平均环比分别增长1.10%、 0.53%、 0.27%、0.07%;活羊和生鲜乳价格总体处于下降趋势,平均环比分别下降0.18%和0.02%。效益方面,8个月中,生猪规模场有2个月盈利,散养户有5个月盈利;蛋鸡养殖一直处于盈利模式,平均每生产1公斤鸡蛋可赚1.89元;肉鸡有6个月盈利,每出栏1只肉鸡平均利润0.42元;奶牛养殖一直处于盈利模式,平均每生产1公斤生鲜乳可盈利0.75元;肉牛养殖也处于盈利模式,育肥场平均每出栏1头牛可赚3195元;肉羊养殖波动较大,绵羊育肥场利润最高时可接近最低时的3倍。总体来看,今年奶牛、肉牛、蛋鸡利润较稳定,生猪、肉鸡、肉羊有亏有盈。 相似文献
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【目的】在乡村振兴背景下 , 对不同地区小规模生猪养殖效率进行分析,以期为我国小规模生猪
养殖产业发展提供政策建议。【方法】利用 2016 年我国 25 个省（市、自治区）小规模生猪生产的投入、产出
以及环境数据,通过三阶段 DEA 模型测算出各地区的生产效率。【结果】在未剔除环境因素和统计噪声前,我
国小规模生猪养殖生产效率被低估。地区经济发展水平对小规模生猪生产效率的影响不明显,地区对外开放程
度和政府对农业支持力度的提高能显著减少小规模生猪养殖的投入冗余。【结论】改善生猪产业的发展环境有
利于小规模生猪养殖生产效率的提高,政府的支持能有效提升小规模生猪的生产效率,各地区应加强农业扶持
的针对性。 相似文献
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中国畜产品生产分析及预测 总被引：1，自引：0，他引：1
从中国畜产品生产现状出发,分析了1978年以来中国畜产品生产三个阶段特点以及影响畜产品生产的主要因素,并根据以上分析,预计了2010年、2015年、2020年中国畜产品生产量和人均占有量.认为中国畜产品产量在稳步增加的同时,结构调整将进一步优化,稳定发展生猪和禽蛋生产,加快发展肉牛、肉羊和肉鸡生产,突出发展奶类生产. 相似文献
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畜禽养殖环境效率及其污染物减排——以不同规模生猪养殖为例 总被引：1，自引：1，他引：0
为探究中国生猪养殖产生污染物的减排潜力,基于随机前沿生产函数模型,利用2004—2016年生猪养殖的省级宏观数据,测算了不同规模生猪养殖的环境效率,并从时间和空间2个维度计算了生猪养殖产生污染物的潜在削减量,最后进一步探究了生猪养殖环境效率的提升路径。结果表明:1)小规模、中规模、大规模生猪养殖的环境效率均值依次为0.924、0.953、0.926,随着养殖规模增大环境效率呈现出"倒U型"趋势,而且随着时间推移3个规模生猪养殖的环境效率均出现了不同程度的上升趋势;2)在时间维度上,小规模、中规模、大规模生猪养殖1头猪1年产生的污染物还可以平均减少5.89、2.42和4.13 kg,但随着时间推移3个规模生猪养殖污染物的潜在削减量均在不断减少;3)在空间维度上,小规模生猪养殖东部地区污染物的潜在削减量要高于中西部地区;中规模生猪养殖污染物的潜在削减量在各区域中相对均衡;而大规模生猪养殖污染物的潜在削减量在不同地区呈现出两级分化趋势;4)本研究选取的生产要素投入量、饲养天数以及环境治理费用等对生猪养殖环境效率均有显著影响。最后,基于研究结论,提出相关的措施建议以提升生猪养殖环境效率。 相似文献
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我国主要牧区牧业生产效率及影响因素研究——基于DEA-CLAD的两阶段模型 总被引：2，自引：1，他引：1
为了解我国牧区牧业生产增长潜力,利用标准化的220个主要牧区牧场数据构建DEA模型和Tobit、CLAD模型,对牧业生产效率及政府培训、合作社、土地流转、气候带、经营方式等影响因素进行了研究。结果表明:1)我国牧区牧业生产技术效率和规模效率总体偏低,提升空间大,在不同气候带和经营模式下分布差异显著;2)经条件矩检验和LM统计量检验发现,传统Tobit模型扰动项的正态性和同方差性假设在一般情况下难以满足,选用CLAD模型分析影响因素更稳健;3)参加政府培训与合作社,优化从业人员年龄结构,提升从业人员学历、专业化程度、远行距离,有助于生产效率的提高。 相似文献
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M. I. Meltzer 《Agriculture and Human Values》1995,12(2):4-18
Livestock are important assets in Africa, helping improve the nutritional status of their owners, and contributing to economic growth. Can these roles continue and can livestock production systems be further developed so that they will be sustainable? A key feature of livestock in Africa is that they fulfill multiple roles, ranging from draught power, to providing manure, milk, and meat. Constraints to increasing productivity include both physical and institutional. In the former category, constraints to adopting draught power include insufficient numbers at the individual household level. Lack of adequate pasture is probably the most important constraint. Diseases are also notable constraints to improving productivity, particularly those categorized as Group I (highly contagious — e.g., rinderpest) or Group II (vector-borne parasitic and viral—e.g., trypanosomiasis). Institutional constraints include lack of research and market distortions. To improve productivity, at the macroeconomic level, governments must continue or start policies aimed at liberalizing markets and revaluing exchange rates. Also, research institutions need an increase in funding for periods of ten or more years. Research and other livestock institutions may be able to leverage limited resources by forming more collaborative relationships at the regional level. Research priorities include breeding on specific aspects, such as increased milk production. However, it must be realized that breeding programs have an inherent problem in disseminating improved breeds in a rapid and equitable manner. Quality of pasture may be improved by further research on more accurately calculating stocking rates and on developing mechanisms to control numbers on pastures (e.g., community controlled grazing schemes). Other research priorities include new technologies to improve animal health, funding of micro-enterprises to add value to livestock products, and market information systems for small-scale farmers. Schemes to increase livestock production in Africa will only occur if innovations closely match the local sets of circumstances. Given the multiple roles of livestock, research into innovations that local communities will readily adopt must take a systems approach. 相似文献
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纤维素酶在反刍动物饲料中的应用研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
纤维素酶(Cellulase)作为一种绿色饲料添加剂,能提高饲料的转化率以及动物的生产性能,从而为养殖业提供相当数量的饲料来源。本文章主要从纤维素酶的分类、作用机理、在反刍动物饲料生产中的应用及其应用前景等方面作了论述,以期为生产实践提供理论依据。 相似文献
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建立草地农业系统工程发展南方精准养殖业 总被引：2，自引：0，他引：2
杨汝荣 《江西农业大学学报》2001,23(2):267-271
草地农业系统工程是以草地生产业为主要内容，结合农田，林土，水域，加工，信息系统等多种资源和产业共同完成，并以畜禽为生产手段或纽带的现代系统性，精准化的产业，南方有很丰富的饲草资源和良好的社会经济条件，在此基础上利用现代高科技知识，建立草地农业系统工程，发展南方精准养殖业，提高资源的的利用率和生产效益，最终达到开发闲置资源，增加畜产品产量，减轻北方草原压力之目的。 相似文献
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利用曼奎斯特指数和倍差法分析中国2001—2016年生猪补贴政策实施前后的生猪养殖效率,旨在科学地对中国生猪补贴政策效益进行评价。结果表明,在该时间段,中国大规模和中规模生猪养殖的规模效率总体上略有增长,技术效率和纯技术效率下降明显;生猪养殖规模不同,其全要素生产效率变化也有所差异;大、中规模生猪养殖的技术效率变化指数波动幅度并不大,但是全要素生产率和技术进步变化指数波动幅度大,且两者都呈现出同步变化趋势;生猪补贴政策整体上降低了生猪养殖的规模化效率。进一步研究发现,饲料等要素投入的多少对不同规模生猪养殖的规模效率影响差异显著,表现为投入越多,生猪养殖规模效率越大。地域GDP越高,大规模和中规模生猪的养殖规模效率也会越大,而且生猪调出大县奖励和畜牧标准化养殖补贴政策降低了大规模和中规模生猪养殖的规模效率。由此可知,中国生猪养殖规模效率的提升并不能过多地依赖于生猪补贴政策,而应该更多地从根本上提高养殖技术。 相似文献
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基于农作物消纳畜禽养殖粪污的种养结合模式,利用湖南省2016—2018年种养业的相关统计数据,结合各地种养业现状,估算全省及各县(市、区)的基于土地承载力畜禽养殖最大理论规模及畜禽养殖土地承载力指数。结果表明：根据畜禽养殖土地承载力估算,湖南省最多可容纳19 272.93万头猪当量的畜禽养殖量,不同地区畜禽养殖应制定差异化策略;湖南省畜禽养殖氮、磷土地承载力指数分别为36.48%和38.17%,总体上不存在畜禽养殖承载力超载问题,畜禽养殖业仍有一定的发展空间;各地区之间承载力指数存在一定的差异,湘西南及湘南地区的土地承载力指数普遍大于湘东北和湘西北地区的;122个县(市、区)共有4个县(市、区)存在畜禽养殖氮土地承载力超载,8个县(市、区)存在畜禽养殖磷土地承载力超载,永州市双牌县是全省畜禽养殖超载最严重的地区,氮、磷土地承载力指数分别高达140.28%和164.43%;全省畜禽养殖潜力区、种养平衡区和超载区所占比例分别为89.3%、4.1%和6.6%。 相似文献
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河北省猪粪尿氮产生量及氨挥发量的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
根据统计资料和文献数据,在确定不同养殖方式的(农户散养、集约化养殖)各猪种(育肥猪、母猪、幼猪)氮排泄量和NH3排放因子参数基础上,对2004年河北省农户散养和集约化养殖下各猪种粪尿N产生量及NH3挥发量进行了估算分析。结果表明:(1)2004年河北省猪粪尿N产生量约为81.6×104t,空间变异性较大,主要集中在石家庄、唐山、保定等地区;农户散养下猪粪尿N产生总量约为集约化养殖下总量的2倍;(2)2004年河北省猪粪尿NH3挥发量约为28.5×104t,石家庄、保定、唐山等地区挥发量最大;农户散养下猪粪尿NH3挥发量约为集约化养殖下总量的3倍多;(3)农户散养、集约化养殖下猪粪尿NH3-N损失率分别为34%、19%,集约化养殖要比农户散养更有利于N素保持与利用,有利于减少NH3挥发所带来的环境污染。 相似文献
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养猪场(户)纵向协作形式选择及影响因素分析——基于北京市养猪场(户)的调研数据 总被引：3，自引：2，他引：1
为掌握养猪场(户)的纵向协作水平及影响因素,利用北京市6区217个养猪场(户)调研数据,采用多元Logistic离散选择模型,分析影响养猪场(户)纵向协作形式选择的主要因素。结果表明:养猪场(户)与生猪购销商之间纵向协作水平比较松散,养殖规模、户主身份及风险偏好、对疾病防控的难易程度、是否拥有固定关系客户、市场价格波动程度及户主对市场信息掌握程度等因素显著影响养猪场(户)纵向协作形式选择。为提升猪肉质量安全水平,建议政府提出有助于提高生猪产业链主体间纵向协作水平的政策措施。 相似文献
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周欢敏 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》1992,(2)
本文主要概述了转基因动物技术的应用进展。采用该技术成功地将外源基因导入了家畜的受精卵并得以整合和表达,而且能稳定地遗传给后代。采用这项新技术不仅能产生转基因家畜,而且能改变家畜的某些可遗传性状和提高生产能力。对于创造新的基因工程个体,进而培育转基因家畜新品系或新群体,具有重要的价值。该技术的发展对于家畜育种及其生产上的应用具有广阔的前景。 相似文献