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随着我国改革开放地持续进行,我国农业得到了快速发展,农产品产量不断提升,但是伴随而来的农业问题也日趋严重,为了提高农产品产量、卖相,越来越多的农药被投入使用。农药的大量使用大大增加了农业碳排放,也造成了环境污染、食品安全受到威胁等问题。对江苏省部分地区农户的实际调查数据进行分析,以农户是否会减少使用农药作为被解释变量,农户的个人特征、农户家庭特征、农业生产经营特征和农户行为态度四组因素作为解释变量,运用Logistic模型对其进行计量分析,结果表明农户农业收入占比、是否参加过农药相关知识培训、购买农药所需费用、是否按标准施用农药、环境满意度对农户农药减量行为有显著的影响。 相似文献
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在资源环境约束趋紧背景下,提高农产品供给质量、确保农产品质量安全是亟待解决的现实问题。以浙江临安3 200个水稻种植农户为研究对象,对比不同组织化程度和风险规避条件下农户安全生产行为的差异,并基于计划行为理论构建计量模型实证分析组织化程度、风险规避对农户安全生产行为的影响。结果发现,组织化程度和风险规避是影响农户安全生产行为的重要因素,参加农业合作组织的农户和购买农业保险的农户化肥和农药的使用量相对较少,与未参加农业合作组织和未购买农业保险的农户相比,化肥用量分别减少190.75、157.58 kg/hm~2,农药喷洒概率分别减少24.01%、20.87%;组织化程度和风险规避之间存在显著的交互效应,交互项系数分别为-137.40、-0.255 2,二者会同时影响农户的化肥和农药施用行为。此外,户主受教育程度、农业技术培训、非农就业、农家肥施用也可以显著减少农户化肥和农药的使用。最后,从建立健全农业组织体系、完善农业保险体系、加强农业技术培训与提高农民教育水平等层面提出保障农产品质量安全的对策建议。 相似文献
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付静尘 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2010,36(3):317-320
基于2009年4月在丹江口库区周边县市农户实地调研获得的245份有效数据,从农户使用农药的行为、使用意向、使用水平及购买农药地点等方面,对丹江口库区农药的使用现状进行分析.结果表明,当前库区农户普遍使用高毒农药,农药使用水平与地区农业种植结构密切相关;对农药污染环境的意识很薄弱,使用行为不科学;农药市场比较混乱,品名繁多,农户购买农药的渠道不规范.提出调整农业结构、规范农药市场、科学使用农药等建议,以促进库区水质保护和农业的可持续发展. 相似文献
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大都市郊区农户使用化肥行为的影响因素分析——基于北京郊区202个农户的调查数据 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】探讨分析农户在农业生产过程中影响化肥使用量的因素,为促进农户在农业生产过程中合理使用化肥提供参考。【方法】利用北京郊区202个农户的调查数据,采用一般线性模型对影响农户使用化肥行为的影响因素进行实证分析。【结果】农产品商品化率、农产品的预期收入与农户施肥强度有显著正影响,农户受教育程度、土地属性、对环境的认知、测土配方技术和土壤深松技术推广、有机肥补贴政策对农户施肥强度有显著负影响。【建议】结合大都市在资本、市场、科技、人才、信息等方面的优势,政府部门应加大对农户健康、环保方面的培训与宣传力度、加快土壤深松和测土配方施肥等技术的推广、强化有机肥补贴和供给政策,同时要加强农产品的标识管理、加快农产品认证制度建立,在引导或管理使农户科学合理施肥方面发挥主要作用。
【目的】探讨分析农户在农业生产过程中影响化肥使用量的因素,为促进农户在农业生产过程中合理使用化肥提供参考。【方法】利用北京郊区202个农户的调查数据,采用一般线性模型对影响农户使用化肥行为的影响因素进行实证分析。【结果】农产品商品化率、农产品的预期收入与农户施肥强度有显著正影响,农户受教育程度、土地属性、对环境的认知、测土配方技术和土壤深松技术推广、有机肥补贴政策对农户施肥强度有显著负影响。【建议】结合大都市在资本、市场、科技、人才、信息等方面的优势,政府部门应加大对农户健康、环保方面的培训与宣传力度、加快土壤深松和测土配方施肥等技术的推广、强化有机肥补贴和供给政策,同时要加强农产品的标识管理、加快农产品认证制度建立,在引导或管理使农户科学合理施肥方面发挥主要作用。 相似文献
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<正>影响农村食品安全的因素众多,其中农药是影响农产品质量的"第一道关口"。加强农药的集中配送,引导农户规范合理地使用农药,应当是县(市)与乡镇政府亟需履行的重大职责。2012年,江苏省选择在常熟、张家港、太仓等市县试行农药集中配送,取得了明显成效,切实保障了农业生产安全与农产品质 相似文献
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严文喜 《新农村(黑龙江)》2014,(18):107-107
近几年来,随着工业化大生产引入农业,其过程中大量化肥和农药的滥用导致农产品污染目前日益严重。特别是农药的使用存在着诸多问题,如使用剧毒农药、随意增加用量和次数、使用不符合规定的植物生长调节剂等。所以,要加强农药市场管理,规范使用农药,使农业生产进入良性循环。 相似文献
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《四川农业大学学报》2013,(3):350-357
【目的】为有效化解由于农药、化肥的高残留而带来的农产品质量安全风险问题。【方法】文章利用2000-2011年不同区域的5个省际面板数据,采用DEA-malmquist指数分析和微观调查相结合的方法,对这些省区农业生产中所投入的化肥和农药进行了效率分析。【结果】研究结果表明,不同区域在农药和化肥的使用效率方面虽然呈现出比较好的效率状态,但在微观层面上,大多数农户的农药施用方式并不科学,这直接或间接地增加了农产品的安全风险。【结论】文章提出了相应的对策,即建立健全公益性农业技术推广体系,加强对农村农药市场的规范管理,提升农户对农药的认知水平。 相似文献
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我国食用粳米生产加工现状、问题与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
综合评述了中国粳米生产加工现状、存在问题，展望了中国粳米的发展前景，提出了稳定面积，提高单产；更新观念，提高质量；加强研发，综合利用的对策。 相似文献
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碎米和米糠制备营养米糊的工艺与配方研究 总被引：4，自引：0，他引：4
为了研制新型营养米糊,利用碎米和米糠为原料对制备营养米糊的生产工艺条件和配方进行了研究。结果表明:制备营养米糊最佳工艺条件为碎米中添加8倍水,在90℃水浴中煮制5min。米糊经干燥后过100目筛。通过正交试验确定了营养米糊的最佳配方为:1.39%外层米糠、6.95%内层米糠、69.54%碎米、15.58%白砂糖、6.23%奶粉、0.31%蔗糖酯。产品具有良好的速溶性。 相似文献
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研究阐述在ＲＩＣＡＭ模型系统、专家知识系统和实时信息收集处理系统支持下的水稻调控决策系统的总体结构设计，使ＲＩＣＡＭ与ＲＩＣＯＳ联结，形成具有显著生产管理功能的决策系统。 相似文献
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LiuZemin LiYongzhao HuangWeitong 《农业科学与技术》2000,1(2):10-12
A major component rice varietv of Xiangwanxian 9 (a late Indica variety) with 13.1%, 15.6% and 18.3% of the moisture was respectively mixed with three ad-ditive varieties in 13% of moisture at ration of 7:3 for processing assorted rices. Head rice recovery of the treatments was determined 24 hours later. Analysis indicated sig-nificant differences exist in the effects produced by the component varieties, their moistures and the component variety moisture. 相似文献
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粮食结构调整的一种理想种植方式--中稻蓄留再生 总被引：12，自引：3，他引：9
概述了国内外再生稻研究与生长现状，分析了其在生产上的利用优势与当前存在的主要问题，并用培两优５００作中稻进行了蓄留再生试验，结果表明，培两优５００中稻加再生稻产量达１２０８２．５ｋｇ／ｈｍ＾２，实际产量已达双季稻的全年产量水平，比汕优６３（对照）增产３７．５％，米质明显优于对照，具有广阔的应用前景。 相似文献
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基于ENVISAT ASAR数据的水稻遥感监测 总被引：5，自引：0，他引：5
以江苏省兴化市水稻试验区为例,利用单时相多极化ENVISAT ASAR(Advanced Synthetic Aperture Ra-dar)数据进行水稻识别和生长参数反演。通过分析水稻和其他地物在该时相上的VV极化和HH极化后向散射特征,选择合适的阈值和条件,利用阈值分类算法从影像中提取水稻分布。另外,利用实测水稻生长参数和获取的植被指数(NDVI)数据与水稻后向散射系数进行相关性分析。分析结果表明,水稻VV极化后向散射强度与水稻形态结构、叶面积指数和生物量具有较好的相关性,而水稻HH极化后向散射强度对水稻冠层含水量的变化更敏感。基于上述分析,建立反演水稻株高、叶面积指数和NDVI等参数的关系模型。经过验证,水稻识别精度为84.36%,反演的水稻生长参数的空间变化和实际情形相符合。 相似文献
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稻曲在稻穗上的分布特点研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究稻曲在稻穗及稻穗小枝梗上的分布特点,对2010年早稻稻曲病发病稻田收集的180份病穗进行统计分析。结果显示,在180份样本中共有稻曲630粒,其中258粒分布在稻穗下部,占40.95%,中部306粒,占48.57%,上部66粒,占10.48%,稻曲主要分布在稻穗中、下部;稻曲在稻穗上的分布特点是随着病害加重,分布于稻穗下部的稻曲所占比例逐渐减少,中部稻曲所占比例逐渐增多,而上部稻曲所占比例在各个病级稻穗上变化不大,稻曲在小枝梗上的分布无明显规律性。 相似文献
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早籼配米配方机理的研究 总被引：2，自引：1，他引：2
为改善低质早籼米的食味，探讨早籼配米机理，采用混料设计法进行配米试验，并对得出的16大体上配米配方的米质进行分析。结果表明：（1）2种，3种，4种基米的配米中，4种基米的有最好和最稳定的食味；（2）晚籼米、糯稻质早籼米的食味，配米在拼配时要考虑其基米来源差异性，特别是香米作为基米有助于配米的成功。 相似文献
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低质早籼米配米配方及其品质的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
为改善低质早籼米品质，采取配米技术，对基米与其配米米质进行比较分析，试验材料包括19个水稻品种，即5个低质早籼品种、9个晚籼品种、3个糯稻品种和2个粳稻品种，结果表明，配米技术能明显改善早籼米品质，且其配方比例具有相似性，3种基米的早籼配米配方比例为低质早籼米66.41%，优质米16.87%，糯稻米16.72%，4种基米的早籼配米配方比例为低质早籼米62.39%，优质米12.68%，糯稻米12.67％,粳稻米14.31%，最好的配米组合为湘早籼26号（62.837%），湘晚籼10号（12.187%），晚糯91-581（12.671%），晚粳94046（12.304%）。 相似文献