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绿塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种蔬菜，也称为翡翠塔花菜(图见封三)，属绿花菜类型，原产于欧洲意大利、法国等地，为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾簇生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔，蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性，故又名“翡翠塔”。绿塔花菜质地脆爽、风味清香、宜鲜食和速冻加工。 相似文献
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宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜，一二年生草本植物，也称为翠绿塔花，属绿花菜型。原产于欧洲意大利、法国等地，为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔．蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性，故又名“翠绿塔”。翠绿塔花菜质地脆爽、风味清香，宜鲜食和速冻加工，是一种值得试种推广的新颖蔬菜新品种。 相似文献
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宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生草本植物,也称为翠绿塔花,属绿花菜型,原产于欧洲意大利,法国等地,为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性,故又名“翠绿塔”。翠绿塔花菜质地脆爽、风味清香、宜鲜食和速冻加工。该品种和甘蓝类其他蔬菜比较,是一种营养成分齐全、营养价值很高的蔬菜。据测蛋白质含量是番茄的5倍、花椰菜的3.5倍,维生素A的含量是花椰菜的46倍,且富含多种维生素,在西方地区被誉为“… 相似文献
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绿塔花菜是十字花科芸苔属甘蓝种中的一个变种.以主茎顶端长出的花球为食用部分,具有营养丰富、色泽鲜绿、风味清香、质地爽脆而受消费者喜欢.绿塔花菜的花球呈簇生小宝塔形,形状奇特,很具观赏性,结球厚实,花蕾紧密,鲜食和速冻加工均可,2001年我们从北京冀南种业引进试种成功,投放市场后深受宾馆饭店的青睐.2002年进行示范推广,现将有关栽培技术总结如下. 相似文献
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翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成。主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有＂新生命食品＂之美誉。 相似文献
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翡翠宝塔花菜属绿花菜类型，是当前欧洲国家最流行的花菜新品种。粗蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3．5倍．维生素A的含量是白花菜的46倍，在西欧素有“新生命食品”之美誉。 相似文献
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青花菜又名西兰花、绿花菜,原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入我国。近几年我国青花菜的国内外市场发展迅猛,出口及内销两旺,栽培效益日渐突出,生产面积不断扩大。青花菜花球色泽翠绿,风味鲜美,营养丰富,对降低血糖、高血压,预防心脏病、胃癌,增强肝脏的解毒功能,提 相似文献
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花椰菜，别称花菜、菜花，属十字花科蔬菜，其食用部分为白色或绿色花蕾。花椰菜原产于地中海沿岸，是一种较耐寒怕炎热的蔬菜，引入我国一百年左右，一般按花球形成早晚可分为早熟品种(耶尔福、白峰)、中熟品种(荷兰48号)和晚熟品种(福建100天、兰州大雪球)。现在全国栽培比较普遍，是我国出口创汇蔬菜品种之一。 相似文献
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<正> 日本西兰花又称青花菜、绿花菜,主食花球。其适应性强、病虫害少、耐贮运、口感好,深受消费者的欢迎。我镇从2000年开始引种50亩获得成 相似文献
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