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随着人们生活水平的不断提高,环保意识和健康意识日益增强,对茶叶的卫生指标和保健作用也提出了更高的要求,因而有力地促进了茶叶绿色食品的发展。据报道,日本从70年代开始就试产“有机茶”,80年代试制“无农药茶”,而今许多茶叶店里都设有“有机茶”和“无农药茶”专柜,卖价远远高于其他茶;坦桑尼亚是世界上第一个生产和出口无公害茶的国家,其产品由英国包销,目前已扩展到美国、加拿大等国;英国1989年销售无公害自然茶达到0.3万吨,为80年代初的30倍;肯尼亚和斯里兰卡等国由于市场需要和价格吸引,也在努力扩大无公害自然茶的生产;在我国,绿色食品也受到越来越多消费者的青睐,欲购茶叶绿色食品的消费心理已成为一种新的消费趋势。 为适应国内外茶叶消费的新趋势,我国近年来开始重视茶叶绿色食品的开发,农业部制定了“绿色食品”标准;云南、广东、安徽等地已在开发茶叶绿色食品,并取得了较好的效果。当前,应及时总结经验,进行推广,以加快我国茶叶绿色食品的开发。我国不少茶区生态环境优越,有的茶园从未施用过化肥、农药以及其他化学制剂,而且茶园又远离城镇、工厂及居民生活区,无废水、废气、废物的污染,所产茶叶属天然无公害的产品。因此,我国开发茶叶绿色食品具有生态优势和资源优势,只要在生产、 相似文献
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试论福建省绿色食品茶叶的开发 总被引：2，自引：0，他引：2
所谓绿色食品茶叶系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养的茶叶产品。中国绿色食品发展中心规定，绿色食品的标准有四条：（1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准；（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；（3）产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；（4）产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。一、发展概况国外如日本从70年代就开始试产“有机茶”。80年代又试制了“无农药茶”，许多商店都设有“有机茶”“无农药茶”专… 相似文献
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关于无公害茶叶生产的几点认识 总被引：1，自引：0，他引：1
农产品的安全生产业已成为我国当前农业和农村经济发展的一个共识,也是提高我国农产品出口和国际竞争的有效措施。农业部组织实施了“无公害食品行动计划”,力争通过8～10年的努力,通过对农产品“从土地到餐桌”全过程质量安全控制,基本实现全国主要农产品生产和消费无公害。一般认为,无公害茶叶是指不含污染物质(如农药残留、重金属、有害微生物)或者污染物质符合有关标准并不对消费者的身心健康造成危害的一类茶叶产品。但是,实际上无公害茶叶具有比以上表述更为广泛的含义,笔者在参与无公害茶叶系列行业标准制定过程中,形成了对无公害茶… 相似文献
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农业生产的目的是要通过有力的措施以提高综合生产能力，提高效益，增加收入，当前面对市场竞争的激烈和加入ＷＴＯ的即将来临，发展优质高效农产品，质量、品牌、企业模式、规模问题已成为农业生产上迫切需要解决的问题。发展绿色食品，对于促进农业生态环境建设，提高农产品质量安全水平，实施茶叶品牌战略，扩大茶叶出口创汇能发挥积极的作用。当前，发展无公害茶叶，也势在必行，农业部决定今年起在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，而绿色食品开发将是其重要组成部分。２１世纪被称为“绿色世纪”，追求安全、优质、营养食品生产… 相似文献
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我省山区县（市），有大量的适宜种茶山地和传统生产茶叶的习惯，在发展山区经济的热潮中，茶叶又成为主要的经济作物，各级政府把发展茶叶生产作为发展山区经济，脱贫奔康的一条重要途径。我省地处亚热带地区，天气炎热，广大人民历来有以茶解渴的风习，茶之销量在全国之冠。因此，我省茶叶生产和销售市场充满活力。近年来，由于媒体连续报道茶叶品质和农残超标的问题，日益受到消费者的关注，特别在欧盟对进口茶的农残新标准出台后，国内外茶叶市场呼唤：“无公害的绿色食品茶（有机茶）和优质茶之声日益高涨，同时也成为各茶叶生产厂家特… 相似文献
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浅谈茶树病虫生防与茶叶绿色食品生产 总被引：1，自引：0，他引：1
本文从茶树病虫生防对促进茶叶绿色食品生产的意义和茶叶中农残量的历史、现状及面临的新挑战角度，论述了生防在茶叶绿色食品生产中所占的重要地位，并详细叙述了茶叶绿色食品生产的主要技术措施和获得产品注册的程序，同时还总结了茶树病虫生防现状。提出发展茶树病虫生防，促进茶叶绿色食品生产的主要措施：１．加强茶树病虫生防的宣传工作，尽快减少或避免农药的使用，使茶叶中农残量符合绿色食品的卫生要求；２．建立茶叶绿色食 相似文献
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根据省绿色食品发展中心于 1996年初 ,下达“茶叶绿色食品产品开发配套技术推广”项目课题任务给本中心。五年来 ,本中心按照目标任务 ,依照国家绿色食品生产标准的要求 ,从当地茶叶资源和生态环境出发 ,选择具有闽北茶叶特色的闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、蒸青绿茶、茉莉花茶等作为研究对象 ,圆满完成了课题任务 ,现将技术与工作情况总结如下 :1 课题完成情况五年来 ,共同开发出 13个茶叶产品 (即 :天游牌绿茶、白莲窠牌南路水仙茶、蝴蝶牌和ＦＴ牌乌龙茶、正岩牌肉桂和水仙、武夷牌肉桂、九龙山牌茉莉花茶和蒸青绿茶、天心牌乌龙茶、… 相似文献
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茶叶绿色食品无公害生产技术 总被引：3，自引：0，他引：3
茶叶是我省的主要经济作物，也是我省传统的大宗出口产品，当前，随着我国加入WTO的临近和欧盟等茶叶进口国农残新标准的出台，发展以无污染、安全、优质为基本内涵的绿色食品茶叶，无疑对保护我省农业生态环境，提高茶叶品质和产品市场竞争力，扩大茶叶出口，增加农民收入都具有十分重要的现实意义。现将生产绿色食品茶叶的技术措施介绍如下：一、绿色食品茶叶基地建设l、产地选择选择空气清新、水质纯净、土镇未受污染、具有良好农业生态环境和可持续生产能力的地区，远离繁华都市、工矿企业和公路铁路干线。产地空气质量稳定，周围没有… 相似文献
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我国自1990年由农业部农垦系统首次推出“绿色食品”(无污染、无公害、安全、营养的食品)以来,全国已有数十种茶叶产品获得了“绿色食品”标志。生产者通过发展茶叶“绿色食品” 的生产,提高了茶叶在市场上的竞争力,取得了极其显著的经济效益和社会效益。福建具备发展茶叶“绿色食 相似文献
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福建菜区生产开发绿色食品菜叶积极性很高,目前,我省已有11个企业,15个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证（见下表）,取得绿色食品标志的使用权。本文通过对已获得"绿色食品标志"的茶叶产品的综合考察,提出茶叶产品要达到绿色食品要求的主要综合栽培管理技术。1建立环境条件优良的绿色食品茶叶生产基地绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品,绿色食品茶叶的标准之一,就是茶园（茶叶生产基地）必须符合绿色食品产地的生态环境标准,其主要包括大气、水、土壤等环境。对大气要求茶园及其周围不得有大气污染源,特别是上风口不… 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,对食品的品质提出了更高的要求——天然、安全。国内外已经生产出茶叶“绿色食品”,并且在市场上非常走俏。福建茶叶产量大,具备发展茶叶“绿色食品”的生态环境和诸多有利条件;另一方面,目前茶区存在不合理使用农药的现象,并已发现有的茶叶中某些农药残留超过限制含量。因此,福建应该顺应人们对“绿色食品”的需求趋势,运用先进的科学技术,保护茶树生长的生态环境,抓紧发展茶叶“绿色食品”的生产,提高福建茶叶在国内外市场的竞争力,从而提高茶叶生产的经济效益和社会效益。 相似文献
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涪陵是重庆市主要的茶叶生产基地之一,产茶历史悠久.随着社会的进步和人民生活水平的提高,以及我国加入WTO后,农产品生产标准与国际接轨,对食品质量安全的要求日益提高,茶叶质量特别是卫生安全状况已成为决定茶叶市场竞争力的主要因素.自从2000年农业部启动了无公害食品(包括蔬菜、茶叶、水果和肉类)行动计划以来,各地纷纷响应,开发无公害茶、绿色食品茶和有机茶的生产. 相似文献
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茶叶历来被视为是人类健康的饮品,随着人民生活的不断提高,人们对茶叶的卫生指标也提出更高的要求,因而开发茶叶绿色食品是时代的要求。我国自1990年由农业部制定出茶叶绿色食品的标准,并于1991年O批颁布了17个茶叶绿色食品证书以来,全国掀起了发展茶叶绿色食品的热潮,并取得成效,我省近一、二年来已有几个］"'品获得茶叶绿色食品注册。福安市为我省主要）上茶县之一,走发展茶叶绿色食品之路已引起了各有关部［J的高度重视,并着手组织实施。本文就福安市走发民茶叶绿色食品之路的若干问题提出商讨,旨在抛砖引玉。一、福安市发展… 相似文献
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宁德市茶叶绿色食品基地建设技术措施 总被引：1，自引：1，他引：0
为了进一步促进我市茶叶的发展 ,提高我市茶叶卫生质量 ,我局于 1999年开始 ,在无公害茶园的基础上 ,好中选优 ,建立了 1333 33ｈｍ2 绿色食品基地 ,严格按绿色食品标准实施管理 ,取得一定成效。到 2 0 0 0年我市共有“莲岳”牌茉莉花茶、“富春”牌茉莉花茶、“双芽”牌仙岩雪峰绿茶、“双芽”牌福建白猴茶 ,四个产品获绿色食品颁证 ,产量达 15 0 0ｔ,产值 2 70 0万元 ,其均价较常规茶高2 0 - 30 % ,其中“莲岳”牌茉莉花茶已在欧盟市场打开销路 ,最高售价达 380 0元 / 5 0ｋｇ ,产品供不应求 ,市场前景看好。现将实施情况总结如下 :1 选… 相似文献
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中国名茶之乡新昌县历来重视茶叶生产，尤以去年“大佛”龙井荣获中国驰名商标后，更加重视茶叶的质量安全，要把全年产茶包括夏秋茶全部实现“放心茶”，保持大佛龙井长盛不衰。 相似文献
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本文从茶叶绿色食品生产持续发展的需要出发，论述了现代生物技术在这一领域诱人的应用前景，强调今后的加强投入，促进生物技术在茶叶绿色食品生产中应用研究的深入，使美好前景尽快成为生产现实。 相似文献
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根据当今食品发展趋势及国内外茶叶消费者的需求,在有关部门和企业的支持下,于绿色食品基地开展AA级绿色食品综合技术研究与开发.现将其主要生产技术归纳如下. 相似文献
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从闽北茶叶绿色食品生产现状出发，找出了当前生产中存在的主要问题，分析了加快发展的有利因素，并提出了组建企业集团，发展适度规模经营；培育和扶持龙头企业，抓好基地建设；实施精品名牌战略，实现茶叶绿色食品价值提升的发展对策。 相似文献