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正清蒸鲩鱼,是广东人餐桌上常见的一道美味菜肴。可是,鲩鱼(即草鱼)并没有自己标志性的品牌。1月16日,诚一鲜鲩品牌战略发布会暨《中国鲩鱼发展白皮书》发布仪式在广州南沙隆重举行,介绍了中国第一个鲩鱼品牌——"诚一鲜鲩"如何诞生。16年如一日,匠心精神养鲩鱼"诚一鲜鲩"缔造者、广州市诚一水产养殖有限公司(以下简称"诚一")总经理阳会军博士,身先士卒进行草鱼规模化养殖和智能化养殖,十年养殖一条鱼。如今打造品牌鱼,阳会军探讨了一条科技养鱼和健康养鱼之路,为满足消费升级需求和食品安 相似文献
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广东省海洋与渔业产品质量安全监督处 《海洋与渔业》2009,(3)
1 范围 本标准规定了脆肉鲩(草鱼 Ctenoopharyngodonidellus)无公害养殖的环境条件、人工繁殖、鱼苗鱼种培育、食用鱼饲养及病害防治技术. 相似文献
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正草鱼(Ctenopharyngodon idella)又称鲩、草鲩,因其生长迅速,产量高,肉质品质好被我国广大水产养殖户所钟爱,是中国淡水"四大家鱼"之一。但由于我省居民鱼类消费品种过于单一,加之草鱼病害严重且不好控制、规格太小不易培育,从而影响该品种在河南的发展。为了丰富我省渔业品种,促进我市水产养殖业健康发展,使水产养殖户能够从中受益,笔者利用工厂化养殖系统,培育较大规格草鱼种,以保证草鱼大规格鱼种数量达到一定规模,养殖成活率得 相似文献
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草鱼注射疫苗防病技术 总被引：1，自引：0，他引：1
草鱼[Cteno phar yngodon idellus(Cuvier et Valen- eiennes)]古名(?),又名鲩、白鲩、白(?)、草根子、猴子鱼、棍子鱼等,为我国传统的“四大家鱼”,是淡水养殖常规品种。因其肉质好、生长快、适应性强、养殖技术、生产操作相对容易。长期以来一直是我国广大地区池塘、网箱等不同水域养殖的主要当家品种。但草鱼抗病力差, 病害多,特别是“草三病”(烂鳃、肠炎、赤皮)和“出血病”是草鱼养殖生产上的常见病和多发病,其发病率约为80％,死亡率约为30％,成为推广草鱼集约化、规模化、精养高产的主要制约瓶颈。 相似文献
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正草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,肉味美,鱼胆有毒。营养分析1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 相似文献
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由于草鱼在养殖过程中，过多使用精饲料、抗生素药物，使草鱼品质普遍下降。草鱼市场行情虽好，但必须注重质量的改善，还草于草鱼，走健康、环保、安全的生产养殖之路。为此，我们进行了池塘主养草鱼、搭养鳙鱼生态养殖试验，现将试验情况报道如下。 相似文献
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"一龄草鱼难养"是广大水产养殖户的共识,这是因为一龄草鱼病害多,成活率低.为探索草鱼鱼种的健康养殖模式,我场于2005年进行了在主养草鱼鱼种的池塘里套养鲤鱼鱼种的养殖试验,鲤鱼套养数量为25%,远远超过传统的10%.经过一年精心养殖,667 m2产草鱼鱼种605 kg,鲤鱼鱼种401 kg,草鱼成活率达84%,试验取得圆满成功.初步探索出了培育草鱼鱼种和鲤鱼鱼种的健康养殖模式.试验提高了养殖水体的利用率,减少了草鱼的发病率,提高了养殖效益. 1 基本生产条件 相似文献
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草鱼种高产池塘生态养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
草鱼是淡水养殖的当家品种，养殖成本低，但若养殖技术在多方面不规范，会导致养殖风险增大，容易亏本。为探索西北地区沿黄盐碱地区池塘主养草鱼生态防病技术，提高草鱼种成活率，2008年在银川市永宁县选择了5亩池塘进行了草鱼种生态防病技术试验。试验结果表明，草鱼种发病率低，成活率高，达到了86％，鱼种规格达到了16．5厘米，取得了较为满意的效果，该养殖技术适合西北沿黄盐碱地区池塘主养草鱼种生态养殖应用及推广。现将试验情况总结如下。 相似文献
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1.草鱼苗的选择放养草鱼在放养的时候,除了要严格按照鲤科鱼类的放养注意事项进行操作以外,还要注意下面两个问题:一是选择草鱼苗时要选择放养脂肪少的鱼苗,这种鱼苗成活率高。最简单的方法就是在购苗时,用剪刀剪开草鱼肚子查看鱼苗肠道的脂肪积累情况。如果剪开以后看到脂肪完全包被肠道,说明这种鱼苗不太好,在养殖过程中就易死亡,相反则是好苗。二是放苗时要合理搭配。草鱼的合理搭配在鲤科类的养殖中最为重要,而且在养殖中发现合理搭配能降低鱼苗的死亡率。如:郑州“瑶池渔村”罗非鱼和草鱼进行套养,草鱼成活率达到了罕见的98%,侯寨一养… 相似文献
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沙县地处闽西北山区,水源充沛,青饲料来源丰富,池塘主养草鱼已成为当地淡水渔业主要养殖模式之一.2004～2005年,县科技局下达"山区池塘无公害主养草鱼高产技术"课题项目,主要采取草鱼注射冻干细胞弱毒疫苗和"三联"疫苗,用以提高养殖成活率;推广投喂全价颗粒饲料,从传统的粗养型向精养型、集约化养殖方向发展;利用荒地、冬闲田、池埂,种植黑麦草、象草、苏丹草等优质牧草,用以投喂草鱼和补充淡季青饲料的不足等措施,提高单位水体的养殖产量,使当地水产养殖平均亩产比试验前增产174.9kg而达到672.5kg,取得了显著的经济效益和社会效益. 相似文献
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三级高位池半循环水生态精养对虾模式是将对虾养殖池设计成第一级(小)池、第二级(中)池和第三级(大)池3个不同面积的集约化养殖方式,在每级池中养殖1个月左右,转入下一级池,在整个养殖周期内,只添加淡水,进行半循环养殖,只依靠有益细菌降解池中污物,调节水质,因此,该模式具有成本低,效益好,污染病害少等特点,是一种值得推广的养殖模式。 相似文献
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草鱼网箱多级轮养试验 总被引：1，自引：0，他引：1
网箱养鱼以较小面积的网箱设备替代鱼池生产,为缺少鱼池地区提供了新的养殖模式.我们自承担广东省水产厅网箱养鱼课题后,进行了网箱养草鱼试验,摸索网箱多级轮养(从10 cm至成鱼)稳产高产的技术经验,为发展网箱草鱼养殖提供了依据.我们选点英雄河段,共设置六角柱形密封网箱共十四个进行养殖对比试验.成鱼级经过49 养殖,获得平均产量11.2kg/m2(最高达12.5kg/m2). 相似文献