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秋季蘑菇出菇结束后,在冬季堆料、播种发菌,冬春季出菇,这后一茬就是冬季栽培蘑菇。一年栽培两茬蘑菇,可以充分利用自然资源和劳力资源,提高菇房的利用率,延长鲜菇的供应期。本试验是在冬季栽培蘑菇中进行覆土材料比较试验,现将试验情况报告如下: 相似文献
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菇房中嗜菌线虫的调查报告 总被引：1，自引：0，他引：1
蘑菇栽培过程中,特别是栽培后期,有许多线虫为害:寄生性线虫如茎线虫、螺旋线虫;腐生性线虫如堆肥线虫、小杆线虫等。但对蘑菇构成为害主要是嗜菌丝的茎线虫(Pitylenchus myceliophagus)和堆肥线虫(Aphelenchoides composticola),因为它们专吃真菌,从而破坏蘑菇菌丝的生长。我们曾经进行过许多调查,发现有一部分的菇房蘑菇欠收的原因:60％是由嗜菌线虫,20％是由于管理太差或技术落后,20％是由于干泡病、湿泡病、白霉、小牛脑菌、瘿蚊幼虫。因菇场病虫害蔓延,使蘑菇总产量大约损失了30％。 相似文献
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“菇原”对蘑菇有一定的增产作用。为了探讨其增产原因,我们首先从菇原对蘑菇菌丝生长影响方面进行了试验。现将初步结果报道如下. 材料和方法 (一)菇原和菌种:菇原由日本Ferro公司提供。菌种采用本所菌种厂的双孢蘑菇176菌株。 (二)试验方法:采用平板培养和液体培养两种方法。 1.平板培养法;取直径9cm的培养皿,在PDA培养基中分别加入不同浓度的菇原制成平板,采用打孔器定量接种。取生长10天左右的平板菌落边缘部分作为接种物,在无菌条件下用直径5mm打孔器挖取(连琼脂块),随即转移到供试的平板培养基中央,每皿一块。于24℃下培养14天和17天,测定菌 相似文献
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姬松茸属于蘑菇科蘑菇属 ,又称小松菇。该菇原产北美南部地区和南美北部巴西、秘鲁等国 ,是海岸地带草场上生长的一种食用菇类 ,其子实体脆嫩爽口 ,香味浓郁 ,菌盖菌柄均可食用 ,也是一种美味的药用真菌。福建省农科院于1992年从日本引栽培 ,我们自1993年引进菌种 ,经试验、示范栽培 ,认为姬松茸比当前我国大面积栽培的蘑菇产量高 ,管理方便 ,平均每平方米产菇7.4kg,最高产量可达9～10kg,现将其生长特性及栽培技术简介如下。1形态特征姬松茸的子实体比较粗壮 ,菌盖半球形至平展形 ,直径5～10cm ,表面被覆淡褐色至栗褐色纤维状鳞片 ,边缘有菌… 相似文献
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“台湾蘑菇栽培技术改进”一文在本刊1984年第五期刊出后,接到一些读者来信,要求作具体介绍。为此,现将台湾蘑菇栽培管理的要点整理报道如下,供蘑菇栽培者参考。 (一)堆肥制作:有机氮肥要先经晒干,使用时撒开喷少量水,再堆积进行嫌气发酵2～3天,待其产生之恶臭消失后加以粉碎。为了使堆肥保持疏松,粉碎时最好添加2％的石膏粉。所用的稻草,如果是陈稻草,要先加足水,使其吸水均匀;如果是当季稻草,因含水量高,茎秆仍保持管状,水易存留于 相似文献
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Erik Polman 《食药用菌》2015,(2):121-123
<正>双孢蘑菇的主要病害可以分为细菌性病害,病毒性病害,真菌性病害;虫害有菇蚊、菇蝇、螨虫、线虫等。病虫害的发生与菌种、环境、基质等有关,常见的引发因素有堆肥质量,覆土质量,菌种,环境卫生,以及温、湿、气等环境因子。1双孢蘑菇病虫害的防控措施1.1菇房及环境的卫生与消毒保持菇房及其周围环境的清洁卫生是病虫害安全防控的前提与基础;做好菇场及栽培材料的消毒是病虫害安全防控的重要举措。其中包括:栽培结束后的菇房通入蒸汽,使空气和料温 相似文献
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双孢蘑菇在出菇阶段。由于受到不利因子的影响,菇床上经常发生部份小菇蕾萎缩、变黄、最后死亡的现象,严重时床面的小菇蕾成批死亡,给栽培蘑菇的产量和经济效益带来很大的影响。根据有关报道和生产实践,就蘑菇死菇产生原因及其防治措施作如下概述,以供广大栽培者参考。 相似文献
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蘑菇堆肥高压发酵隧道技术的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
荷兰的蘑菇生产技术世界领先，其采用发酵隧道（图1）制造堆肥，空调菇房栽培出菇，周年生产蘑菇6～8茬，每茬产量稳定在30千克／平方米。我国蘑菇培养料发酵设施落后，技术含量低，菇农烧煤产生蒸汽进行培养料后发酵，全国数十万个煤灶冒烟6～7天，不但耗费大量能源及人力，还排放大量碳和硫污染空气；种菇环境脏、乱、差， 相似文献
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蘑菇商业化生产的持续成功发展有赖于蘑菇菌种商提供可靠的、高品质、高产量及其纯度和质量一致的优良菌种,并配合适当的栽培基质和生产系统,从而生产优质蘑菇供给竞争激烈的消费市场。在过去的一百年中,双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的产量和品质均获得了显著提升。这些提升除了菌种选育和改良外,主要是通过改进栽培技术,诸如菌种制作、堆肥处理、覆土材料、生长条件控制,以及机械播种和采收等的进步和创新得以实现。双孢蘑菇是西方国家栽培的主要菇种,也是美国和欧洲主要消费蘑菇,近年来它的栽培面积在中国迅速扩张。双孢蘑菇的全年商业化栽培始于1780年,当时法国人在地下采石场(矿坑)内栽培蘑菇。1865年,栽培拓展到英国,而后美国人利用温室架下的黑暗区域栽培。1914年美国双孢蘑菇已经实现工业化栽培,其产量超过85%集中于宾夕法尼亚州南部。美国人口普查局数据显示,1930年美国有516名栽培者,其中350名在宾州切斯特县(Chester County)。20世纪70年代,宾西法尼亚州在宾州州立大学与蘑菇产业界的长期合作下,最终获得谷粒菌种的革命性开发和推进,其研究成果大大提高了双孢蘑菇的产量,使美国的蘑菇产业在当时具备了国际竞争力。在此过程中,宾州州立大学的JAMES W. SINDEN教授是双孢蘑菇的菌种配制播种、栽培生产的早期研究先驱。谷粒菌种的制作技术系SINDEN教授发明,并在1932年和1936年获得了配制"Sinden Grain Spawn"的专利。他将专利权转移给宾州州立大学后,大学成立宾州研究公司(Pennsylvania Research Corporation)来处理大学专利事宜。"谷粒菌种"是当时全新的蘑菇栽培接种系统,为蘑菇产业带来了革命性的变化。SINDEN教授另于1948年开发出一种合成堆肥,取代了当时使用的马粪堆肥,他还发现播种时添加少量的营养素即能显著提高蘑菇产量。SINDEN教授于1952年加入瑞士苏黎世Hauser Champignon Laboratorium公司并将其发展成为一个典型的模范蘑菇农场和销售全球的蘑菇菌种供应商。本文回顾了双孢蘑菇现代化生产的历史,并由此阐明了谷粒菌种的开发需要配合基础和应用研究,以及持续的财政支持。正是高校和产业致力于长期合作,带来了上述粮食菌种发展的革命性发现。 相似文献
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