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动物性食品卫生学课程教学改革探讨 总被引：2，自引：2，他引：0
《现代农业科技》2015,(18)
动物性食品卫生学是动物医学、动物科学和动物检疫学等专业学生的一门重要选修课,该课程教学改革的重点在于顺应时代形势,合理安排教学内容和教学实验。从教学改革的迫切性、教学内容、教学实验、教学方法和考核方式等方面提出课程改革的方向,培养学生从事动物性食品卫生检疫工作的能力,增强学生法律法规意识,提高学生在新形势下保障动物性食品卫生安全的能力。 相似文献
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针对动物性食品理化检验学教学过程中存在的问题进行探讨,着重论述了该课程在教学内容、教学方法及考核方式上应采取的改革措施,以充分提高学生学习本课程的兴趣和效果。 相似文献
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为培养实用型、复合型和创新型的专门人才,《植物营养学》课程改革迫在眉睫。该文从优化理论和实践教学内容,增强学科实用性和新颖性,夯实并拓展学生学科知识;采取启发式教学模式、互动式课堂讨论和撰写课程论文等方式,改革教学方法,提高学生学习兴趣,培养学生综合分析问题的能力;采用多指标考核方式,对学生的基本理论、实践技能、综合能力、创新能力等全面考核,使考核方式和内容更加符合学生水平和社会实际需要等3个方面论述了对《植物营养学》课程教学改革的探索。 相似文献
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本文针对动物微生物学实验课教学存在的问题,从教学内容、教学方法、考核方式等方面对动物微生物学实验教学进行了改革,注重学生动手能力、分析和解决问题的能力等综合能力的培养。实践证明这些改革措施有效地提高了实验教学的质量,更符合高职院校人才培养的目标。 相似文献
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化学实验是农业院校的一门重要的基础实验课.本文通过对教学内容、教学方法和考核方式改革的讨论,力求能激发学生的学习积极性,培养学生的创新意识,增强学生的动手能力和创新能力. 相似文献
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《植物学》是高等学校农学、烟草等作物生产类专业的专业基础课程。结合《植物学》教学实践,探讨了针对不同专业调整教学重点和教学内容的改革,以满足各专业的需求,主要包括：重新制定教学大纲,更新教学内容;改革教学方法,推行开放式教学;充分利用现代教育技术,更新教学手段;建立新的实践教学体系,培养学生实践动手能力;改革考核评价体系,加大对实践能力的考核力度,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,并培养学生的创新能力。 相似文献
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通过对《园艺设施》课程实践教学的改革与研究,革新传统的教学思路,更新实践教学内容,改革实践教学方法,建立完善的实践考核体系,使创新意识和实践动手能力的培养贯穿于实践教学的全过程;突出学生在实践中的主体地位,充分发挥学生主动性与积极性;培养学生的实践能力、创新能力,提高学生的综合素质. 相似文献
9.
王晓英 《吉林农业科技学院学报》2012,(4):94-96
针对食品科学与工程专业食品分析课程特点,从教学内容、教学方法和考核方式等方面对该课程的教学进行了改革。通过改革,对提高教学质量和学生对本课程的学习兴趣,以及对培养学生的动手能力、创新能力和综合素质有一定的借鉴意义。 相似文献