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紫莳药9号是由浙江省台州市传统紫山药品种紫莳药变异株经系统选育而成的紫山药新品种。中晚熟,生育期180 d(天)左右,植株生长势中等,分枝数3~6个,单株结薯数1~2个,无零余子;块茎圆柱形,须根少,长30 cm左右,直径10 cm左右,质量1.2 kg左右,表皮褐色,肉紫色,肉质较粉、稍带糯,干物质含量269.0 g · kg-1,淀粉含量202.0 g · kg-1,可溶性糖含量18.0 g · kg-1;田间对炭疽病的抗性强于对照紫莳药,一般产量1500~1750 kg · (667 m~2)-1,高产可达2000 kg · (667 m~2)-1,适宜浙江台州地区种植。 相似文献
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紫莳药18是由浙江省台州市传统山药产地的特色地方品种紫莳药变异株经过系统选育而成的山药新品种。该品种单株结薯数一般1~2个,块茎圆柱形,长度26.9 cm左右,直径8.3 cm左右,单株块茎质量1.1 kg左右,块茎表皮颜色褐色,须根少,果肉紫色,肉质较粉,蒸煮易熟烂,食味好。干物质、淀粉、可溶性糖、蛋白质含量(w,后同)分别为32.3 g·100 g-1、21.1 g·100 g-1、0.9 g·100 g-1、2.41 g·100 g-1。在田间炭疽病抗性强于对照。一般667 m2产量1700 kg左右,适宜浙江台州及类似地区种植。2023年4月通过浙江省农作物品种认定委员会认定。 相似文献
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有机紫山药丰产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
紫山药是山药的一个类型,薯块单块质量1~2kg,薯肉紫红色。紫山药质脆而有黏性,富含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等,有健脾养胃、补中益气、滋补肝脏的功效,是珍贵的药蔬兼用保健农产品。紫山药耐贮运,市场供应期长达6 个月。江西省万载县茭湖、高村、白水、白良、赤兴、仙源、三兴、罗城、岭东等9 个乡镇自2001 年至今连续10 a(年)获得欧盟ECOCERT的有机农产品产地认证,紫山药等30 多个种类品种获欧盟ECOCERT 有机农产品认证,被国家环保局授予“全国有机农产品生产基地”,是江西省第一批现代农业科技示范园之一。万载县从2001 年起连续10 a(年)栽种有机紫山药,每667m2产量达2 000~3 000 kg,产值8 000~12 000 元,产品销往美国、日本、德国、香港等地。 相似文献
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以紫山药和魔芋精粉为主要原料,研制一种风味、色泽、口感均优良的紫山药魔芋保健果冻。利用正交试验和感官评定的方法确定紫山药魔芋果冻的最佳配方为:20%紫山药汁,12%蔗糖,0.4%柠檬酸,0.8%魔芋复配凝胶剂(魔芋粉∶琼脂∶明胶的配比为2∶3∶2);并在75℃条件下煮胶10分钟;所制得的果冻具有天然的紫色、口感爽滑、酸甜可口,既具有紫山药特有的清香,又具有紫山药和魔芋的保健功能。 相似文献
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优质块状紫山药新品种苏蓣1号的选育 总被引:1,自引:0,他引:1
苏蓣1号是从浙江紫莳药中通过系统选育方法筛选出的块状山药新品种。该品种属于粗短块状紫山药,生育期中等偏迟,155d(天)左右。单株结薯2个左右,块茎表皮紫褐色,肉紫色,长25cm左右,周长20cm左右,质量1.0kg左右,花青素和淀粉含量分别高达9.28‰和23.9%,不结零余子,每667m~2产量可达2000kg。适宜于江苏全省范围露地种植,优先推荐在沿江地区推广应用,适宜于机械化操作。 相似文献
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以浙江省‘台州紫山药’试管苗腋芽为材料,研究了组培容器培养基用量、植物生长调节剂浓度配比、蔗糖浓度及光照强度对紫山药试管薯形成和生长发育影响。结果表明:1/2MS + 6-BA 0.1 mg · L-1 + NAA 2.0 mg · L-1 + 0.02% 活性炭 + 蔗糖70 g · L-1、光照强度2 000 lx及每个组培容器(ZP17-440)培养基用量为60 mL的培养条件,有利于紫山药试管薯的形成和生长发育,试管薯在培养40 d左右开始形成,90 d诱导率达100%。 相似文献
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山药新品种"安砂小叶薯"是永安市农业技术推广站与福建省农科院作物所等单位从永安市地方品种"安砂小薯"单株选择、提纯复壮选育而来。2005年定名为"安砂小叶薯"。该品种中熟,产量较高、品质优、抗病、抗逆性强。在我市年种植面积已达400hm^2,每667m^2产量1700kg以上,产值达4000~5000元,是近年来永安市外销创汇的主要蔬菜品种。2008年3月通过福建省非农作物品种审定委员会认定。 相似文献
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谷城棒山药以其形状如棍棒而得名,其地下块茎粗壮而匀长、尾部稍尖,最大直径可达12 cm,长度达1.8 m、质量达10kg,一般667 m2产量4 000 kg,高产可达7 500kg,其块茎表面根毛稀疏、较光滑、内部肉质白色、削后久放不变色、乳汁多粘稠、口感滑嫩、品质上层;叶片心脏形、互生、叶肉厚,叶色绿;分枝力较强、少结零余子. 相似文献
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山药窖式栽培,尤其适宜于土地少和发展庭院经济种植的地区。采用此法种植山药,具有产量高,质量好,效益高,省工省时,便于管理,易于收获,一次投资可多次收益(可收获2~3年)等优点。经比较,采用此法栽培的,每667 m2山药(折合)产量为6 000 kg;而采用常规方式栽培的,每667 m2山药产量为4 000 kg。并且利用了农村的闲散土地和零散地块,提高了经济效益,增加了农民收入,有着重要的推广利用价值。一、建窖技术1.选地建窖 选择地势平坦、高燥、地下水位低和排水方便的地块,或庭院中通风向阳的位置建窖。先在地面上挖南北走向,宽1.0~1.2 m,深1.3~1.5… 相似文献
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