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1.
共轭亚油酸对肉鸡血脂含量和体脂脂肪酸组成的影响 总被引：1，自引：1，他引：1
选择艾维因肉鸡360羽,随机分为5个处理,每处理设3个重复,每重复24只鸡,分别饲喂添加0％、0．5％、1．0％、1．5％和2．0%共轭亚油的（CLA）的试验日粮,旨在探讨CLA添加水平对内鸡脂质代谢和胸、腿肌及腹脂中脂肪酸组成的影响,试验期为49d。结果表明：在肉鸡生长各个阶段,尽管CLA添加对血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C含量和HDL—C／LDL-C影响不明显,但TC、TG含量都有降低趋势,而HDL—C／LDL-C有增加趋势。脂肪酸组成分析显示,CLA添加增加胸肌和腹脂中肉豆蔻酸（C14：0）、棕榈酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）和TSFA的含量,降低棕榈油酸（C16：1）、油酸（C18：1）和TMUFA含量;胸肌中TP—UFA含量不受CLA添加的影响,但腹脂和腿肌中TPUFA含量随CLA添加而显著增加（0P〈0．05）。胸肌和腹脂中CLA含量处理组明显比对照组高,且随日粮中CLA含量的增加而逐渐增加,腿肌中CLA的含量很低,也未表现出相应的剂量效应,且仅在2％添加组检测到CLA的存在。 相似文献
2.
共轭亚油酸可缓解玉米DDGS对猪肉品质带来的不利影响 总被引：1，自引：0，他引：1
对猪饲喂玉米DDGS可使猪肉脂肪增加从而影响猪肉品质．当在猪日粮中添加一定量的共轭亚油酸（CLA）可以提高猪肉中多不饱和脂肪酸的含量．从而可以提高猪肉的品质。本试验在猪屠宰30d前给其饲喂含0、20％、40％的玉米DDGS,在屠宰10d前将每个处理组的一半猪只饲喂含0．6％的CLA日粮。屠宰时采集胴体、猪内脏和背最长肌等样本。数据显示．DDGS组和CLA组猪肉的背最长肌面积、第10肋骨处背膘厚度、最后肋之间的膘部中线、背最长肌肉颜色、大理石花纹、剪切力和滴水损失以及培根胶原蛋白含量均没有显著差异。其中0、20％和40％DDGS组的猪肉外层背碘值（IV）分别为65．07、69．75和74125,都较添加CLA组的要高（P≤0．05）。另外。0．6％CLA组和空白对照组猪肉外层背脂的脂肪酸IV分别为68．31和71．11,两者差异显著（P≤0．05）,40％含量DDGS组的猪肉培根瘦肉率（38％）较CLA组（48％）低（P≤0．05）。DDGS组的猪脂肪或肝脏中的脂肪酸合成酶的丰度、肉毒碱棕榈酰基转移酶1A、乙酰辅酶A-羧化酶、硬脂酰辅酶A脱氢酶、甘油醛3-磷酸脱氢酶mRNA的表达的没有显著差异（P〉0．05）．CLA组猪肉脂肪中的A9去饱和酶指数有所下降（P≤0．05）。这些数据说明,猪日粮中饲喂DDGS可以降低猪肉的品质。对育成猪饲喂20％或者更高含量的DDGS可以降低猪肉培根瘦肉率．但通过添加0．6％的CLA可以部分缓解这些不利的影响。 相似文献
3.
反10,顺12共轭亚油酸对肉仔鸡肉品质和相关酶活的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
选择1 d健康AA肉仔鸡288只,研究不同水平反10,顺12共轭亚油酸（t-10,-c12 CLA）对肉仔鸡生长性能、肉品质、相关激素和酶活性的影响。试验采用单因素随机设计,将试验鸡随机分成6组,每组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂0、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%和1.00%t-10,-c12 CLA的玉米-豆粕型饲粮,试验期42 d。结果表明,饲粮CLA对肉鸡全期日增重、饲料转化率有显著影响（P〈0.05）,极显著降低了腹脂率（P〈0.01）,对采食量、胸肌率、腿肌率、胸肌和全净膛率均无显著影响（P〉0.05）;饲粮CLA对肉鸡肉色b＊值、剪切力和胸肌的品尝评价有显著影响（P〈0.05）,对pH、肉色L＊、a＊值和腿肌品尝评价无显著影响（P〉0.05）;饲粮CLA对肉鸡血清胰岛素l、eptin（P〈0.05）和组织中苹果酸脱氢酶（P〈0.01）有显著影响。饲粮t-10,c-12 CLA可提高肉仔鸡的饲料转化率和日增重,对肉品质剪切力和品尝有改善作用;CLA降低腹脂率,增加了肌内脂肪的含量,可能与leptin浓度和苹果酸脱氢酶活性有关。 相似文献
4.
选择艾维因肉鸡360羽,随机分为5个处理,每处理设3个重复,每重复24只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%共轭亚油的(CLA)的试验日粮,旨在探讨CLA添加水平对肉鸡脂质代谢和胸、腿肌及腹脂中脂肪酸组成的影响,试验期为49d。结果表明:在肉鸡生长各个阶段,尽管CLA添加对血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C含量和HDL-C/LDL-C影响不明显,但TC、TG含量都有降低趋势,而HDL-C/LDL-C有增加趋势。脂肪酸组成分析显示,CLA添加增加胸肌和腹脂中肉豆蔻酸(C14:0)、棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和TSFA的含量,降低棕榈油酸(C16:1)、油酸(C18:1)和TMUFA含量;胸肌中TP-UFA含量不受CLA添加的影响,但腹脂和腿肌中TPUFA含量随CLA添加而显著增加(0P<0.05)。胸肌和腹脂中CLA含量处理组明显比对照组高,且随日粮中CLA含量的增加而逐渐增加,腿肌中CLA的含量很低,也未表现出相应的剂量效应,且仅在2%添加组检测到CLA的存在。 相似文献
5.
本试验旨在研究DDGS对生长育成猪的生产性能和胴体品质的影响。432头体重为29.8±0.2kg的育成猪被随机分成1-9个日粮组,分别为对照组（D0）,D15-0wk,D15-3wk,D15-6wk,D15-9wk,D30-0wk,D30-3wk,D30-6wk和D30-9wk,其中D0、D15和D30分别代表DDGS在猪日粮中的百分含量;0wk、3wk、6wk和9wk代表在屠宰0、3、6和9周前分别取消DDGS在猪日粮的添加时间。结果显示,当生长育成猪日粮中的DDGS含量为15%或30%时,不管屠宰前是否取消DDGS的添加,除了D30-0wk处理组的猪的ADG比对照组（D0）稍降外（0.87：0.92kg/d;P〈0.05）,其他处理组猪的ADG、ADFI和G：F均没有显著差异（P=0.76）。DDGS的不同含量或屠宰前取消DDGS的添加时间（0周、3周、6周和9周）对猪胴体质量、背最长肌（LM）猪肉品质、背脂和腹脂颜色评分分数没有显著影响（背脂,P=0.47;腹脂,P=0.17）。相对对照组,D30-0wk组的腹部猪肉嫩度稍低（P=0.04）,其他处理组猪的腹部猪肉嫩度与对照组的差别均不大（P=0.26）。当增加猪日粮中的DDGS含量时,腹脂的亚油酸含量（C18：2;P〈0.001）和碘值（IV;P〈0.001）有所增加。当猪日粮中含有15%DDGS时,在屠宰前的0～9周取消DDGS添加可以线性的降低猪腹脂的C18：2含量和腹脂碘值（屠宰前的第0-、3-、6-和9周的腹脂C18：2含量分别为：14.6%、13.3%、12.6%、10.9%;P=0.001;碘值分别为：67.3、64.4、64.1和62.7）;而当猪的日粮中含有30%DDGS时,在屠宰前0～9周取消DDGS的添加也可以线性的降低猪腹脂的C18：2含量和腹脂碘值（屠宰前的第0-、3-、6-和9周的腹脂C18：2含量分别为：17.3%、16.1%、14.2%和12.4%;P〈0.001;碘值分别为：71.2、68.2、64.5和62.7）。总体来看,当在生长育肥猪中添加高达30%DDGS对猪的生产性能有极小影响,且在屠宰前的3周取消在猪日粮中的DDGS的添加可以降低猪腹脂的C18：2含量和碘值。 相似文献
6.
为研究不同发酵饲料对樱桃谷鸭肌肉常规养分、矿物质、氨基酸和脂肪酸含量的影响，试验选用720只14日龄的樱桃谷鸭，随机分成3组，每组6个重复，每个重复40只。对照组饲喂含豆粕和玉米DDGS的日粮，试验一组用发酵豆粕代替对照组日粮5%豆粕，试验二组用发酵玉米DDGS代替对照组日粮5%玉米DDGS。试验期31 d。结果表明：（1）发酵玉米DDGS组胸肌和腿肌铁元素含量比对照组分别提高12.08%和32.58%（P < 0.05），发酵豆粕组胸肌铁元素含量比对照组提高6.07%（P < 0.05）。（2）发酵豆粕组胸肌和腿肌半胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸含量比对照组分别提高29.73%、12.17%、10.07%和23.68%、6.33%、5.34%（P < 0.05），发酵玉米DDGS组分别提高21.62%、10.43%、10.07%和47.37%、17.72%和15.30%（P < 0.05）。发酵玉米DDGS组腿肌蛋氨酸、 苏氨酸、总氨基酸和风味氨基酸的含量比对照组分别提高8.00%、10.18%、6.02%和4.91%（P < 0.05）。（3）发酵豆粕组胸肌和腿肌肉豆蔻酸、棕榈酸和亚油酸的含量较对照组分别提高41.86%、3.29%、18.92%和62.79%、2.62%和16.22%（P < 0.05）。发酵豆粕组胸肌二十二碳四烯酸和饱和脂肪酸的含量较对照组分别提高44.79%和2.82%（P < 0.05），二十二碳五烯酸和不饱和脂肪酸的含量则分别降低15.09%和1.65%（P < 0.05）。发酵豆粕和发酵玉米DDGS组腿肌豆蔻酸的含量比对照组分别提高22.22%和31.48%（P < 0.05）。发酵豆粕组腿肌饱和脂肪酸的含量比对照组提高5.41%（P < 0.05），而山嵛酸和不饱和脂肪酸的含量则分别比对照组降低55.56%和2.67%（P < 0.05）。综上所述，发酵豆粕和发酵玉米DDGS均有利于提高鸭肉中微量元素铁、部分风味氨基酸、功能性氨基酸和必需氨基酸含量。发酵豆粕使鸭肉脂肪酸组成变差，而发酵玉米DDGS则未明显改善脂肪酸组成。
[关键词] 发酵饲料|樱桃谷鸭|常规养分|矿物质|氨基酸|脂肪酸 相似文献
7.
半乳甘露寡糖对犬营养消化率和肠道主要菌群的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究旨在评估半乳甘露寡糖（GGMO）对犬营养消化率和肠道菌群的影响。本试验犬分为6个日粮组．分别用0、0．5％、1％、2％、4％和8％的GGMO代替纤维素。结果显示,随着犬13粮中GGM0的增加,犬日粮中DM和OM的消化率也呈线性增加趋势（P〈0．001）,而日粮中CP的消化率呈线性下降趋势（P〈0．001）;犬粪样中醋酸、丙酸和总短链脂肪酸的含量也呈现线性增加趋势（P≤0．001）．而丁酸的含量呈线性下降趋势（P≤0．001）。随着犬日粮中GGMO含量的增加,犬粪样中pH值有所下降（P≤0．001）．而粪样评分分数呈现明显二次方增加趋势（P≤0．001）：粪样中吲哚（P≤0．01）和苯酚（P≤0．05）含量呈线性下降趋势：随着犬日粮中GGMO含量增加而粪样中的苯乙胺有所下降外．各处理组中犬粪样中的其他生物胺的含量差异不显著（P〈0．001）。各处理组中犬粪样中的大肠杆菌、乳酸杆菌、产气荚膜梭菌的含量差异不显著;而随着犬日粮中GGMO含量增加．粪样中的双歧杆菌的含量呈现明显的二次方增加趋势（P≤0．01）。总的来看,半乳甘露寡糖是犬的一种优质日粮来源。 相似文献
8.
共轭亚油酸和鱼油组合对雄性肉鸡屠体性状、肌肉脂肪酸组成和脂质过氧化状态的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
《动物营养学报》2015,(8)
本试验旨在研究饲粮中同时添加共轭亚油酸(CLA)和鱼油对雄性肉鸡屠体性状、肌肉脂肪酸组成和脂质过氧化状态的影响。120只21日龄雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡随机分配到4个组:豆油组(2%)、CLA组(2%)、鱼油组(2%)和混合组(1%CLA+1%鱼油)。每个组6个重复,每个重复5只鸡。42日龄屠宰取样。试验结果如下:混合组肉仔鸡的胸肌率和腿肌率与CLA组和鱼油组没有显著差异(P0.05)。CLA组、鱼油组和混合组肉仔鸡的腹脂率显著低于豆油组(P0.05)。鱼油组和混合组肉仔鸡胸肌中脂肪含量均显著低于CLA组(P0.05)。CLA组和混合组肉仔鸡的胸肌和腿肌中饱和脂肪酸含量均极显著高于鱼油组(P0.01),单不饱和脂肪酸含量显著低于鱼油组(P0.05)。鱼油组和混合组胸肌和腿肌中n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)的含量,特别是C20∶5、C22∶5和C22∶6含量,均极显著高于CLA组(P0.01)。肉仔鸡胸肌和腿肌中C20∶5、C22∶5和C22∶6的含量在鱼油组和混合组之间没有显著差异(P0.05)。混合组肉仔鸡胸肌和腿肌的脂质过氧化水平均显著低于鱼油组(P0.05)。结果表明,CLA和鱼油在肉仔鸡胸肌和腿肌的不饱和脂肪酸尤其是n-3 PUFA的沉积和脂质稳定性方面有一定的互补作用。 相似文献
9.
两组试验用来评估当在蒸汽压片玉米（SFC）日粮中添加玉米DDGS和苜蓿干草（AH）或者玉米青贮（CS）的肉牛的胴体品质、瘤胃发酵或日粮代谢的影响。在试验1中,358头体重为353±13kg的杂交母牛被用来评估玉米DDGS和AH（或CS）对肉牛胴体品质的影响,试验日粮分为4组,分别为：SFC-CS日粮,即蒸汽压片玉米（SFC）和11%青贮料（CS）;DDGS-CS日粮,即蒸汽压片玉米（SFC）和11%青贮料（CS）以及25%DDGS;SFC-AH日粮,即蒸汽压片玉米（SFC）和6%AH;DDGS-AH日粮,即SFC和25%DDGS以及6%AH。所有的牛每天自由采食,试验时间为97d。结果显示,饲喂DDGS没有影响肉牛的平均日增重（ADG,P=0.19）、干物质采食量DMI（P=0.14）以及饲料转化率（P=0.67）。饲喂CS的肉牛要比饲喂AH的肉牛的DMI高（P=0.05）,但ADG（P=0.56）和G：F（P=0.63）没有太大差别;各处理组的肉牛热胴体重（HCW）、屠宰率、皮下脂肪厚度以及牛肉产量、质量等级的差别也不大（P〉0.20）;饲喂CS组的肉牛相对饲喂AH肉牛有降低大理石花纹评分分数的趋势。在第2个试验中,12头荷斯坦奶牛用来评估各种日粮的肉牛瘤胃发酵和日粮代谢的差异。结果显示,饲喂后14h所有处理组的肉牛瘤胃pH值低于5.8,饲喂25%的DDGS组的肉牛瘤胃的乙酸和丙酸的比率较低（P=0.02）,但瘤胃乳酸浓度要比未添加DDGS组的高（P=0.02）。饲喂25%的DDGS组的肉牛瘤胃氨气浓度有所下降（P〈0.01）。这说明当在肉牛蒸汽压片玉米日粮中添加DDGS可以提高饲料转化率。 相似文献
10.
选择235头健康的中国北方荷斯坦奶牛为研究对象,为避免日粮和季节的影响,奶牛饲喂同种日粮,采集同一天的乳样,测定奶牛泌乳性能和乳脂肪酸组成,研究胎次对乳中CLA含量和△^9-去饱和酶指数的影响。研究结果表明：乳中c9,t11 CLA含量平均为5．14mg／g脂肪酸,变化范围1．5～10．5mg／g脂肪酸。初产奶牛的c9,t11 CLA平均含量为5．19mg／g脂肪酸,而经产奶牛的c9,t11 CLA平均含量为5．11mg／g脂肪酸,但二者间差异不显著（P〉0．05）,初产与经产奶牛之间的c9 C14：1去饱和酶指数和c9 C16：1去饱和酶指数差异显著（P〈0．05）。初产奶牛的c9 C18：1去饱和酶指数和c9,t11 CLA去饱和酶指数与经产奶牛的差异不显著（P〉0．05）。 相似文献
11.
1材料和方法
1.1试验动物和日粮
在生长期将72头杂交肉牛分成4个组别,日粮中的DDGS含量分别为0、30%、0、30%,进入育成期后,相对应肉牛日粮的DDGS含量分别为0、0、30%、30%,因此将这4组肉牛以DDGS含量不同划分成（0：0,30：0,0：30,30：30）4个组别。 相似文献
12.
选取48头羔羊用来评估在13粮中添加不同含量的多不饱和脂肪酸（PUFA）和添加时间（断奶前或断奶后）对其生产性能和背最长肌（LM）以及皮下脂肪（SQ）特性的影响．断奶前通过对羔羊进行补饲从而实现多不饱和脂肪酸的添加．多不饱和脂肪酸主要以植物油脂（大豆油和亚麻籽油）为主．其中大豆油和亚麻籽油以2：1的比例添加在羔羊日粮中。将断奶前羔羊随机分成2个日粮组．其中补饲的日粮中含有70％精饲料和30％粗饲料，所有的羔羊自由采食。羔羊在58．7＋2．5d时全部断奶．大约48头羔羊随机分成2个13粮组．分别饲养在16个羊舍中。断奶日粮含有80％精饲料和20％粗饲料，所有的羔羊自由采食。羔羊在体重为60．3±4．2kg时屠宰，屠宰1h，取SQ样本；屠宰24h，取其第12肋骨处LM样本用以分析其脂肪酸的组成。结果显示．对照组和试验组的羔羊的生产性能差异不显著（P≥O．26）；同时对照组和试验组的LM和S0的共轭亚油酸（CIJA）的含量差异不显著（P≥0．08）；但断奶后日粮中添加植物油脂组的SQ样本的反－lO．顺－12CLA含量明显要高（P＝O．02）；断奶前或者断奶后在羔羊日粮中添加植物油脂的LM总的PUFA含量明显要高于对照组（P=0．02），但LM中单不饱和脂肪酸（MUFA）含量有所下降（P=0．04）；同时只有断奶后添加植物油脂组的羔羊的SO的PUFA含量有所增加（P=-0．001）。各处理组日粮没有明显增加羔羊LM中CLA的含量．只是在断奶后添加植物油脂组的羔羊的SO中的CLA含量稍有增加。总体来看．在羔羊断奶前后添加以大豆油、亚麻籽油等为主的多不饱和脂肪酸可明显增加羔羊SQLM组织的多不饱和脂肪酸的含量．而对羔羊的生产性能或其他胴体品质没有太大影响． 相似文献
13.
《动物营养学报》2021,(3)
本试验旨在研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)和铬(丙酸铬)对热应激肉鸡生长性能、胴体性能、肉品质及脂肪沉积的影响。试验采用2×3两因素随机试验设计,设置2个CLA水平(0、1%)和3个铬水平(0、0.2、0.4 mg/kg)。选用216只1日龄科宝(Cobb)500白羽雌雏肉鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复6只鸡。环境温度保持在32～34℃,每周末进行1次肉鸡体温(肛温)的测定,以确保其处于热应激状态。试验期42 d。结果表明:1)饲粮中添加CLA和铬以及二者互作对热应激肉鸡平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加CLA提高了热应激肉鸡腿肌率(P0.05),并有提高屠宰率的趋势(P=0.071),但对胸肌率、全净膛率均无显著影响(P0.05)。饲粮中添加铬有降低热应激肉鸡胸肌率的趋势(P=0.099)。CLA和铬互作对热应激肉鸡胴体性能没有显著影响(P0.05)。3)饲粮中添加CLA降低了热应激肉鸡胸肌和腿肌黄度(b~*)值和胸肌亮度(L~*)值(P0.05),对其他肉品质指标无显著影响(P0.05)。饲粮中添加0.2 mg/kg铬显著提高了热应激肉鸡胸肌pH24 h(P0.05),饲粮中添加铬对腿肌肉品质指标无显著影响(P0.05)。CLA和铬互作对热应激肉鸡胸肌和腿肌肉品质指标无显著影响(P0.05)。4)饲粮中添加CLA显著降低了热应激肉鸡的腹脂率和腿肌肌内脂肪含量(P0.05)。饲粮中添加铬有降低热应激肉鸡腹脂率的趋势(P=0.097),但对胸肌和腿肌肌内脂肪含量均无显著影响(P0.05)。CLA和铬互作有降低热应激肉鸡腹脂率的趋势(P=0.071),其中,1%CLA+0.2 mg/kg铬组合降低腹脂率效果最好。5)饲粮中添加CLA和铬均显著提高了热应激肉鸡肝脏铬含量(P0.05),且CLA和铬互作对热应激肉鸡肝脏铬含量有显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加CLA对热应激肉鸡生长性能无显著影响,但改善了肉鸡的胴体性能并促进了肝脏中铬沉积;饲粮中添加铬对热应激肉鸡生长性能、胴体性能均无显著影响,但提高了胸肌pH24 h,并有降低腹脂率的趋势;CLA和铬互作有降低腹脂率的趋势,以1%CLA+0.2 mg/kg铬组合效果较好。 相似文献
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15.
该试验旨在评价2种不同脂肪来源的饲料中添加菊粉对肉鸡行为、血清代谢物、肝脏脂质、腹脂、胸肌和腿肌中脂肪酸组成的影响。将240只1日龄雌性肉鸡随机分成6组,每组8个重复,每个重复5只肉鸡。试验采用3×2双因子试验设计,菊粉设3个水平（0、5和10g/kg）,日粮中2种类型的脂肪[棕榈油（PO）组和葵花籽油（SO）组]含量均为90g/kg。试验期为1～34d。日粮中的脂肪不影响肉鸡的体重增长,但PO组肉鸡的消化率低于SO组（p〈0.001）。日粮中含棕榈油增加了肉鸡腹脂沉积和血清中脂质及葡萄糖的含量。PO组肉鸡肝脏中的三酰甘油含量高于SO组。同样,日粮中的脂肪改变了肉鸡腹脂和肌内的脂肪酸组成,导致PO组肉鸡的C16：0和C18：1n-9含量高于SO组,C18：2n-6含量却更低。日粮中添加菊粉对肉鸡体重的增长（p=0.017）有二次效应,而对消化率没有影响。与对照组相比,菊粉减少了肉鸡肝脏油脂的总含量（p=0.003）、血清中甘油三酯含量以及低密度的脂蛋白胆固醇（31%）。菊粉添加到含葵花籽油的日粮中,增加了肉鸡腹脂和肌内多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。该研究结果表明：日粮中添加菊粉对肉鸡血脂的有益作用,是因为减少了三酰甘油含量。该结果同样证明,菊粉增强了葵花籽油提高肉鸡肌内多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值的能力。 相似文献
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本试验研究在日粮中补充DL-苹果酸（MA）对肉牛干物质采食量（DMI）、甲烷（CH4）排放和瘤胃发酵的影响,采用二因素拉丁方设计。试验1,选取6头（年龄：19±1月）肉牛随机分成3组,每组日粮的MA（占干物质含量）分别为0、3.75%和7.5%;试验2,选取4头（年龄：48±1月）插有瘤胃瘘管的肉公牛,其日粮中的MA（占干物质含量）分别为0%、2.5%和5.0%。试验1结果表明,增加日粮中MA的含量可线性降低总干物质含量和肠道中总CH4的排放量（P〈0.001）;当MA含量为7.5%时,其CH4的排放量相比对照组要降低16%,占单位干物质CH4排放量也相应下降9%。在试验2中,随着MA水平的增加DMI和CH4排放量呈线性降低（P〈0.001）;随着日粮MA水平的增加乙酸、丁酸比例呈线性减少（P〈0.001）,丙酸呈线性增加（P=001）;随日粮MA水平的增加,瘤胃pH呈上升趋势（P=0.10）,原虫数呈线性减少（P=0.01）。总体来看,增加日粮中MA含量可降低CH4的排放,但同时DMI也有所减少,这可能对动物的生产性能带来负面影响。 相似文献
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本试验旨在研究在肉牛日粮中添加不同量的DDGS对其生产性能和胴体品质的影响。90头体重约为400kg的肉牛被随机分成3个处理组，具体为：1）对照组（不含有DDGS）；2）25％DDGS组（日粮中含有25％的DDGS）；3）50％DDGS组（13粮中含有50％的DDGS）。整个试验结果显示．当肉牛日粮中的DDGS水平从25％增加至50％时对肉牛的生产性能和胴体品质的影响甚微。 相似文献
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本研究旨在探讨饲粮中添加硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)的抑制剂(梧桐子油)和促进剂(罗格列酮)对绵羊背最长肌及皮下脂肪中脂肪酸组成及含量的影响。选用18只平均体重为(27.71±2.64)kg、生理状况相似的杂交公羊(美利奴×小尾寒羊♀)随机分为3组,每组6只。对照组(C组)饲喂基础饲粮+4.8%胡麻籽,梧桐子油组(W组)饲喂C组饲粮+15 g/d梧桐子油,罗格列酮组(L组)饲喂C组饲粮+8 mg/d罗格列酮。试验期50 d,其中过渡期10 d,预试期5 d,正试期35 d。结果表明:1)与C组相比,W组背最长肌中反-11油酸(trans-11 C18∶1)、反-9,12亚油酸(trans-9,12 C18∶2)的含量显著增加(P0.05),亚麻酸(C18∶3)(n-6)含量显著降低(P0.05),皮下脂肪中花生烯酸(C20∶1)含量显著升高(P0.05),其他脂肪酸含量没有显著变化(P0.05);2)与C组相比,L组背最长肌中trans-11 C18∶1、trans-9,12 C18∶2、顺-9,反-11共轭亚油酸(cis-9,trans-11 CLA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量和PUFA/饱和脂肪酸(SFA)显著增加(P0.05),C18∶3(n-6)和SFA的含量显著降低(P0.05),皮下脂肪中癸酸(C10∶0)、顺-9油酸(cis-9 C18∶1)和花生三烯酸(C20∶3)(n-3)含量显著升高(P0.05)。结果提示,饲粮中添加梧桐子油增加了绵羊背最长肌中trans-11 C18∶1、trans-9,12 C18∶2的含量,降低了C18∶3(n-6)的含量,增加了皮下脂肪中C20∶1的含量;饲粮中添加罗格列酮增加了绵羊背最长肌中trans-11 C18∶1、trans-9,12 C18∶2和cis-9,trans-11 CLA的含量,降低了C18∶3(n-6)的含量,增加了皮下脂肪中C10∶0、cis-9 C18∶1和C20∶3(n-3)的含量。 相似文献
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摘要：为研究山林放养对固始鸡肉质的影响．以笼养为对照,测定分析了放养至18周龄的固始鸡胸肌和腿肌中的肌内脂肪分离成分以及游离脂肪酸和游离氨基酸含量。结果表明．固始鸡山林放养条件下胸肌和腿肌中的肌内脂肪、中性脂肪和游离脂肪酸均显著高于笼养组（P〈0．05）．而腿肌粗蛋白含量和磷脂含量则显著低于笼养组（P〈0．05）：山林放养条件下。胸肌游离脂肪酸、不饱和脂肪酸总量、C18：3、C18：2、C18：1和C20：5的含量以及游离氨基酸总量低于笼养．而胸肌饱和脂肪酸总量和腿肌游离氨基酸总量则高于笼养;山林放养组腿肌游离脂肪酸、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸总量以及C18：3、C20：4的含量高于笼养组。 相似文献
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共轭亚油酸对黄羽肉鸡脂肪沉积及部分免疫指标的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
选用90只1日龄黄羽肉鸡,探讨添加不同水平（0%、1%、3%）共轭亚油酸（CLA）对不同部位脂肪沉积及部分免疫指标的影响。结果显示：日粮中添加CLA对黄羽肉鸡体增重无影响,但显著降低其腹脂沉积（P〈0.05）,使腹部脂肪细胞直径减小（P〈0.05）。日粮中添加3%CLA显著提高胸肌和腿肌中的脂肪含量（P〈0.05）。日粮添加CLA显著降低血清中甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇（P〈0.05）,升高游离脂肪酸（P〈0.05）,而对血清总胆固醇、血清中瘦素和脂联素水平无显著影响。此外,日粮添加CLA还显著提高胸腺指数和法式囊指数（P〈0.05）,而对血清中抗新城疫病毒抗体和脾脏指数无影响。结果提示,CLA对肉鸡腹脂和肌内脂肪的沉积有不同的作用,可改善肉鸡的胴体品质,并影响其免疫功能。 相似文献