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植物激素与柿子后熟的关系 总被引：25，自引：0，他引：25
研究了柿子后熟期内源激素的变化和外源激素的影响。结果表明，柿子的后熟取决于乙烯和脱落酸（ＡＢＡ）的协同作用，尤其在ＡＢＡ的作用更重要；而各种内源激素的平衡又影响果实对ＡＢＡ和乙烯的敏感性。越不耐藏的柿子品种，对ＡＢＡ和乙烯的忍耐性越差，二者在低浓度下限诱发后熟变化，其后期乙烯峰越高，ＡＢＡ累积越多。外源ＡＢＡ和乙烯可提高果内乙烯浓度和呼吸强度，加速果实后熟软化；ＧＡ和苄基基腺嘌呤（ＢＡ）处理可减小 相似文献
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以油用牡丹品种‘凤丹’为试材,记录了蓇葖果和籽仁不同发育时期的形态及质量,并利用GC-MS测定脂肪酸含量,分析了后熟对脂肪酸含量和成分的影响,以期为牡丹籽粒收获和脂肪酸生产提供指导。结果表明:籽仁发育过程可分为籽仁发育初期、籽仁快速生长期、籽仁发育定型期和籽仁成熟期4个时期。未经后熟处理的情况下,授粉后120 d时含油量最高,之后下降。后熟处理显著提高了籽仁的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和α-亚麻酸)及总脂肪酸含量,其中100 d,后熟30 d的脂肪酸和不饱和脂肪酸含量最高,因此100 d采收后熟30 d是较佳的采收组合方式。研究结果对油用牡丹高产栽培具有重要指导意义,也为研究后熟机制奠定了基础。 相似文献
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乙醛对香蕉后熟作用的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
乙醛对香蕉后熟作用的影响＊陈志宏张茹莲陈红梅（华南热带作物学院，海南省儋州市５７１７３７）香蕉是栽培面积较大的热带水果，不易贮藏，探索香蕉简便易行的贮藏保鲜技术，具有重要的理论意义和经济价值。据报道，用纯氮气处理熟绿期香蕉３天，可有效延长其后熟过程。... 相似文献
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不同采收期对金魁猕猴桃果实品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以金魁猕猴桃为试材,对不同采收期果实在常温下进行后熟品质比较分析,以探讨金魁猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同而导致猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收(10月18、23、30日,相应果实发育期分别为168天、175天、182天)时,果实硬度和可滴定酸含量较高,而果实可溶性固形物含量较低(<6.5%),干物质含量亦较低(<19%);果实后熟品质较差,可溶性固形物含量偏低,可滴定酸含量偏高,固酸比偏低。晚期采收(11月20日,相应果实发育期为203天)的果实硬度和可滴定酸含量明显降低,固酸比较高,果实硬度下降较快,失重与腐烂严重,后熟软化期明显缩短。谢花后189～196天采收的金魁猕猴桃果实,可溶性固形物含量达6.6%以上,干物质含量为19%以上;后熟果实固酸比较高,失重与腐烂较低,果实硬度下降平缓,后熟期较长。后熟软化后其果实仍保持较高的可溶性固形物、维生素C与干物质含量,表明这段时间为金魁猕猴桃的适宜采收期。 相似文献
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1 闽北中熟温柑过剩危机及果业面临的共同难题中熟温柑高产稳产 ,抗寒性强 ,且对柑桔系统性病毒病、类型病毒病敏感程度较橙类、芦柑为弱 ,栽培管理技术较耐粗放。因此在短缺经济年代是再好不过的果树 ,发展十分迅猛 ,到 90年代 ,中熟温柑种植的北缘竟越过长江 ,到达陕西汉中地区。仅南平市 1 0个县市中熟温柑投产面积就达到 3万ｈｍ2 以上 ,成为闽北果业的主心骨 ,使闽北果业在产量上打了一场漂亮的翻身仗。但因多数人对于中熟温柑成熟期过于集中、品质欠佳、又不宜于加工、产品过剩危机四伏的状况没有正确的预测 ,以至酿成了 1 998年的“… 相似文献
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以“兰州软儿梨”为试材,采用单因素试验方法,研究了不同后熟温度条件对“兰州软儿梨”后熟过程中果实呼吸强度、乙烯释放量、质构及色差的影响,以期探明“兰州软儿梨”的后熟规律,并为其后熟过程的调控提供参考依据。结果表明：低温处理能延缓“兰州软儿梨”的后熟进程,而随着后熟温度增加,“兰州软儿梨”后熟进程加快。16℃处理下,“兰州软儿梨”果实的呼吸高峰出现在后熟第20天,而19、22、25℃处理下果实的呼吸高峰均出现在第12天;不同温度处理果实乙烯释放高峰期均为第12天,且随着后熟温度提高,果实乙烯释放量依次增加;不同后熟温度处理对“兰州软儿梨”果实质构有显著影响,果实硬度呈现“先迅速下降,后缓慢下降”的变化,且后熟温度越高,硬度下降越快;果实肉质的胶着性、咀嚼性变化呈现为16、19℃处理下缓慢下降,22、25℃处理下先迅速下降后缓慢下降;后熟处理温度对“兰州软儿梨”果皮色差影响明显。 相似文献
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将厦门市翔安区蔬菜种子企业选育及引进的9个中熟花椰菜新品种,与当地主栽品种长胜80天(CK)进行比较试验。试验结果表明,丰田90天、白玉美90天2个品种表现抗病性强、品质好、产量高、市场畅销,可作为厦门秋季花椰菜中熟品种推广种植。 相似文献
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回顾了葡萄转熟研究在呼吸代谢、水分生理、调控生理等方面的进展和主要成果，分析了国内外的研究现状，讨论了转熟研究面临的问题和发展趋势。 相似文献
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果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下8类：
1）乙烯脱除剂。能抑制呼吸作用,防止后熟老化。包括物理吸附剂、氧化分解剂、触媒型脱除剂。
2）防腐保鲜剂。是利用化学或天然抗菌剂防止霉菌和其他污染菌滋生繁殖,防病防腐保鲜。 相似文献
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一是成熟期。山楂大体上可分为早熟、中熟和晚熟3种类型。在一般贮藏条件下,早熟品种肉质绵软．含糖量低,不耐贮藏;中熟品种果实质地变绵很快,果实耐贮藏能力差,只能进行短期贮藏;晚熟品种果实硬度大,营养物质含量高,耐贮藏的能力较强,适宜进行较长时期贮藏。 相似文献
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南瓜原产于亚洲东南部 ,中国、印度、马来西亚、日本等地栽培较多。其中用于加工南瓜饼等糕点的南瓜品种 ,要求老熟后肉质致密、粉质味甜、含水分少、肉色深黄 (或红 ) ,如密本南瓜 (汕头市种子公司 )、黄狼南瓜 (古越牌 )等。1 土壤选择南瓜根系发达 ,吸收土壤中营养的能力强。所以 ,即使种植在较瘠薄的土壤上也能生长 ,并能获得一定的产量。但以砂壤土、壤土最为适宜 ,土壤酸碱度宜为pH 5 5～ 6 8。2 播种与育苗2 .1 播种期与播种量 采用小拱棚覆膜育苗 ,于 3月中旬播种 ;露地育苗于 4月上旬播种。密本南瓜每 6 6 7m2 用种 5 0～ 7… 相似文献
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藤县是无籽西瓜之乡,春、秋无籽西瓜一年两熟、西甜瓜一年三熟等栽培模式已经普及。近几年,藤县瓜农,特别是离开本土,外出租田种植无籽西瓜的瓜农,为了确保种植成功,充分利用土地及最适宜的环境生长条件,提高经济效益,摸索出＂无籽西瓜-无籽西瓜-菜心＂一年三熟栽培模式,年栽培面积在2 000 hm^2左右,配以高产高效栽培技术,每户（夫妻两人）每造可管护0.33 hm^2左右,获得很好的产量及经济效益。 相似文献
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对试配的2个中熟组合与近几年在河南省主栽的中熟大白菜品种进行品比试验。试验结果表明,中熟大白菜新组合08P-543x08P-313、08P-313x08P-407抗病性强,比对照小包23增产显著,适宜在郑州地区栽培。 相似文献