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2016年8月以来,湖北省荆州市探索在中心城区全面禁止活禽交易宰杀,实行家禽定点屠宰、白条禽上市。通过两年多运行证明,家禽定点屠宰管理可行。主要做法是:一、政府主导,专项推进2016年6月,为做好国家卫生城市创建攻坚,彻底整治城区农贸市场卫生环境,经荆州市委、市政府研究,决定在中心城区取消活禽交易、宰杀,实行白条禽上市。随后成立了由分管副市长挂帅,市农业(兽牧兽医)局为牵头单位,市辖三区政府、市农业、食药监、商务、工商、公安等14个部门组成的白条禽上市专项整治联席会议制度,设立了市政府白条禽上市专项整治办公室,负责专项整治工作的组织、协调和督查,并印发了《荆州市中心城区禁止活禽交易屠宰专项整治实施方案及专项整治任务清单》,发布了《荆州市人民政府关于中心城区禁止活禽交易的通告》,明确了整治范围、整治内容、部门职责、整治时限及工作措施,并将白条禽上市工作纳入创建国家卫生城市考核重要内容,同步推进,确定自8月20日起再在荆州市辖区的中心城区禁止活禽交易,实行“活禽定点屠宰、白条禽上市”。 相似文献
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柳州市的“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度没有问题,在年活禽交易量达2000万羽以上的批发市场建小家禽定点屠宰点对于屠宰企业来说更是近水楼台。守着诺大个市场还要亏损就该检讨自己。老百姓“现买现杀”图的是放心!把屠宰流水线车间的墙改成通透的玻璃如何?这个玻璃墙最好是进出家禽交易厅的通道,让所有的消费者看着活禽进去,“白条禽”从另一端出来,还会有人觉得白条禽不够新鲜吗? 相似文献
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整顿规范活禽经营市场秩序,其目的是为了加强活禽经营市场管理,规范活禽经营行为,预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病,保护人体健康和公共卫生安全.自2007年以来,南阳市政府按照相关文件精神,采取极积措施,开展整顿规范活禽经营市场秩序工作.先后下发了<关于加强南阳市建成区禽类定点屠宰白条禽上市工作的通知>,<南阳市活禽经营市场管理办法>等规范性文件.近段,按河南省畜牧局<关于印发河南省活禽经营市场专项整治活动实施方案的通知>,南阳市城区动物卫生监督所对南阳建成区活禽经营市场进行了专项整治活动.取得了一定的成绩,但也存在不少问题. 相似文献
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2000年4月河南省濮阳市城区内全面实行生猪定点屠宰 ,市区动检站为配合定点屠宰工作 ,将骨干力量抽调到屠宰场从事检疫工作 ,市场检疫和平时监督检查的力量相对薄弱 ,城区内动物检疫工作出现了一些新的情况。其一 :濮阳市城区内有20多个农贸市场 ,400余家畜禽加工场点 ,分布比较分散 ,而负责市场和加工点的检疫人员只有21人 ,这些范围的活禽、白条禽和羊肉经销户多数是城区边缘的农民 ,其中有部分人法制观念较为淡薄 ,抗拒检疫不交检疫费的问题长期以来没有得到解决 ,并有进一步蔓延恶化的趋势 ,检疫人员时常受到谩骂甚至人身攻… 相似文献
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整顿规范活禽经营市场秩序,其目的是为了加强活禽经营市场管理,规范活禽经营行为,预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病,保护人体健康和公共卫生安全。自2007年以来,南阳市政府按照相关文件精神,采取极积措施,开展整顿规范活禽经营市场秩序工作。先后下发了《关于加强南阳市建成区禽类定点屠宰白条禽上市工作的通知》,《南阳市活禽经营市场管理办法》等规范性文件。近段, 相似文献
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《兽医导刊》2014,(13)
广东9市城区拟禁活禽百余禽企紧急维权
9月19日,广东省法制办在官网就《广东省活禽经营管理办法(草案)》公开征求意见。草案规定,珠三角9市城区将不卖活禽,实施活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。广州市疾控中心主任王鸣赞同该草案的相关规定,认为其能有效预防和控制禽流感等人禽共患重大动物疫病的发生和传播。草案激发百余禽企紧急筹建行业协会,开会讨论草案。据筹委会相关负责人表示,“草案将使两广家禽业遭受灭顶之灾”成业内共识。筹委会提出两点意见:1.珠三角9市城区取消活禽不妥,应保留活禽批发市场,而且在批发市场内集中屠宰,批发市场进行改造升级,光鸡上市。2.零售农贸市场允许活禽销售,但应参照个别城市(如上海)进行改造,进行人与禽类隔离。筹委会负责人黄永禄对记者表示,协会成立还在走程序,尚未正式审批下来,但筹委会会将会员意见综合整理后反馈至有关部门,以维护行业权益。 相似文献
9月19日,广东省法制办在官网就《广东省活禽经营管理办法(草案)》公开征求意见。草案规定,珠三角9市城区将不卖活禽,实施活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。广州市疾控中心主任王鸣赞同该草案的相关规定,认为其能有效预防和控制禽流感等人禽共患重大动物疫病的发生和传播。草案激发百余禽企紧急筹建行业协会,开会讨论草案。据筹委会相关负责人表示,“草案将使两广家禽业遭受灭顶之灾”成业内共识。筹委会提出两点意见:1.珠三角9市城区取消活禽不妥,应保留活禽批发市场,而且在批发市场内集中屠宰,批发市场进行改造升级,光鸡上市。2.零售农贸市场允许活禽销售,但应参照个别城市(如上海)进行改造,进行人与禽类隔离。筹委会负责人黄永禄对记者表示,协会成立还在走程序,尚未正式审批下来,但筹委会会将会员意见综合整理后反馈至有关部门,以维护行业权益。 相似文献
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生猪的定点屠宰管理为养猪业发展以及市民食用放心肉做了较大的贡献,然而笔者通过市场调查,在市场禽类屠宰销售管理上还存在两大问题:一、由于广大市民有活禽鲜销后屠宰加工的习惯,活禽销售引起如下问题:1、活禽销售摊点紧靠菜市场,有的设在菜市场以内,然而没有实行严格的卫生管理制度,有的甚至全年不消毒。2、为了方便市民,禽类销售摊点附近一般都设有屠宰加工点,而这些屠宰加工都是非专业人员进行加工,根本没有检疫检验操作规程。3、市场禽类屠宰加工点很少有污水及病害产品无害化处理设施。二、禽产品的销售没有规范的管理1、一些熟食店,为了利益驱动,通过各种渠道购进病死禽类及产品进行加工。2、白条肉销售点所售禽肉没有固定来源,且很少经过检疫,也有可能导致病死禽进入摊点进行销售。为了加强禽类及其产品安全管理,确保市民食肉安全,政府应该采取以下措施加强管理1、根据市民活禽鲜销的习惯,对活禽销售市场加强检疫管理,加强卫生监督。2、对禽类屠宰加工点实行严格管理,政府应加强基础设施投入,加强污水及病死禽无害化处理,并配备专门疫人员,实行屠宰检疫。3、对市场上各种禽类及产品实行检疫制,杜绝有害禽类及产品流入市场。总之,对禽类屠宰及其产品的销售应依... 相似文献
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邢玉秀 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(11):47-48
1当前市场检疫存在的问题1.1活禽、牛、羊、犬等小动物没有实行定点屠宰根据在市场监督检查工作实践和调查访问的数据,仅在信阳市新华活禽批发市场的活禽交易量达400万只左右,活禽的宰杀方式仍是在各个市场设有固定摊位进行活禽销售宰杀为主。牛、羊肉的年销售量达2.2万头左右,80%以上是回民经营,其屠宰方式是在自家庭院、住房或近郊租房内进行就地屠宰,然后批发给零售摊主在各市场销售。由于没有实行活禽、牛、羊定点屠宰和屠宰过于分散,屠宰时间混乱,屠户法律意识淡薄等原因,造成大批量未经检疫的动物产品流入市场。1.2持证经营者很少按照… 相似文献