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由国家水产总局渔业机械仪器研究所、上海鱼品厂共同研制的GD型冷热风干燥设备，于今年五月六日至八日在上海市水产局主持召开的鉴定会上通过了技术鉴定．该设备由烘道、风机、回风管、烘车、去湿装置和电气控制等部分组成，以蒸汽作为热源。由于采用的热汽温度相对较低(25℃-45℃)、烘道内风均匀(3．5米-4．5米／秒)，所以烘干后的调味马面纯生干片味浓、色佳、干燥均匀，干片质量很好，是一种较先进的干燥设备。它的生产能力为750公斤／24小时。在南方地区遇高温高湿季节时，利用去湿装置也能正常生产。 相似文献
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调味美国红鱼片加工工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
文章探讨了以养殖美国红鱼为原料制作调味美国红鱼片的工艺流程及操作要点。将美国红鱼热烫去皮和调味腌制后,采用低温冷风烘道脱水制成低温调味半干品,其品质和口味将大大提高。 相似文献
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洞道式水产品烘干房的供热，系由水分蒸发热Qv物料及运载工具升温吸热Qe、排潮失热Q0及烘道各项热损失Qt等四项热量所组成。而混合风的温度tc及湿含量xc则由相应方程式来计算。本文并讨论了以下诸问题：1．有关干燥过程供热Qr的计算方法，2．以干基为准和以湿基为准问题的研究，3．关于混合风状态的确定，4．干燥介质参数的选定。 相似文献
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浙江省首个无公害水产品地方标准——《无公害中华鳖》系列标准于２００１年９月２１日通过了浙江省海洋与渔业局和浙江省质量技术监督局组织的专家组的评审，来自浙江省海洋与渔业局、浙江省质量技术监督局、浙江省农业厅、浙江大学、杭州市水产局、浙江省淡水水产研究所、杭州市水产科学研究所、杭州市余杭区科委、杭州市余杭区本牌中华鳖养殖管理协会、萧山养鳖研究所等单位的３０多名专家、领导参加了评审并一致通过了审定。中华鳖药食同源，历来是人们喜爱的滋补食品。但近几年由于无序生产，滥用药物，造成水质污染，中华鳖体内有害物… 相似文献
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去年11月7日至16日，浙江省水产局与国家水产总局东海水产研究所在杭州连续召开了两只关于马面鲀肝油利用的鉴定会，一为“马面鲀肝鱼试制食用油的研究”。一为“马面鲀肝油制成降血脂丸的研究。” 相似文献
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钱塘江下游渔业资源开发利用现状及制约因素浅析 总被引：1，自引：0，他引：1
钱塘江是浙江省第一大江，渔业资源极其丰富，鱼类区系较为健全， 由六大复合体组成，在浙江省１８５种淡水及洄游鱼类中，钱塘江就占有１６０多种，而大部分在下游江段（七里泷以下），故它是我国少有的天然渔业牧场，也是浙江的重要渔区。因此，历史上曾多次对它进行过开发和利用，但是，由于种种原因都没能坚持下去。１９８３年，杭州市人民政府再次对该江段进行开发和利用，并一直实施至今，是历次开发时间最长、投入力度最大的一次，目前累计投入已达４４０万元、渔获物近１８０００吨，产值近２亿（不包括特种水产品和贝类，下同），… 相似文献
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推广使用快速网开发利用上层鱼郭文建（浙江省台州市椒江区水产局，３１７７００近年来，台州市椒江区根据海洋生态环境和鱼类资源变化的新情况，利用疏目快速浮拖网捕捞青占（鲐鱼）、黄占（蓝圆鱼参）、鱼它鲣、马鲛等上层鱼，既减轻了对带鱼等经济鱼类的捕捞压力，又开... 相似文献
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浙江近海蟹类资源合理利用研究 总被引：13，自引：3，他引：13
根据调查得知，浙江近海蟹类资源丰富、种类繁多，在渔业上具有开发利用价值的约有8--9种。80年代以前利用较多的主要是三疣梭子蟹，而其它蟹类资源利用甚少。进入80年代以后，由于近海多种经济鱼类资源衰退，促使作业结构调整，恢复了流刺网作业，发展了桁杆拖虾。90代以后，兴起蟹笼作业，蟹类资源不断得以开发利用，渔获产量迅速提高。目前三疣梭蟹已过度利用，而细点圆趾蟹、锈斑Xun、日本Xun、武士Xun等蟹类资源呈上升趋势，群体结构发生了明显变化。本文在全面了解浙江省蟹类资源利用现状的基础上，提出了一些合理化建议。 相似文献
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乌溪江水库位于浙江省遂昌县和巨州市境内，渔业利用水面２６６６ｈｍ２，二县（市）各占５０％。其中遂昌县的水面位于中上游，淡水青虾资源丰富。为了开发利用当地的虾苗资源，在金竹镇山区的１６６８ｈｍ２山塘小水库开展单养与套养试验。获得了较好的经济与社会效益... 相似文献
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1988年浙江省山塘小水库养鱼高产技术推广的面积达107408．51亩，其中山塘25501只，60113．89亩；小水库1217座，47294.62亩，超额完成浙江省科委，浙江省财政厅，浙江省水产局下达任务的7．4％。这些推广塘、库分布在浙江省的金华、衢州、杭州、召州、丽水、绍兴、湖州等7个市(地区)34个县(市)494个乡(镇)3201个村的21546户养鱼承包户中。 相似文献
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在３月１５浙江省海洋与渔业局组织召开的“全省深水网箱项目阶段工作总结会”上，浙江大海洋科技公司、舟山海洋科技有限公司、杭州飞鹰船艇有限公司３家企业，被正式授予“浙江省深水抗网浪网箱定点制造单位”，这标志着浙江省大型抗风浪深水网箱养殖技术攻关已取得了实质性的突破。有关专家对上述三家公司研制开发的国产化网箱进行了技术鉴定，充分肯定了研制的HDPE网箱（圆柱型框架浮式深水网箱）和碟型网箱的技术含量。象山县开发研制的浮绳式网箱也通过了技术鉴定。这些不同类型深水抗风浪网箱的研制成功，为浙江省海水养殖从沿岸、… 相似文献