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相似文献
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1.
乐都地区软儿梨栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
软儿梨又名香水梨、化心梨、冻梨,是青海省地方梨良种,主要在河湟谷地栽培,本文从软儿梨的育苗、建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治和采收等方面详细介绍了乐都地区软儿梨栽培技术,为软儿梨种植提供技术参考。  相似文献   

2.
李亚玲 《花卉》2019,(20):11-11
随着我国社会经济的不断发展和进步,这也使我国农业栽培得到了相应的提升。软儿梨在我国西北地区有着一定的种植面积,同时软儿梨具有一定的食疗价值。本文主要针对软儿梨品质和其加工研究进行了探讨,对软儿梨开发过程中存在的一些问题进行了分析,并提出了一些解决措施。  相似文献   

3.
软儿梨主产于黄河上游甘宁青地区,因口感独特而被誉为“中华冰淇淋”,兰州人的“哈根达斯”。2020年,“皋兰软儿梨”入选甘肃省第一批“甘味”品牌名单。介绍了软儿梨主要分布区、营养成分、后熟糖化和食用趣闻,简述了古梨园保护发展和产品开发现状。  相似文献   

4.
以“兰州软儿梨”为试材,采用单因素试验方法,研究了不同后熟温度条件对“兰州软儿梨”后熟过程中果实呼吸强度、乙烯释放量、质构及色差的影响,以期探明“兰州软儿梨”的后熟规律,并为其后熟过程的调控提供参考依据。结果表明:低温处理能延缓“兰州软儿梨”的后熟进程,而随着后熟温度增加,“兰州软儿梨”后熟进程加快。16℃处理下,“兰州软儿梨”果实的呼吸高峰出现在后熟第20天,而19、22、25℃处理下果实的呼吸高峰均出现在第12天;不同温度处理果实乙烯释放高峰期均为第12天,且随着后熟温度提高,果实乙烯释放量依次增加;不同后熟温度处理对“兰州软儿梨”果实质构有显著影响,果实硬度呈现“先迅速下降,后缓慢下降”的变化,且后熟温度越高,硬度下降越快;果实肉质的胶着性、咀嚼性变化呈现为16、19℃处理下缓慢下降,22、25℃处理下先迅速下降后缓慢下降;后熟处理温度对“兰州软儿梨”果皮色差影响明显。  相似文献   

5.
软儿梨、属秋子梨系统,在青海东部湟水中下游地区广为栽培。软儿梨适应性强、抗旱耐寒、耐瘠薄、病虫害少,对土壤选择不严。软儿梨采收贮后果肉变软,汁增多、香味浓、甜酸,品质佳。冻藏后果味更浓,深受群众欢迎。软儿梨幼树和初果树生长势旺,为使幼旺树尽快结果,通过加强夏季修剪,控制强旺技的生长,促进花芽分化、可尽快成形。  相似文献   

6.
软儿梨中氨基酸的提取及总氨基酸的定量分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
以青海产软儿梨为原料,以70%乙醇回流提取总氨基酸2h,采用甲醛滴定法测定总氨基酸的含量。结果表明:软儿梨中总氨基酸的含量为1.84%,标准偏差为0.244。  相似文献   

7.
青海省尖扎县作为梨树主产地,有许多地方品种,本文介绍了7个地方品种黄皮酥梅梨、冰糖梨、冬果梨、平顶软儿梨、薄皮长把梨、乐都香水梨和窝窝梨的主要性状。  相似文献   

8.
高原特产-软儿梨管理及栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
袁志成 《北方园艺》2007,(5):104-104
软儿梨又名化心梨、香水梨、冻梨,其汁清香、醉甜、冰凉、爽口、沁人心脾,入口使人顿感神清气爽,痛快不已.于右任先生赋诗赞曰:"冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇,满树红颜人不取,清香偏待化成泥".  相似文献   

9.
陈英 《北方园艺》2011,(18):37-38
以青海主要地方梨品种“软儿梨”为试材,研究其果实和枝条生长节律.结果表明:软儿梨枝条生长从4月8日开始到9月13日,历时2个高峰,分别为5月15日和8月15日;果实生长从4月30日开始到9月底,历时3个高峰,分别为5月25日、7月15日和9月13日.并提出在软儿梨枝条和果实生长高峰期间,及时实施追肥和灌水等农艺措施,有利于树体生长、果实膨大和内含物的积累.  相似文献   

10.
梨树是酒泉地区栽培面积最大的果树树种,主要品种有锦丰梨、苹果梨、早酥、酒泉长把梨、酒泉软儿梨等.自1989年锦丰梨在全国获优质果品奖后,锦丰梨也成了酒泉地区的代表品种,迅速被推广栽培,引销.  相似文献   

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