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[目的]为八眉猪的保护、选育和合理利用提供理论依据。[方法]以12头青海八眉猪为试验动物进行肥育试验，肥育结束后随机选择6头屠宰，测定其胴体和肉质性能，并与国内外其他品种进行比较。[结果]八眉猪肥育期平均日增重409．86g，低于杜洛克猪、荣昌猪和民猪；屠宰率70．19％，与国内外大部分品种相当；平均膘厚3．38cm，较二花脸猪和民猪薄；肌肉pH值6．43，与地方品种相当；肉色和肌肉大理石纹全部被评为3～4分（1～5分制），略低于民猪和内江猪；失水率18．86％，低于杜洛克猪；熟肉率66．12％，低于内江猪，高于民猪、二花脸猪和杜洛克猪；肌肉脂肪含量（7．16％）高于其他品种。[结论]应继续对青海八眉猪进行保种选育。 相似文献
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本试验研究了１８％和１３．５％两种饲粮蛋白水平下,莱克多巴胺对肥育猪生长性能、胴体品质的影响。结果发现：①在１８％的饲粮蛋白水平下,添加２０ｍｇ／ｋｇ Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使肥育猪平均日增重增加９．０５％（Ｐ〈０．０５）,料重比下降１４．４８％,而在１３．５％蛋白水平下,Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对猪的生长性能无显影响;②在１３．５％和１８％蛋白水平下,Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ均显改变了猪的胴体组 相似文献
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不同杂交组合野猪的肥育性能测定 总被引：16，自引：1，他引：15
为给野猪资源的开发利用提供依据,以湘黄猪、杜洛克猪、新桃源猪等3个瘦肉型猪种和50％,62．5％,75％等3个野猪血缘含量设计11个杂交组合,通过生长肥育和屠宰测定,日增重：前期470．4～578．4g,后期586．63～747．64g,全期525．78～645．47g;料重比值：前期2．87～3．21,后期3．76～4．11,全期3．26～3．61;屠宰率71．82％74．68％;后腿率31．42％～33．68％;眼肌面积33．06-36．74cm^2;均膘厚2．11～2．63cm;瘦肉率60．47％～64．79％;肉色评分3．00～3．14;大理石纹评分3．00～3．35;pH值6．26～6．61;失水率13．54％～15．71％．结果表明,野猪与瘦肉型家猪杂交不仅能获得较高的生长速率和饲料转化率,同时能获得更好的胴体及肉质性能． 相似文献
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江西地方猪种保种场种猪繁殖性能研究初报 总被引：1，自引：0，他引：1
朱年华 《江西农业大学学报》1997,19(4):20-24
通过分析江西６个地方猪种保种场１１７４窝母猪的繁殖产仔记录发现：保种场内江西地方猪种初配年龄和初产日龄明显偏迟（分别在９～１１月龄和３９０～４４０日龄之间），以玉山猪最迟，达１０．９３月龄，地方猪平均产仔间隔在１７８～２０１ｄ之间。但产仔性能以玉山猪最高，初产和经产母猪平均产仔数分别为１１．９８±２．８６头和１３．８２±２．５６头，接近国内高产猪种，瑞金花猪产仔数最低（初产为７．５２±１．０５头），但仔猪育成率最高（９８．４１％）；断奶头数在６．３±８．８头之间，断奶窝重在６２～１１０ｋｇ之间，杂交对产仔性能影响较小。 相似文献
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对８０头大约克、甘肃白猪及其正反杂交猪进行了纯繁和不同杂交方式的同期对比，并对４０头猪进行了屠宰测定和胴体分析，结果表明外引猪种和本地猪种的生长差异是在６６０ｋｇ体重以后形成。正反杂交效果在不同性状上表现不一。繁殖性能正文优于反交，获得１４％～２２％的杂交优势率；肥育性能反交优于正交，平均日增重和饲料利用率分别获８％和６％的优势率；正反杂交均可显著降低皮厚和板油比率，但反交胴体瘦肉率高，胸体品质优于正交。正反杂交的性状表现向母本回归，两者在生长速度的差异亦是６０ｋｇ体重后形成。 相似文献
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不同饲粮蛋白水平下Ractopamine对肥育猪生长性能及胴体组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验研究了在１３．５％和１８％两种不同饲粮蛋白水平下，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对杜长大肥育猪生长性能及胴体组成的影响．结果表明：在１８％饲粮蛋白水平下，饲粮中添加２０ｍｇ／ｋｇＲａｃ－ｔｏｐａｍｉｎｅ使肥育猪平均日增重增加９．０３％（Ｐ＜０．０５），料重比下降１４．４８％，日采食量减少６．５８％；Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ显著改变了猪的胴体组成，在１３．５％和１８％饲粮蛋白水平下，肥育猪胴体瘦肉率分别提高了３．５％（Ｐ＜０．０５）和４．１８％（Ｐ＜０．０１），胴体脂肪率降低了４．０９％（Ｐ＜０．０５）和４．１９％（Ｐ＜０．０１），眼肌面积分别增加了８．３６％（Ｐ＜０．０５）和９．１８％（Ｐ＜０．０１）．此外，Ｒａｃｔ－ｏｐａｍｉｎｅ对不同骨骼肌具有不同作用效果．肉质测定结果表明，Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ对背最长肌大理石纹、肌肉色泽、系水力、ｐＨ等指标无显著影响 相似文献
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台系杜洛克猪生产性能及其开发利用 总被引：1，自引：2，他引：1
对95头台系杜洛克母猪和32头肥育猪测定，产仔数，初产7．76头，经产9．48头；产活仔数，初产7．21头，经产8．85头；肥育猪30－100kg阶段，平均日增重754g，饲料利用率2．65；活体测定，背膘厚1．39cm，瘦肉率62．56％；屠宰测定，胴体背膘厚1．41cm，眼肌面积41．18cm^2，胴体瘦肉率67．52％。导入美系杜洛克猪血液25％，50％，75％的肥育猪性能：日增重分别为755，769和815g；饲料利用率分别为2．95，3．08和2．59；100kg体重时活体背膘厚分别为1．44，1．44和1．46cm；估测瘦肉率为62．69％，61．65％和61．66％。台美系杜洛克母猪与台系和美系进行回交，与长白猪或大约克猪进行杂交及横交，产仔数分别为7．88，9．17，9．21和8．69头，产活仔数分别为6．67，8．42，8．46和8．38头。 相似文献
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剑白香猪两品系生产性能测定 总被引：1，自引：0，他引：1
通过测定剑白香猪Ⅰ和Ⅱ系的生产性能,结果表明,各项指标差异不显著（P〉0．05）,仅初生重差异显著（P〈0．05）。剑白香猪体躯矮小,生长缓慢;性成熟早,母猪母性好,护仔行为明显;内脏器官与成人器官相接近;胴体品质良好,肉色呈鲜红色,大理石纹适中,pH值正常,未出现PSE肉和DFD肉,失水率分别为21．88％、19．63％;滴水损失分别为1．89％、2．26％;熟肉率分别为62．07％、61．51％。剑白香猪肉质好,是加工高档猪肉产品的原材料。 相似文献
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猪不同杂交组合技术经济效果分析 总被引：2，自引：0，他引：2
根据母猪繁殖性能、肉猪肥育性能、种猪耗料和市场价格,对杜洛克×川白×长白猪(D×YL)、杜洛克×大白×川白猪(D×YI)、杜洛克×大白×本地猪(D×YB)6个杂交组合进行了技术经济效果评定,筛选出经济效益高的DY、DYI、DYL和DI 4个组合,其每头母猪年毛利分别为508.81元、486.50元、477.60元和270.73元.杂交组合技术经济效果评定表明,不同杂交组合经济效益与母猪繁殖性能和肉猪肥育性能有密切关系.上述6个组合母猪繁殖性能,以四川白猪Ⅰ系为最好,窝平产仔数12.57头、产活仔数11.71头,年提供70日龄仔猪22.42头,其次为大白×川白猪(Y×Ⅰ),相应为11.91头、11.15头和21.35头.四川白猪Ⅰ系和Y×I二杂母猪的产仔数、产活仔数和年提供70日龄仔猪数,均高于Y、Y×L、L×Y、Y×B品种或杂交组合. 相似文献
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以中国优良地方猪种——太湖猪为母本,用新美系杜洛克、德系抗应激皮特兰、加系双肌臀大白猪和新丹系长白猪等西方瘦肉型猪种作为父本进行土四元配套杂交组合试验,并与杜长大洋三元杂交组合进行比较．结果表明,除生长性能外,太湖猪土四元杂交组合在繁殖性能和肉质特性方面有突出表现;尤其是长大杜太的总产仔数和产活仔数分别达到14．51和13．86头,肌肉失水率6．58％,均优于杜长大（P〈0．01或P〈0．05）,且肌肉脂肪含量适中（3．32％）,是较为理想的杂交组合． 相似文献
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７０头“社长大”肥育猪始重（５８±ｌ．０）ｋｇ，按饲养试验要求分成５组，饲喂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ含量（ｍｇ／ｋｇ）分别为５，１０，１５，２０的饲粮至猪体重９０ｋｇ左右时结束。结果表明：①饲粮中添加Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ能提高日增重、降低料重比。其中以１５ｍｇ／ｋｇ组效果最佳，日增重提高１５％（Ｐ＜０．０２），料重比下降１０％；②不同添加量的Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ均提高了猪胴体瘦肉率。其中１５ｍｇ／ｋｇ组瘦肉率升高５％（Ｐ＜０．０５），胴体脂肪比率则降低１５％（Ｐ＜０．０５），而且Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ对猪胴体组成的。影响存在部位间的差异，对前躯作用最明显；③提高瘦肉率的同时，Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ还使眼肌中的营养组成发生变化，蛋白质含量升高４．５％（Ｐ＜０．０５），脂肪含量降低３０％（Ｐ＜０．０５）。 相似文献
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[目的]研究杜洛克猪和环江香猪、隆林猪杂交后代的繁殖性能和生长性能,为优良性状新品系猪的选育工作提供基础依据.[方法]通过杜洛克猪♂×环江香猪♀和杜洛克猪♂×隆林猪♀杂交分别获得杂交后代杜香猪和杜隆猪,测定杜香猪、杜隆猪的体长、体高、胸围、腹围、体重等生长性能,记录母猪窝产仔数、窝产活仔数、初生窝重及其仔猪30日龄断奶头数、30日龄断奶窝重等繁殖性能.[结果]杜香猪和杜隆猪的生长性能和繁殖性能均较优良,杂交后代集中了环江香猪、隆林猪和杜洛克猪的优良性状.[结论]利用广西地方猪种来培育优良性状新品系猪,环江香猪和隆林猪可作为良种的二元杂交母本使用. 相似文献
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猪配套杂交组合肥育性能研究 总被引：2，自引：1，他引：1
选用杜洛克（Ｄ）、长白（Ｌ）、大约克（Ｙ）、四川白猪Ｉ系（Ｉ）和本地猪（Ｂ）为杂交亲本,设置ＤＩ、ＤＬ、ＤＹ、ＹＩ、ＹＬ、ＬＹ、ＤＹＩ、ＤＹＬ、ＤＬＹ、ＤＬＢ共１０个杂交组合,每组合选择８头、共８０头试猪参加肥育性能和屠体品质测定,计算综合评定指数。ＤＹ、ＤＹＬ、ＤＬＹ、ＤＹＩ４个杂交组合的综合评定值较高,其达１００ｋｋｇ重日龄、日增重、耗料指数和胴体瘦肉率分别为１５２．１５天、９６７．３８ｇ、２ 相似文献
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[目的]探讨低蛋白日粮补充必需氨基酸对生长肥育猪生产性能的影响,为必需氨基酸的合理添加及降低养殖成本提供依据.[方法]将90头体重40 kg肥育猪随机分成3组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组）,分别饲喂传统高蛋白（14.7％）日粮和粗蛋白质水平分别降低1.5％和3.0％同时添加必需氨基酸的低蛋白日粮.分析在育肥阶段各处理组在平均日增重、平均日采食量和料重比等方面的差异,研究低蛋白日粮补充必需氨基酸对生长肥育猪生产性能的影响.[结果]低蛋白日粮补充必需氨基酸对生长肥育猪生产性能的各方面均无显著影响（P＞0.05）.[结论]在肥育猪的饲养中可以考虑饲喂低蛋白质日粮补充必需氨基酸来降低养殖成本、增加经济效益. 相似文献
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通过饲养、屠宰试验和胴体组成测定，探讨了羧酸吡啶铬对生长肥育猪肥育性能、胴体组成和肉质的影响。对杜长大杂种猪分别饲喂含0，200，400μg·kg-1羧酸吡啶铬的日粮，测定其结果表明：羧酸吡啶铬显著地降低了猪的采食量和料重比，并有提高日增重的趋势；它可以使猪的瘦肉率、眼肌面积、最长肌和半腱肌的重量明显提高，脂肪率和背膘厚显著下降。此外，羧酸吡啶铬可增加猪背最长肌中粗蛋白含量、粗脂肪含量、RNA含量及RNA/DNA比值。 相似文献
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稀土对生长肥育猪生产性能的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
在断奶仔猪,育成猪,肥育中猪的基础饲中添加０．１％稀土饲料添加剂,断奶仔猪平均日增重比对照提高２２．９０％,育成猪提高１８．０７％－２０．２７％,肥育中猪提高１３．０３％。各试验组饲料效率和经济效益均优于各对照组,生产性能明显改善。 相似文献