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青岛种植大白菜历史悠久,据史料记载:"胶州大白菜"具有叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁自如乳等鲜明特征,因品质优良而享有盛誉.但近年来,大白菜根肿病发生逐年加重,已成为当地大白菜生产的主要障碍.由于此病通过土壤传播,防治较为困难,成为亟待解决的问题,现将其症状及防治技术介绍如下. 相似文献
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大白菜硫氰酸根含量及其变化＠孙日飞＠张淑江＠钮心恪＠吴飞燕￥中国农业科学院蔬菜花卉研究所大白菜硫氰酸根含量及其变化孙日飞张淑江钮心恪吴飞燕（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）硫代葡萄糖苷是十字花科蔬菜产品中所含有的一类重要成分，它的裂解产物是这... 相似文献
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正8月正值大白菜种植时节,很多人知道大白菜有三大病害,这期就来谈谈大白菜的这三大病害,即病毒病、霜霉病和软腐病。在20世纪后半段对市民的生活有太大的影响,直到现在也时有发生。20世纪五六十年代,冬季保护地很少,从10月份一直到第2年的3—4月份,大部分市民主要靠吃大白菜过冬,大白菜有市民的"半年菜"之称;所以,大白菜的丰产对市民的冬季食用蔬菜影响很大。大白菜生产关乎市民的"菜篮子",政府及种植大户都极其重视大白菜"三大病害"。 相似文献
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为明确我国各地根肿病菌致病性的不同，分别使用Williams 鉴别系统和具有不同根肿病抗性的4 个大白菜品种对采
自全国多地的20 份大白菜根肿病菌菌源进行生理小种和致病型的划分。利用Williams 鉴别系统进行鉴定，其中18 份为4 号
生理小种，2 份为2 号生理小种。利用4 个大白菜品种进行鉴定，根据致病力不同划分为6 种类型，其中4 号生理小种存在
6 种类型，2 号生理小种存在2 种类型。认为Williams 鉴别系统已不能精确划分大白菜根肿病菌的生理小种，而研究筛选具
有不同抗病类型的大白菜品种（品系）鉴定划分根肿病菌致病型具有重要意义。 相似文献
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正春棚栽培"金峰"大白菜技术简单,经济效益高,深受广大农民喜欢。随着市场对大白菜的需求,东港市合隆满族乡春棚栽培"金峰"大白菜面积逐步扩大,从2004年至2012年面积发展到116hm2。一般春棚每667m2可产优质无公害"金峰"大白菜7 500kg左右,按批发价1~2元/kg计,每667m2效益可在6 000元以上,该项技术已成为农民致富的首选。现将"金峰"大白菜丰产栽培技术总结如下,供生产参考。 相似文献
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<正>大白菜古代称之为"菘",起源于我国,原始大白菜是不结球的散叶类型,经过历史长河的选择与培育,才形成了今天的结球状态,所以又叫"结球白菜"。20世纪80年代一般北方种植面积较大,随着农业结构的调整,"菜篮子工程"产业的兴起,现今大白菜产业已成为嘉鱼县"四大"大宗蔬菜产业(大白菜、甘蓝、南瓜、冬瓜)的亮点之一,沿长江百里走廊,进入秋冬季节,大白菜、甘蓝两类姊妹大宗菜平分秋色,全县大白菜年生产面积6667hm2(10万亩),产值1.5亿元。 相似文献
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<正>大白菜以营养丰富、耐贮藏、做法多样等特点,号称是"菜中之王"。在北方是千家万户过冬必贮蔬菜之一,做好大白菜的冬季贮藏很有必要。下面,介绍一下大白菜的五种贮藏方法。 相似文献
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