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建立清真牛羊肉溯源系统可以对肉品生产运销过程中的危害物及穆斯林禁忌物进行有效控制,提高肉品质量安全。首先阐述了QRCode二维码的基本特性,设计了清真牛羊肉溯源系统的总体框架,实现了溯源系统QR码的生成,并利用DES算法对QR码进行加密,最后完成了QR码识别和溯源查询功能。建立基于QR码的清真肉品溯源系统,一方面保障了消费者对产品的知情权,另一方面提高了内品的安全性与可靠性。 相似文献
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QR码在农产品供应链追溯系统中的应用研究 总被引：3，自引：0，他引：3
农产品供应链追踪追溯系统中的核心问题是如何标识农产品,QR码是一种二维条码,有助于农产品信息的标识,在此分析QR码的特点,QR码在农产品供应链追溯系统中关键技术问题。 相似文献
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杨滨 《山西农业:致富科技版》2008,(2):49
北京市畜禽产品追溯系统将于2月初投入使用。猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽类产品都将建立档案,实现对生产和流通过程的全程监控。据北京市食品办提供的数据,北京目前每日上市猪肉110万公斤、牛羊肉77万公斤、鸡蛋250万公斤,80％以上的食品由外埠供应。在首都食品安全追溯系统全面启动后,将逐步淘汰那些无法提供源头追溯信息的食品,从而保证进京食品的安全。 相似文献
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以天津市十大放心食品系列民心工程之一“放心肉鸡工程”为依托,采用“.NET”技术框架,以MicrosoftSQL Server为DBMS,实现了肉鸡生产监测与产品质量可追溯平台.该平台使用了包括RFID、传感器、短信和条形码等技术在内的物联网技术.该研究从需求出发,采用了面向对象信息系统分析与设计,以用例为驱动,在RUP下对整个平台进行了系统分析.产业链传递标识采用25位唯一标识,以RFID为载体.追溯标签采用10位的一维追溯码和二维QR码.实践表明,该平台能够实现肉鸡生产、检验检疫、屠宰、加工到包装销售环节信息追溯,有利于促进食品安全;能够降低企业管理成本,提升品牌优势;同时帮助政府管理部门实现对肉鸡疫情与产品质量安全的预警. 相似文献
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宁夏清真牛羊肉国际贸易策略研究 总被引：2，自引：0，他引：2
运用SWOT分析方法,对宁夏清真牛羊肉在国际贸易中的生产与出口贸易现状进行剖析,并从政府与加工企业两个不同角度提出相应的国际贸易策略。 相似文献
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基于RFID、QR Code、NFC建立肉食品供应链追溯系统 总被引：1，自引：0，他引：1
为了加强肉食品供应链的监管,达到正向可追踪,逆向可追溯的目的.把供应链划分为饲养、加工和流通三个阶段,根据每个阶段的工作特点,选择了RFID、QR Code、NFC等技术的组合应用开发了追溯系统.该系统实现了分段管理:(1)在饲养阶段应用自制的"复合型RFID耳标"兼顾了远距离识别和大容量生产日志的存储;(2)在加工阶段应用成本低、抗污损能力好的QR Code码实现了肉块分割和识别追踪;(3)在流通阶段应用了NFC技术实现管理,方便消费者利用手机扫描成品包装上的NFC标签,实现供应链的逆向追溯,积极参与产品的质量监管.该系统的应用能够对肉类供应链实现全程、无缝的监管,同时保障了消费者知情权,增强消费信心. 相似文献
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针对农产品质量安全追溯平台中重要的条码技术,比较了一维条码和QR Code二维条码的差异,分析了QR Code二维条码的编码方法.以农产品质量安全追溯码32108811422681000001002112006为例,给出了QR Code二维条码编码的Java EE实现,经过试点应用,证明方法是可行的. 相似文献
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清真牛羊肉加工中存在的问题及对策建议 总被引：2，自引：0，他引：2
通过对国内清真牛羊鲜肉及内制品加工现状的分析,指出了我国清真牛羊肉加工存在着生鲜冷却肉所占消费份额太小、传统清真牛羊肉加工工艺落后且产品品质不佳、牛羊清真副产品综合利用不充分等问题.参考国外肉制品加工业的高科技加工手段和先进技术,提出了我国清真牛羊肉加工发展的对策建议. 相似文献
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宁夏清真牛羊肉产业现状与发展对策 总被引：4，自引：0，他引：4
在宁夏发展牛羊肉产业具有得天独厚的条件,但目前宁夏清真牛羊肉产业在生产和加工上还存在许多问题,必须在品种改良和规模化养殖上加大力度,以宁夏滩羊肉的独特品质和回族地区的"清真"品牌来促进宁夏牛羊肉产业的长足发展. 相似文献
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宁夏作为我国唯一的省级回族自治区和最大的穆斯林聚居区,清真牛羊肉产业是宁夏回族自治区政府确定的四大农业战略主导产业之一。宁夏有着发展清真牛羊肉产业得天独厚的条件,但在快速发展中也产生了一些问题,本文拟通过运用SCP模型,以宁夏清真牛羊肉产业的市场结构为切入点进行分析,提出发展宁夏清真牛羊肉产业的对策建议。 相似文献
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供应链管理是一种新的企业管理思想和管理模式.要解决宁夏清真牛羊肉产业发展所面临的问题,有必要将供应链管理理论引入清真牛羊肉产业发展的实践中,通过政府主导,大力发展龙头企业,积极构建清真牛羊肉供应链体系,不断提高供应链管理技术水平,以此来提高清真牛羊肉产业整体经济效益和市场竞争力,推动整个产业健康发展. 相似文献
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移动互联时代的来临对图书馆提出新的要求。QR码是通讯、媒体及图书馆融合的桥梁,可以延伸图书馆服务,更有针对性地传递信息,提升图书馆的服务水平。对QR码在图书馆中的应用的探析,力求指出该技术在图书馆提供创新服务过程中的意义、作用及其应用场景,并提出了QR码在图书馆中的应用方案。 相似文献
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从Saa S模式出发,深入分析农产品质量安全追溯管理系统的架构,结合江苏农产品点多面广的特点,构建了"两段式管理、三大环节、八个控制点、三流合一"的江苏省农产品质量安全追溯管理系统(JS-APQT)。该系统包括"一个中心、五类子系统",分别为农产品质量安全追溯管理中心、末端企业追溯系统、质量安全检测系统、政府监管系统、诚信评价及推介系统和公共信息服务系统。其中,系统基于J2EE-SOA技术构架,实现多用户B/S服务;经检验合格的产品,可自动生成QR追溯码,兼容农业部追溯标准。 相似文献
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农产品追溯码的编码研究 总被引：4，自引：1，他引：4
【目的】设计一种农产品追溯码,实现公众不需查询专业数据库便可获知企业信息的愿望。【方法】根据每个区位码唯一对应一个汉字的特点,采用区位码表示生产企业信息,针对码长增加的问题设计加密算法。【结果】追溯码由产品码、产地码、生产日期码、认证类型码等部分组成,其中产地码由行政区划码与企业名称相结合构成;通过进制转换、划分区段等编码算法对产地码、生产日期码进行加密转换,并将产地码、生产日期码中的区段标识码与认证类型码进行排列组合生产校验码后,34位的追溯码缩短为20位。【结论】本文设计出的20位追溯码长度较短,加密性较强,可以脱离数据库追溯出与生产企业和农产品相关的关键信息,在发生农产品质量安全问题时,能够快速准确地定位到企业以采取应急措施。 相似文献
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