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荣成Ti鱼资源开发,利用的现状及建议采取的对策与措施 总被引：3，自引：0，他引：3
Ｔｉ鱼是东，黄海区（含我国近海）尚未充分开发的中，上层小型鱼类，农业部调查组分析，简要分析了Ｔｉ鱼资源开发，利用的进程，提出了年开发Ｔｉ鱼的最佳数量范围，指出鱼粉，鱼肉加工，利用的问题，并提出鱼粉生产线规则、布局、设备选型、攻克鱼肉制品技术难关的措施及有关对策。 相似文献
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中国对虾（Penaeus chinensis）幼体发育各阶段脂肪酸组成的研究↑（*） 总被引：7，自引：1，他引：7
通过对中国对虾幼体的五个发育阶段的脂肪酸组成的测定，分析比较了幼体脂肪中１１种主要脂肪酸的含量变化。在卵脂肪中占主要比例的脂肪酸为棕榈酸，棕榈油酸和ＥＰＡ，油酸；在仔虾脂肪中占主要比例的脂肪酸为棕榈酸，油酸，亚油酸，ＥＰＡ及ＤＨＡ。从卵到仔虾整个发育过程中，幼体脂肪中的豆蔻酸，棕榈酸，棕榈油酸的含量逐渐减少，而硬脂酸，亚油酸，亚麻酸和ＤＨＡ的含量逐渐增加。 相似文献
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高度不饱和脂肪酸对中国对虾亲虾的产卵和卵质的影响 总被引：18，自引：2，他引：16
用高度不饱和脂肪酸组成和含量不同的四种饲料饲养中国对虾亲虾以研究高度不饱和脂肪酸对中国对韪亲虾产卵及卵质的影响。试验采用脂肪酸组成模式不同的Ｔｉ鱼油,亚麻油,玉米油和猪油为脂肪源配制的饲料对产卵前的亲虾进行６０天的投喂试验,测定了不同脂及到脂肪酸组成的饲料对亲虾产卵量,孵化率和卵脂肪酸组成的影响,并经回归分析结果表明,卵脂肪中的２０：５ω３与产卵量,２２：６ω３与孵化率有相关关系,表明了ＥＰＡ,Ｄ 相似文献
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据Ｔｉ鱼深水层流刺网所获Ｔｉ鱼的生物学资料，通过数理统计，研讨了Ｔｉ鱼形体相互间关系式及网具各参数的相关系数，为Ｔｉ鱼流刺网的合理设计提供了实际数据。 相似文献
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周文玉俞春玉刘建忠杨国华 《水产科技情报》1997,24(1):3-6
研究在饲料蛋白水平，能量水平均能满足生长需要的前提下，饲料中添加不同含量及不同品质的脂肪对团头鲂鱼种水平的影响。试验所用的精制饲料用进口酪蛋白及脂肪，糊精、维生素，矿物质、纤维素加工而成，脂肪为豆油与鳕鱼肝油。 相似文献
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味淋鱼脯加工技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本文对中上层低值鱼类脂肪含量高、加工制品色泽差等问题。从脱脂、改色、提高制品的风味等角度进行研究，把低值鱼加工成味淋鱼哺，为低值鱼的加工开辟一条新途径。 相似文献
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研究了Ｔｉ油在不同保藏温度下的氧化特性和几种氧化剂的效果，以感观和理化指标评估了Ｔｉ油的质量变化，提出低温加抗氧喹是阻止Ｔｉ油氧化的有效方法。 相似文献
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欧洲共同体的提取加工业(围绕动物屠宰中副产品的利用、加工、循环使用发展起来的工业)每年提取加工出成百万吨的蛋白与脂肪。丹麦一家公司试图在这些蛋白脂肪中开发出仅供鱼饲料的适用产品．这家公司每年采进465，000吨的原材料．其中80％是屠宰厂的副产品， 相似文献
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中华绒螯蟹对蛋白质和脂肪消化率的初步研究 总被引：13，自引：0，他引：13
在室内控温条件下，以鱼肉粉，小麦粉等为主要原料配成精制饵料，测定了中华绒螯蟹对蛋白质和脂肪的消化率。结果表明，中华绒螯蟹对饵料的蛋白质表观消化率和实际消化率随饵料中小麦粉含量增加而下降，在２４％－５４％饵料蛋白范围内，蛋白质表观消化率（ＡＰＤ）与蛋白质含量（Ｐ）呈正比关系：ＡＰＤ＝７８．１３０３＋０．２４９８Ｐ（ｒ＝０．８５０８，ｄｆ＝４，Ｐ＜０．０２５）；脂肪消化率（ＡＬＤ）则随饵料含脂量（Ｌ） 相似文献
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添加经过处理的保护性脂肪。可以使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解．直接进入小肠被消化吸收，有效克服上述弊端。提高脂肪的利用率，可有效地增加奶牛日粮的能量浓度、提高生产水平、改善乳品品质、满足其营养需要、防止发生能量负平衡、提高其繁殖性能和降低热应激。目前主要通过全脂油籽、化学加工、物理加工等途径时脂肪进行保护。瘤胃保护脂肪添加量受产奶水平、泌乳阶段、日粮配方、青粗饲料质量等影响。通常高产牛（大于8000kg／年）和中产牛（5000-8000kg／年）每天脂肪撮入量分别为1000-1500g和700—1000g，每天瘸胃保护脂肪的适宜添加量分别为400-1000g和200-500g。 相似文献
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该报告简述了Ｔｉ鱼深水层流多具结构及特点。在Ｔｉ鱼挂网的基础上，研制出６０．００ｍ×５．０６－２１．８ｍｍＴｉ鱼深水层流刺网具。在两只２９．４ｋＷ渔船上进行了两年生产试验，生产１７１流次，捕Ｔｉ５２８余吨，纯益１４万元；与原型网对比，产量提高９０％左右；推广１０只渔船，捕Ｔｉ９６３余吨，纯益２１万元，取得较好的捕捞与经济效果。并简述了黄海北部产卵Ｔｉ鱼生物学特性；得出了网目尺寸与鱼体叉长、体重、体 相似文献
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根据７个冬季变水层拖网瞄准捕捞越冬Ｔｉ鱼平均小时产量统计和探鱼仪鱼群映象纪录资料，研究了Ｔｉ鱼集群分布模式和集群密度。Ｔｉ鱼集群分为表层型，中层型和近底层型３种分布模式，１４种典型集群映象有捕捞生产价值。３种模式的Ｔｉ鱼集群密度是：中层型高于近底层型，近度层型高于表层型。使用５２０目×６００毫米变水层拖网瞄准捕捞中层型集群Ｔｉ鱼平均小时产量５．０￣１４．０吨，近底层型３．６￣４．５吨和表层型２．３ 相似文献
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对目前国内现有的捕Ｔｉ网具的生产试验情况作了概述，并对其捕捞效果进行了分析对比。其结果表明，Ｔｉ鱼流刺网的捕劳效果及经济效益较好，是近海小功率渔船捕劳Ｔｉ鱼的较邹渔具。但不足的是取鱼劳动强度强度较大。尚需改进。 相似文献
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水产品，特别是盐干品和淡干品，时间放得稍多了些，就会发“黄”发“（月毫）”，也就是人们称作为“褐变”或“油烧”。过去总认为是脂肪氧化的作用，从这方面采取抑制的办法，但总觉得效果不够理想。去年9月，我有机会参加赴日水产品保鲜、加工考察组，听到了日本水产科学者的见解，他们即按自己的见解进行防治，取得了较好的成绩。 相似文献
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叙述Ｔｉ鱼片的加工工艺,技术要求,原料预料水温不得超过２０℃,调味浸渍应在１５℃以下;烘干以３０－３５℃为宜,产品含水分宜在３０％以内。微生物检验未检出肠道致病菌。 相似文献
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1969年4月8日，日本的日鲁渔业公司向美国购买了一项低成本生产鱼粉的专利，通过防止鱼粉中脂肪和油的氧化使生产稳定，产品富有营养价值。其加工步骤如下： 相似文献
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瘤胃保护脂肪在奶牛生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
添加经过处理的保护性脂肪,可以使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,有效克服上述弊端,提高脂肪的利用率,可有效地增加奶牛日粮的能量浓度、提高生产水平、改善乳品品质、满足其营养需要、防止发生能量负平衡、提高其繁殖性能和降低热应激。目前主要通过全脂油籽、化学加工、物理加工等途径对脂肪进行保护。瘤胃保护脂肪添加量受产奶水平、泌乳阶段、日粮配方、青粗饲料质量等影响。通常高产牛(大于8000kg/年)和中产牛(5000～8000kg/年)每天脂肪摄入量分别为1000～1500g和700～1000g,每天瘤胃保护脂肪的适宜添加量分别为400～1000g和200～500g。 相似文献