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西番莲(Passiflora edulis)俗称“百香果”、“鸡蛋果”学名西番莲,为西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora L.)的多年生常绿木质藤本植物,该科包括12个属600余种,该属有400多种[1],其中果实可食用的约60种。目前作为商业性栽培的只有6种,主要有紫果西番莲(Passiflora edulis Sims)、黄果西番莲(Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)及其杂交种,果形有2种:球形和鸭蛋形,果瓣有三瓣和四瓣2种。 相似文献
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西番莲,又称鸡蛋果,原产美洲热带亚热带地区。果汁风味独特（具多种水果的风味,故台湾美称为百香果）,营养丰富,为高级天然饮料,目前国际市场需求甚大。紫果西番莲和黄果西番莲是两个主要栽培种群。紫果种适于较高海拔（１８２８ｍ以上）,较耐寒,为澳大利亚、斯里... 相似文献
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观光果园珍品———蝎尾花西番莲王网市刘海桑庄馥萃（福建省厦门华侨亚热带植物引种园３６１００２）西番莲又名鸡蛋果。普通西番莲———包括紫果西番莲（Ｐａｓｉｆｌｏｒａｅｄｕｌｉｓ）、黄果西番莲（Ｐｅｄｕｌｉｓｆｆｌａｖｉｃａｒｐａ）及二者的杂交种。８... 相似文献
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攀西地区西番莲引种栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
西番莲Passiflora edulis Sims．(紫果种)又名鸡蛋果、时汁果、百香果、西洋鞠、转心莲、转枝莲等．是西番莲科，西番莲属，热带、亚热带多年生常绿攀缘藤本果树。因该植物所结的鲜果果形似如鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋黄颜色而俗称鸡蛋果。 相似文献
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西番莲果汁是当前兴起的新型高级饮料,含有丰富的营养成分,具有独特而强烈的芳香风味。加工成系列食品深受人们的喜爱。我国台湾、福建、广东、广西、海南等省区十分重视西番莲的发展。尤其台湾省对西番莲的研究较深入,发展迅速。1987年中 相似文献
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西番莲因其鲜似鸡蛋、果汁色泽似鸡蛋蛋黄而得名为鸡蛋果。又叫百香果、热情果等．属于西番莲科西番莲属常绿攀缘木质藤本植物。西番莲原产南美洲巴西南部、巴拉圭至阿根廷等地．现世界各地用作水果栽培的多为杂交种。 相似文献
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西番莲种类繁多,形态各异。大果西番莲花朵硕大,鲜艳美丽,芳香扑鼻。在原产地结出的幼果是蔬菜,成熟后是水果。而引进国内后,尤其在北方,由于地理条件等因素,只能开花不结果,只有观花而无赏果的价值,更谈不上营养价值。我是一名花卉爱好者,居住于属北方气候的河北省,对于西番莲特别喜爱,但是受制于环境因素,始终无法得到西番莲果实。经过近几年对西番莲的栽培、观赏后,我产生了让它结果的奇想和愿望。在兴趣的推动下,我开始查找收集原始资料。已经收集到的包括大果西番莲、小果西番莲、紫果西番莲,并且开始了一些摸索性的实验。下面将一些肤浅的体会提出,供广大花卉爱好者参 相似文献
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紫果西番莲组织培养研究 总被引：5，自引：0，他引：5
西番莲 (Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａｅｄｕｌｉｓ)又名鸡蛋果 ,为多年生常绿藤本植物 ,其果实为典型的热带、亚热带浆果。果汁香味独特 ,味道鲜美 ,富含各种营养成分 ,是理想的高级饮料 ,且根、茎、叶、花还可入药。近年来 ,国际市场对西番莲果汁的需求每年以 15%～ 2 0 %的速度增长[1] ,大有供不应求之势。除西番莲果汁外 ,果汁粉、蜜饯、口香糖等产品也深受欢迎。在我国 ,西番莲种质资源相对缺乏 ,生产中存在较多问题 ,如品种单一 ,产量低 ,品质、抗病性差 ,影响了西番莲种植业和加工业的发展。利用组织培养不仅可以进行优良品种筛选 ,还可扩大… 相似文献
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殊雅艳丽的红花西番莲 总被引：1，自引：0，他引：1
红花西番莲不同于鸡蛋果（也叫洋石榴、紫果西番莲）,虽同属西番莲科,但市场上并不多见。红花西番莲原产南美圭亚那,为多年生藤本植物,茎园形,具卷须,萌蔓柔韧而众多。叶互生,无光泽,长卵形,先端渐尖,基部心形,叶缘有不规则浅疏齿。花单生于叶腋,花柄长约4～5cm,花瓣长披针形,先端微急尖,稍外向下垂,橘红色,冠茎11～12cm。副花冠3轮,最外轮较长,紫褐色并散布有斑点状白色,内两轮为白色,稍短。 相似文献
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雪莲果与西番莲复合果酱的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
采用雪莲果、西番莲为主要原料,就雪莲果、西番莲复合果胶的生产工艺,不同原料配比、加糖量、pH、糖煮时间等4因素3水平正交试验,结果表明:复合料比1∶0.6、加糖量约40%、pH 2.4、糖煮时间30 min为最佳配方,得到一种营养强化,风味独特的新型果酱. 相似文献
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西番莲，俗称鸡蛋果，原产于美洲热带地区，属热带多年生常绿藤本植物。近几年来，在广东省南部热带地区推广种植，每667m^2产量可达30004000kg。为探索地处亚热带的粤北山区栽培西番莲的可行性，从2002年2月开始，笔者在广东省韶关市西联镇、乳源县侯公渡镇、南雄县主田镇等地进行了西番莲适应性栽培试验。根据粤北山区气候特点，通过品种选择、适地栽培、科学管理和搞好防寒越冬等措施，取得了较好的试验效果。 相似文献
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热带保健浆果之王--西番莲 总被引：3，自引：1，他引：3
西番莲英文名Passion fruit。学名Passiflora edulisSims，俗称鸡蛋果、百香果。属西番莲科，西番莲属植物，热带多年生草质至半木质藤本攀缘果树，原产澳大利亚和南美洲的巴西，现广泛分布于热带和亚热带地区。西番莲的果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人，含有丰富的营养物质，具有极高的保健作用。加工制成的果汁，馨香四溢，醇浓可口，有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身等功能，是国内外畅销的高级保健饮料，有“果汁之王”的美誉。 相似文献