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李子贮藏保鲜综合技术 总被引：4，自引：0，他引：4
李子是温带果树中适应性比较强的一种 ,属蔷薇科、李亚科、李属。李树在我国有悠久的栽培历史 ,其果实营养丰富 ,风味酸甜适口 ,色泽艳丽 ,深受广大消费者喜爱。李树栽培管理容易 ,结果早 ,病虫害相对较少。李果既可鲜食 ,又可加工成果脯、果干、罐头等食品 ,所以近年来李子栽培面积大大增加 ,产量也大幅提高。但李果属呼吸跃变型果实 ,后熟速度快 ,不耐贮藏 ,采收后果实迅速腐烂 ,货架期短。因此除了选育耐贮的中晚熟品种外 ,李子的贮藏保鲜技术已越来越受到人们的关注。李子的贮藏保鲜是一系列工作 ,不能单纯重此轻彼 ,要从采前树体的栽培… 相似文献
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李树,原产我国,是我国最古老的果树之一。李果色泽鲜艳,味美爽口,具有较高的营养价值和一定的药用、保健作用。其果实含糖量10%～18%,每100g果肉中含碳水化合物35g,钙45mg,磷500mg及多种氨基酸和维生素,对人体健康十分有益。李果虽是深受人们喜爱的夏令水果,但李果多在7～8月份成熟,其他季节很难见到新鲜的李果。现将李果的采收、贮存和加工介绍如下。一、李果的采收1.采收时期。李果采收时期是否适宜,对李果的质量、产量和贮藏运输性能都有很大的影响。由于李果的成熟期不尽一致,为了保证其品质,一定要分期分批选择采收。李果的采收适宜期… 相似文献
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广东省李产业发展现状调查 总被引：1，自引：0，他引：1
广东是李的南缘分布区,其得天独厚的自然条件和李产业稳定的经济效益使得广东成为了全国主要的李产区。为了给李产业生产和研究规划的制定提供基本数据,采用走访与实地考察相结合的方法,对广东省李的分布、种质资源、产业现状等方面的情况进行了系统调查。结果表明:经过长期的人工栽培,广东已演化形成了一个需冷量低的南亚热带特色李品种群,共有原产品种26个,其中既有像三华李那样的古老品种,也有如华蜜大蜜李和岭溪李那样品质优良的新品种;2013年,广东全省规模化李果园面积有5.52万hm2,总栽培面积约7.1万hm2,其李果总产量分别52.10万和66.39万t,平均单位面积产量为9.35 t/hm2,说明广东省是全国李树栽培面积最大、李果总产量和单位面积产量都最高的省份;由于水热丰富,花期日照充足,广东李具有成熟早、产量稳定、经济效益高的特点,李产业是广东省山区的支柱产业。文中还分析了广东省李产业发展中存在的主要问题,并提出了广东省李产业发展的几点建议。 相似文献
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大石桥市周家镇种植李树有着悠久历史，因此素有“李果之乡”的美称。推广‘大红袍’李种植能够合理调整农业产业结构，延续优势产业的效益和作用，对农民增收、农业增效、农村发展具有重要的指导意义。该文分析了目前‘大红袍’李产业化发展中存在的问题，提出树立品牌意识、研发冷链保鲜物流技术、加强果园管理、开展李树栽培标准化、加大栽培管理技术研究与应用等一系列发展对策，以期为推进‘大红袍’李产业可持续健康发展提供参考。 相似文献
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生物技术在李上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
李树是我国栽培历史悠久的果树之一,有着丰富的品种资源,据考证共有800多个品种和类型,仅值得推广的优良鲜食品种就有几十个,其作用除鲜食外李还是食品加工、药用、油用和出口的重要原料.而且具有多种优良的抗病、抗寒、抗旱等野生基因类型,可为我国将来李杂交育种和基因工程育种提供丰富的基因种类.李树可进行分株和实生苗繁殖,但李实生后代具有普遍的性状分离和遗传变异现象.其品种的推广和其他果树一样以嫁接为主,也可扦插繁殖.这种方法不仅繁殖系数低,影响优良品种的引种和推广,而且长期的营养繁殖会引起品种种质退化,以及病毒、类菌原质体病毒的寄生蔓延,使生产遭受严重的经济损失.现代生物技术的发展,为李生产品种良种化、栽培集约化、良种繁殖工厂化以及育种目的化提供了发展思路,并取得了良好效果,显示出现代生物技术的巨大生产力. 相似文献
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极抗寒李新品种“绥李三号”栽培技术极抗寒李新品种“绥李三号”是我所育成的优良品种。该品种１９９２年获国家发明三等奖。近年来已成为东北三省、内蒙古的李树主栽品种，面积达３．１３万ｈｍ２左右。在山东、山西、新疆等地有部分栽培。１建园１．１园地选择李树对土... 相似文献
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随着传统农业向效益型农业的转变 ,栽培方法也跟着同步发展 ,涌现出许多新兴的栽培方法。李子树下栽种草莓就是其中的一种栽培方法。现将具体栽培措施简述如下 :１果园立体化种植方式和特点李树栽培规格为２ｍ×３ｍ ,这样亩定植李树１１１株 ;在李树的树带内栽种草莓 ,草莓栽种规格为２０ｃｍ×２０ｃｍ。这种栽培方式 ,形成空间生产李子 ,地面上生产草莓的立体化栽培。２科学管理果园李子园是选用绥李３号作主栽品种 ,用吉林６号作授粉树 ,草莓１年１栽 ,亦可３～４年栽一次 ,１年１栽的一般８月份进行栽培 ,亦可早春４月份栽培。品种选择… 相似文献
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李树要达到早结果、早丰产的栽培目的,应选择较好的立地环境;秋冬季节果园扩盘深翻施基肥、合理整形修剪和夏季拉枝对促进李树早结果和早丰产具有显著效果;花束状果枝是成龄李树主要结果部位,加强李园栽培管理,不仅可以增强花柬状果枝的结实能力,提高李树产量。而且可以延缓花束状果枝结实能力减退的速度,保持李树的高产、稳产。 相似文献
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