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相似文献
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1.
香椿扦插栽培技术刘连成(山东省威海市蔬菜公司264200)牟维林(烟台市蔬菜研究开发中心)香椿作为一种木本蔬菜,其幼芽具有独特的浓郁香味,而且营养丰富,堪称美味佳肴,深受广大消费者青睐。近年作者进行了香椿扦插栽培试验,获得成功,现将技术介绍如下。一、...  相似文献   

2.
王燕 《蔬菜》1995,(5):4-4
我国特产木本蔬菜──香椿速生型菜田栽培管理技术102800河北省廊坊市农林科学院王燕香椿属楝科落叶乔木,因其特殊香味而得名。它具有适应性强、生长迅速、香味浓、易管理、对有毒气体抗性较强等特点。是深受城乡人民喜爱的一种特殊木本蔬菜。香椿的营养很丰富,据...  相似文献   

3.
日光温室香椿栽培技术齐心,唐志文,生国辉(吉林省蔬菜花卉研究所)(吉林市九站乡蔬菜园艺站)香椿,又名猪椿、香椿叶,属楝科落叶乔木,是优质木本蔬菜。树皮可做香料,树干是高级木料。香椿性味苦、温、无毒,具有涩肠止血.、固精等作用。香椿嫩芽有良好的营养价。...  相似文献   

4.
武汉地区香椿芽苗菜简易化栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
彭玲  杨普社  林睿  刘明 《长江蔬菜》2010,(13):19-20
芽苗菜是利用种子自身的营养发芽成苗供食用的一种蔬菜。它作为一种新兴的绿色无公害高档蔬菜,以其种类繁多、生产周期短、投入少、风味独特、营养丰富、保健、无公害等特点,深受广大消费者喜爱。香椿芽苗菜则是利用香椿种子萌发形成芽苗以供食用的一种蔬菜。下面介绍一套武汉地区香椿芽苗菜周年供应简易化栽培技术。  相似文献   

5.
对血皮菜、紫云英、鱼腥草、香椿、水芹、竹叶菜、峨眉韭7种峨眉山野生蔬菜的营养成分进行了测定。结果表明:7种蔬菜中水芹菜粗纤维含量最高,香椿含量最低;水芹可溶性蛋白的含量最高,竹叶菜的含量最低,水芹是竹叶菜的7倍;水芹可溶性总糖的含量最高,紫云英的含量最低,水芹是紫云英的33倍;香椿维生素C含量最高,峨眉韭含量最低,香椿是峨眉韭的6倍;竹叶菜铁含量最高,紫云英含量最低,竹叶菜是紫云英的8倍。峨眉山7种野生蔬菜各种营养指标基本上都高于常见的食用蔬菜。  相似文献   

6.
香椿的嫩芽、嫩叶、种芽是营养价值和药用价值都很高的蔬菜珍品。并具有独特的浓郁芳香味,风味鲜美,质脆,多汁。为了满足人们的需要,延长香椿供应期,达到周年供应,有必要进行日光温室生产。  相似文献   

7.
黄伟  张俊花 《蔬菜》2000,(2):9-9
香椿为木本蔬菜,枝条上抽生的嫩芽,多在早春采摘,芳香馥郁,营养丰富,为蔬菜之珍品。但由于采收季节性强,鲜食时间短,难以满足市场需要。采用基质无土栽培,利用香椿种子萌发出的种芽代替传统的枝芽,不仅省去了培养香椿苗木的麻烦,而且生产效率高,可排开播种,陆续上市。该产品无污染,风味独特,是一种深受人们喜食的绿色蔬菜,具有广阔的发展前景;同时也为日光温室的空间利用和多样化、多茬次生产提供了可能。现将香椿种芽立体无土栽培技术介绍如下。一.生产条件和设施种芽生长适温为15-25℃,温室生产必须满足其对温度的…  相似文献   

8.
大棚香椿丰产栽培的生理基础与调控技术焦自高,陈运起,王崇启(山东省农科院蔬菜研究所·济南)香椿(ToonasinensisRoem)栋科,材、菜兼用落叶乔木,原产中国,是一种经济和食用价值很高的树种,香椿幼芽和嫩叶.营养丰富,具有特殊的异香味,是人们...  相似文献   

9.
节能日光温室香椿栽培技术程英魁,崖长辉,李志民(吉林省蔬菜花卉研究所)香椿的芽和嫩叶是上等蔬菜,产品香气浓郁,风味鲜美,营养丰富,深受人们的青睐。在日光温室中栽培香植,使香椿在元旦和春节即上市供应市场,可收到较高的经济效益,是农民致富的一条好门路,在...  相似文献   

10.
一年生香椿苗木枯梢原因及防止措施张德纯,王德槟,王远程(中国农科院蔬菜花卉所北京100081)(中国农科院生物技术中心)陶安忠,阮雪珠(北京市农林科学院蔬菜中心)(北京市农业技术推广站)香椿原产我国,分布广泛,除少数省份外,各省均有栽培。传统的香椿栽...  相似文献   

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菜用香椿设施栽培技术刘向东,王轶,于海成(河北农技师范学院园艺系)香椿原产我国,属多年生木本蔬菜,不但可以食用、材用,还能入药,具有很高的经济价值。目前,香椿栽培还远远不能满足市场需求。因此研究香椿的设施栽培技术有很高的实用价值。一、香椿的特征、特性...  相似文献   

12.
香椿的保鲜与反季节食用保藏技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
戴桂芝 《蔬菜》2004,(5):27-28
香椿属楝科,为多年生落叶乔木,是我国独有的一种树上佳蔬。其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,芳香馥郁,风味独特,是不可多得的优良蔬菜品种。  相似文献   

13.
焦宗玉 《蔬菜》1995,(1):4-5
日光温室香椿节能高产高效栽培265300山东省栖霞县农牧局蔬菜站焦宗玉香椿嫩芽脆嫩多汁,色鲜味美,具有独特的浓郁香气,是人们喜爱的一种木本蔬菜。冬季利用日光温室生产椿芽,产量高效益好,春节前后上市,既可调节市场供应,又是农民致富的一条好门路。一、培育...  相似文献   

14.
香椿,又名椿甜树、椿阳树、椿芽、香椿芽、香椿头、红椿、椿花等。为楝科香椿属多年生落叶乔木。香椿罐头、保鲜速冻香椿芽是港澳和东南亚地区的畅销蔬菜,出口创汇潜力很大。 香椿以芽苞和幼叶的颜色可分为紫香椿和绿香椿两种类型。紫香椿树皮灰褐色,初出幼芽绛红色,有光泽,香味浓郁,纤维少,含脂肪多,品质  相似文献   

15.
香椿为多年生落叶乔木,具有香味浓郁、营养丰富、没有污染的特点,是深受人们喜爱的一种木本蔬菜.但香椿抗寒性差,在黑龙江省不能越冬,我地食用的香椿多为腌制品或芽菜.本所1997年引进香椿进行保护地反季节栽培获得成功,现将栽培技术总结如下.  相似文献   

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1香椿的开发利用价值 香椿属楝科,为多年生落叶乔木.是我国独有的一种树上佳蔬.其嫩芽、嫩叶,是人们历来喜食的传统名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品.其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,芳香馥郁,风味独特,是不可多得的优良蔬菜品种.  相似文献   

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香椿周年栽培系列技术(连载)Ⅶ.香椿芽苗菜生产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
1无土芽苗香椿栽培技术芽苗香椿菜是一个新发展的蔬菜品种,它利用香椿种子作为生产材料,在弱光条件下生产出芽苗供食用,其品质鲜嫩营养丰富,属无登害蔬菜,深受消费者喜爱。栽培香椿芽苗能充分利用有限空间多层生产,在短期内取得很高收益。每kg种子可产芽苗5~8kg。  相似文献   

18.
香椿别名椿芽,其嫩芽和嫩枝味美可口,是人们喜爱的蔬菜之一。利用日光温室栽培香椿,不但产量高且可在春节期间上市,能给种植者带来良好的经济效益,是农民发家致富的良好途径。  相似文献   

19.
王德槟  阮雪珠 《蔬菜》1994,(2):38-39
北京温室香椿囤栽技术(一)中国农科院蔬菜花卉所王德槟北京市农业技术推广站阮雪珠北京市农科院蔬菜所陶安忠香椿为楝科、楝属多年生落叶乔木中的一个栽培种,以嫩茎叶供食,原产我国。近年来山东菜农率先革新传统栽培技术,采用种于繁殖、密植、摘心、平茬矮化等一系列...  相似文献   

20.
陈素华 《蔬菜》1999,(2):12-12
香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而受人们的青睐。近年来,随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多。为满足社会的需要,香椿矮化密植栽培应运而生,正在各地悄然兴起。现将香椿矮化栽培技术介绍如下。一、生物学特性香椿...  相似文献   

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