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植物植酸酶及其饲用价值 总被引：11，自引：0，他引：11
植物植酸不但能分解内源植酸磷 ,对外源植酸磷同样有明显的降解作用。在饲粮中添加植酸酶活性高的植物性饲料 ,可提高猪和家禽对植酸磷的利用率 ,降低粪便中磷的排泄量 ,提高生产性能。麦类籽实中具有较高的天然植酸酶活性 ,发芽能显著提高种子中植酸酶的活性 ,因而有希望通过发芽提高麦类籽实中的植酸酶活性 ,经提纯浓缩后可达到在实际生产中应用水平 ,从而减少在饲料中添加无机磷或价格昂贵的微生物植酸酶 相似文献
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植酸梅是降解饲料中抗营养作用的酶制剂,可以提高饲料中磷及其它矿物质的利用率,减小饲料体积,降低环境污染。目前植酸梅在猪、鸡饲料中的应用仍存在一些问题。本文主要阐述影响植酸磷利用的因素,植酸梅在猪、鸡日粮中添加的剂量,植酸酶在应用中存在的问题以及植酸梅应用的发展趋势。 相似文献
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猪、禽对日粮中以植酸磷形式存在的磷利用率限低,但为了满足动物生长和生产对磷的需要,必须在饲料中添加昂贵的无机磷,而粪便中排出的大量有机磷对土壤和水源又造成了严重污染。因此,如何提高植酸磷的利用率、减少无机磷的添加、降 相似文献
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植物性饲料中60％～70％的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物由于缺乏植酸酶而难以利用其中的植酸，大部分随粪便排出体外，造成了世人关注的磷的环境污染。与此同时，为了满足畜禽对磷的需要，还需向饲料中添加价格昂贵的无机磷酸盐。微生物植酸酶虽然能够显著提高畜禽对植酸磷的利用率，降低磷的排出量，但由于成本高，[第一段] 相似文献
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植酸酶是能降解植酸及其盐的酶。其能提高磷的利用率 ,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应 ,不仅对动物具有良好的增重效果 ,同时可降低动物磷排泄量 ,减少环境污染。植酸酶可替代饲料中的无机磷 ,但作为饲料添加剂 ,其作用效果受饲料中钙、磷水平及维生素Ｄ含量的影响。现将其研究与应用现状介绍如下。1 植酸酶的来源与性质植酸酶即肌醇六磷酸水解酶 ,它可以通过催化水解反应将磷酸盐从植酸中释放出来 ,因而将其作为饲料添加剂可以达到提高磷利用率的目的 ,又可以降低环境中的磷污染。现已知植酸酶有 3种类型 :肌醇六… 相似文献
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《郑州牧业工程高等专科学校学报》1999,(1)
普通玉米的植酸含量较高,植酸是磷的一种形式,家禽和猪等一个胃的动物不容易吸收利用,结果玉米饲料中的大部分磷成为动物的粪便,随水流失,水中大量的磷促使海藻繁茂生长.结果耗掉水中的氧气,致使严重影响鱼和其他水生微生物的生长,在玉米饲料中加酶处理可提高磷的吸收,但增加了成本. 相似文献
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毕赤酵母GS115/phyA产植酸酶诱导条件研究 总被引：1，自引：0，他引：1
植酸酶是催化植酸及其盐类水解成肌醇和磷酸的一类酶的总称。在饲料工业和食品工业中添加植酸酶可分解植酸磷为可利用磷，同时消除抗营养作用，提高蛋白质、微量元素的利用率，有重要的应用价值。自然界存在广泛可分解植酸的菌株， 相似文献
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植酸酶是降解饲料中抗营养作用的酶制剂，可以提高饲料中磷及其它矿物质的利用率，减小饲料体积，降低环境污染。目前植酸梅在猪、鸡饲料中的应用仍存在一些问题。本主要阐述影响植酸磷利用的因素，植酸酶在猪、鸡日粮中添加的剂量，植酸酶在应用中存在的问题以及植酸酶应用的发展趋势。 相似文献
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植酸酶在动物生产中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
植酸是植物性饲料中普遍存在的一种抗营养因子。植酸中的磷大部分位于植酸盐中，难以被猪和禽所利用而随粪便排出体外，污染环境。植酸盐中的磷可与饲料中的矿物质结合形成螫合物，降低动物对Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃａ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ等微量元素的利用；植酸盐还可与蛋白质结合，形成复合体而降低动物对蛋白质的消化吸收，从而降低这些营养成分的消化利用率。目前，为了提高磷的利用率，消除植酸的抗营养作用，植酸酶的应用已引起人们的广泛注意。１ 植酸酶的种类、来源及性质 植酸酶（Ｐｈｙｔａｓｅ）是一种能降解植酸及其盐类的酯酶，属于磷酸… 相似文献
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磷是单胃动物必需的常量元素之一,是动物骨骼和牙齿的构成成分,对机体的能量代谢、蛋白质的合成、家畜的繁殖等都有非常重要的作用;缺磷会导致生长缓慢、生产力下降以及饲料利用率降低,严重时会出现骨骼软化症、佝偻病等[1]。植物性饲料中有60%～80%的磷是以植酸及其盐类形式存在的,畜禽典型日粮中通常约含有0.2%植酸形式的磷。由于单胃动物的消化道中缺乏水解植酸及其盐类的植酸酶,因此其对植物性饲料中磷的利用率极其低下。为满足动物对磷的需要,生产中常用含磷的矿物质饲料,无机磷价格不断上涨,这便增加了饲养成本,而且随着磷排出量的增… 相似文献
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植酸酶在蛋鸡日粮中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
磷元素是动物生长、生产所需要的重要营养物质,而植物饲料中的磷６０％～８０％是以植酸磷的形式存在。由于家禽消化道缺少植酸酶,故对植酸磷的利用率很低。在饲料中添加植酸酶可以将磷从植酸酶中释放出来,这样就可以减少无机磷酸盐的添加。为了验证其对产蛋鸡的饲养效... 相似文献
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降低玉米籽粒中植酸磷含量是减少粪磷污染的重要途径,探明施磷与植酸磷积累的关系对于降低植酸磷含量有重要意义.利用田间试验,研究了不同供磷水平对2个玉米品种生长期间不同部位磷含量与籽粒植酸磷积累的影响.结果表明:施用磷肥可以提高2个玉米品种籽粒中总磷和植酸磷的含量以及积累量;金海5号的植酸磷含量与积累量均高于浚单20;植酸磷占全磷的比例在50%～62%之间,高植酸品种金海5号略高于低植酸品种浚单20;随着施磷肥水平的增加,降低了2个品种根、雄稳、穗轴等部位的磷转移率,但各部位转移到籽粒中的总磷的比例受施磷影响较小;玉米乳熟期稳住叶、苞叶、完熟期籽粒磷含量及磷积累量与植酸磷积累量成显著正相关.因此,合理施用磷肥、调控磷素在玉米体内的分配,对于调节玉米籽粒植酸磷积累有重要作用. 相似文献
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中国农业科学院饲料研究所和生物技术研究中心的科技人员,研制出饲料用基因工程酵母--植酸酶.植酸酶是一种能够把饲料中的植酸,水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物饲料添加剂,可以提高动物对磷的利用率,使畜禽粪便中磷的排出量减少40%～75%,这不但减轻了江河等环境的磷污染,还可以减少饲料中磷的消耗.这项研究成果可以用来大规模廉价生产这种类型的饲料添加剂. 相似文献
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本研究在1—5周龄“AA”肉用仔鸡的玉米——豆饼饲粮中添加不同水平植酸钠或米糠,在不同钙水平下进行因子试验。试验期5周,期间进行了钙、植酸磷的代谢试验。结果表明,在本试验条件下,适当降低钙水平对肉用仔鸡增重、胫骨灰分及其中无机磷含量均无不良影响,但却显著提高了血清无机磷含量和钙、植酸磷的表观利用率。 相似文献
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植酸酶对肉鸭生产性能及钙磷代谢影响研究 总被引：7，自引：1，他引：7
选取同日出壳的健康樱桃谷肉鸭120羽；经1周预饲后．随机分成2组．以玉米—豆粕型基础日粮进行饲喂。其中一组添加400u／kg植酸酶，以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨和血液中钙磷含量，碱性磷酸酶及饲料中钙、磷利用率和粪便中磷排泄量的影响。试验结果表明，在相对低的无机磷日粮中，添加植酸酶可使鸭生长性能改善，提高胫骨中灰份、钙磷的沉积，提高钙、总磷和植酸磷的利用率，并减少粪磷的排出，同时使血钙、血磷浓度和碱性磷酸酶的活性维持在正常水平。 相似文献
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植酸酶对草鱼生长性能及植酸磷代谢的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
选用120尾当年鱼种,随机分为4组(即对照组I、组I、I组I、II组,每组30尾)进行饲养。对照组饲喂基础日粮,I组饲喂基础日粮+500 U植酸酶,II组饲喂基础日粮+1 000 U植酸酶,III组饲喂基础日粮+1 500 U植酸酶。结果表明:在饲料中添加植酸酶,可以提高草鱼的平均日增重、平均日采食量,降低饵料系数和死亡率;而且,饲料中添加植酸酶,提高了植酸磷的利用率,减少饲料中无机磷的添加量,减少植酸磷对养殖水体的污染。 相似文献