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芹菜营养丰富,富含纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的多种矿质营养,适于炒食、凉拌、淹渍、做馅等,具有清热、止咳、降压、健脑和清肠利便等功效。华北地区夏季炎热,不利于芹菜生长,是传统芹菜供应的淡季。随着技术的不断进步,如今夏季供应已不成问题,且对缓解8-9月份蔬菜供应淡季有很大帮助。但夏季气温高,光照强,空气湿度较小,因而生产的芹菜叶柄深绿色,木质化程度高,纤维多,口感较差,是芹菜质量最差的时期。此期应采取软化措施,改善品质,增加商品性,提高经济效益。一、环境条件要求1.温度种子发芽的最适宜温度为5～20℃,30℃以上… 相似文献
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我国南方平原地区夏秋季由于温度过高（7-9月上旬平均温度超过28℃,极端温度可达40℃）,除了少数耐热的蔬菜品种外,大多蔬菜品种不能生产。并且这季节南方平原地区蔬菜生产还受干旱、台风的影响,致使蔬菜产销市场出现蔬菜品种少、数量不足的淡季现象。我市充分利用山区高海拔夏秋季节气候凉爽、昼夜温差大、气候温和、受台风影响小的气候特点,生产高山反季节蔬菜,增加市场蔬菜供应的品种和数量,解决夏秋蔬菜供应淡季的难题。现将我市夏季高山反季节蔬菜生产中成功的模式——反季节大白菜生产技术介绍如下： 相似文献
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芹菜是深受消费者喜爱的大众蔬菜之一。芹菜生长发育的适宜温度为15～20℃，从播种到商品芹菜出售需要110～140d。灌阳县属亚热带季风气候区，5～8月日平均气温为25．8℃，夏季气温高，光照强，不利于芹菜生长，产量低，生产的芹菜叶柄深绿色，木质化程度高，纤维多，口感较差。 相似文献
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越夏大棚生产主要是利用塑料薄膜、竹木等支成拱棚，种植蔬菜等作物，在较冷的早春即可播种或定植，生长时间主要在整个夏季高温多雨季节，并可在秋后适当延长蔬菜的生长期，提高蔬菜产量和质量，对蔬菜淡季供应起到补充和调剂作用。现将越夏大棚硬果番茄高产栽培技术介绍如下： 相似文献
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西葫芦为葫芦科南瓜属瓜类蔬菜,别名美洲南瓜,是一种生长期短、见效快的蔬菜。西葫芦耐储运、产量高,加之口感鲜嫩多汁且营养丰富,富含氨基酸等,是深受人们喜爱的大众保健食品。棚室栽培的西葫芦冬春季节上市,能补蔬菜淡季的供应,经济效益较高。 相似文献
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传统种植芹菜一般为9～12月播种,12月至翌年4月收获.而实行反季节种植芹菜6月种植,9月始收.但由于夏季高温强光照,不利于芹菜的正常生长,按普通栽培方式种植的芹菜矮小、纤维多,口感品质差.为了解决这一问题,八步区许多农民在夏季采取遮阳种植芹菜,不但产量高、质量好,其茎和叶柄白嫩、清香味浓、质地脆嫩、纤维少而无渣,填补了南方市场秋季蔬菜市场的空缺,深受广大消费者的欢迎. 相似文献
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冬暖棚的快速发展对解决冬春季节的蔬菜供应起到了重要作用。但我国北方地区夏季强光,高温暴雨等恶劣的条件,不利于番茄生长,导致番茄形成9-10月秋供应淡季。在淡季范围内上市量越多,经济收入 相似文献
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近些年来，随着人们生活水平的不断提高，市民对蔬菜品种的食用需求日趋多样化，一些高产优质、营养价值高、口味佳、有市场前景的蔬菜品种被大量引进和种植，栽培模式和品种结构进一步优化，部分蔬菜品种已实现一年四季不间断生产和供应，全年已没有传统意义上的淡季旺季之分。 相似文献
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由于蔬菜生产受自然条件的影响,加上多年来种植习惯的限制,使蔬菜的生产供应上形成了淡季和旺季。为解决蔬菜的淡季供应,除在供销贮运等方面采取必要的措施外,在生产上还应采取综合措施。 相似文献
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豇豆是德化县夏秋季主要种植蔬菜品种之一，栽培面积较大，对蔬菜的周年供应、特别是7-9月蔬菜淡季供应发挥重要作用。 相似文献
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夏秋季节高温，干旱，暴雨是影响华北地区蔬菜供应形成淡季最重要最直接的原因。高温影响蔬菜作物花芽分化，影响果实着色，易生畸形果和日烧病等。通过选用耐热品种，遮阳设施栽培，进行间作套种，利用山区冷凉气候等措施，可以有效地解决本区夏秋淡季蔬菜生产。 相似文献
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如何做好夏季蔬菜管理 总被引：1，自引：0，他引：1
进入夏季,降雨较多,湿度大,气温高,而且易发生突发性灾害,对蔬菜生产十分不利。为确保夏季蔬菜生产和供应,增加农民收入,如何做好夏季蔬菜管理,十分关键。 相似文献