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以往我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要。以世界著名肉用波尔山羊为父本,以我国各地分布广泛、适应性好的普通山羊、肉用山羊或借用一部分其他用途的山羊为母本,所生杂交一代羔羊进行快速育肥,是当前和今后肉羊生产实现优质高产高效的一项有效途径。1、羔羊育肥的优点在羊肉生产中,人们习惯将羔羊育肥称作肥羔生产或羔羊肉生产。肥羔生产具有以下优点:(1)生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。(2)羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉… 相似文献
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当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。当年羔的肥育也叫肥羔生产。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。1 肥羔生产的优点肥羔生产在世界各国羊肉生产中受到特别重视,是有以下几方面优点决定的:①羔羊肉质具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点。②羔羊生长快,饲料报酬高。③国际市场上羊肉的价格高,一般比成年羊肉价格高33%～50%,甚至更高。④羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,可以获得… 相似文献
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一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格. 相似文献
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当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉.当年羔的肥育也叫肥羔生产.当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉. 相似文献
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羔羊的繁育及能否健壮地生长,是影响养羊户经济效益的一个重要因素。由于羔羊具有生长快、饲料转化率高、产肉品质好、产毛皮价格高、周转快和效益高的特点,羔羊繁殖成为现代羊肉生产的重要方向。羔羊经科学培育,生长迅速,体质健康,为今后生产高产优质高效的羊产品打下了坚实的基础。积极引进推广优质羔羊繁殖生产技术,可提高羔羊生长速度、出栏率,为肥羔生产开辟一条新路子,带来经济效益的同时,也能缩短与养羊业发达国家的差距。本文对良种场优质羔羊繁育技术进行分析,总结出羔羊的繁育饲养方法及防治措施。 相似文献
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充分利用农作物秸秆及一切农副产品,科学地发展养羊业,不仅能节省饲草料,而且可达到增产增收的目的。当前羊肉生产的主流是育肥羔羊肉,国际上羔羊肉比一般成年羊肉贵1倍左右,因此有很大的发展潜力,生产肥羔羊肉要做好以下四个方面的工作。 相似文献
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刘斌 《山西农业:致富科技版》2008,(1):14-15
推广断奶羔羊舍饲育肥、羔羊当年育肥、当年屠宰技术是增加羊肉产量,提高养羊业经济效益的重要措施,是对传统养羊经营方式的一个改革.为了适应新的生产需要并提高经济效益,在肥羔生产中广泛采用了一系列生产技术,主要有提高羊群结构中的母羊比例、加强母羊的饲养管理、开展经济杂交、早期断奶、培育或引进早熟、高产肉用羊新品种、同期发情、早期配种、诱发分娩等. 相似文献
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羔羊经早期断奶与强度育肥后上市，可以缓解羊肉市场供需矛盾，实现羔羊肉全年的均衡生产。经强度育肥后的肥羔肉，品味上乘，价格上扬，经济效益可观，便于同国际市场接轨。此外，羔羊早期断奶，利于大母羊体况恢复，可促进母羊发情，缩短繁殖周期，进而提高养羊的整体效蔷本试验针对放牧条件下羔羊饲养存在的问题，开展舍饲方式养羊，观察其对羔羊生产性能的影响，为制定适合早期羔羊培育的饲养方式提供技术方案。 相似文献
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不同杂交组合羔羊产肉性能的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
利用短期育肥试验研究了无角陶赛特羊不同杂交组合羔羊的产肉性能,结果表明:陶蒙F3公羔平均日增重304.50 g.d-1,比陶寒F3母羔267.50 g.d-1高37.00 g.d-1,两者间的差异显著(P<0.05).经育肥后陶蒙F3公母羔屠宰率分别为50.62%和49.68%,均高于陶寒F3公母羔,陶蒙F3和陶寒F3屠宰率与对照相比差异极显著(P<0.01).陶蒙F3公母羔胴体净肉率分别为77.58%和75.96%.陶蒙F3和陶寒F3大理石纹在3~4之间,剪切力3~4 kg,失水率小,肉质柔嫩多汁.育肥组羔羊与对照组相比每只多获纯利分别是89元和67元,经济效益明显.无角陶赛特羊杂交改良当地现有绵羊品种杂交优势明显,陶蒙F3杂交组合优于陶寒F3. 相似文献
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通过边来×藏羊、夏洛来×藏羊、边来×细杂三个杂交组合试验组和藏羊、茨杂、细杂三个对照组的系统试验研究,表明边区来斯特为生产肥羔的理想父本,边来×藏羊为高寒牧区生产肥羔的最佳杂交组合;边藏F_1不仅在草原纯放牧条件下增重快,达到当年肥育当年屠宰的效果,而且是适应性好、体格大、生长快的优质易地肥育羊源;边细杂后代同样具有生长优势;茨杂羔可以用于肥羔生产;夏藏杂交组合不适于高寒牧区生产肥羔。依靠经济杂交手段可使羊肉生产效益提高40～70％。目前条件下,农区宜于以易地肥育为中心,适当引进肉用品种父本杂交生产肥羔。 相似文献
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广灵大尾羊断奶羔羊育肥效果研究 总被引：1，自引：1，他引：0
为了解广灵大尾羊的羔羊育肥效果,以期为提高养殖户的经济效益提供技术支撑,于2011年5月8日至7月7日对广灵大尾羊和蒙系羊的4月龄断奶羔羊采用全舍饲育肥方式进行60 d育肥试验。结果表明,广灵大尾羊的4月龄断奶羔羊育肥期的始质量、末质量、增质量和日增质量分别为25.31,43.27,17.95 kg,299.23 g,蒙系同龄羔羊分别为24.94,39.61,14.67 kg,244.49 g;经Excel统计分析和t检验,2个品种的羔羊育肥期的末质量、增质量和日增质量均达极显著差异(P0.01)。试验结果表明,育肥是增加养羊经济效益的有效措施,且广灵大尾羊的羔羊有很好的育肥效果。 相似文献
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肥羔肉羊产业是风险小、投资少、周期短、经济效益好的畜牧黄金产业。充分利用地方绵羊品种资源,与我国特有的性成熟早、多胎、多羔的小尾寒羊以及国外的优良肉羊品种杜泊羊,组成三元经济杂交,肥羔肉羊4～6个月出栏,胴体重和羊肉质量显著提高,是目前适宜普遍推广的杂交组合;以种植业为基础,秸秆草业为依托,肥羔肉羊业为主导,发展农业循环经济,是半干旱农区提高土地产出率和农业综合生产力,促进农民增收的重要途径;肥羔肉羊不仅在山西省山区而且在平川盆地都可以适应,建立舍饲养殖小区和种羊生产基地,实施科学管理,是提高养殖效益的重要手段。应把肥羔肉羊产业作为山西省畜牧业发展的重点给予扶持。 相似文献
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本文基于2000年以来我国羊肉价格上涨的背景,针对羊肉价格持续上涨对供给后续增长激励不足这一反常现象,着重从国家草原政策、主要畜牧品种成本利润率与比较收益变动情况、草原灾害、国内羊肉需求变动以及国际羊肉市场冲击等不同层面进行剖析。结果表明:在肉羊产业发展过程中,国家已形成一套相对完整的有关草原保护的政策体系,并且在该体系作用下我国草原保护工作成效显著,但也在短期内一定程度上影响了羊肉供给;肉羊产业相比其他畜牧产业竞争优势并不突出;草原灾害特别是突发性自然灾害对肉羊产业冲击较大,且大规模的自然灾害发生对肉羊存栏与羊肉价格的影响有所差异;羊肉消费需求变化与国际羊肉市场对肉羊产业影响日渐加大。建立更加科学合理的肉养产业扶持政策体系、推进肉羊养殖规模化、标准化、产业化进程、提高自然灾害的预防与抵抗能力、对贸易自由化所带来的生产者损害采取补偿等应对措施应作为指导产业发展的重要举措。 相似文献
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典型草原区牧户羔羊育肥模式研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为防止草地进一步退化，提高典型草原畜牧业生产能力，根据典型草原牧业生产实际，本文就对羔羊3种育肥出栏方式进行了研究。结果表明：建立人工草地进行放牧育肥或打储饲草进行全年圈养舒饲育肥，羔可快速出，牧户均获得较高的经济效益，同时减轻了草场压力，保护了草地植被。 相似文献
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为建立羔羊短期最佳经济育肥饲养模式,以子午岭黑山羊羔羊作为研究对象,采用全价颗粒饲料(试验组)和当地配合饲料(对照组)进行短期育肥试验,观测其生长性能、屠宰性能和肉品质。生长结果表明:试验组羔羊的生长性能、胴体重和屠宰性能均高于对照组(P0.05),试验组和对照组的育肥期增重分别是5.15 kg和4.51 kg,胴体重分别是10.54 kg和9.88 kg,屠宰率分别是49.63%和48.31%。肉品质测定结果表明:试验组的部分肉品质优于对照组,试验组的失水率比对照组低5.4%(P0.01),熟肉率比对照组高8.15%(P0.01)。经济效益分析结果表明:试验组每只羔羊的纯收益较对照组高16元。由此说明,用全价颗粒饲料短期育肥子午岭黑山羊羔羊的效果较优。 相似文献
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为了系统地了解黄淮杜泊羊的体型外貌特征、生长发育规律和肉用性能,2016年2月至2018年10月对黄淮杜泊羊羊群进行了体型外貌评定,体尺、体重测定和羔羊育肥试验。结果表明,黄淮杜泊羊肉用体型特征明显;早期生长速度快,6月龄和周岁公羊体重能达到24月龄时的48.67%和76.89%,母羊能达到74.57%和92.58%;在体尺发育方面,6月龄和周岁公羊体高分别为24月龄时的88.56%和94.36%、母羊为84.20%和92.40%,公羊体长分别达到85.33%和95.92%、母羊分别达到86.22%和99.23%,公羊胸围分别达到86.29%和89.76%、母羊分别达到89.43%和91.58%,公羊腿臀围分别达到82.48%和95.86%、母羊分别达到 92.36% 和99.13%;肥育效果明显,黄淮杜泊羊肥育期公母羊体重达到了60.32±1.80 kg和53.37±1.94 kg,公母羊日增重分别为318.67 g和274.30 g;饲料转化率高,公母羊料肉比分别为3.49∶1和4.05∶1。说明黄淮杜泊羊肉用体型明显,早期生长发育快,肥育效果明显,饲料转化率高,适合在黄淮地区作为专门化肉羊品种进行产业化推广。 相似文献
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不同营养水平日粮对杂交羔羊育肥效果的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
选择15只6月龄的杂交羔羊(欧拉藏羊♂×小尾寒羊♀×特克赛尔♂)随机分为3组,分别饲喂3个不同营养水平的育肥饲料配方,研究其对杂交羔羊采食量、体质量、体尺的影响,结果表明,营养水平较高的试验Ⅰ组和营养水平中等的试验Ⅱ组,在试验期羔羊日增质量分别达到273.33,249.00 g,较营养水平较低的试验Ⅲ组分别提高了34.32%和22.36%,且差异极显著(P<0.01);试验Ⅰ组、Ⅱ组杂交羔羊的胸宽与胸围都显著高于试验Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组比试验Ⅲ组分别多收入66.33,45.33元,且差异极显著(P<0.01)。试验Ⅰ组、Ⅱ组的育肥效果好于试验Ⅲ组。 相似文献