共查询到14条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
腊香鹧鸪的加工 经过腌制烘烤的腊香鹧鸪品质好，口味高，脂肪、胆固醇含量低，深受国内外消费者的欢迎。现将加工工艺介绍如下： １．工艺流程 鹧鸪→宰前断食→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高压蒸煮→成品。 ２．原料处理 选用三月 相似文献
2.
《技术与市场》2001,(3):22
经筛选后的残次碎大米，往往因为蒸煮的米饭不如精大米好吃，因而被人们轻视，甚至当作饲料，如果利用碎大米为原料，将其加工成豆腐，其质量、口感能与黄豆豆腐相媲美，深为消费者所喜爱。加工技术如下： １．主要原料碎大米、石灰粉。 ２．制作工艺大米→浸泡→磨浆→煮浆→定型→成品。 ３．操作方法 ３．１水泡先用清水将碎大米淘洗２次～３次，除去杂质，再加入适量清水浸泡，同时按每ｋｇ碎大米加新石灰粉５０ｇ的比例制成石灰乳，加入碎大米浸泡水中。石灰乳的制法：取石灰粉用清水调成石灰浆并过滤，滤波即为石灰乳液。加入碎大米浸泡缸时，应随加随搅拌，以达均匀混合，最后静置４ｈ～５ｈ。 ３．２磨浆大米浸泡成浅黄色时，过滤出大米，用清水洗净，再加２倍量的清水，带水用石磨磨成米浆。 ３．３煮浆向干净无油污的铁锅中，按每ｋｇ碎大米加２ｋｇ清水的比例，加入定量的清水，加进全部米浆，搅拌后用大火烧煮，至半熟时改用小火烧煮，直到煮熟为止。 ４．定型米浆煮熟后，趁热倒人已垫一层白布的模具中，控制料浆厚度３．３ｃｍ左右，待其冷却至凝固定型，此时，大米豆腐即制作完成，最后，按食用者的需求划分小块即可上市销售。 单位：山东临清工业学校 联系人：孙洪友邮编：２５... 相似文献
3.
4.
5.
刚果12号桉的木材性质及制浆试验 总被引：4，自引：0，他引：4
进行了５龄刚果１２号桉的木材性质和制浆试验。以胸高圆盘加权平均数为单元，平均导管直径９０μｍ，管孔数１６Ｎ／ｍｍ２；射线数１５Ｎ／ｍｍ；纤维长度０．８６８ｍｍ，壁厚２．９μｍ；组织比量（％）：导管１４．０，薄壁组织２９．８，纤维５６．２；基本比重０．５７７。研究了这些性质的径向变异性。木材强度中等。综纤维素含量７７．６２％，木素含量２５．０９％。烧碱－蒽醌法制浆试验表明，容易成浆，粗浆得率４６．９２％，漂浆白度７３．８％，纸片成型性良好，耐破指数４．５８ｋＰａ·ｍ２／ｇ，撕裂指数７．５３ｍＮ·ｍ２／ｇ。 相似文献
6.
杨木单板条层积材热压工艺的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本项研究以杨木单板条为原料，在试验室条件下，研究了单板条层积材（ＰＳＬ）的热压温度、热压时间、热压压力及板材密度与板材性能之间的关系，并进行了优化处理，得出最佳热压参数：温度Ｔ＝１４５℃，时间ｆ＝２０ｍｉｎ（板厚１５ｍｍ），板材密度Ｄ＝０．６０ｇ／ｃｍ￣３，压力Ｐ＝６．７６ＭＰａ。 相似文献
7.
8.
辽西低山丘陵荒坡营造水保林工程整地措施试验研究 总被引：2，自引：1，他引：2
为提高辽西半干旱地区营造水土保持林的成活率与质量，进行了工程整地措施试验。认为，造林前一年采取工程整地措施．能拦截坡面径充、拦蓄泥土、积存枯草（枝）落叶。较荒坡土壤含水量提高，土层厚０～１５ｃｍ为４．２％～７．５％，１５～３０ｃｍ为４．６％～８．５％；土壤有机质含量增加０．０３％～１．３７％；全氮增加 ０．０１６％～０．０３１％，全磷提高０．００６％～０．０１４％；阳离子代换量高５．３０～ ８．２４ｍｇ／１００ｇ土。土壤机械组成较荒坡粗沙比例降低，粘粒比例增高，物理性沙粒比例减少，物理性粘粒比例升高。给树木生长提供了良好的生态环境条件。造林成活率提高１０％～２５％，树木径粗增加０．１０～０．２８ｃｍ，树高增加１５．３％～９２．１％，树木长势显著好于荒坡造林。 相似文献
9.
10.
《技术与市场》2001,(6):23
肉燕皮在市场上销路很好，一般每加工５ｋｇ，可得利１０元多，其制作方法如下： １．选肉：选取猪的新鲜瘦肉，去掉皮、骨盘、肥杂等，然后把纯净瘦肉切成２ｃｍ～３ｃｍ的肉片，宽按肉块大小不限，切好的肉片摊放在厨板上，用木槌打成油润的肉酱。 ２．配料：５ｋｇ净瘦肉配精盐３０ｇ，碱水适量 （碱度含量以置于口舌中有些刺激为准），将上述的辅料拌进肉酱后，继续槌打均匀。 ３、摊薄：事先准备好淀粉（番薯粉一类），５ｋｇ肉酱用淀粉１０ｋｇ～１２．５ｋｇ。把淀粉撒在厨板上，再将肉酱置于淀粉上，并在肉酱的上面撒上一层稀薄的淀粉。先后用两手压平，顺势摊薄，再用一根圆木棍把肉酱慢慢卷起来，边碾边压，边摊薄，同时撒上淀粉，再次卷碾，压摊，反复几次，碾压至薄如布片． ４、晾干：将已摊薄的肉燕皮切成２０ｃｍ宽的规格，然后悬挂在铁丝或绳上晾干，即成肉燕皮了。 联系人：何尤江 地址：四川达】！Ｄ南外镇林业站二单元三楼二号 电话：（０８１８）２６５５９０３邮编：６３５０００肉燕皮的加工技术 相似文献
11.
1竹笋软包装贮藏技术①竹笋预处理．竹笋可采用毛竹笋，也可用绿笋和小茎笋等原料，由各地区的资源而定，如毛竹笋，选择无死笋、病虫害较轻的笋为原料，去头切尾利亮，收集笋衣（作风味笋衣原料）．把笋向切成厚Zmm的笋片，于不锈钢锅中用蒸汽蒸煮去温，温度100℃，时间90分钟（沸后计时），以口感不涩为宜．捞出笋片，清洗冷却，然后进行乳酸发酵．方法是加水盖过笋片，放置自然发酵，笋片内部的PH达到毛．2为止．②笋片杀菌包装．捞出笋片五竹编篮框中，每框以skg为宜．蒸汽加热，温度100C，时间120分钟．即送往无菌室进行称量封口，此… 相似文献
12.
猕猴桃果脯一般采用切片加工。由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等特点，若采用切片加工，其果脯不但小，不平整（周围厚、中间凹），而且大多数果脯上面“粘”有一圈黑色的种子，严重影响了果脯的商品价值。利用本技术加工的猕猴桃果脯养分损失少，外观好，味道正，保质期长。常温下食品塑料袋包装可保存一年以上，且它的原色、风味基本不变，若采用真空包装，低温贮藏，保质期更长。工艺流程：原料收购→分选→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→干燥→包装。１．原料收购与分选当野生猕猴桃接近成熟时，在其主要分布区定期进行糖… 相似文献
13.
14.
《技术与市场》2001,(6)
利用灯芯草为主要原料制作环保材料的生产工艺步骤如下： １．灯芯草干燥，使其草皮发脆，２．去皮、除杂质、去尘、破碎；３．加降解树脂搅拌均匀，使其粘结在一起，铺成一定厚度的板块状，然后在其单位或双面敷上降解树脂膜；４．放置在模具内热压定型，温度是以降解树脂定型的温度；５．冷却、修剪、保存。 灯芯草的去皮可采用机械方法将皮与髓分离，分离后经洗尘、蒸汽软化进入喂料螺旋机中进行磨浆，磨成浆后入挤浆机，挤出的浆在常温下用过氧化氢漂白，经清洗脱水成灯芯草皮纤维浆料；分离后的灯芯草髓放在硅酸钠溶液中加温浸泡，硅酸钠溶液的浓度重量比为ｌ％～１．１％，并在溶液中加入微量的氢氧化钙，温度在９５Ｃ～１０５Ｃ，浸泡使灯芯草髓脱胶后充分吸收硅酸，形成硅酸钙层附在髓的内孔壁上，冷却后再用离心机脱水，脱水后的灯芯草髓与灯芯草皮纤维浆料以重量比为ｏ．８０４。ｏ．卫５６，上下可浮动１５％，混合搅拌均匀，再加人８０倍～８００倍的水制成混合浆料或抄造成灯芯草浆板；最后经热压加工成各种高强度的高档环保型纸类制品。 灯芯草中的降解树脂，是由Ｎ一羟甲基丙烯酸胺或甲基丙烯酸和淀粉混合，混合溶液中温度在８５ ’Ｃ左右，用过硫酸钾作为弓泼剂接枝，弓没剂用氧化锌... 相似文献