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牛磺酸(taurine)的化学分子式为C2H7NO3S,是一种含硫β-氨基乙磺酸,最初从牛黄中分离到,其在动物体内参与多种生物和生理学过程,包括胆盐结合、渗透调节、膜稳定、钙调节、抗氧化和免疫调节。牛磺酸存在于大部分的动物组织细胞内,其中含量最丰富的是海生动物,其次是哺乳动物。牛磺酸作为动物体内含量最丰富的自由氨基酸,一般以游离状态存在,不直接参与体内蛋白质的合成。本文对牛磺酸代谢及合成途径、生理作用和机理进行了综述,以更好地应用牛磺酸对动物进行营养调控和促进生长,提高生产效率。 相似文献
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牛磺酸的生理功能及其在养殖业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,长期来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到20世纪70年代Hayes等(1976)研究报道,证实牛磺酸具有生物学功能.此后,许多学者对牛磺酸的生理功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现牛磺酸能调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒的能力,具有广泛的生物学功能 (Timbrel,1995)[1,2]. 相似文献
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牛磺酸在动物营养中的应用 总被引：17，自引：2，他引：15
牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其化学名为2－氨基乙磺酸。化学结构式为NH2CH2CH2SO3H,分子量为125.15,无色。牛磺酸广泛分布于动物体内各组织器官,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1827年首次从牛胆中分离出来,故而得名为牛磺酸。长期以来,牛磺酸一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物。自从1975年Hayes等报道,缺乏牛磺酸会导致幼猫视功能减退,甚至失明后,引起了人们对牛磺酸营养作用的极大关注。近年来,国内外学者对牛磺酸进行了深入的研究,发现它是调节机体正常生理机能的重要物质,在动物营养中起… 相似文献
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牛磺酸（2-氨基乙磺酸,Taurine）是一种含硫的口一氨基酸,广泛存在于人和动物的组织细胞中．长期以来,人们一直认为肝脏是动物生物合成牛磺酸的主要位点,但近年来有学者发现动物脑、视网膜、肝脏、肾脏、脂肪组织和乳腺组织也可生物合成牛磺酸。在心肌细胞内牛磺酸含量约占总游离氨基酸的50％～60％．具有抑制心肌细胞的凋亡、稳定细胞膜、清除氧自由基、调节细胞渗透压、维持细胞内钙稳态等广泛的生物学效应。 相似文献
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牛磺酸的生物学功能及其应用 总被引：11，自引：0，他引：11
牛磺酸（taunne）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,化学名为2一氨基乙磺酸（NHZ－CHZ－CHZ－SOH）。牛磺酸广泛分布在动物体内各组织、器官中,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1927年首次从牛胆中分离出来,为此称之为牛磺酸（Demarcny,1938）。以前一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到Hayffe等（197）的研究报道,证明牛碗酸具有生物学功能。此后,许多学者对牛磺酸的生物学功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现其能够调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力… 相似文献
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牛磺酸的生产及其在畜禽养殖中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
牛磺酸是动物体内一种半必需、游离氨基酸;它具有广泛的生物学功能,可调节神经传导,维持视网膜、内分泌、肝脏、心脏功能,促进脑的发育,抗氧化等。因其具有独特的生理及药理功能,已广泛应用于医药和食品行业。作者侧重介绍了牛磺酸在动物机体中的代谢情况及牛磺酸的生产,概述了牛磺酸对畜禽生长性能、繁殖能力、免疫力、采食等方面的作用,展望了牛磺酸在畜禽养殖业的应用前景。 相似文献
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牛磺酸(taurine)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，其能够调节机体正常生理机能，增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力，具有广泛的生物学功能。本文对牛磺酸的结构、性质和分布，牛磺酸的生物学功能以及牛磺酸在动物生产中的应用进行了概述，并对其应用所须解决的问题和发展前景作一展望。 相似文献
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牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，1927年首次从牛胆中分离出来，为此称之为牛磺酸。以前一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物，直到Hayes等的研究报道，证明牛磺酸具有生物学功能。此后，许多学者对牛磺酸的生物学功能给予极大关注，并进行了深入研究，发现其能够调节机体正常生理机能，增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤，具有广泛的生物学功能。 相似文献
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牛磺酸是体内一种游离氨基酸，具有重要的生物学功能和应用价值。本文综述了牛磺酸的理化性质、合成代谢、营养生理功能及其在动物营养中的应用。 相似文献
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牛磺酸调节机体免疫功能的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
于宁 《兽药与饲料添加剂》2006,11(1):26-28
牛磺酸是一种条件性必需氨基酸,存在于大部分动物组织中。牛磺酸具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质。重点阐述了牛磺酸与免疫功能的关系。 相似文献
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牛磺酸营养对动物的生命活动是不可或缺的,其在抗氧化、心血管系统保护作用、调节视觉系统、调节免疫系统、提高消化酶活性、维持生长发育等方面都起着至关重要的作用.本文主要结合近几年国内外的试验研究,综述了牛磺酸合成代谢、来源、功能以及其在猫粮中实际应用的研究成果.并详细分析了牛磺酸营养对猫生命活动的影响,介绍了牛磺酸在猫粮生... 相似文献
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牛磺酸转运体的调节机制及其在动物营养研究中的意义 总被引：2，自引：0，他引：2
牛磺酸(Tau)是可兴奋组织细胞中最丰富的游离氨基酸,具有广泛的生物学效应,主要通过细胞膜上的牛磺酸转运体(TAUT)转运入膜。TAUT受许多因素调节,如p53、sp1、c-Jun、Wilms肿瘤1基因(WT1)、渗透压反应元件(TonE)、核因子-κB(NF-κB)、抗氧化应激反应元件(ARE)、热应激因子1(HSF1)和蛋白激酶C(PKC)等。本文综述了TAUT的种类与结构、TAUT在转录与转录后水平上的调节机制及其在动物营养研究中的意义,以期为Tau在养殖业中的应用提供参考。 相似文献
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牛磺酸防治糖尿病的最新研究进展 总被引：6，自引：1，他引：6
牛磺酸是一种条件性必需氨基酸,在大部分动物组织中都存在。牛磺酸具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质,它在生产中的应用已引起人们的密切关注。作者综述了近几年牛磺酸防治糖尿病的最新试验研究进展。 相似文献
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牛磺酸对泥鳅、麦穗鱼抗缺氧能力的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
牛磺酸是一种存在于动物体内的含硫氨基酸，又称牛胆碱、牛胆素，相对分子质量小，无抗原性，各种给药途径均易被吸收。国内外对牛磺酸进行了大量的研究，发现它具有广泛的生物效应，有调节细胞渗透压、稳定细胞膜、维持细胞Ca^2＋稳态和清除氧自由基等广泛的细胞保护作用，它还是调节神经系统、各种组织、细胞等正常生理功能的重要物质。近年来，人们对牛磺酸的营养保健作用和药用价值进行了不少研究与开发，发现牛磺酸能增强体质、预防疾病、解除疲劳，也作为体内的抗氧剂，有延缓衰老的作用，因此在这方面的研究前景比较广阔。 相似文献