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一、肉类保持较大贸易顺差
2006年，我国肉类（包括活动物及其制品）出口额为27．99亿美元．同比增加1．42％；肉类进口额为8．23亿美元，同比增加了5．08％．肉类贸易呈现较大顺差．为19．76亿美元。其中．猪肉产品贸易顺差为8．23亿美元．占肉类贸易顺差的41．65％：禽肉产品贸易顺差为4．51亿美兀，占22．82％：牛肉产品贸易顺差为1．39亿美元．占7．04％（见图1）， 相似文献
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世界畜产品贸易状况
2006年世界肉类产量达到2，725亿吨。2005年肉类产量是2，68亿吨．出口2050万吨．进口2040万吨．出口总量占产量的7，63％。禽肉产量8190万吨．牛肉产量6430万吨．出口量均占产量的1／10。猪肉产量10370万吨．出口量470万吨．仅占产量的4.5％。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半．除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外．还有占世界猪肉产量将近一半的中国．猪肉出口量仅占产量比例的0.98％．也是一个重要因素。世界肉类出口量， 相似文献
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2020年全球对肉类(包括牛肉、猪肉、家禽肉和绵羊、山羊肉)的总需求量预计将超过3亿吨，其中的三分之二来自于发展中国家的需求。据估计，发达国家的肉类产量将继续满足发展中国家肉类产量净的不足部分。目前，猪肉是人们消费最多的肉类，占全球肉类供给总量的40％，其次是家禽肉、牛肉和绵羊／山羊肉。假如发展中国家的经济继续增长，在未来的20年里，家禽肉产量预计将大幅度增加，成为全球选择的主要肉类。 相似文献
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随着世界经济的发展和人们生活水平的不断提高，禽肉产品产量和消费量近年来持续增长。禽肉作为重要的动物蛋白来源．在日常生活中扮演着重要角色。据初步统计，2000年以来，世界禽肉产量约增长20％．人均猪肉消费量增长了10％，牛肉消费量增长了5％，禽肉消费量增长了17％，尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国人均禽肉消费量在过去10年里增长了60％．达到年人均11．5千克，但仍低于世界平均水平。我国肉类产量中猪肉占总量的64％．其次是禽肉占20％．牛肉和羊肉产量分别占10％和6％。这一结构在短期内难以改变。美国的人均禽肉消费量达到52千克．占肉类消费量的62％．巴西为35千克．占肉类消费量的50％。
为了改变人们的膳食结构，培养健康的消费习惯．世界各国都在积极推动家禽业发展，促进禽肉消费，正因如此，有关机构大胆预测，未来几年鸡肉消费量会大增．到2015年．世界禽肉产量将增长1倍，增长的力量主要来自于巴西、中国、墨西哥，而美国、欧盟的产量则会下降。世界家禽协会主席西蒙斯博士的研究结果显示：在未来10年里．全球鸡肉的消费总量占肉类消费总量的比例将以每年1％的幅度增长。由此可见，很多人对禽肉的生产和消费都充满了信心。[编者按] 相似文献
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一 世界和中国家禽业发展现状
据报道,世界各地,特别是西方发达国家的消费者在选择肉类蛋白时,对鸡肉的兴趣正在超过牛肉。在澳大利亚这个传统上以牛羊肉为动物蛋白来源的国家,2007年鸡肉的年人均消费量已经达到了37．4千克;在美国,鸡肉的年人均消费量高达53．3千克,占肉类消费的40％,超过了牛肉和猪肉的消费水平;日本人均年消费量达40千克以上,肉鸡占肉类的47％;自2004年以来,巴西鸡肉年人均消费量就已经超过牛肉和猪肉。 相似文献
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据报道称．目前世界各地．特别是西方发达国家的消费者在选择肉类蛋白时．对鸡肉的兴趣正在超过牛肉．在澳大利亚这个以牛羊肉为动物蛋白质主要来源的国家．2007年鸡肉的年人均消费量已经达到了37．4kg;在美国．鸡肉的年人均消费量高达53．3kg．占肉类消费的40％．超过了牛肉和猪肉的消费水平;日本人均鸡肉年消费量达40kg以上,占肉类的47％; 相似文献
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入世后中国畜产品出口状况分析 总被引：2，自引：0，他引：2
2001年12月11日，中国成为世界贸易组织的成员。中国肉类产量的连续增长倍受世界各国的关注，可称“生产大国”，2003年中国肉类(含猪，牛，羊，禽肉等)产量6932万吨，占世界的27％；其中猪肉4518万吨，数量居世界第一位，占世界总量47％；牛肉630万吨，居第三位，占世界总量9％；羊肉357万吨，居第一位，占世界总量26％；禽肉1312万吨，居第二位，占世界总量17％； 相似文献
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为防止口蹄疫传入日本，日本农林水产省开始全面停止进口欧盟各国的猪、羊、鹿等偶蹄类家畜肉及其加工品，并已停止向欧盟生产的这些食品发放检疫证。 从今年1月开始，为了防止疯牛病传入日本，农水省曾停止进口欧洲生产的牛肉以及牛肉加工品。自从口蹄疫登陆欧洲后，农水省曾停止进口英国、法国等7个欧洲国家生产的猪肉以及猪肉加工品。由于口蹄疫在欧洲没有被消除的迹象，因此日本决定全面停止进口欧盟各国生产的猪肉等偶蹄类家畜肉及其加工品。 日本去年从欧盟进口猪肉27.4万吨，占进口总量的42％，占国内消费总量的18％，因此农水省的进… 相似文献
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肉骨产品开发与加工工艺 总被引：1，自引：0，他引：1
近10年来,中国的肉食畜牧业有了长足的发展。仅以1985年和1993年相比,猪肉、禽肉(主要是肉鸡)和牛肉分别增长了73％、258％和400％。1996年我国肉类生产总量为5887.8万吨;其中猪肉4074.4万吨,约占肉类总量69.5％;禽肉1074.6万吨,为18.3％;牛肉471.1万吨,占8％;羊肉235.5万吨,占4％;兔肉29.4万吨,占0.5％。 相似文献
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《养猪》2003,(1)
养猪生产市场形势近年来，世界和我国都面临着“供给有余，需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨（牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨），中国肉类6124.6万吨（牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨），占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨，中国猪肉产量4305.26万吨，占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%，猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余，出口竞争激烈，价格一路走低，唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产，以2000年猪肉产量分析，长江中下游区域（川、… 相似文献
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台湾省面积36006km2．人口2147．14万人。岛上2／3以上面积为山坡地及丘陵地带，地狭人稠，农业中种植业以水稻、甘蔗、果树和蔬菜为主，畜牧业以养猪、养禽为主，在十大农产品产值排行中，猪与禽处于第1、第3位。1996年，台湾省畜产品产值是1493．19亿元（新台币，下同），占当年农业总产值的35．34％。其中，养猪产值886．且亿元，养禽产值492．6亿元，分别占畜产总值的59．34％和32．99％。1996年台湾省肉类总产量194．79万言，其中猪肉126．93万t，鸡肉54．54万t，分别占肉类总量的65．16％和28％。台湾省人均占有猪肉59．12kg，人均消… 相似文献
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到2007年年末,全球肉类消费结构发生了重大变化。鸡肉由1992年的24％提高到31％,超过牛肉上升为第一位;牛肉由原来的31％下降为24％,猪肉仍保持在20％左右。美国的人均禽肉消费量已达到52千克,占肉类消费量的62％,巴西为35千克,占肉类消费量的50％。中国牛肉、羊肉消费比重低,猪肉比重高,禽肉仍有增长空间。 相似文献
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鸡肉是健康食品，营养丰富，价格适宜，不受民族限制均可消费。在衡量一个国家肉鸡业发展水平时，不应该只看产量，应该看消费量。目前全世界肉类消费中，鸡肉由原来所占的24％提高到31％，牛肉由原来的31％下降为24％，猪肉占24％。今年3月由12个国家代表在西班牙召开了一次会议，其中10个国家禽肉消费量占肉类总量的第一位，只有中国和俄罗斯未达到第一位， 相似文献