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相似文献
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1.
梅以花贵战国始 梅,在中国传统历史文化中占有非常突出的地位。早在西周时期,就有睹落梅而思春、借梅子以传情的“爱情诗歌”;(《诗经·召南·摽有梅》)晋人陆凯,曾折荆州梅枝,托驿使寄赠远在长安的好友范晔,后世遂有“梅枝传情”的美谈;(南北朝,盛弘之《荆州记》)果梅为我国重要的果品和调料,花梅则为我国最具民族特色的观赏植物。……  相似文献   

2.
对清华简《尹诰》提出五项质疑:(一)与传世本《礼记·缁衣》所引《尹诰》文义不合太甚;(二)称呼混乱;(三)叙事内容与《尚书·汤誓》互相冲突;(四)“金玉”连用不应出于夏商之际;(五)与传世文献多有雷同,且夹杂后世语言。  相似文献   

3.
郭雅玲 《农业考古》2000,(2):148-150
福建产茶及饮茶已有千年以上的悠久历史,福建茶叶在中国茶叶发展史乃至世界茶叶发展史上有着重要的作用。对茶类的产生与发展、茶叶品评活动的形成有着重要的影响。饮茶风习源远流长。唐冯贽撰的《记事珠》称“建人谓斗茶为茗战”,说明闽人斗茶习俗始于唐。(1)宋代福建以北苑贡茶和斗茶活动闻名于世,北宋·丁谓(962-1033年)《咏茶》;北宋·范仲淹(989-1052年)《和章服从事斗茶歌》;宋·蔡襄撰(1049-1053年)《茶录》;宋·宋子安撰(1064年前后)《东溪试条录》;宋·熊蕃撰(1121-1125…  相似文献   

4.
猫猫,属哺乳纲,食肉目,猫科。经驯化后的猫称家猫(Feliscatusdomesticus)。“猫一名蒙贵,又名家狸,捕鼠小兽也。”《花镜》猫)世界上最早关于猫的文献记载,是中国在三千年前西周时代的《诗经·大雅·韩奕》:“有熊有黑,有猫有虎。”在这首诗里,把熊、猫、虎并列,是否系指家猫还有疑问,有人认为这里指的是一种豹猫。我国至迟在战国时代已驯养家猫,《庄子·秋水》篇中提到“骐骥骅骝,一日而驰千里,捕鼠不如狸”,此处的狸.当时即为家猫的称谓。《韩非子·扬权》:“使鸡司夜,令狸执鼠,皆用其能”,也…  相似文献   

5.
肖克之 《农业考古》2001,(1):279-280
《菊谱》著者颇丰,自宋以降延清达十几位。至今存谱约半。笔者知见宋菊谱四存三,明菊谱四存二,清菊谱七存四。存者宋:刘蒙菊谱,史正志菊谱,范成大菊谱;明:黄省曾菊谱,周履靖菊谱;清:叶天培菊谱,秋明主人菊谱,吴升菊谱,爱菊山人菊谱(此本笔者未见据《中国农学遗产文献综录》记载,只有抄本)。佚者宋:马辑菊谱(据《降云楼书目》记载);明:文应鲁菊谱(据《湖南通志,艺文志》记载),吕天遗菊谱(《艺菊志》中提到“钱谦益题吕天遗菊谱”);清柳灏菊谱(光绪《山东通志·艺文志》记载),张汉超菊谱(光绪《山东通志·艺…  相似文献   

6.
江玉祥 《农业考古》2001,(3):197-199,205
生姜,是中国传统菜肴烹饪中不可缺少的调料。中国人吃姜的习俗,由来已久。《周礼·天 官·膳夫》记载先秦时代贵族的饮食:“凡王之馈(进食),食用六谷,膳用六牲,饮用六清 ,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮。”“羞用百有二十品”,即120种美味食 品,其中就有枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、揸梨、羞、桂等果蔬和调味品。“珍 用八物”,是指八种烹调法。据《礼记·内则》记载,“八珍”分别为:淳熬、淳毋、炮豚 、炮、捣珍、渍、熬、肝(音liao,脂肪)。“为熬:捶之(捣碎舂烂),去其?(zhao, 肉上的薄膜);编萑,…  相似文献   

7.
从出土文物看两汉南阳地区的农业   总被引:1,自引:1,他引:0  
李桂阁 《农业考古》2001,(3):46-49,107
南阳,古称宛,历史悠久,人文荟萃。秦昭襄王三十五年(公元前272年)始置南阳郡,郡治宛,两汉袭之。汉南阳郡下辖三十七县,以“人民众,蓄积多”(1)被称为大郡。宛城周三十六里,规模相当恢宏。《汉书·地理志》载:“宛,西通武关,东受江淮,一都之会也。”战略位置十分重要。西汉时,宛城手工业发达,为全国著名的冶铁中心;商业也相当繁荣,有“宛、周、齐、鲁,商遍天下”(2)之誉。东汉时期,因为这里是光武帝 刘秀的发迹之地,而被称为“帝乡”、“南都”,政治、经济、文化盛极一时,与当时的洛阳、长安形成鼎足之势。…  相似文献   

8.
毛文锡《茶谱》辑考复旦大学陈尚君上编《茶谱》辑存1、[荆州]当阳县青溪山,仙人掌茶。李白有诗。(《事类赋注》卷一七)按:《太平寰宇记》卷八三引《茶谱》云:“绵州尤安县生松岭关者,与荆州同。”2、峡州:碧涧、明月。(《全芳备祖后集》卷二八)有小江园、明...  相似文献   

9.
陆羽的一桩茶事冤案──对《新唐书·陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑中华茶人联谊会王郁风“复著毁茶论”──唐·封演《封氏闻见记》(约作于八世纪末)①。“更著毁茶论”──北宋·宋祁撰《新唐书·隐逸列传·陆羽传》(1044—1060年)②。所谓陆羽“著毁茶...  相似文献   

10.
先秦人的饮食生活(续)陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工(一)谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工,文献记载较少,《诗·大雅·生民》:“恒之,是获是亩,恒之糜芑,是任是负。”“是获是亩”是说收获黍类,要边收边在田间脱粒,有如今天打易掉粒的籼稻...  相似文献   

11.
肖克之 《农业考古》2001,(3):204-205
《豳风广义》是一部地方性劝民植桑养蚕的农书。作者杨山山,字双山,陕西兴平桑家镇 人,博学多能,未曾为官,一生居家讲学。他根据《诗经·豳风·七月》这首诗,确信陕西 古时可以植桑养蚕,那么现在依然可以。他认为古人的记载是可信的,古人不会欺骗后人, 是后人领会古人之说不透彻。(其说法有一定道理,但他忽视了一点,西周时的陕西与清代 的陕西,在环境气候上已有很大不同)。他在书中弁言中说:“耕桑树畜四者备而农道全” ,“昔圣王之富民也必全此四者”。又说:“秦人(陕西人)自误于风土不宜之说,知耕而不 知桑。……  相似文献   

12.
大气氟化物对梅的影响研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
于1986 ̄1992年,对大气氟化物不同浓度的7处梅园,进行了研究,并辅之以模拟试验,结果表明,梅是对大气氟化物反应敏感的植物,其主要受害症状是早期落叶,认为梅正常生长环境的大气氟化物临界浓度为1.0 ̄1.2μg/(dm^2·d);梅叶的氟化物本底值为(11.2±2.3)mg/kg。大气氟化物浓度〔X,μg/(dm^2·d)〕与梅叶含氟量(Y,mg/kg)有良好的正相关关系,回归方程表达为Y=(2  相似文献   

13.
王云度先生认为“刘长非刘邦之子”,从《史记》、《汉书》等史料中,并不能得此结论。本文针对王先生的文章,分析认为:厉王母(刘长母)有许多“得幸”的机会,而其早不上报也是有合理原因的。  相似文献   

14.
原始器灌农业与欹器考深圳市博物馆黄崇岳深圳市文化局孙霄中华民族是一个古老的农业民族,其历史的发展与农业文化的发展是不可分割的。我国灌溉农业的历史悠久,源远流长。众所周知,在史书中早有关于黄帝“始穿井”《世本》)、“伯益作井”(《吕氏春秋·勿躬篇》)、...  相似文献   

15.
农历十二月(俗称“腊月”)初八,俗称“腊八节”。它是我国相沿成俗的一个传统节日,是春节的前奏。据清代顾禄所撰的《清嘉录》载:“八日为腊八,居民以菜果入米煮粥,谓之‘腊八粥’。”此风至今不衰。那么,“腊八节”始源于何时,众说纷纭。祭祀神农说腊,原为远古时期的祭祀。古代“腊”、“蜡”、“猎”同为一字。人们在冬天狩猎,用捕获的禽兽作“牺牲”(供品),举行火祭,以祈福求寿,避灾迎祥,称之为“腊(猎)祭”。据《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏(神农)始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索餮之也。”有明代…  相似文献   

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杨钊 《农业考古》2000,(3):195-196
(一)园 艺人工栽培蔬菜、果树的园圃至迟在商代已出现。甲骨文有 、 、 (1)三字,古文字学家考证为三种不同写法的“圃”字。甲骨文中还有“囿”字,囿内也种蔬果。《诗经·豳风·七月》:“九月筑场圃,十月纳禾稼”,菜圃和场地相结,说明西周时期园圃还是一种附属于农业的经营。《论语·子路》里提到了“老农”和“老圃”。“老圃”就是专门经营园艺的老农。春秋战国时期,人工栽培或人工保护的蔬菜已有瓜、瓠、菽、韭、葱、蒜、葵、蔓菁、菱、荷、芹、笋、姜等十五六种。人工栽培的果树有桃、李、梅、杏、枣、梨、桔、柚、榛、栗等十多…  相似文献   

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陆游茶诗辑注(续)──唐宋茶诗汇辑之二江苏省苏州市经委会方健165.书喜眼明身健何妨老,饭白茶甘不觉贫。〔按〕:《陆游集·渭南文集》卷49《沁园春》(之三)有:“幸眼明身健,茶甘饭软,非唯我者,更有人贫。”与此诗意同。166.*杂兴(之三)暮年常苦睡...  相似文献   

18.
楚湘茶趣   总被引:1,自引:1,他引:0  
湖南省产茶历史悠久,至迟源于西汉时代,湖南省的茶陵县就是以盛产茶叶而得名。据南北朝时代的《茶陵图经》载:“茶陵者,所谓陵谷生茶焉”。又据《汉书·地理志》载,茶陵县置于汉初,为长沙国十三县之一,显然茶陵县产茶由来已久。长沙马王堆一、三号西汉墓出土文物中就有茶叶和以茶做成的食品——苦羹。关于“苦羹”,专家们有人认为是茶和米做成的汤。若如此,“苦羹”就可能是洞庭湖区的“擂茶”和湘西南山区“油茶”的老祖宗了。可见,湖南在西汉初期就有饮茶的习俗。至今,湖南省仍然是我国主要产茶省份之一,不但名茶种类多,而且饮茶习俗奇。  相似文献   

19.
唐风贵茶之成因   总被引:1,自引:1,他引:0  
唐风贵茶之成因安徽农业大学茶业系姜含春据史料记载,茶,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。茶最初为药用,继而食用,据(晏子春秋》所记:“晏相齐景公时,食脱粟之食,炙三戈五卵茗莱耳。”至西汉,茶始作饮料,开始为宫廷贵族士土大夫专有享用品。《吴志·韦...  相似文献   

20.
建茶史微     
建茶史微福建省武夷山市茶叶学会巩志,姚月明建茶,建州之茶,占有“建溪官茶天下绝①”之赞誉;宋·周绛《西溪丛语》说:“天下之茶建为最,建之北苑又为最;”历唐宋以降数朝千余年来声誉不绝。明末清切,武夷岩茶(乌龙茶类)脱胎于历史上的建茶,从中演化脱颖而诞生...  相似文献   

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