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<正> 鹧鸪是一种集食用、药用、观赏于一体的珍禽,1986年从美国引进。鹧鸪肉厚骨细,脂肪少,是优质的蛋白滋补品和野味珍品,且具有“补内脏,益心力,增智力”的药用价值。其羽毛鲜艳美丽,可供观赏,且是出口创汇产品。生产实践证明,肉用鹧鸪饲养3个月,耗料25kg,体重即达500g的商品鸪上市标准,按近年市场最低价可售40元/只,经济效益很高。现将肉 相似文献
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肉用鹧鸪生产开发前景的初步探索 总被引：1，自引：0，他引：1
肉用鹧鸪骨细、肉厚、内脏少 ,含脂肪低 ,含蛋白质高 ,鹧鸪肉是宴席上珍贵的美味。因此 ,肉用鹧鸪已成为当今新兴的特种禽类养殖品种。为探索其生产开发前景 ,我们于１９９８年５月引种 ,并于６～８月份对肉用鹧鸪进行１３周饲养试验 ,现将结果报道如下。１材料来源从江苏省购进鹧鸪种蛋 ,于１９９８年５月１０入孵 ,６月４日从出壳健雏中随机取出２６６只进行饲养。２饲养方式及日粮２ １饲养方式采用笼养 ,育雏始温３７℃ ,以后每周降低２℃左右 ,１月龄后室内温度维持在２４℃左右 ,至出栏。饲养密度 :０～２周龄为８０只 /ｍ２ ,３～６… 相似文献
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鹧鸪肉鲜味美,营养丰富,蛋白质含量高达30.1%,其中含人体必需氨基酸8种,而脂肪含量仅为3.6%,是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉食品.目前饲养的鹧鸪是由美国驯化培育成的美国红腿鹧鸪.近年来,鹧鸪人工饲养在我国规模逐渐增大,饲养管理中问题较多,特别是雏鸪的饲养管理.现将其管理措施简介如下,以供参考. 相似文献
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丁卫星 《农业工程技术:农产品加工》1999,(4)
美国鹧鸪是特禽新品种,肉嫩味美,营养丰富。它从出壳到９０日龄,平均活重可达５００克,一般饲养７０日龄便可上市,体重３５０克～４００克,料肉比３．５：１,种鸟公母比为１：２～５,母鸪年产蛋８０枚～１００枚。商品鸪每只售价１５元～２０元,饲养一只可获净利... 相似文献
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要使肉用鹧鸪在90日龄内充分适应环境,健康地生长发育,获得的饲料报酬高,经济效益显著,达到个体体重500g的目的,必须对其进行科学的饲养和管理.这是鹧鸪饲养业发展的关键,也是养殖鹧鸪成功与失败的决定因素.为此,总结出肉鹧鸪养殖中必须遵循的"三个基本原则”和应控制的"六大环境因素”,以供养殖场及专业户参考. 相似文献
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鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽，生命力和抗病力极强，繁殖性能良好，适于全国各地饲养。其肉厚，骨细，内脏小，肌肉蛋白质含量高，脂肪少，肉质细嫩，味道鲜美，是优质野味滋补品。鹧鸪在人工饲养条件下，它从出壳到90日龄，平均活重可达500克，一般饲养70日龄便可上市，体重350克～400克．料肉比3．5：l，种鹧鸪年产蛋量平均120枚， 相似文献
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鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右;一般饲养70日龄便可上市(体重350～400g,肉料比3.5:1).公母为1:2～5,母鸪年产蛋80～100枚.一般商品鸪每只售价15～20元,饲养1只商品鸪可获净利5～10元,养殖效益高. 相似文献
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鹧鸪养殖具有易饲养、周期短、疾病少、低成本、报酬高、销路广等优点,深受饲养者的欢迎。本文从鹧鸪育雏管理,科学饲养,卫生防疫等方面对提高肉用鹧鸪生产性能进行综合论述,以供广大饲养者参考。 相似文献
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鹧鸪是一种经济价值较高的珍禽,具有生长快、饲养周期短、生产性能好、饲料转化率高、繁殖力强的特点。要使肉用鹧鸪在90日龄内达到个体体重500g的目的,除对其进行科学的饲养和管理,还必须做好疫病综合防控工作。本文对鹧鸪饲养的疫病综合防控工作进行了深入地探讨,以期对广大养殖户有所帮助。 相似文献
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<正> 鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,鹧鸪价值高,市场前景看好,其骨细肉厚、肉质细嫩、营养丰富,为禽中珍品,含有多种氨基酸、维生素和抗癌元素硒锌等矿物质,是高蛋白、低脂肪的高级补品,其营养滋补及增强机体免疫功能受到国内外一些科学美食家的高度评价,养殖鹧鸪投资少、效益高,其抗逆能力强,易饲养,饲料转化率高。鹧鸪5个多月产蛋,年产120枚左右,从出壳到育成仅需90天,肉用鹧鸪,养殖三个月,耗 相似文献
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美国鹧鸪是特禽新品种 ,其肉嫩味鲜 ,营养丰富 ,销量逐年增加。鹧鸪９０日龄平均体重可达５００克左右 ,一般饲养７０日龄便可上市 ,体重３５０～４００克。母鸪年产蛋８０～１００枚 ,一般商品鸪每只售价１５～２０元 ,饲养１只商品鸪可获净利５～１０元。一、鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备与养鸡相似 ,鹧鸪会飞翔 ,因此平养种鸪应设网室。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主 ,育雏笼结构有单层或三层的铁笼 ,每层高度为６４厘米 ,宽６６厘米 ,长２００厘米 ,每笼分为两格 ,每格可养雏鸪１００只。每层粪板高度１３厘米 ,脚高４２厘米 ,铁丝底网网眼直径２厘米。两侧用榄核形硬网 ,网眼１ ５×１ ５厘米。早期网底加麻布垫底 ,７～１０日龄后取出麻布 ,网底最好改用１ ５×１ ５厘米棱形硬铁网。一般用红外线灯泡保温 ,也可用电热丝保温。不管笼养与平养 ,均需饲料斗或小木槽 ,方便雏鸪采食 ,用小号鸡用饮水器。中鸪笼结构 ,单笼笼长１２５厘米 ,高５０厘米 ,宽１３０厘米 ,铁丝网眼是１ ５×１ ５厘米 ,５０～６０日龄后 ,笼的前后用１６号铁丝制成的栏栅 ,宽２ ５厘米方便中鸪伸出头饮水与采食。种鸪笼为分层铁笼 ,一般３层 ,每层有... 相似文献
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鹧鸪是集肉用、观赏、食疗于一体的名贵野味珍禽,素有"山珍"之美誉,鹧鸪肉质结实丰满,骨细肉厚,皮薄味美,营养丰富,含有人体所需的各种氨基酸,经常食用能增强食欲,还有抗疲劳、增强机体免疫能力等多种功能,迎合了当今消费者的口味,市场俏销,北京、上海市场每斤售价15～30元. 相似文献
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1 选择好品种 肉鸡专业养殖户一般只养商品代肉鸡——肉用仔鸡.目前常见的肉鸡类型有白羽肉鸡(多为快速型)和黄羽肉鸡(有快速型、中速型、优质型)。据市场调查,我国长江以南地区以饲养黄羽肉鸡为主,长江以北以白羽肉鸡为主。优质型肉鸡虽肉质好,但饲料转化率低,成本高,肉价也高,适宜经济收入高、生活条件好的地区饲养。而快速型肉鸡虽饲料转化率高.但肉味较差,成本低,肉价较低.适宜经 相似文献
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罗老师：鹧鸪有什么特点？市场前景怎样？怎么进行养殖？请您答复。万年县湖云乡欧村黄数倍鹧鸪原是野生旱禽，属雉科，近几十年才经人工驯化成为养殖珍禽。１９８７年我国从美国引进鹧鸪后，人工养殖发展较迅速。养殖鹧鸪具有生长快、饲养周期短、饲料报酬高、投资少、资金周转快等优点。鹧鸪肉质鲜嫩，脂肪含量低，具有野禽风味。一、特性鹧鸪大小如普通肉鸽，体长３５～３８厘米，成年鹧鸪体重公鹧鸪为６００～７５０克，母鹧鸪为４５０～５００克。鹧鸪羽色鲜艳，头部有一条黑色羽纹带，横贯前额经双眼至颈部与上胸部之间，宛如一条黑色… 相似文献