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大豆皂甙的生理功能以及应用 总被引：8，自引：1，他引：7
大豆皂甙具有抗脂质氧化、抗自由基、增强免疫调节、抗肿瘤，抗病毒等多种生理功能。已经在食品，药品、化妆品上有了初步的应用。将其开发为一种新型饲料添加剂将会具有较大的潜力和广阔的前景，现对大豆皂甙的生理功能和应用予以综述。 相似文献
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绞股蓝的适生条件及栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
绞股蓝又名七叶胆、山苦瓜、小五爪龙、锣锅底等,是名贵中草药.含有多种人参皂甙和多种绞股蓝皂甙.具有抗衰老、抗疲劳、促睡眠、促食欲、降血脂,降胆固醇等作用. 相似文献
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大豆异黄酮具有多种生理功效,但自然界中分布有限且不易为人体吸收。采用高效液相色谱法测定大豆苷元和染料木素含量,以水解后大豆苷元和染料木素在水解液中的浓度为指标从而确定大豆异黄酮水解效果。采用二次旋转正交试验设计研究大豆苷元、染料木素浓度与大豆异黄酮水解条件的关系,盐酸水解大豆异黄酮最佳工艺参数为:水解时间200min、水解温度95℃和水解盐酸浓度6mol.L-1。 相似文献
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中药三萜皂甙免疫调节作用的研究进展 总被引：8，自引：0，他引：8
皂甙（ｓａｐｏｎｉｎ）是中草药中一类重要的生物活性成份。根据其化学结构可分为三萜皂甙和甾体皂甙。三萜皂甙（ｔｒｉｔｅｒｐｅｎｏｉｄｓａｐｏｎｉｎｓ）是由三萜皂甙元和糖、糖醛酸,还有其他有机酸组成［１］。近年来研究最多的是达玛烷型三萜皂甙,如五加科植物人参的根、茎叶均含有多种人参皂甙（ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅ,Ｇｓ）和葫芦科绞股蓝皂甙（ｇｙｐｅｎｏｓｉｄｅｓ,Ｇｐ）。齐墩果烷型三萜皂甙主要有伞形科柴胡皂甙、商陆科商陆皂甙、豆科甘草皂甙或称甘草酸,甘草甜素是甘草酸的钾、钙盐,犀科女贞子齐墩果酸、豆科合… 相似文献
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大豆原产于我国,是我国主要传统食品之一,它不仅为人类提供了丰富的蛋白质和油脂,而且还为人们提供了膳食纤维、低聚糖等多种生理活性物质。如:大豆异黄酮、皂甙、甾醇、磷脂、酚酸等人们所需的保健物质。近几年,据统计发现欧美国家患乳腺癌、大肠癌机率高于中国、日本 相似文献
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大豆黄酮对动物生产性能、免疫功能与抗氧化作用的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素,主要存在于豆科植物中。其主要成分为染料木黄酮、黄豆苷元和大豆黄素。文章综述了大豆黄酮促生长的作用及其机理、免疫促进作用、调节动物胆固醇代谢与抗氧化作用。 相似文献
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利用高皂甙含量大豆材料和低皂甙含量大豆材料为亲本组配F2群体,以SSR分子标记技术对F2代群体与皂甙含量相关的QTL进行定位,以便为选育高皂甙含量的特种大豆品种提供理论依据。利用皂甙含量高的哈91016与皂甙含量低的N98-9445A大豆杂交获得的F2代群体,用500对SSR引物对大豆皂甙含量进行QTL定位,其中多态性标记有106个。QTL分析结果表明,控制大豆皂甙含量的QTL分别位于连锁群MLG K、MLG D1a上的Sat_044和Satt580附近,其LOD值分别为2.09和2.87,Sat_044与Satt102的遗传距离是11.4 cM,Satt580与Sat_036的遗传距离是18.7 cM;其对皂甙含量的贡献率分别为12.6%和15.8%。 相似文献
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GOODMAN I FOUTS JR BRESNICK E MENEGAS R HITCHINGS GH 《Science (New York, N.Y.)》1959,130(3373):450-451
A thioglycosidase capable of catalyzing the hydrolysis of 6-purine beta-d-glucothiopyranoside and other thioglycosides has been found in a number of mammalian tissues (including tumors) as well as in almond emulsin. The substrate specificity of mammalian thioglycosidase involves both the aglycone and the glycosyl moieties. 相似文献
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The human genome encodes 30,000 to 40,000 proteins, and a major challenge is to understand how posttranslational events, such as glycosylation, affect the activities and functions of these proteins in health and disease. Glycosylated proteins are ubiquitous components of extracellular matrices and cellular surfaces where their oligosaccharide moieties are implicated in a wide range of cell-cell and cell-matrix recognition events. The power of ultrahigh-sensitivity mass spectrometric strategies for defining the primary structures of highly complex mixtures of glycoprotein glycoforms is set to revolutionize structural glycobiology in the coming postgenomic era. 相似文献
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[目的]介绍大孔树脂吸附法制备麦芽低聚糖的技术。[方法]采用静态吸附与动态试验相结合的方式,研究大孔树脂对不同聚合度麦芽聚糖吸附能力的差异。[结果]大孔树脂可吸附2倍柱体积麦芽糖浆中的多糖,且所吸附多糖无法被去离子水洗脱,而只能用95%乙醇洗脱。所用大孔树脂可有效吸附麦芽糖浆中的低聚糖,且其对麦芽低聚糖的吸附能力与低聚糖的聚合度呈正相关;同时,大孔树脂所吸附的麦芽低聚糖可以被去离子水洗脱。在50～150 mg/ml范围内,麦芽糖浆上样浓度越低,大孔树脂对低聚糖的分离效果越明显。[结论]利用大孔树脂分离制备麦芽低聚糖是可行的。 相似文献
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Calarese DA Scanlan CN Zwick MB Deechongkit S Mimura Y Kunert R Zhu P Wormald MR Stanfield RL Roux KH Kelly JW Rudd PM Dwek RA Katinger H Burton DR Wilson IA 《Science (New York, N.Y.)》2003,300(5628):2065-2071
Human antibody 2G12 neutralizes a broad range of human immunodeficiency virus type 1 (HIV-1) isolates by binding an unusually dense cluster of carbohydrate moieties on the "silent" face of the gp120 envelope glycoprotein. Crystal structures of Fab 2G12 and its complexes with the disaccharide Manalpha1-2Man and with the oligosaccharide Man9GlcNAc2 revealed that two Fabs assemble into an interlocked VH domain-swapped dimer. Further biochemical, biophysical, and mutagenesis data strongly support a Fab-dimerized antibody as the prevalent form that recognizes gp120. The extraordinary configuration of this antibody provides an extended surface, with newly described binding sites, for multivalent interaction with a conserved cluster of oligomannose type sugars on the surface of gp120. The unique interdigitation of Fab domains within an antibody uncovers a previously unappreciated mechanism for high-affinity recognition of carbohydrate or other repeating epitopes on cell or microbial surfaces. 相似文献
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壳寡糖对水稻抗纹枯病抗性诱导的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为高效安全地控制水稻纹枯病,研究了壳寡糖诱发水稻对纹枯病的诱导抗病性.结果表明,壳寡糖对纹枯菌的菌丝和菌核无明显的抑制作用.但在水稻成株期,向水稻叶面喷施不同浓度的壳寡糖溶液,水稻植株的发病率和病情指数较对照明显降低,相对防效均在50%以上,且不同浓度的壳寡糖溶液引发水稻对纹枯病的诱导抗病性程度不同,对水稻纹枯病的防效也不一样.浓度为50 μg/mL的壳寡糖溶液引发水稻对纹枯病的诱导抗病性程度最强,对水稻纹枯病的防效达65.56%.壳寡糖对水稻植株进行诱导处理后,水稻植株体内过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和β-1,3-葡聚糖酶的活性均有不同程度的提高,这些防御酶活性的提高,是引发水稻对纹枯病诱导抗病性的生化机制. 相似文献
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β-葡萄糖苷酶水解银杏黄酮糖苷的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用β-葡萄糖苷酶水解银杏叶提取物(GBE),使糖苷型黄酮转化为苷元型黄酮。通过正交试验得出水解的最佳工艺参数,即温度40℃,酶浓度5×10-3mg/ml,pH值5.0下水解6 h。由HPLC图谱可得该条件下水解的苷元得率9.08%,纯度68.24%。酶解产物中还部分保留了银杏内酯等活性成分,有利于保留银杏叶提取物的综合生物活性。 相似文献
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试验研究了大孔吸附树脂对大豆乳清废液中低聚糖的分离纯化技术。以大豆低聚糖的分离度和总糖回收率为评价指标,对不同类型吸附树脂、不同洗脱流速、进料量、进料浓度和分离温度等因素进行分析,得出DSK530型树脂对大豆低聚糖的分离效果较好,且在流速2 mL·min-1、进料浓度15%、进料量15 mL条件下,大豆低聚糖的分离度达到0.55,总糖回收率达到90%以上。 相似文献
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壳寡糖是一类由氨基葡萄糖通过β-(1,4)-糖苷键连接起来的低聚合度水溶性的糖类,具有多种生物活性,在种植业领域具有很高的应用价值。以国家知识产权中国专利数据为数据源,检索了1985-2016年期间我国壳寡糖种植业领域相关专利,从申请量、主要申请人、技术分布、研究热点等内容进行分析。结果表明,近年来我国壳寡糖种植业领域研究进入快速发展期;企业是壳寡糖种植业领域专利申请的主力军,海南正业中农高科股份有限公司在该领域具有技术优势;诺维信生物股份有限公司、生物农业股份有限公司、拜尔作物科学股份公司等国际农业巨头企业均在中国进行了专利布局;专利技术分布主要集中在农药、肥料领域,以杀菌剂、植物生长调节剂、植物诱抗剂等为研究热点。该研究结果对我国壳寡糖在种植业领域的发展和布局具有一定借鉴意义。 相似文献