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近几年,黑龙江省果蔬类农产品供应链得到了一定发展,但仍存在供应链环节多、费用高、管理水平低下、贮运条件落后等问题,远落后于发达国家。为解决诸多问题,本文总结了黑龙江省现有果蔬农产品的类型,分析了各种供应链模式的优缺点,与国际先进的供应链模式进行对比并得出经验;针对黑龙江省农产品供应链自身特征,结合现代供应链理论、实践与果蔬类农产品的特性,构建出一套适合黑龙江省的高效果蔬类农产品供应链模式。 相似文献
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果蔬类农产品供应链简化分析——以苏果超市为例 总被引：1，自引：1，他引：0
果蔬类农产品具有易腐性、季节性的特点,其质量安全受流通环节影响较大。简化果蔬类农产品供应链不仅有利于节约流通费用而且有利于保证其质量。以苏果超市为例,分析其生鲜农产品供应链,并且利用Hoole简化供应链的方法对苏果超市果蔬类农产品的供应模式进行了对比。指出苏果超市果蔬类农产品供应链存在的优势与不足。最后,从质量安全的角度出发,提出我国农产品供应链简化的路径。 相似文献
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随着市场经济的快速发展,农产品供应链已成为我国农业产业化发展的引擎,信息管理是农产品供应链管理的重点和难点。为学界进一步研究以及政府部门和农产品供应链相关企业决策提供参考,阐述了农产品供应链的内涵,从信息风险防范、信息流及信息服务模式分析、农产品质量安全保障、电子商务应用、信息平台构建等方面综述我国农产品供应链信息管理的相关研究。 相似文献
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针对我国农产品供应链中存在的问题,将云计算和P2P技术应用于农产品供应链信息平台构建中,提出了基于P2P技术的农产品供应链云计算信息平台构建方案、设计框架和模块设计. 相似文献
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区块链技术在追溯体系的探索方面实现了农产品的防伪溯源,为食品质量安全监管开启了一个新的时代。基于区块链技术具有的数据公开透明、不可篡改等特征和优势,在传统的果蔬追溯体系中植入了区块链技术,构建了一套基于区块链的果蔬农产品追溯体系,使消费者能通过简单的扫码就能获取果蔬农产品从农田到餐桌的所有信息,同时又降低了政府监管的成本,大大地提高了政府监管的效率和企业供应链的管理效率。基于区块链的果蔬农产品追溯体系不仅保护了企业的品牌,实现了品牌溢价,也重塑了广大消费者购买优质品牌农产品的信心。 相似文献
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为了给消费者提供准确、可靠的追溯信息,给政府监管部门和农业公司提供有害农产品预警及召回管理服务,基于物联网技术,结合GPS和3G/4G技术,设计了一种果蔬追溯系统,分析了果蔬供应链各个环节信息的获取方式。系统首先通过RFID设备将各个环节的数据采集到对应的数据库,然后通过Internet网络定期将不同数据库存放的信息上传到数据中心数据库,用户可通过中心数据库生成的二维码或访问追溯系统查询所有环节的详细信息。最后采用MyEclipse 8.0工具进行软件开发,利用Tomcat Web服务器及My SQL数据库系统开发并实现上述软件系统。系统应用表明,基于物联网的果蔬追溯系统为智能农业和现代农业信息化工作提供支撑和示范作用。 相似文献
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基于物流中心的绿色农产品封闭供应链运作分析 总被引：1，自引：1，他引：0
简述了封闭供应链的概念;介绍了以物流中心为核心企业的绿色农产品封闭供应链的构成及农产品物流中心作为核心企业的必要性,分析了农产品物流中心作为核心企业的作用,即农产品物流中心具有信息交换、集散、储运等功能;提出了农产品物流中心作为核心企业应具备的条件,包括具有稳定的收益预期和承担市场风险的能力,具备一定的规模、较强的号召力和供应链管理思想。从农产品物流中心（包括转运、仓储、流通加工节点及信息平台、农产品初加工企业、农产品深加工企业）、生产基地、生产资料供应商、零售商4个方面探讨了绿色农产品封闭供应链的功能设计。进而在研究基于物流中心的绿色农产品封闭供应链的运作目标和服务对象的基础上,提出了绿色农产品封闭供应链的运作思路：物流中心以当地主要农产品为依托,以大宗农产品集散为主;选择恰当的战略合作伙伴;与合作伙伴签订契约;执行供应链运作方案;维护供应链关系。 相似文献
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基于供应链的热带特色农产品物流跟踪管理系统的构建与实现 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]构建基于供应链的热带特色农产品物流跟踪管理系统。[方法]以海南热带农产品为研究对象,基于农产品物流供应链档案和电子标签编码、冷链温湿度监控、车辆运输定位、XMLWeb服务的数据交互和角色控制的权限动态分配,构建了多层次多用户多权限的热带农产品物流跟踪管理系统。[结果]系统为热带农产品物流供应链各环节建立了流通信息交互平台,实现对农产品流通全程质量监控和信息追溯,增强企业供应链竞争力。[结论]该系统具有较好的应用推广前景。 相似文献
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由于海南热带果蔬特色农产品品类繁多、生产过程模式多样性、流通环节长等因素,导致以往的靠单一方式串联各环节信息的农产品质量安全溯源系统在应用过程中存在管理模式固化,数据采集难、实际应用效果欠佳等问题。通过比较分析无公害、绿色和有机农产品等国家标准规范,提取影响热带果蔬农产品关键因素的特征,研发了热带果蔬农产品质量安全溯源的灵活机制及其方法,满足溯源内容、模板、机制的灵活管理与配置,实现农产品溯源平台推广的便利性,并根据海南农业高新区管理的需要,构建农产品质量安全溯源管理系统,实现企业入驻、产品检测、溯源信息采集等功能,为入驻农高区的企业提供农产品质量安全追溯系统的应用,提升了入驻管理水平,保障农产品安全可信赖与可追溯性。 相似文献
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针对果蔬供应链中,供应链成员缺乏真实传递果蔬质量和新鲜度等相关信息的意愿,使得供应链出现信息不对称现象,造成供应链下游成员承担绝大部分风险等问题,利用委托代理理论,以农户和超市组成的二级供应链为研究对象,构建引入风险分担度r的果蔬供应链风险分担模型,形成考虑农户风险分担努力因素的委托代理契约,与原有契约进行比较,结果表明:考虑农户风险分担努力因素的委托代理契约使农户收益增加,风险降低。建议农户应加强与超市的信息沟通,主动为分担风险做出努力,使供应链效益最大化。 相似文献
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[目的]为建立农产品安全溯源机制,促进国产基础软件在农产品质量安全监管领域的应用。[方法]通过分析果蔬、畜禽等农产品的流通特点,设计出农产品质量安全管理和溯源查询业务构件库,并将农产品溯源编码与生产流通环节的关键信息有机结合,基于国产基础软件提供的支撑运行环境,搭建农产品质量安全溯源管理系统。[结果]为政府、企业和消费者建立了基于国产基础软件的农产品质量安全信息交互和综合管理平台。[结论]通过示范应用,有效可靠地实现了对农产品流通全程质量监管和信息溯源,提升了农产品质量安全管理水平。 相似文献
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传统农产品供应链模式存在高物流成本,信息不对称、物流效率低等问题,严重阻碍了农村经济的发展。基于供给侧改革,在传统农产品供应链的基础上,通过对协同创新理论与农产品供应链模式的契合性进行分析,建立了农产品供应链协同运作机制,并搭建O2O协同平台,构建适合衡阳农业经济发展的农产品供应链模式,保障农产品的质量安全,推动农村经济的发展。 相似文献
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区块链具有高安全性、分布储存、公示机制、匿名性、开放透明性等特点,将其应用到农
产品的供应链上,具有重要的意义。基于此,本文首先概述了区块链的相关内容。其次,指出了
阐述了区块链应用到农产品供应链中的可行性。再次,指出了将区块链应用到农产品供应链中
存在的问题,如用户接受能力差、供给问题、数据信息丢失、工作人员素质差等。 相似文献
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基于“互联网+”农产品供应链质量监管体系研究 总被引：1，自引：0，他引：1
考虑到"互联网+"对农产品供应链系统构成和运作模式的影响,为构建"互联网+"时代农产品供应链质量监管体系,加强农产品质量监管,提升农产品质量安全水平。以系统分析"互联网+"对农产品供应链系统构成和运作模式创新驱动为基础,构建基于"互联网+"农产品供应链系统结构,分析"互联网+"农产品供应链的运作模式、特点及其不同环节存在的质量隐患,探讨基于"互联网+"农产品供应链质量监管体系。结果表明,"互联网+"农产品供应链系统有资源节约、消费者健康消费、优化产品结构等创新驱动机制,其运作模式有参与主体的多样性、博弈关系的多重性和质量问题多源性特点,产品质量控制存在产品自身质量不高、投机恶化质量环境、信息服务影响质量行为等问题。研究表明,基于"互联网+"农产品供应链实体终端和虚拟主体的"三位一体"质量监管体系,对完善"互联网+"农产品供应链对实体终端产品质量监管、虚拟参与主体信息服务一体化质量监管,以及对物质流参与主体仓储配送质量监管具有重要意义。因此,提出构建统一网络系统平台、完善冷链配送体系、加强质量契约设计等建议。 相似文献