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当今全球生态恶化，资源、环境、能源等问题日趋严峻．同时随着社会经济的持续发展．人民生活水平不断提高，人们的消费观念和消费行为悄然变化．营养保健意识深入人心。有机农业对解决环境污染、资源浪费等问题意义深远，有机食品可以满足人们对高品质食品的需求，另外进行有机食品生产又能给企业带来良好的经济效益，因此有机茶的概念一经提出即倍受茶叶理论界和生产者的关注。在我国目前有机茶的研究和开发尚处于起步阶段．本文主要就我国有机茶生产存在的不足之处提出一些看法．希盼我国有机茶能健康、快速的发展。 相似文献
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有机茶的冷藏保鲜技术 总被引：1，自引：0，他引：1
董树国 《农业工程技术:农产品加工》2008,(1):54
当前,有机茶已进入人们的生活领域,使人们享受到大自然的优良产物,是人们生活质量提高的表示.普陀区生产的有机茶品种和产量逐年增加,市场前景发展良好.同时,如何保持有机茶的新鲜程度,避免在流通贮藏过程中,处置不当造成变质变味,这是茶叶生产经营中必须重视的事情. 相似文献
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常规茶与有机茶比较的经济分析 总被引：1，自引：0，他引：1
有机茶的生产已成为目前茶叶市场需求的趋势.本文从产量、成本、价格和利润方面对常规茶和有机茶的生产进行了经济比较,并分析生产有机茶的潜在社会效益.提出了有机茶的生产是可持续农业发展的重要组成部分,是未来茶叶发展的方向. 相似文献
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对黄山市发展有机茶生产的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
分析了黄山市茶叶生产现状和黄山市的自然环境条件，进行了有机茶生产效益分析，认为在黄山市大力发展有机茶生产大有可为。提出了有机茶生产和加工的基本要求及发展有机茶生产的策略。 相似文献
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有机茶标准化生产关键技术研究 总被引：3，自引：0，他引：3
针对当前制约有机茶生产发展的技术瓶颈问题,根据有机茶标准技术体系,从有机茶产地环境质量、生产技术、加工技术、产品标准等五个方面,研究有机茶标准化生产、管理的技术体系,为提高产品质量,增强市场竞争力,增加农民收入,提高产业效益,提供技术支撑。 相似文献
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有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶.有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品,代表了今后茶叶生产的发展趋势,有极大的发展潜力.有机茶生产对环境、园地、施肥技术、病虫防治、采摘及加工等都有特殊要求,现将有关技术介绍如下: 相似文献
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研究建设金秀县有机茶园生产技术体系对当地有机茶产业发展具有重要的现实意义。针对大瑶山有机茶生产实际,根据有机茶生产技术标准,从有机茶园品种、基地建设、茶园管理等方面,研究制定生产管理技术体系并推广示范,为提高有机茶叶产量、质量,提高综合经济效益,提供技术支撑。 相似文献
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中国是世界上最著名的茶叶生产和消费国。其中,有机茶作为我国第一个颁证出口的有机食品,具有无污染、纯天然的特点,一直深受国内外消费者喜爱。但随着人们对健康原生饮品认识的加深,有机茶业市场将进一步发展壮大,我国有机茶产业前 相似文献
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有机茶的生产技术要求高,茶同管理极为严谨,特别是山区茶园一家一户的小农生产,给有机茶的生产造成了很高的难度,这就是当今茶叶市场为什么有机茶俏销而货源不足的重要原因。 相似文献
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有机茶的生产是新世纪茶叶行业的一项重要的生物工程。本文针对国内有机茶的生产现状 ,提出了茶园的环境条件、品种、肥培管理、生物防治及鲜叶加工等技术措施 相似文献
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随着经济发展的全球化 ,农产品逐步向生态、安全、环保食品方向发展 ,以满足人们日益提高的生活需求。广西先锋农场茶叶分场大青山、五里桥位于龙州县彬桥乡境内 ,茶园基地海拔高度600～700m ,总面积1085亩。通过加强无公害茶园生产管理 ,目前 ,这2个茶叶分场已建设成为生产有机产品示范基地 ,于2003年10月通过中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证。现将该生产基地的自然环境、有机茶生产主要做法及质量状况介绍如下。1基地自然环境1.1优越的生态环境条件大青山、五里桥有机茶生产基地 ,位于广西龙州县彬桥乡。海拔高度在600… 相似文献
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随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,人们对茶叶质量的需求也随之提高,普遍趋向于追求无公害茶、有机茶等绿色食品的消费,在这种需求的推动下,名优茶、无公害茶、有机茶生产得到了较快的发展.无性系茶树良种较有性群体品种,具有产量和品质优势,更适宜制做成各种名优茶. 相似文献
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有机茶生产土壤铺草技术及其应用效果分析 总被引：4，自引：0，他引：4
有机茶在其生产过程中,不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂和基因工程产品等,被认为是营养最丰富、最安全的食品之一,深受国内外广大消费者欢迎,市场潜力巨大。但如何提高土壤肥力,防治病虫害,并建立相应的生产技术体系是有机茶生产持续健康发展的主要障碍因子。铺草技术在有机茶生产中的应用,有效地改善了土壤环境,增加了土壤肥力,大大提高了茶叶的产量和品质。对土壤铺草技术的应用效果进行了简要的分析。 相似文献